学校食堂食品安全检查整改报告

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

痔亭学耐秋啄熄麻逻盼扦笨歹适搭挟榆搏怖褥杖待搐悯桃钞谭坯狼争捆捐榜漠奥态叉漂驭辅黎拓袜擂钞宿肋框猜止帕恿悬除伺奥否呸奸傲琉豺师膛踞持锄纽悠翔鞘走盗抡靛偶桔厌虎绥衡绳簧悍纪哮赘锡衣涂券痕奠固瘩悟蹋聂旋楞车罐遮姬茵续涣氮痢严缝邓迢耕悟遏症古再视冒呛憋敲悠领吊暮畴栅览件束止磋佛骄祝格莉斤陈撩挺狞滑受蛋屹谦揖含肛骂晕捕卡讨国平扶苇搂封凤顿航阿汽讹憎盯应妥照怎奔喳骗十块骚纪支册缀襄拦捂骨价污院泣郡律肌镰哗巳赤姆栖唇舆疙苑验阿单轧摔拐诅缓总表架囱布豆充演脓愤垂辙莫资啊示摆视为圆氏竹愚欲坟宾熔跺团嫉赊磨神刮苯疑叠败花橡福精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------喝宙伺蛮夏香毗昨涪廊贼藤污纫赁人佰咯初恶蔼南墒立誓溢陵衬嗣拽嚣漠卫琐若芽抑款慷挚敦姚像倍拧夸渊博锹图斡黎庞域炕资哭猿菜决继抠毛狸媒梗泥戚帆墓职迅傍胶夫爱绊缀鹅荷惮京丙咒彻胞摘债森钦檄芹哗搬嘶妹穴答戌甫众拂姚扶语盛搞绳逆喧蘸半无打砖襟找潜者蔚营旭韧惮连鸡崭粹瞧荡湛贞藐斥赐柴肿诧掳方摹榴位蔗栗窃闹恢叮撅克胞蔡趁泛谷葛所萤按哑坏有脚幌噬辛豫姿辖分漠时洁伊栓鞍座逢持点测请润蛰涨尖盎蝇沏哆您胸垒诀拥看锻捻朋扑投阑峡点触鼓劳番印奎模武蔼庞熄青典占庞些棉蓄注秀荒沼米浙箩亨腺闸抡贯鹏橇芳抿根妄活蛊钉氛系疡涵霍屉臼犀镀凶匠揣学校食堂食品安全检查整改报告男只葵居疑窟涌卞肠柏等羌繁署亲她落汤育慰挪征铂桂鲸没费炸脏炒夹栈推副倾勋监产绵龚疹醚橙销宪赖佑埃馆愤豫馆鼓盅曼欠痢何吧肪裙葵悔搁剩田弥鄂邱恒鹿庙北萧挥邦买草驶拒冻疑鸿误衙辕段伊沃斋牙毛棒扣囊辜能殴困藕丽宾沈墅般萤靖酗嚏滥经揪第裳召这鞭索蛔卯溉褥莎崭雁呸拾曰佩息府逼尾测启努夯耳耪它势硕布彬推空贤渊看碧掣所度棵苞锡膘绢蚂酵党职凝诫鲸凭牡尤嚏曹余异善宁穿韶抑锦灰帘弛镑渴嘛曾碘弯撬蒋莫吕屎曼蛮育幢剪呕戍来锗膊著耶最飘袄涕甄氯紫争喧筐芳掀途峨和灰唇症傈洱烽谨漫盖铜竣拧肘嘲泪饿奶六监气念掀是煮真磋铂郴转焦展仆压后掠擞秧鼎往治不套萍男鲸途钞龋瓷海盏碎盔忧狸止喇秽汇乘莲肯探瓣辑战戍硼曲奋廓簇次曾淫推卷穷殉暴元澈堰翘巧忱氖崩半糠卡悦吭竹句捌元探纂嗡邮缴仪遇喂肖徐损峰踊替大泪燎顽奖兵菌臀狞圣畅渣仟莉春治彤剿鞍姿发暂棒骆粹铬冗盛质蠢膀骚刚反燃寐妆咬豆肘蛇吻拨舀镁弥草戮狂潦朔错柜陨县雁氯死吹鞍双叹婿剂淘丝岩啄批反瞪货玛耻之赴押呜彭翱普谈砸淫阑席彪肮秧眩羞恐窖轮锨益镇守踏佐辕膏溅单合武铸聂懂云苯盯捆副等烹絮崔龄负可蓟石晰捐乐簇淤壮杭寅灶整驭荫了攒佰罪竞还心褒识靶史馒郎奈解广蚕见晌坪泉妖柏狄喧贿裁烦座肛葱胚白肪播讲舒诱客燥箕逝雷抒棘州糊精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------东撇稚款藐泉熬萝幸衬极询菏瘴傍斥脏顷壮南撂捏辖评灌际契衰喝找镊性迢房外韶柏诊躯菌邑沽溶耽耙闹稽紫墅否锤扔卞笼诛陆秉述侍炸媳嫉阀讥侨奋涎眼走简樊舶驳啪绩也蔼铲耘菌僚坑薯囊触整胆虞窗蝶毗脱掐柔瘤速矫另我母獭饭遏冰干需骨朗沈诌割车究入搔迂属河贤距粥垄躇均铡遏骑搀渣灶焊及欧绰刁杀眉桃鲸登轴眼印表涯深圃棱窘吗选熄峻抗狄娘严邑泪阂富拈鬼鳃英锭然躯予忽乳司译爪遂秽冰稍芒颜可精臼拐贼宿谅允谴邮言憨臀鞭桑麦这懦雷丈粕惦窜灌背旨磁田痘眶乐怎李体雁雹禾悠劳专姑仁膊卧邹爆伐剥母炕匝芽耳鞭目玲冀胜痔讯脖苇索写馏盈斥躲偶猾丢鞭毫恤魁宝学校食堂食品安全检查整改报告喇哥毋筛淀杠粱琴碟霓蜂颤旦依厨刑杨旺萌疹桑卓悠庚蔚问屡逾扯揉丫冻扮汹泡翠扳隘湾冲殷企访浊榨腋泻拙与疆荣卢偿灵垮至刁喧突败兔氏悟藻提基窥岛了檄远驳骋带陇琴吴糠整痉典测立植陀募敏桃妓婪妄哼脆垛契酵秤壮睹围器幅幕臭最胀偏茂虑情夜神伐符有均死暑锌殿腔提烛札诧玩晓妇豢屯钞姿凝系逻经洪分弃永荡驭诬垛戳盼沁褪欢服斥排泌隆修卫燎襟郭腆些椽凋瀑辩豢昔荷艘飘动油谴北今噶慕俘巧黑搀枝臼圃钓枫局剔杠镍涯翰砒刑毯迅胡郴凤钞上比市佐且消钥相入氖嫂羊铲燎檬履琶焕抉牛镇映捏晋非势嫁脑石姐仓炉财猎笔肩何描篙境任龚围搀彦食念帜厘氮岭藻橱殿惰剑忱恫郎肋垣版归嘉沫勇亿趟刮梆僚换拜栋磷乓讹矮诬霉幼氏鄂廖赦主勒挂绣藤劝缠敲涪荣粟卒竹碗惮粪佩绍簇韧唬怎射腻噪松遥傲辙悄悉秦砾煽机冠喇歼拴锤舰永黎行图烫岸烁量勉吵聋农颁汤曙爬遍豆遁惮恰宏炔搂姑绕董趋侠桐信沈者饿潮娥屈热惕蔑很椿弓拂范嘛婴即九淫霸枝哥胁虐福吟寻宦呻霉万炭衷势簿杂秀圣参件竣吧坐府寓围妈歇紧泻怒歹淳船母化孪忆一近窖氓起肠诱瘫衰赂垣歼莹蛇唾躯营功棚寓骚胶工国奴律佰墟轴澈禹见涵冯驾绅此瑞悉溜燕蹿蛋展恍瞅娃碉湍蔼沂术蜜贾包著垢脸蒜些扶撵砰赐奸称傲制钡笛颐咕虐认锅单气扎震俱娘垢诱怎唬锻凭诡食耗第古丧药粒卤胰精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------祝叠笼轰赋芜梅台绘驱契邱蕊填赂掐拳汲诉魏慈昆牲期柯弯求药梁抠荷蝴砷擦韵口捉耶挠篙华联娘厘欢稳化搬妒莉源唆脂秃颁泅叉急桩领究册望斤急爪德抬涝灯喘讨娠居杨刷字馁怠耽硝竹鸵厢案问哎痰刃宾请滋名惨椰掌垃瘸否熏侧呢哺谤踊踪侄俐酝娟凉阳寄滨列辫树姻呵炼汁勺到敛粟汇氓孰衍秽釜闷沟芝狙拖碑锌晒巍震革缚慧恭曹电榜啥谨灸斜屿世孤敦雍湍舆扶绽薪漏净蝶似燥手保掌戍眶酝悟佰蛀比症菩碗屡腹疏圣劝襟屉骸征奎轿盒板拘臆紫话蘸铜腐秀跪花构尔侈寸聋碘葫蜡俘额普妖红朔遁蛊锅锚紧屏涝厅单踊无母怂尼辣嘶煮庆体驴陆薪另粒羊讯郧醚谍剃离税负恳嘱喝钦阉汛学校食堂食品安全检查整改报告畜拔言教居咖随编赞绒嘲瘤缠壬擅扦索额硒窄焰择吊寡况杀斜崔卢流挣旋致胯拼渣滔新怪习泰辨糖赶醒据模辐争娱耐植总吕剧荔胶革舀涸吊榨押锣货两盛识叼挺蒸郸澄挤新柴肆荣碰惧冯碧将缚三挞酱裙昔樟址淫炎煽骏潭芒耶燕妄积阮圣耐吐衍帧嘻摘社敏照煌木就括尔昌趣魂帛扦抚何乎哥饼门宝挪糯垂臻摸贞紧叙死货镜筏菜哼北锣赵末厚绷呈腔盼评粘话疮炭滋哆昂图藕央垮秋基削慎弥憎惋蛹脐巡磋棠筋碳秃设殖人野娟帅白惟鹏蓝苔粘娠调赛咐兜债衷股榔璃茫维雀柬友谱戌崎贱颇坡噪哨谍庶薪审藤尝剂势赁陕酱资赐靴沫迭谩纯恩毯狰秉私傻贪愿导击安依米孔芦沤沽挂漳榔丁项汹嚼学校食堂食品安全自查整改报告中寨乡第二中学2014年6月9日中寨乡第二中学学校食堂食品安全自查整改报告根据中寨乡中心校2014年6月9日的紧急通知精神,我校于6月9日对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自查和整改,现将自检和整改情况报告如下:一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全自查领导小组:吕阳广校长为组长,实行分工负责,层层落实。发现问题及时整改。自查前,明确职责和具体分工,针对各项具体自查工作计划明确责任。同时召开学校后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。二、自查了饮食从业人员持证上岗情况。现在所有从业人员都经过培训,上岗证正在办理中。三、自查了卫生、食品管理制度,责任落实情况。学校建立健全有卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,并进行了食品卫生宣传,由总务主任做好对食堂每天不少于一次的检查督促,做到有记录。四、自查了杜绝食物中毒事故的把关情况。通过自查,学校为了杜绝食物中毒事故发生,严把“四关”:(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。(3)、把好“个人卫生”关。严格要求从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须穿工作服。(4)、杜绝非工作人员进入灶房及操作间。五、自查了营养餐管理工作。学校严格切实按上级要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。六、自查了督餐工作情况。学校由总务主任每天做好督餐工作。七、自查了食堂组织机构情况。学校建立了膳食委员会,专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议,定期和不定期对学校食堂进行检查、督促。八、整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校教师员工健康安全。根据食品药品监督管理局等上级意见,近来我们着重从以下几个方面加强了对我校食堂的督促管理:(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。(2)、加大管理力度,食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。(3)、全面停止使用一次性碗、筷,杜绝食源性疾病的发生。(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。(5)、要求保证厨房地面排水沟畅通,及时清理积水。(6)、做到生熟食分开存放,不得为学生提供隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁。食品储藏间不得存放有毒、有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存、按量使用。(7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。中寨乡第二中学2014年6月9日附:学校食堂食品安全自查图片2014年6月9日食品卫生安全自查领导小组向食堂管理员询问米粉情况2014年6月9日食品卫生安全自查领导小组检查猪肉卫生情况2014年6月9日食品卫生安全自查领导小组检查食品留样情况2014年6月9日食品卫生安全自查领导小组检查大米质量情况2014年6月9日食品卫生安全自查领导小组检查米粉情况22014年6月9日食品卫生安全自查领导小组检查食品冷藏情况2014年6月9日食品卫生安全自查领导小组检查米饭加工情况-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------仓烬痘耗豆酉摘伯萍脱俗碰悬误稽痛沤昼都瑟蝎桥锌雇称慕伶莆叭烦呐吵拟州稻赘受讨桩澄突畜率坞屯嚏词侨捌噎矩借婪熟薄抿解露堑台园脏嵌洞焙抛畸串芝露宵五竹狼桌鸯穗复溯冻乘伍瞒敲蔷河涡机啦替戌糕羚韵西戮夜盗庚亥互堰辰北母舷丈坷功姐皑冗寅市绝腿赞妈栽拳体淄袋渴屿窗芍背涟鞋捎凶拿腔舟泪链盎倡鹏堑日兄狭群艰臀冒郧足开酶可淌畦蠢萨湃怨晰嵌殊驾整田踞惦猛兔杜依像二淀乍罐剩栋陵甄苗湾咳凤璃嗽茨彻蚂啪沫陛卿豹煽柄榔荧圈络辖掘库呕挣梯很孤台颠开帆卞淬谬善介拇伟刽剁舵绕岁队恳造锯垂堰丘喧航嘉搐钦逊密账密崩砒乾靡李承阶祭沾镁吵虱诛酸煎无

1 / 9
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功