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湖南商务职业技术学院现代物流管理概论第一章物流与物流管理随着世界经济一体化和科学技术的飞速发展，物流产业作为国民经济中一个新的增长点，正在迅速发展，现代物流成为２１世纪最大的朝阳产业之一。第一节现代物流概述一、物流概念的发展PDLOGISTICS实物流通LOGISTICS物流美国日本中国1、早期物流的定义1935年，美国销售协会对当时还称为实体配送(PD)的物流概念定义为：“实体配送是包含于销售之中的物资资料和服务于生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经济活动。”二战之后，美国学者鲍沃索克斯在其所写的“logisticsmanagement”一书中，将后勤管理定义为：“以卖主为起点，将原材料、零部件与制成品在各个企业间有策略地加以流转，最后达到用户，其间所需要的一切活动的管理过程。”2、八十年代物流的定义1980年，美国后勤管理协会的定义：“物流是有计划地对原材料、半成品及成品由生产地到消费地的高效流通活动。这种流通活动的内容包括为用户服务、需求预测、情报信息联络、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废物处理及仓库管理。”1986年，日本通商产业省运输综合研究所(日通综合研究所)在其出版的《物流手册》一书中，提出物流的概念：“物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。”3、当前各国学者、物流协会对物流的定义日本学者林周二对物流概念给出了一个较为详细的定义：“物流是包含物质资料的废弃与还原，联结供给主体与需要主体，克服空间和时间距离，并且创造一部分形质效果的物理性经济活动。具体包括运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工等活动以及有关的信息活动。”日本学者菊池康也先生把物流定义为：“物流是为消除商品生产者到消费者之间的场所间隔和时间间隔的物理性经济活动。具体地说，包括运输、保管、搬运、包装、流通加工、信息活动等。”全美物流管理学会把物流定义为：物流是为了满足客户需求，在有效率及适当成本之下，对原材料、在制品、产成品和相关信息从产出源点到消费点的流动和储存，进行规划、实施和控制的过程。4、结论：物流是为满足用户需求，将有形物品实体从供给地向需要地转移的活动，这个过程涉及到运输、存储、保管、配送、包装、装卸、搬运、流通加工及信息处理等相关活动。1、按照物流过程分类原材料等投入加工制造装配制造原材料/毛坯/辅料库半成品/在制品库成品库零部件库产品库用户用户厂外物流直送加工分放分放直送装配暂存直销外销供应物流生产物流销售物流供应者回收物流、废弃物流二、物流分类供应物流：包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、仓储、库存管理和用料管理等。生产物流：包括生产计划与控制，厂内运输（搬运）、在制品仓储与管理等。销售物流：包括产成品的库存管理，仓储发货运输、订货处理与顾客服务等。回收和废弃物流：包括废旧物资、边角余料等的回收利用，各种废弃物的处理（废料、废气、废水等）。2、按照物流活动空间范围分类区域物流：按行政区域划分（武汉、长沙等），按经济圈划分（环渤海经济区等），按地理位置划分（珠三角、长三角地区等）。国内物流国际物流3、按照物流在社会生产中的作用分类宏观物流：综观性、全局性中观物流：部门性、区域性微观物流：具体性、局部性三、物流业在经济运行中的作用1、物流的增值作用空间效用时间效用品种效用批量效用信息效用风险效用举例说明：物流的增值作用具体的体现方式？2、物流与商流在流通领域中，商流与物流扮演着相辅相成的互动关系。（1）「商流」所强调的就是「所有权」的移转机能。（2）「物流」所强调的就是物品「时间、空间」的移转机能，因此为求商业活动的货畅其流，物流系统就在此时扮演物品有效流通的角色，所以两者的整合，对流通的绩效而言，确实有其正面的意义。（3）从现代化的营销观念来说，每个企业所要追求顾客的满意度，以商流的观点而言，就是做到顾客满意的商品收集与提供，以物流的观点而言，就是做到顾客满意没有缺货的现象。商流与物流两大机能结合的关系图3、物流与生产物流为生产的连续性提供了保障生产企业可以向物流要效益来改善自身的发展条件物流状况对生产环境和生产秩序起着决定性的影响4、物流与国民经济先进的物流管理是一个国家社会经济发展的基础之一先进的物流管理是社会再生产顺利进行和生产规模扩大的必要保障物流业的发展是有助于国民经济结构的调整先进的物流管理是有效利用财力、物力的重要途径四、几种主要的物流学说1黑大陆学说：美国管理学权威P.E.德鲁克曾说过：“流通是经济领域的黑暗大陆”。指出：流通领域的投入、产出很难像生产领域那样清楚的计算和界定，模糊性尤其突出…2物流冰山说:物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的，他潜心研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性，他把这种情况比作“物流冰山”。3利润中心说:利润中心说的含义是，物流可以为企业提供大量直接和间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。非但如此，对国民经济而言，物流也是国民经济中创利的主要活动。物流的这一作用，被表述为“第三利润源”。4成本中心说:物流在企业战略中，只对企业营销活动的成本发生影响，物流是企业成本的重要产生点，因而，解决物流的问题，并不是要搞合理化、现代化，并不在于支持保障其他活动，而主要是通过物流管理和物流的一系列活动降低成本。所以，成本中心既是指主要成本的产生点，又是指降低成本的关注点，物流是“降低成本的宝库”等说法正是这种认识的形象表述。5服务中心说:服务中心说代表了美国和欧洲等一些国家学者对物流的认识，他们认为，物流活动最大的作用，并不在于为企业节约了消耗，降低了成本或增加了利润，而是在于提高企业对用户的服务水平，进而提高了企业的竞争能力。6效益背反说7第三利润源说法出自于日本，从历史发展来看，人类历史曾经有两个大量提供利润的领域，一是资源领域；二是人力领域。可以总结为：物尽其用，人尽其才。在这两个利润潜力越来越小，挖掘越来越困难的情况下物流领域的潜力被人们所重视，按时间序列称为“第三利润源”“由内部相互作用和相互依赖的若干组成部分（称为子系统）结合而成的，具有特定功能的有机整体，而且这个整体又是它所从属的更大的系统的组成部分。”——钱学森系统的4个基本特征：整体性：系统是由两个以上有一定区别又有一定相关的要素所组成相关性：组成系统的各个要素之间存在着相互联系，相互作用，相互影响的关系，这个关系不是简单的1+1＝2的关系，而往往是1+1≠2的关系（＞2，＜2）。目的性：具体的系统将各个具体的要素组合在一起是有一个共同的目的的。环境适应性：系统要适应其所处的环境的变化，根据环境的变化，有时增加一些要素，有时删除一些要素，在一个时期被忽略的要素，很可能在另一个时期又成为被重视的要素。系统的概念这是物流系统的子系统的构成。子系统可以按照空间、时间、功能、职能，或其他因素进行划分而构成最基本的物流系统由包装、装卸、运输、储存、加工及信息处理等子系统中的一个或几个有机地结合而成。每个子系统又可以往下分成更小的子系统：物流系统本身又处在更大的系统之中这是说明物流系统的子系统可以往下再分，构成一个等级层次结构。说明物流系统往上可以再合，可以和同等级的其他系统再结合成一个更大的系统第二节物流系统与物流管理概念2、对物流系统的说明生产厂储运中心、物流中心（物流）（信息指挥中心）（零售店）（用户）（中转运输）物流系统示意图3、物流系统的组成物流系统由物流作业系统和支持物流系统的信息流动系统，即物流信息系统两个分系统组成。（1）物流作业系统。在运输、保管、搬运、包装、流通加工等作业中使用种种先进技能和技术，并使生产据点、物流据点、输配送路线、运输手段等网络化，以提高物流活动的效率。（2）物流信息系统。在保证订货、进货、库存、出货、配送等信息通畅的基础上，使通讯据点、通讯线路、通讯手段网络化,提高物流作业系统的效率。4、物流系统化的目标所谓物流系统化，就是把物流诸环节联系起来，视为一个物流大系统，进行整体设计和管理，以最佳的方式，最好的配合，充分发挥其系统功能的效率，实现整体的物流合理化。评价物流系统的效果可从以下七方面进行：1、服务性（Service）2、速送性（Speed）3、空间的有效利用（SpaceSaving）4、规模适当化（ScaleOptimization）5、库存控制（StockControl）6、安全性（Safe）7、总成本最低化（SumCostMinimum）二、物流客户管理1、客户的类别（一般、潜力、特殊）2、客户管理策略（1）特殊客户：最好的服务提供给关键客户（2）潜力客户：选择价值高的进行培养（3）一般客户：一般管理3、开拓新客户的方法（1）建立良好的物流服务体系（2）进行准确的市场定位（3）推进忠诚的市场营销策略4、巩固客户的方法（1）建立物流服务品牌（2）提高物流客户满意度（3）开发物流服务新项目（4）保持外部客户的忠诚，强化内部客户管理三、物流服务管理1、物流的基本服务内容创造商品的时间、空间、流通加工的效用2、物流增值服务的内容以客户、促销、制造、时间为核心的增值服务四、物流信息管理1、物流信息系统构成（1）订单处理信息（2）仓储配送信息（3）运输管理信息（4）货运代理信息2、物流管理信息的功能结构：操作层、管理层、战略决策层五、物流成本管理1、物流成本的隐匿性（1）与其他成本费用混合在一起，不容易区分（2）装卸、搬运成本难以计算（3）物流活动本省难以控制成本（特别是应急情况下）美国大型公司（年销售额1亿美元以上）的物流成本构成状况0510152025303540123456成本内容占总成本的百分比系列11——订单与客户服务2——配送与仓储3——运输4——装卸搬运5——流通加工6——管理2、物流成本与服务水平的关系3、物流成本控制主要从运输、保管、配送、装卸搬运、订单与客户服务这几个方面对物流成本进行控制物流服务水平Y物流服务水平处于较高阶段物流服务水平处于较低阶段X物流成本支出六、物流质量管理1、物流质量的内容（客户服务、物品、工作、工程质量）2、主要物流质量指标服务、仓库、运输、设备质量3、提高物流质量的途径（1）准确把握客户需求（2）注意质量标准与物流标准的均衡（3）物流质量过程的控制（4）利用物流信息工具提高物流质量七、物流组织管理1、物流组织的演变（1）第一阶段——功能集合型物流组织（2）第二阶段——功能独立型物流组织（3）第三阶段——一体化物流组织2、第三方物流组织独立资源型、外包资源型、综合资源型八、物流战略管理1、物流战略的目标2、物流战略管理的内容（1）提高投资收益（1）设施选址战略（2）降低运营成本（2）运营战略（3）改进服务水平（3）组织战略第三节国际物流管理在国外的发展美国物流已成为工商企业的共识企业对物流系统进行重新构造第三方物流服务的普及对人才的重视无库存管理（JIT）及IT、ITS的应用1、美国第三方物流模式——物流市场化运作A、主要特点是以计算机技术为主要手段，对物流战略管理的统一化。提出“物流顾客服务战略”，培育了一批世界级物流公司。B、执行第三方物流的企业责包括配货送货、库存管理、收货验货以及调货分装等综合性客户物流业务，并利用本公司或其他公司的物流资源去承担客户所需解决的物流业务C、使用第三方物流的比例约为58％，而且其需求仍在不断增长。D、美国第三方物流快速发展，首先得益于一大批不同类型的拥有先进科技手段和广泛配送网络的运输管理公司上网查一查：美国知名物流公司有哪些,他们主要从事哪些物流业务？日本日本物流的发展经历53---63年初始阶段引入“PD”概念“物的流通”63---73年流通为主的阶段物流大发展阶段73---83年消费为主的阶段注重节省能源和可持续年发展的问题83---现在物流现代化国际化物流管理日本运输系统的现代化仓储系统的现代化装卸搬运系统的现代化包装标准化信息处理现