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一碗清汤荞麦面栗良平日本风俗年越荞麦面到了江户时期，荞麦面被人们广泛食用。因荞麦面的粘性不好，即使擀制成面条也容易断掉的缘由，在除夕晚上，新的一年还没到来之前，人们吃上一碗荞麦面，祈求在【新的一年里与各种灾难绝缘，平平安安的度过】。•这是日本每个人家家里都有的所谓玄关了，人们在这里拖鞋后，然后才能进到屋里去•店内大厅就摆了三张桌子，来的客人说话声都特别的小，生怕被人听到似的。•左上方的小杯子是用来盛蘸汁的，下面的小蝶里盛的是蘸汁的配料葱丝和芥末泥。•最后，店主会提供荞麦汤给客人。•喝荞麦汤可起到有助于消化的作用。这家店在岐阜特别的有名，但是店主从来都不想要扩张店铺。每天就这样孜孜不倦的擀着擀着......把仅仅一碗荞麦面竟然做的如此的精致•须知你们是从被践踏、被蹂躏里，勇敢地生活下来的。今后再遭见他，再遭蹂躏，还得勇敢地生活下去，却不要再尝那已经尝过的苦难吧！•----壶井荣《蒲公英》•根据资料介绍：“1997年，受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷，月亏损达1700亿韩元。在此紧要关头，三星集团会长李健熙请副会长尹钟龙面向45000名员工朗读《一碗清汤荞麦面》一书，号召员工学习书中母子三人面对逆境坚忍不拔的精神，团结一致，渡过难关。不到10分钟，台下已是唏嘘一片……人们从这个小故事中受到了莫大的鼓舞和感召。2003年三星集团营业额约965亿美元，品牌价值高达108.5亿美元，在世界百大品牌中排名第25位，连续两年成为成长最快的品牌。2004年，三星赢利104亿美元，创公司35年来的纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星集团会长李健熙再次组织全体员工学习《一碗清汤荞麦面》，号召员工向书中面馆老板夫妇人性化的经商之道学习。”作者简介：•栗良平是日本作家，本名伊藤贡，昭和十八年（1943年）出生，北海道砂州市人。在综合医院任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回“口演”,并主办《栗子会》，以及“大人对小孩说故事”为主题，展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有《纺织公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代的天空》等多种作品。他以《一碗清汤荞麦面》（1988年12月发表，又名《一碗阳春面》）而成为日本的儿童类畅销作家。1968年获得诺贝尔文学奖。栗良平骤然胆怯打烊嗫嚅积攒札幌奢侈气氛摇曳白皑皑尴尬亲家唔瞥1.画出文中是生字词的读音和字形。zhòuqièyàngnièrúzǎnzháhuǎngshēchǐfēnyèǎigāngàqìngwúpiē2.小说一共写了几个人物？主人公是谁？3.这篇小说线索、背景和主要情节是什么？4.找出小说中四次吃面的界限，并找出哪次吃面是重点，哪次是高潮？5.分析四次吃面场景的异同，并根据要求填写下表。时间碗数母子三人老板夫妇的表现衣着动作语言第一年大年夜第二年大年夜第三年大年夜十四年后大年夜讨论人物形象,感悟人物品格•小说一共写了哪几个人物?•主要公是谁？•小说人物有：母子三人、店老板夫妇和北海亭面馆的其他顾客；•其中母子三人是主人公。复述课文故事情节•.本文讲述的是母子三人在每年的大年夜到北海亭面馆四次吃面的故事。具体说是写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。提示：小说以一碗面为线索,以北海亭面馆为背景，以母子三人四次在除夕夜到面馆吃面为主要情节.时间碗数母子三人老板夫妇的表现衣着动作语言第一年大年夜1孩子一身崭新运动服/女人不合时令的斜格子短大衣怯生生地问／躲／望／围着面，头碰头地吃……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？抓起一堆面，继而又加了半堆第二年大年夜1女人不合时令的斜格子短大衣母子三人边吃边谈……唔…一碗清汤荞麦面……可以吗？重燃已灭的炉火，抓了一人半份的面下了锅第三年大年夜2孩子穿制服和旧大衣／母亲还穿着不和时令有些褪色的短大衣怯生生地／吃着／说着，笑着／静静地，互相握着手/继而又欢快地笑了起来……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗？改写面价牌，将牌子藏起／把三碗面的分量放进锅／擦着那不断夺眶而出的泪水十四年后大年夜3青年西装笔挺/妇人身穿和服深深低着头走了进来/平静地说唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？不知所措泪珠一串串掉下四次吃面的异同相同之处1.前三次吃面，母亲都是穿着那件“不合时令的斜格子”的短大衣。2.母亲购买清汤荞麦面时，前三次都是“怯生生地问”。3.前三次吃面，店主夫妇都是多给面或少收钱。4.前三次母子三人都是在顾客散尽后才去北海亭面馆吃面。不同之处1.孩子的服装有变化。2.前两次吃面要了一碗，第三次要了两碗，第三次要了三碗。4.第三四次吃面和前两次的气氛不同。？小说塑造人物形象经常用那些描写手法呢？外貌描写、语言描写、动作描写、心理描写、神态描写等。思考本小说对主人公运用了哪些描写手法呢？语言描写：（文中母亲四次要面的语言描写）……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?……唔……两碗清汤荞麦面……可以吗?唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?肖像描写：（母子三人四次吃面时的外貌衣着打扮）前三次吃面，母亲三次穿的都是同一件不合时宜的斜格子短大衣，这件大衣到后来褪色了，两个孩子第一吃面穿的是崭新的运动服，第三次弟弟穿了去年哥哥的那件略有些大的旧衣服，哥哥穿了中学生制服。第四次吃面，母亲身穿和服，兄弟俩西装笔挺，手臂上搭着大衣动作描写第一次吃面：怯生生地问／躲／望／围着面，头碰头地吃第二次吃面：母子三人边吃边谈第三次吃面：怯生生地／吃着／说着，笑着／静静地，互相握着手/继而又欢快地笑了起来第四次吃面：深深低着头走了进来/平静地说小说中说他们家庭遇到了怎样的困难？（用原文中的话回答）(课文45段)他们遇到了人生最大的困难。母亲中年失去丈夫，孩子少年失去父亲。人生最大的悲哀莫过于此。而他们的痛苦还不仅仅是精神上的。在日本，女人一般是不工作的。可是父亲死了，留下了巨额债务。物质上沉重的负担使他们陷入了更大的困境。面对困难，他们没有畏惧逃避而是勇敢的面对；面对债务，他们没有逃避而是诚信的承担。为了还债，母子三人各自作了哪些努力？为了偿还父亲生前欠下的债，诚信正直的母亲拼命、努力地工作。为了给母亲分忧，哥哥卖报、替妈妈开家长会，弟弟买菜做饭，母子三人互相爱护、互相体谅，齐心协力，坚韧顽强地战胜了困难，渡过了难关。小结：母子三人的性格特征•母亲：坚强、勇敢、自尊、自强，勇于面对困难，自强不息。•哥哥、弟弟：懂事、相亲相爱、团结、乐观、坚强，勇于面对困难，自强不息。①母子三人自身内在的因素：母子三人的努力奋斗；②外在环境因素：老板夫妇的帮助与激励，构成了温暖的社会环境。你认为母子三人从逆境走向光明，有哪些因素呢？对店老板夫妇的细节描写•22、24段“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗？”“不行，如果这样做，他们也许会尴尬的。”老伴说着，抓了一人半份的面下了锅。这里语言描写的作用？58段“在柜台的深处，只见他们两人面对面地蹲着，一人一条手巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出的泪水”此处动作描写的作用？他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子?在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?他们主要给予了母子三人以什么？第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助。第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”这是尊重。第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重。第三次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃……三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：‘不能失败，要努力！要好好活着！”，这是鼓励。综合：店老板夫妇给了母子三人以帮助，以温暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓励。充分展示了人性中美好的一面，他们是那么热情，真诚，善良。也正是这种人性化的经商之道,使面馆生意兴隆。店面装修了，但那二号桌仍然如故，且放在店堂中央，让它出了名，成为幸福的桌子，这又说明了什么？这是对母子三人精神的肯定、赞许。也是对自己的激励，更是期待，期待母子三人过上幸福生活，作者用幸福的桌子暗示了一个光明的前途。在这些老板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种思想—人间的温情，给小说塑造了一个和谐温暖的环境。从中可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。大和民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。作家栗良平把握住了当时日本的社会大环境的发展潮流，及时准确地为我们描绘了日本的发展前景。日本在二战之中的疯狂，二战之后的荒芜，不必多言，世人皆知。但日本战后奇迹般地恢复，在二战之后的最初年头却是几乎无人知晓。而反映到文学作品中，更可以说是寥寥无几，而《一碗清汤荞麦面》就是反映这一时段日本社会现实的很成功的一篇小说。在它里面，我们可以预见到日本的发展前景：日本必定会腾飞。我们从中受到激励，受到感动！因为我从这“一碗清汤荞麦面”读到了太多的真情！小结：店主夫妇的性格特征：•老板夫妇：热情、真诚、善良、有人情味，尊重他人，关爱他人，为他人着想。拓展延伸•生活从不垂青生活中的懦夫，只有那些自强不息者才能得到他的眷顾与嘉赏。当自己遇到困难时，我们要学习母子三人在困境中的相互支持，学习他们的坚强与勇敢，那么，当别人遇到困难时，我们要怎么做呢？文中的老板夫妇和其他顾客的行动给了我们答案，正是他们的善良、热情与尊重给了母子三人精神上很大的激励。不要忽视自己对环境及他人的影响力，当别人需要帮助时，也许小小的善举、温馨的话语就会给这个世界带来光明。因此，本文主旨应不仅是对母子三人团结奋斗精神的赞美，同时,也是对老板夫妇真善美品格的称颂，可以说，世界处处充满爱。•其实，在我们身边也不乏这样的例子，比如我们的感动中国人物，他们有的在本职岗位上建功立业，尽自己所能帮助他人，他们意志顽强战胜困难，虽然身份各异，经历不同，但他们都有共同的一点：拥有震撼人心的人格力量。正因为有了他们，才有了我们这个和谐大家庭。小结在这碗面里，让我们看到了面对逆境的生活勇气，让我们看到了自强不息，拼搏进取的精神，也让我们感到这是一碗热腾腾的荞麦面，这是一碗香喷喷的荞麦面，这是一碗感人至深的荞麦面。看到了浓浓的人情味；而这堂课也让我看到了我们同学学习中的团结合作；同学们，在人生的道路上免不了有挫折有磨难，只要我们有了这种自强不息、团结合作、奋发向上的精神，以赤诚热烈的心胸去拥抱生活、迎接生活的挑战，我相信，我们一定会赢得光明灿烂的未来。•