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=1=赢在专业赢在执行技术支持中心吸油烟机原理维修培训=2=赢在专业赢在执行一、吸油烟机工作原理1.根据流体力学的基本原理，通过电机带动轴承再带动叶轮转动，在涡壳内产生螺旋线风压差，从而利用这个负压吸入油烟并排出室外2.叶轮高速运转产生离心力使得油烟分离，油回流到油杯中，烟被排出室外=3=赢在专业赢在执行二、吸油烟机基本术语1、功率2.风量3.风压4.噪声5.一次性气味降低度6.油脂分离度=4=赢在专业赢在执行功率电机输入功率，带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特（W）风量吸油烟机在额定电压、额定频率，当静压力为零时，单位时间吸油烟机吸排空气的总量。（用m3/min表示）国标为7m3/min，目前单电机排风量普遍都在13m3/min以上，而国家对吸油烟机性能指标已不作强制要求。苏泊尔的吸油烟机为15±1m3/min厨房是10m2，整个房间大概有30m3，吸油烟机只要2分钟就可以把整个厨房的空气换一遍。=5=赢在专业赢在执行风压噪音吸油烟机在额定电压、额定频率，出风口所产生的压力。风压指标是排烟性能的重要指数。国家标准不少于80PA（在11m3/min排风量时，出风口的压力）苏泊尔最大风压≥320PA吸油烟机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止回烟现象产生。国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率，电机在高速运转时，所发出的声音在实验室所测得的噪音值（A声功率）不大于73dB（分贝）。A声功率和声压级表示。例如：A声功率级=声压级+14分贝（苏泊尔噪音的表示方法是声压级，参数详见单页）53—57dB=6=赢在专业赢在执行一次性气味降低度油脂分离度外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够净化厨房空气。国标：大于等于80%油烟分离程度，使油全部回流到油杯中。烟经风道排出，降低油烟混合排出量，提升烟的排出量，减少对墙体的油渍污染。(油脂分离度是由油网+风道+风机决定效果)国标：大于等于90%=7=赢在专业赢在执行烟机结构图叶轮组件叶轮锁母反丝口按键面板电源板电机电容2、吸油烟机部件知识=8=赢在专业赢在执行2、吸油烟机部件知识按键板LED灯油杯进风罩蜗壳=9=赢在专业赢在执行烟机常见故障维修整机不工作电机不工作漏油噪声大排烟效果不佳灯不亮讲解=10=赢在专业赢在执行演讲完毕谢谢！