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岗位说明书职位基本信息职位名称质量经理更新日期2018年10月08日一级部门质量部最小部门质量部直接上级副总经理间接上级总经理部门编制7人下属职位QC、QI、QA专员职位设置目的1、规划、建立并不断完善企业的质量管理体系，主导推进工厂质量管理体系ISO9001、ISO22000，全力配合政府日常监管及生产许可SC审查工作；2、开展和实施全面质量管理活动，保证门店、工厂在符合法律法规要求下健康有效运作，负责接待与协助政府或第三方机构对公司的审核与监察工作；3、根据公司内外部质量环境，向企业领导提出本企业质量方针、目标、活动决策等方面的建议；4、负责公司内外所有与产品质量相关的工作，不断降低质量成本，提升客户服务质量水平，实现公司年度质量管理指标。职位主要职责1.1、组织制修订公司质量管理方面的管理标准和规章制度，负责ISO9001、ISO22000、生产许可审查等质量管理体系文件的制定、实施和修改；2.2、负责安排生产、质量相关管理人员的专业培训，制订并推进各项质量改善活动的实施计划；3.3、主导开展质量体系培训、审核、管理评审和纠正预防措施的制定及落实等各项体系管理活动；4.4、负责组织制订并实施企业的质量责任制度，审议与质量有关的奖惩事宜。5.5、负责工厂内各部门涉及质量管理信息的收集、统计、分析及上报，负责政府监管部门质量信息的沟通，配合客户或第三方开展外部质量审核、认证等工作；6.6、负责制定产品委外检验计划并监督执行，负责接待政府部门的外部抽查工作；7.7、建立并完善公司计量器具台帐，制定检定计划，确保所有计量器具正常合格使用；8.8、配合采购部做好供应商的管理工作，配合产品研发部做好产品设计过程中的质量控制工作；9.9、原辅料、包材和成品仓库及到货、出货的监督管理及保质期的监控；10.10、负责生产过程质量控制，异常状况跟进处理，厂内5S、操作工艺流程及现场卫生的监督稽查；11.11、负责协调和处理公司内外质量争议问题，接待客户关于品质方面的投诉与咨询，负责政府和第三方机构对公司质量管理方面的审核工作；12.12、研究、推广质量管理方法及推进统计技术的应用，做好质量成本的分析工作；13.13、主持重大的质量改进项目；对纠正措施、预防措施的执行进行监督；14.14、提供年、季、月度质量管理工作总结报告；15.15、负责产品形成全过程的质量检验工作，关键质量控制点监视和做到防呆预防性管理流程；16.16、对产品的检验和试验状态标识进行控制与管理，并做好检验和试验记录的保管和归档工作。职位权限1、对质量体系内外部审核跟进监督权；2、对工厂质量管理重大事项有建议权；3、对客诉事件的处理有建议权；4、对公司各项质量管理制度与工作流程的修订有建议权；5、对本部门员工的工作有分配权、监督和检查权；6、对本部门员工奖惩有建议权；7、对本部门员工之间的争议有裁判权；职位任职资资格：教育要求食品类相关专业，大专及以上学历。经验要求具有5年以上质量工作经验，至少3年以上质量部管理经验；知识与技能1、有推广和执行全面质量管理经验2、具有较强独立分析、判断和解决问题的逻辑能力，较强的组织协调管理能力，对质量问题有高度的原则性，并能积极主动地开展进料检验工作；3、熟悉并负责过SC生产许可证审核流程；4、有主导ISO9001、ISO22000质量管理与食品安全体系认证的经历或能力；5、工作认真、主动积极、正直、执着，坚持原则，能吃苦耐劳；6、有相关体系内审员资格证者尤佳；职位KPI及指标权重关键业绩指标（KPI）和指标权重（100%）1、生产过程产品检验合格率99.5%（25%）2、门店产品良品率100%（25%）3、食药监或第三方机构审核检查通过率100%（20%）4、食安投诉件数≤5起/月（30%）职位发展质量经理质量总监副总经理