高级公共英语教案

1《高职公共英语》第I学期（VocationalCollegePublicEnglish）课程单元教学设计（2018～2019学年第I学期）单元名称：餐馆就餐所属教研室：英语_制定人：申巧锋_制定时间：2018年11月_2山西机电职业技术学院《高职公共英语》课程单元教学设计单元名称餐馆就餐单元教学学时2学时在整体设计的位置第I学期第24次课授课班级汽配1808上课地点教室教学目标能力目标知识目标思政及素质目标目标1、能够在餐馆点餐并进行回应；2、能够针对问题做出简要回答。1、了解点餐与回应的常见表达方式；2、了解可参考的回答；3、掌握点餐与回应所涉及常用句式。1、思政教育：教育学生爱惜粮食，实施光盘行动2、培养学生与人交流、沟通的能力；3、通过角色扮演，培养学生大胆发言、勇于展现自我的精神。本单元任务情境描述：学生A参加工作之后，被派往国外出差。一天，他去餐馆就餐。引出任务教学策略和方法：做中学-纠错（理论）-学中做（知识验证）用“图片”引出任务教学重点及措施重点：熟悉餐馆就餐所涉及的常用句型和词汇。措施：结合实际情况，思考并总结餐馆就餐常用英文表达方式。教学难点及措施难点：不同场合的不同句式的运用。措施：设定情景，让学生反复操练，熟练掌握餐馆就餐常用表达方式。本次课单词及句型：见课本及附表23单元教学资源[1]、《新编大学实用基础教程》，第2册,主编:林立,教育科学出版社；[2]、《英语口语技能训练》，主编：康永嘉姜欢，科学出版社；[3]、《高职高专实用英语口语教程》，主编：黄发洋，清华大学出版社；[4]、多媒体设备、本单元PPT、学生自拍视频等。单元教学进度设计（简表）（步骤要扼要完整，用于看设计的全局）步骤教学内容教师活动学生活动时间（分钟）1、引入引导学生进入本节课主题PPT展示图片，引入主题学生通过回答问题了解本节课主题32、单元任务单元任务与考核:完成餐馆就餐的对话练习和情景剧的创作PPT告知单元任务理解单元任务3、课前任务检查查看课前任务完成情况教师检查作业学生配合74、独立做听音频，完成Task1和Task2,找出与“餐馆就餐”相关的表达方式指导学生听音频，引导学生找出与“餐馆就餐”相关的表达方式听音频，找出与“餐馆就餐”相关的表达方式205、熟练做根据所给情境、短语和句子完成练习(Activity1)1、引导学生思考餐馆就餐时可能涉及到的内容；2、总结学生出现的问题，并进行指导。1、学生分组，根据情境完成编写任务；2、教师使用“蓝墨云”选出代表并展示其作品，总结学生出现的问题，并进行指导。156、角色对话根据所给情境编写对话并进行角色表演（Activity2-1）1、布置任务；2、巡视辅导；3、总结学生出现的问题，并进行指导。1、小组讨论，完成餐馆就餐情景剧剧本创作的编写和对话；2、学生使用“蓝墨云”选出代表展示其作品；3、学生练习“餐馆就餐的对话。”2047、小结小结：1、（1）学生要开拓思维；（2）对话要礼貌；（3）对话要自然，贴近实际；（4）注意语言使用要得当，但也不应害怕出错而不敢开口。2、共性问题1、总结学生在练习过程中出现的语法、句型错误；2、PPT总结所学知识（词汇及句型）1、认真做笔记，纠正自己的语法、句型错误；2、记录常用词汇及表达方式。58、口头汇报小组展示Activity2-2餐馆就餐的练习并分角色表演。1、布置任务；2、告知学生展示要求；3、教师巡视并作适当指导。1、小组讨论，完成餐馆就餐的练习;2、小组分配角色并进行角色表演；3、教师根据考核标准进行指导。159、总结回顾并总结此次课所学内容，并了解学生的感受：1、了解餐馆就餐常见内容；2、掌握餐馆就餐常用词汇及表达方式；3、了解学生的体会（谈谈本节课有什么收获）和意见，进一步完善课堂教学。510、思政教育节约粮食，实施光盘行动。511、拓展拓展：餐桌礼仪PPT展示为下次课做准备512、作业根据所给情境在课下完成情景剧的创作(“蓝墨云班课”APP布置)——考核任务详案步骤教学内容师生活动时间（分钟）1、导入引入情境：图片1、教师通过图片引出主题；2、师生互动：教师提问，学生回答。32、单元任务单元任务与考核要求1、教师PPT告知单元任务；2、学生理解单元任5务；3、教师告知学生具体考核要求。3、课前任务检查查看课前任务完成情况1、教师检查作业；2、学生配合。74、独立做听音频，找出与“餐馆就餐”相关的表达方式：表达方式：Greetings:1.Welcometoourrestaurant.2.Goodevening,WhatcanIdoforyou?3.Howdoyoudo?4.Nicetomeetyou!Escortingtheguest1.Followme,please.2.Thisway,please.3.Whichtabledoyouprefer?4.Enjoyyourstay!5.Howdoyoulikeyourroastbeef,rare,mediumorwelldone?Takingtheorder1.MayItakeyourordernow?2.Areyoureadytoorder?3.Whatwouldyouliketodrink,beerorwhisky?4.Wouldyoulikeabeer,sir?5.MayIrepeatyourordernow?6.Wouldyoulikeanythingelse?Thankingtheguest1.Thankyouverymuch,sir.2.Hopetoseeyouagain,sir.3.Haveagoodnight,sir.Presentingtheguest’scheck1.Ofcourse,waitamoment,please.2.Thisisyourbill,sir.3.Thisisyourchange.Thankyou.Orderingdishes(customers)1.MayIhavealookatthemenu/winelist?2.Whatspecialtiesdoesthisrestaurantoffer?3.Iwouldlikesomethinglight.4.Whatdoyourecommend?5.Thesteaksoundsgoodtome.6.Iwantchickeninsweetandsoursauce/sea1、根据Task1，学生在教师指导下回答“餐馆就餐”音频资料所涉及问题；2、根据Task2，学生在教师指导下用所听到的“餐馆就餐”的表达方式补充对话；3、教师指导学生听音频，引导学生找出与“餐馆就餐”相关的表达方式;4、学生边听、边找出与“餐馆就餐”相关的表达方式。206cucumber/lobster/Chinesemushroom/sweetsoupballs.7.Whatistoday’sspecial?Payingforbill1.CouldIhavethecheck,please?2.Thebill(check),please.3.Keepthechange.5、熟练做Activity1:SituationSupposeyouandoneofyourfriendsgotoarestaurant.Awaitressisservingyou.Youandyourfriendordersomedishes.Makeadialoguewiththefollowingsentences.1.Thisway,please.2.Whichtabledoyouprefer?3.MayItakeyourordernow?4.Whatwouldyouliketodrink?5.MayIrepeatyourordernow?6.Wouldyoulikeanythingelse?W:welcometoourrestaurant.Thisway,please.Y:Thankyou.W:Whichtabledoyouprefer?Y:Ok,Canwesithere?W:Makeyourselfathome.Hereisthemenu.F:Thakyouverymuch.Let’sreadit.(Afewminuteslater)W:MayItakeyourordernow?F:Yes,ofcourse.We’dlikethebeefsteak.W:Howwouldyoulikeyourmeatcooked?Y:Medium,please.W:Whatwouldyouliketodrink?Y:2glassesofbourbon.F:SodoIW:Wouldyoulikeanythingelse?Y:Nothing,Thanks.W:MayIrepeatyourordernow?F:ok.W:Beefsteak(Medium),2glassesofbourbon.Y,F:Yes,Thankyou.W:Youarewelcome.1、教师给出情境，学生根据情境，分组合作完成餐馆就餐的文本；2、教师点评学生的完成情况；3、教师引导学生思考餐馆就餐的常见内容；4、强调不同场合的不同句式的表达方式。1576、角色对话Activity2-1:situation：You(studentA)areworkingatarestaurantasawaiterorwaitress.Somecustomerscometohavedinner.Youshouldleadthemtotheseatandwritedowntheirorder.Waiter:Goodevening.Doyouhaveareservation?Customer:Yes.ThereservationisunderMr.Smith.Waiter:Verygood.Doyouprefersmokingornon-smokingsection?Customer:Smoking,please.Waiter:Letmeshowyoutoyourtable.Customer:Thankyou.Waiter:You’rewelcome.Waiter:MayIhaveyourordernow?Customer:Yes.IwouldliketheKung-paochicken.Waiter:Howwouldyoulikeyourmeatcooked?Customer:Medium,please.Waiter:Anythingelsetodrink?Customer:Yes.Aglassofwhisky.1、教师给出情境，布置任务；2、学生根据情境，小组合作完成餐馆就餐的编写和对话；3、教师巡回辅导；4、教师记录典型错误，集中讲解；5、学生完成对话编写，并进行角色对话，教师纠正发音错误。207、小结小结：1、（1）学生要开拓思维；（2）对话要礼貌；（3）对话要自然，贴近实际；（4）注意语言使用要得当，但也不应害怕出错而不敢开口。2、共性问题:(1)I’dliketotrysomeSichuanfoodtoday.(2)Wouldyourecommendsome?(3)IsuggestKung-paochicken.1、总结学生在练习过程中出现的语法、句型错误；2、PPT总结所学知识（词汇及句型）。58、口头汇报各团队展示Activity2-2餐馆就餐的练习并分角色表演。Situation：You(studentBandC)arecustomers.Youcometoarestauranttohavedinner.You’dliketodiscusswhattohaveandthenmakeanorder.Waitress:Goodevening，Sir.Welcometoourrestaurant.Doyouhaveareservation?Guest:Yes,ThereservationidunderMr.Li.1、布置任务，告知学生展示要求；2、团队讨论，完成餐馆就餐的练习;3、教师巡视并作适当指导。