第九章花类中药2

第九章花类药材概述•一、花的组成：二、花类药材的定义及类型：1、完整的花•已开放的花；•花蕾。洋金花（已开放的花）花蕾2、花序•已开放的花序；未开放的花序。3、花的某一部分。三、性状鉴别要点：•1、形状•2、颜色•3、气味•以单花入药者，注意观察花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的数目、着生位置、颜色、形状、被毛与否等；•以花序入药者，除观察单花的特征外，尚需注意花序类别、总苞片或苞片的特点。四、花类药材的显微鉴别要点：•（一）制片方式：•1、表面片；•2、粉末片；•3、横切片（花梗和花托）。（二）鉴别要点：•花是变态的叶。所以在花的显微鉴别中，常可观察到叶的部分特征。1、苞片和花萼：•构造类似叶片。•注意表皮细胞的形状；•有无毛茸及其类型；•气孔及其类型；•尚须注意有无厚壁组织、分泌组织或草酸钙结晶等内含物的存在。•内容与叶类中药的表面制片或粉末制片类似。2、花瓣：•较大的花瓣在鉴定时宜取上、中、下三部分做上、下表面制片观察。•①上表皮细胞常呈乳头状或绒毛状突起，无气孔；•②下表皮有时可见毛茸或气孔；•③相当于叶肉组织的部位，常可见分泌组织和内含物；•④维管束细小，仅见少数螺纹导管。金银花•红花3、雄蕊：•雄蕊包括花丝和花药两部分。•有2个重要的鉴别特征：•（1）花粉囊内壁细胞：通常呈不均匀的增厚，根据其不同的增厚纹理常作为种的鉴定依据之一。（2）花粉粒：也常作为种的鉴定依据之一。①花粉的类型：单粒花粉、复合花粉、花粉块。②花粉壁的结构：A、外壁，具有萌发孔和刺状突起、放射状雕纹、网状纹理、光滑。B、内壁，柔软、透明。•萌发孔（沟、孔）：•极面观•赤道面观红花花粉粒蒲黄花粉粒•花粉粒的形状、大小及萌发孔的数目、形态以及花粉粒的外壁等都有较强的种属特异性，在鉴定花类药材上是重要的依据之一。4、雌蕊：花柱和柱头上的表皮细胞，尤其是顶端的表皮细胞常呈各种不同形状的突起，是重要的鉴别依据。红花的花柱表皮细胞分化成圆锥形而尖的单细胞毛；西红花柱头上缘的薄壁细胞分化成绒毛状。5、花梗和花托：•横切面构造与茎相似，注意表皮、皮层、内皮层、维管束及髓部是否明显，有无厚壁组织、分泌组织、草酸钙结晶等细胞内含物的存在。•一般做横切片。金银花FlosLoniceraeJaponicae又名双花、二花、银花，忍冬。陶弘景：“似藤生，凌冬不凋，故名忍冬”。李时珍曰：该植物“三四月开花，长寸许，一蒂两花二瓣，一大一小，如半边状。长蕊，初开时蕊瓣俱色白，经二、三日色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花”。忍冬具有广泛的抗菌作用，既是一味清热解毒的良药，又是祛病延年的佳品。试管试验表明，其水浸液或水煎液对多种致病菌（金黄色葡萄球菌、链球菌、伤寒杆菌、肺炎双球菌等）均有抑制作用。茎（忍冬藤）：有通络、消肿、清热解毒的作用；茎、叶还可用于治疗肝炎和降血脂。一、植物来源：在忍冬科忍冬属不同种的植物中，均含有绿原酸，因此同属多种植物均可药用。在民间作金银花药用的有26种，2个亚种、4个变种。多栽培。忍冬LonicerajapolicaThunb.分布于黄河及长江流域。主产河南、山东。栽培。2010年版《中华人民共和国药典》规定金银花为忍冬的干燥花蕾或带初开的花。2010年版《中国药典》称为山银花的植物来源:1、红腺忍冬（菰腺忍冬）L.hypoglaucaMiq.分布于长江流域。产量仅次于忍冬，湖南、广西、广东有较长的使用历史。2、山银花（毛萼忍冬、华南忍冬）L.confuseDC.，主产广东、广西、云南，为华南地区金银花的主要来源。3、毛花柱忍冬（水忍冬）L.dasystylaRehd.，主产于广西，在广东、广西有较长的使用历史。二、商品：1、南银花主要产地河南，集中在密县、原阳、封丘等。李时珍赞誉有加的金银花正宗上品，但产量较少，多供出口；2、东银花指山东产的金银花，集中在平邑、费县、苍山、日照等地，目前全国产量最大；3、山银花泛指南方各省的野生金银花，主要分布在湖北、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南等地。三、性状鉴别：1、忍冬：花蕾棒状，上粗下细略弯曲。外表黄白色、绿白色，密被短绒毛。开放者花冠筒状，先端二唇形，基部有细小的花萼。花萼先端5裂，裂片有毛。子房无毛。气清香，味淡、微苦。2、红腺忍冬：表面黄白色至黄棕色，无毛或疏被毛。开放者花冠下唇反转。花柱无毛。3、毛花柱忍冬：表面淡黄色微带紫，无毛。花柱下部多密被长柔毛。山银花，又称土银花。各地所产者，多做金银花露，外表棕黄色带黑，萼筒和花瓣密被灰白色毛。子房有毛。握之易碎断，江南一带多自产自销。几种银花的主要区别忍冬红腺忍冬山银花毛花柱忍冬长度2-3cm2.5-4.5cm1.6-3.5cm2.5-4cm直径3mm0.8-2mm0.5-2mm1-1.2mm颜色绿白至黄白至棕黄色淡黄色微黄白色黄棕色带黑带紫色毛茸C.、K.无毛或疏C.、K.无毛。密被短被毛。花密被毛。花柱下部柔毛柱无毛。子房有毛密被长柔毛。四、显微鉴别：忍冬粉末：浅黄色1、花粉粒单粒，具细刺状突起，有3个萌发孔；2、多/多腺毛，一种腺头倒圆锥形，顶部略平坦；另一种类球形；3、非腺毛为单细胞性，有两种。一种长而弯曲，壁薄；另一种较短，壁稍厚，具壁疣或角质螺纹；3、雌蕊：柱头顶端表皮细胞呈绒毛状。4、花瓣、花柱薄壁细胞中可见众多的细小的草酸钙簇晶，直径6-20-45µm；【成分】金银花的抗菌有效成分以绿原酸和异绿原酸为主。【含量测定】《中国药典》规定，用高效液相色谱法测定，本品含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5%。红花FlosCarthami【来源】菊科植物红花Carthamustinctorius的干燥花。【采收加工】5-7月间花冠由黄变红时选择晴天早晨露水未干时采摘，阴干或晒干。【性状鉴别】(要点)1、红黄色。花冠筒部细长，上部5裂，裂片狭长。2、聚药雄蕊，5枚，花药黄色。3、柱头略向外伸出。4、质地柔软。有香气，味微苦。5、水试：浸泡水中，水浸液金黄色。以花冠色红而鲜艳、无枝刺、质柔软、手握软如绒毛者为佳。【显微鉴别】取花瓣和柱头直接装片，或粉末制片。1、花粉粒：类球形，外壁有短刺及疣状雕纹，萌发孔3个。2、分泌管碎片：花各部均有分泌管分布。由分泌细胞单列纵向排列而成，其中充满淡黄至红棕色物质。3、柱头碎片：柱头表皮细胞分化成圆锥形的单细胞毛。4、花冠顶端碎片：顶端表皮细胞分化成乳头状绒毛。【成分】主要含红花苷、红花醌苷及新红花苷。西红花StigmaCroci认识西红花【来源】鸢尾科植物番红花Crocussativus的干燥柱头。【产地】主产印度、伊朗等国家。解放前，我国西红花由印度经西藏进口，故又称“藏红花”。别名“咱夫兰”或“撒夫兰”。西红花鉴别示意图【采收加工】商品分干红花（生晒品）和湿红花（加工品）两种。生长过程认识西红花认识西红花干红花(人头牌)、湿红花(象牌、美女牌)湿红花（象牌）湿红花（美女牌）干红花（人头牌）【性状鉴别】干红花1、丝线状，三分枝。鉴定西红花2、柱头红棕色，长2.5-3cm，上部渐宽，先端不整齐，每一柱头内方有一裂隙。鉴定西红花鉴定西红花3、体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。4、气特异，味微苦。以柱头色棕红、黄色花柱少者为佳。【西红花等级】正宗的伊朗西红花主要分为特级、一级、二级、三级四个等级。其主要区别在于西红花柱头的粗壮程度、长度、完整度、干湿度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。鉴定西红花【显微鉴别】粉末制片或湿润后整体封装(外表面朝上):1、柱头顶端表皮细胞分化成绒毛状(长条形)。柱头表皮细胞表面观长方形，壁薄，有的外壁呈乳头状或绒毛状。鉴定西红花花粉粒2、花粉粒极少，类球形，外壁较光滑，内含颗粒状物质。鉴定西红花导管3.导管多为环纹，细小，亦可见螺纹导管。鉴定西红花【成分】含胡萝卜素类化合物约2%。另含挥发油0.4～1.3％。【理化鉴别】1、浓硫酸反应取本品少许于白瓷板上，滴加硫酸1滴，则现蓝色，渐变为紫色，最后变为红褐色或棕色。（检查西红花苷及苷元）鉴定西红花【理化鉴别】2、水试反应⑴颜色：可见橙黄色物质成直线下降并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。鉴定西红花【理化鉴别】2、水试反应⑵质地：泡完之后，取出用针拨之不破碎，依旧鲜红游刃有余。鉴定西红花【伪品】1、常用颜料：为洋苏木、巴西木色素的盐类；2、辅料：淀粉；3、原料：其他花丝、花瓣丝、纸浆；4、甘油和硝酸胺等水溶性物质。鉴别西红花伪品：莲须（未染色）伪品：莲须（染色）伪品：玉蜀黍须伪品：西红花雄蕊伪品：纸浆伪制品伪品：菊科舌状花【教您三招】1、看性状；2、泡水试：黄色、无沉淀、无漂浮物；3、用纸压：无油痕。鉴别西红花食用西红花松科松属植物马尾松及油松或同属多种植物的干燥花粉。松花粉PollenPini【来源】为木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。辛夷FlosMagnoliae丁香FlosCaryophylli【来源】桃金娘科植物丁香的花蕾。洋金花【来源】茄科植物白花曼陀罗的花。习称“南洋金花”花类中药要点总结1.分类花粉入药：松花粉、蒲黄花蕾入药：辛夷、丁香、槐米、金银花、款冬花柱头：西红花2.西红花的来源、性状、显微、理化及伪品的辨别。3.红花与西红花的区别。4.金银花的性状及显微特征。预习：果实和种子类中药下列哪些是果实类中药，哪些是种子类中药？地肤子、五味子、葶苈子、覆盆子、金樱子、沙苑子、决明子、鸦胆子、川楝子、使君子、女贞子、马钱子、菟丝子、枸杞子、栀子......分泌管柱头碎片花冠顶端碎片