孕期食物一览表

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资源描述

名称孕妇产妇大米能吃能吃花生能吃能吃土豆慎食能吃香米能吃能吃玉米能吃能吃小麦能吃能吃小米能吃能吃糯米能吃能吃红薯能吃能吃黑米能吃能吃黑豆能吃能吃豌豆能吃能吃燕麦慎食能吃蚕豆能吃能吃黄豆能吃能吃芸豆能吃能吃糯米粉能吃能吃豇豆能吃能吃绿豆能吃能吃芡实能吃不能吃西米能吃能吃青稞慎食能吃红豆能吃能吃大麦能吃能吃黄米能吃能吃籼米能吃能吃薏米不能吃能吃五谷杂粮大麦有提高免疫力和健脑的作用,特别适合婴幼儿和儿童。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。产后可将煮成稀粥调养食用。孕妇不宜食用薏米。薏米性寒,多吃容易造成流产,尤其是孕早期三个月更不能吃。豇豆营养非常丰富,而且多吃豆类食物对胎宝宝也会非常的好。不过要注意的一点是,豇豆本身带有一定的毒素,准妈妈和产后妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆。但不能长期食用绿豆。绿豆偏凉,如果孕妇真想用绿豆解暑的话,将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉。孕妇可以吃芡实,推荐食用淮山芡实粥。此粥有补益脾胃、养心安神的功效,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著效果。芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。西米几乎是纯淀粉,孕妇可以食用,但要注意,西米露等冷冻加色素的食物孕妇慎食。糖尿病患者忌食但是消化系统不好的准妈妈要少吃。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性怀孕期和生理期的滋补佳品。对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳期妈妈,则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效,每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3―5天即可。但不能多吃。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素,有清肠作用,可以防治便秘。为防止叶酸缺乏,豌豆是孕妇不可忽视的食物。《本草正》中写到:麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用,因此孕妇要少吃这两种食物。燕麦特别适合产妇催乳、伤口愈合。但是不要生吃,对蚕豆过敏者不要吃。每100克黄豆含钙367毫克,是孕产妇补钙的理想食品。但是要注意,芸豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒,所以一定要炒熟。对于产后的哺乳期妇女比较适合。市售小麦胚芽也是孕产妇不错的选择,含丰富维生素E,可预防早产流产,延缓妊娠纹产生。小米粥的营养价值比较高,比较适合怀孕后没胃口和夏天吃,配些清淡小菜,如凉拌黄瓜等,会更好。用小米和麦片加点红枣,在豆浆机里打成浆作为早餐饮品也很不错,非常有营养,不过不能加太多糖糯米很适合孕妇食用,它对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症都有缓解治疗的作用。红薯能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。注意:红薯的含糖含量较高,吃多了会刺激胃酸大量分泌,使孕妇感到“烧心”。黑米是孕产妇很好的滋补品,也利于改进孕产妇、儿童、贫血动物缺铁性贫血的状况。黑豆含有丰富的维生素E,可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩,改善妊娠纹等,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。详细说明大米粥和米汤中所含的优质蛋白质,可以使血管保持柔软,达到降血压的目的。但孕妇不宜过量食用,否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险。花生对哺乳期妈妈有催乳的功效。吃多了容易胀气。不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防导致人体中毒。一般人均可食用:适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。可将香米煮烂成粥。妊娠糖尿病忌食。孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。名称孕妇产妇花豆能吃能吃麸皮能吃能吃荞麦能吃能吃高粱能吃能吃紫薯能吃能吃名称孕妇产妇米粉慎食能吃面包能吃能吃馒头能吃能吃面条能吃能吃面粉能吃能吃包子能吃能吃红薯粉能吃能吃方便面不能吃不能吃饺子能吃能吃面筋能吃能吃馄饨能吃能吃油面筋能吃能吃通心粉能吃能吃葛根粉不能吃不能吃名称孕妇产妇黄豆芽能吃能吃猴头菇能吃能吃腐竹能吃能吃瓠瓜能吃能吃金针菇能吃能吃黄瓜能吃能吃名称孕妇产妇蔬菜/食用菌食物金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。因此孕产妇适量的吃一些金针菇是很好的。最好炒熟吃。黄瓜富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力和应急详细说明葛根粉性凉,孕妇吃多了容易造成流产,对泰而不利,产妇在坐月子期间也要避免吃凉性的食物。详细说明孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果。但是黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的孕产妇忌食。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。腐竹是豆制品,营养丰富,可以为孕妇补充蛋白质,所以可以吃,但是要注意挑选合格正规的腐竹产品。孕产妇尽量不要吃性凉的食物,而瓠瓜是性平的,吃了没有关系,还能补充瓠瓜所含有的维生素等有益成分。但是在食用时,要注意挑选不苦的瓠瓜,并且要充分煮熟,以免引起中毒。方便面容易造成人体内的营养缺失,一般人都不宜吃方便面,而孕妇产妇需要大量的营养补充,孕妇尽可能避开这种食物或禁止食用。注意馅料也要选择孕产妇可以吃的。面筋富含高蛋白,孕妇和产妇都可以吃,不过建议不要吃烤面筋,毕竟烧烤类食物对于孕妇和产妇来说都是有不良影响的。可以吃馄饨,建议不要太咸,少放盐。馅料也要选择孕妇能吃的。油面筋有很高的维生素与蛋白质,孕妇可以食用,但要注意烹调方法,忌多盐、多油、多糖。烧煮为佳。通心粉本身血糖生成指数不高,关键是取决于煮的时间长短。但是即使煮后还硬硬的通心粉,吃了不容易长胖,也应该注意不要饮食过量。一碗通心粉含有200卡路里的热量。孕妇吃的时候少加点酱,这些调味酱热量超高。尽量少吃“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。馒头具有开胃健脾,温中化湿,解气消胀的功效。但方便面尽量不要吃。孕早期因出现妊娠反应,孕妇的食欲往往不佳,易偏食、呕吐等,常导致营养吸收较差,这时可适当食用面粉类食物以补充蛋白质。发面食品对孕妇来说更容易消化,用酵母发酵的面食会含有特殊的营养素——酵母,以及大量的B族维生素,更适合孕妇。不能多吃。孕妇可以适量的吃些红薯粉,有利于通便,但不可多食。小麦麸皮中含有相当丰富的维生素E和B族维生素。荞麦是很好的孕期粗粮,但粗粮不易于消化,不能多吃。荞麦的蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,其能促进胎儿发育,增强孕妇的免疫功能。荞麦中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比一般谷物丰富,能有效降低人体血脂和胆固醇,这些营养成分对孕妇很有意义。孕妇是可以吃高粱的,它是粗粮,有利于排便,不容易便秘。孕期里饮食注意粗细搭配,对胎儿和准妈妈自己都好。紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素,所以孕妇和产妇吃了是很好的。不过吃多了紫薯会产生胀气,容易不消化,所以孕妇和产妇最好适当吃。详细说明成人常吃的普通米粉孕产妇这个时期应该少吃!由于市面上购买的米粉多有不良添加剂,例如明矾之类,所以建议尽量少吃。详细说明花豆特别适合气虚体质的人吃,孕产妇怀胎生产,身体可能会比较虚,花豆是个不错的选择。银耳能吃能吃大白菜能吃能吃绿豆芽能吃能吃芹菜能吃能吃扁豆慎食慎食莲藕能吃能吃芋头能吃能吃韭菜慎食慎食竹笋能吃能吃魔芋能吃能吃黄花菜能吃能吃香菇能吃能吃蕨菜能吃能吃茄子慎食能吃四季豆能吃能吃花菜能吃能吃芥菜能吃能吃长豆角能吃能吃油麦菜能吃能吃咸菜能吃能吃折耳根能吃能吃苤蓝慎食能吃黑木耳慎食能吃小白菜能吃能吃名称孕妇产妇豌豆尖能吃能吃但是本身具有气郁体质,痰湿体质,特禀体质的人不宜食用。妊娠糖尿病慎食黑木耳性凉,孕妇不宜多吃。小白菜提供丰富的营养、维生素给母体和胎儿,又能润泽皮肤,孕妇产妇可以多吃。详细说明豌豆尖是高钾低钠食物,钾是钠的50倍.因此它能消肿利水,不但对缓解熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效,而且也是“三高”人群应该常吃的蔬菜,可以降低血压、帮助预防并发症.另外,豌豆尖的草酸含量很低,所以尤其适合缺钙、缺铁、缺锌等老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏的人群.用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎祛痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕产妇常吃菜花可以预防产后出血及增加母乳中的维生素K。孕产妇可以吃新鲜的芥菜,注意适量,吃太多容易上火。另外,芥菜在腌制成榨菜的过程中会产生亚硝酸盐,孕产妇不宜食用。长豆角营养非常丰富,不过要注意的一点是,长豆角本身带有一定的毒素,准妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆,并注意适量。油麦菜是补铁补钙的好蔬菜。孕妇没有胃口的话,可以适量地吃些咸菜,有利于下饭。但从对母婴营养均衡的角度讲,孕产妇不宜吃太多咸菜。折耳根在中医药分类中属于清热解毒中草药,尤其是对于肺部疾病有良好的作用,且安全低毒,临床长期应用无明显的毒副作用,因而是孕妇、哺乳期孕妇及儿童的理想用药。尤其是糖尿病和肥胖孕妇产妇的理想食品。注意生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。黄花菜含有丰富的蛋白质以及矿物质,维生素等,特别适合孕妇做汤食用。尤其产褥期容易发生腹部疼痛,小便不利,面色苍白,睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上所说的症状。因为香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等,所以是很适合孕产妇吃的。蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养成分,钾和维生素C的含量极高,孕产妇可以食用。不过蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食,近年来科学研究还表明蕨菜还具有一定的致癌风险,所以常人亦不宜多食。因为茄子性寒,故身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。四季豆能缓解缺铁性贫血。芹菜含维生素丰富,有粗纤维,利于消化排出,可以防止孕妇产妇便秘。对妊娠高血压也有疗效。孕产妇能吃扁豆,但要注意食用方法:扁豆含有血球凝集素,倘若半生半食吃,往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸,烧熟煮透,使这种有毒物质在高温下变性失活,方可放心安全食用。一次不可食用过多,否则会发生腹胀,易产气,使人不快。扁豆种子烹调前,应提前一天左右使豆子充分涨发。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合,妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。因此,孕初期可以吃些芋头,但任何食物都不宜过孕妇:孕妇是可以吃少量韭菜的,但不能吃太多,因为韭菜有兴奋子宫,加强子宫收缩的作用,可以结合其它食物一同食用。产妇:韭菜是回奶的,还哺乳期内的产妇除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外,可以吃多样化的食物,新鲜鱼虾,各种蔬菜,而且可以吃水果.但不宜多吃,竹笋不宜消化。竹笋对于怀孕引起的水肿,产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。银耳营养丰富,为滋补佳品。产妇如果怕甜,可以清淡的做汤或者炒着吃,如果喜欢甜的,那么冰糖炖银耳是很好的甜品。由于多种原因,孕产妇体内的毒素和代谢废物很难排出体外,经常吃些大白菜,可以促进机体新陈代谢,对母体和胎儿都有好处。但是,在这里提醒各位妈妈们,腐烂的大白菜一定不要吃哦,可能含有亚硝酸盐。孕妇适量食用绿豆芽是可以的,适量吃绿豆芽可以消除体内的致畸因素,绿豆芽性寒,脾胃虚寒的孕产妇慎食。木薯慎食慎食榛蘑能吃能吃牛肝菌能吃能吃生菜慎食能吃荠菜不能吃能吃竹叶菜能吃能吃鸡油菌能吃能吃白萝卜慎食慎食红菇能吃能吃发菜能吃能吃苔干慎食慎食山药能吃能吃荷兰豆能吃能吃西红柿能吃能吃胡萝卜能吃能吃苦瓜慎食慎食丝瓜能吃能吃草菇能吃能吃空心菜慎食慎食芥蓝慎食慎食油菜不能吃能吃香椿能吃能吃名称孕妇产妇樱桃萝卜慎食能吃芥蓝属于平性蔬菜,所以孕产妇是可以吃的,但尽量不要生吃。不过,中医认为吃太多芥蓝有耗人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