食物中毒演练PPT

XXXXXXX有限公司食堂食物中毒事故演练一、演练实施步骤演练准备演练实施演练总结（一）演练准备1.本次食堂中毒事故演练采用桌面推演模式；2.会议室布置；3.应急领导小组以及参加演练人员就位；4.现场急救等物品准备。急救物资准备负责人：联系电话：XXXXXXX（二）演练实施1.事件报告，发现食物中毒病症立即报至食堂管理员（XXXXX）；食物中毒病症有：头晕、眼花、口干、恶心、呕吐、腹胀、四肢麻木、腿无力等。2.汇报公司领导；XXXXXX3.应急小组成员（XXX）迅速到位并拨打120组织现场急救；XXXX急救中心：XXXXXXXXXX医院：XXXXXXXXX疾控中心：XXXXXXX现场急救（负责人：XXX）对中毒人员使用人工刺激法，进行反复催吐，直到吐出清亮液体为止。如果中毒人员昏迷，则需要侧躺送入医院，以防自然呕吐物吸入气管。不可做口对口人工呼吸，以防毒物吸入施救者体内造成中毒。误食腐蚀性毒物如强酸强碱类昏迷者、抽筋者或孕妇，不可进行催吐。4.应急小组成员（XXX）接引救护车快速进入现场；5.应急小组成员（XXX）收集呕吐物、剩饭菜等送至医院化验；6.应急小组成员（XXX）安排人员陪同患者进入医院；7.应急小组成员（XXX）妥善处理事后工作。食堂食物中毒事故应急流程表食品安全常识中毒观察、剩菜化验（三）演练总结熟悉食物中毒事故的调查处理程序；熟悉并掌握食物中毒事故现场急救流程；熟悉食物中毒事件中各个关节点衔接，以最快速有效的方法让患者得到救助，保障每位员工的生命安全。谢谢！