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第九单元溶液课题2溶解度5克氯化钠20ml水再加5克氯化钠15ml水待溶解后氯化钠溶液溶质能否无限地溶解在一定量的水中实验一实验二20ml水5克硝酸钾有固体剩余5克硝酸钾5克硝酸钾冷却友情提示：1.请同学们先仔细阅读课本实验步骤，再完成实验。2.注意化学实验基本操作。3.溶质的溶解需要一定的时间。实验一：氯化钠（NaCl）在水中的溶解操作现象结论（是否饱和）溶液1——加入5g氯化钠，搅拌溶液2——再加5g氯化钠，搅拌溶液3——再加15ml水，搅拌实验二：硝酸钾（KNO3）在水中的溶解操作现象结论溶液4——加入5g硝酸钾，搅拌溶液5——再加5g硝酸钾，搅拌溶液6——加热，搅拌溶液7——再加5g硝酸钾，搅拌溶液8——冷却全部溶解部分溶解全部溶解全部溶解部分溶解全部溶解全部溶解有晶体析出【结论】物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增多，溶解的物质也增多。【实验二结论】温度升高，一定量的水中可以溶解更多的物质；温度降低，一定量的水中溶解的物质的量减少。【饱和溶液】在一定温度下，在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。【不饱和溶液】在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出，叫做结晶。【小结】溶剂中溶解溶质的多少与溶剂的量和温度有关。一、饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液和不饱和溶液的判断依据在一定温度下，如果溶液中有不能溶解的溶质存在，则该溶液是饱和溶液。向原溶液中加入少量的该种溶质，如果不再溶解，则原溶液是饱和溶液；如果继续溶解，则原溶液是不饱和溶液。实验一：氯化钠（NaCl）在水中的溶解操作现象结论（是否饱和）溶液1——加入5g氯化钠，搅拌溶液2——再加5g氯化钠，搅拌溶液3——再加15ml水，搅拌实验二：硝酸钾（KNO3）在水中的溶解操作现象结论溶液4——加入5g硝酸钾，搅拌溶液5——再加5g硝酸钾，搅拌溶液6——加热，搅拌溶液7——再加5g硝酸钾，搅拌溶液8——冷却全部溶解部分溶解全部溶解全部溶解部分溶解全部溶解全部溶解有晶体析出饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液不饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液控制变量法问题3：在上述实验中，我们可以看出饱和溶液和不饱和溶液在一定条件下可以相互转化。在实验中，哪些方法实现了它们之间的转化？根据你的生活经验思考，还有哪些方法可以实现它们之间的转化？不饱和溶液饱和溶液增加溶质蒸发溶剂降低温度增加溶剂升高温度注意：只有指明“在一定温度下”和“在一定量溶剂里”，溶液的“饱和”与“不饱和”才有确定的意义。升温和降温适合于大部分固体溶质的溶液，对于极少数固体（如氢氧化钙）恰好相反。硝酸钾晶体雪花晶体冷却热饱和溶液海水贮水池蒸发池结晶池食盐母液氯化钠多种化工原料从海水中提取食盐蒸发溶剂结晶已溶解的溶质从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做结晶。结晶的方法：冷却热饱和溶液法蒸发溶剂法结晶是化学实验中常用的混合物的分离方法。适用于溶于水的固体与水的分离。【溶解度】在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。四大要素：①一定温度②100克溶剂③饱和状态④指溶质的质量如：在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠达饱和，我们就说20℃时，氯化钠的溶解度是36g。又如：60℃时，硝酸钾的溶解度是110克，说明在60℃时，100g水里最多能溶解110g硝酸钾。二、溶解度说明：通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。【例1】判断下列说法是否正确，并指明错误原因。①把20克某物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液，这种物质的溶解度就是20克。②20℃时10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液，故20℃时氯化钠的溶解度是10克。③20℃时10克氯化钠可溶解在100克水里，故20℃时氯化钠的溶解度是10克。④20℃时36克食盐溶解在100克水中恰好饱和，故20℃时食盐的溶解度是36。【课堂练习】未指明温度未指明溶剂的量未指明溶液的状态是饱和溶解度的单位是“克”××××溶解度的相对大小（室温）溶解度/g一般称为＜0.01难溶0.01～1微溶1～10可溶0＞10易溶【思考】理解了溶解度的概念，那你了解平时所说的“易溶”“难溶”与溶解度的关系吗？三、溶解度曲线多数物质溶解度随温度升高而增大，KNO3少数物质溶解度随温度变化不大，NaCl极少数随温度升高而降低，Ca(OH)2①不同物质在各温度时的溶解度；②曲线与曲线的交点的含义：表示两物质在某温度时有相同的溶解度；③能很快比较出两种物质在某温度范围内溶解度的大小溶解度曲线的含义：气体溶解度【思考】1.打开汽水盖时，汽水会自动喷出来，这说明气体在水中的溶解度与什么有关？2.喝了汽水后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？温度：温度升高，气体在水中的溶解度减小。压强：压强减小，气体在水中的溶解度减小。气体的溶解度：是指在压强为101kPa和一定温度时，气体溶解在1体积水里达饱和状态时的气体体积。问题5：为了粗略地表示溶液里溶质含量的多少，在生活中人们常常把溶液分成浓溶液和稀溶液。饱和溶液一定是浓溶液吗，而不饱和溶液一定是稀溶液吗？浓溶液与稀溶液与饱和溶液和不饱和溶液的关系不同的溶质：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。相同溶质、相同温度：饱和溶液一定比不饱和溶液浓。第三节溶解度同种溶质在不同的溶剂中的溶解能力不同不同的溶质在同种溶剂中的溶解能力不同溶解性物质的溶解度定量描述①一定温度②100克溶剂③溶液饱和④单位是克易溶、可溶、微溶、难(不)溶固体的溶解度气体的溶解度影响因素（温度）影响因素（温度、压强）表示方法表示方法