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第五章黄酮类化合物-1第五章黄酮类化合物【单项选择题】1．构成黄酮类化合物的基本骨架是（D）A.6C-6C-6CB.3C-6C-3CC.6C-3CD.6C-3C-6CE.6C-3C-3C2．黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关（D）A.具有色原酮B.具有色原酮和助色团C.具有2-苯基色原酮D.具有2-苯基色原酮和助色团E.结构中具有邻二酚羟基3．引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加（A）A.-OCH3B.-CH2OHC.-OHD.邻二羟基E.单糖4．黄酮类化合物的颜色加深，与助色团取代位置与数目有关，尤其在（B）位置上。A.6，7位引入助色团B.7，4/-位引入助色团C.3/，4/位引入助色团D.5-位引入羟基E.引入甲基5．黄酮类化合物的酸性是因为其分子结构中含有（C）A.糖B.羰基C.酚羟基D.氧原子E.双键6．下列黄酮中酸性最强的是（D）A.3-OH黄酮B.5-OH黄酮C.5，7-二OH黄酮D.7，4/-二OH黄酮E.3/，4/-二OH黄酮7．下列黄酮中水溶性性最大的是（E）A.异黄酮B.黄酮C.二氢黄酮D.查耳酮E.花色素8．下列黄酮中水溶性最小的是（A）A.黄酮B.二氢黄酮C.黄酮苷D.异黄酮E.花色素第五章黄酮类化合物-29．下列黄酮类化合物酸性强弱的顺序为（B）（1）5，7-二OH黄酮（2）7，4/-二OH黄酮（3）6，4/-二OH黄酮A.（1）＞（2）＞（3）B.（2）＞（3）＞（1）C.（3）＞（2）＞（1）D.（2）＞（1）＞（3）E.（1）＞（3）＞（2）10．下列黄酮类化合物酸性最弱的是（B）A.6-OH黄酮B.5-OH黄酮C.7-OH黄酮D.4/-OH黄酮E.7-4/-二OH黄酮11．某中药提取液只加盐酸不加镁粉，即产生红色的是（E）A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.异黄酮E.花色素12．可用于区别3-OH黄酮和5-OH黄酮的反应试剂是（D）A.盐酸-镁粉试剂B.NaBH4试剂C.α-萘酚-浓硫酸试剂D.锆-枸橼酸试剂E.三氯化铝试剂13．四氢硼钠试剂反应用于鉴别（B）A.黄酮醇B.二氢黄酮C.异黄酮D.查耳酮E.花色素14．不能发生盐酸-镁粉反应的是（E）A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.二氢黄酮醇E.异黄酮15．具有旋光性的游离黄酮类型是（E）A.黄酮B.黄酮醇C.异黄酮D.查耳酮E.二氢黄酮16．既有黄酮，又有苯丙素结构的成分是（D）A.槲皮素B.大豆素C.橙皮苷D.水飞蓟素E.黄芩素第五章黄酮类化合物-317．黄酮苷的提取，除了采用碱提取酸沉淀法外，还可采用（B）A.冷水浸取法B.乙醇回流法C.乙醚提取法D.酸水提取法E.石油醚冷浸法18．用碱溶解酸沉淀法提取芸香苷，用石灰乳调pH应调至（C）A.pH6～7B.pH7～8C.pH8～9D.pH9～10E.pH10以上19．黄芩苷是（A）A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.查耳酮E.异黄酮20．槲皮素是（B）A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.查耳酮E.异黄酮21．为保护黄酮母核中的邻二-酚羟基，提取时可加入（B）A.石灰乳B.硼砂C.氢氧化钠D.盐酸E.氨水22．芸香糖是由（E）组成的双糖A.两分子鼠李糖B.两分子葡萄糖C.一分子半乳糖,一分子葡萄糖D.一分子鼠李糖,一分子果糖E.一分子葡萄糖,一分子鼠李糖23．查耳酮与（C）互为异构体A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.异黄酮E.黄烷醇24．可区别黄芩素与槲皮素的反应是（B）A.盐酸-镁粉反应B.锆-枸橼酸反应C.四氢硼钠(钾)反应D.三氯化铝反应25.盐酸-镁粉反应鉴别黄酮类化合物，下列哪项错误（C）第五章黄酮类化合物-4A.黄酮显橙红色至紫红色B.黄酮醇显紫红色C.查耳酮显红色D.异黄酮多为负反应E.黄酮苷类与黄酮类基本相同28．黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是（A）A．酸提碱沉B．碱提酸沉C．沸水提取D．乙醇提取E．甲醇提取29．二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是（A）A．5-OH黄酮B．黄酮醇C．7-OH黄酮D．4′-OH黄酮醇E．7，4′-二OH黄酮31、聚酰胺对黄酮类化合物发生最强吸附作用时，应在（C）中．Ａ、９５％乙醇Ｂ、１５％乙醇Ｃ、水Ｄ、酸水Ｅ、甲酰胺32、黄酮苷元糖苷化后，苷元的苷化位移规律是（B）Ａ、ａ-Ｃ向低场位移Ｂ、ａ-Ｃ向高场位移Ｃ、邻位碳不发生位移33、黄酮类化合物的紫外光谱，ＭｅＯＨ中加入ＮａＯＭｅ诊断试剂峰带Ｉ向红移动４０—６０ｎｍ，强度不变或增强说明（D）．Ａ、无４‘-ＯＨＢ、有３-ＯＨＣ、无４‘-ＯＨ，有３-ＯＨＤ、有４‘-ＯＨ34、聚酰胺色谱的原理是（B）。Ａ、分配Ｂ、氢键缔合Ｃ、分子筛Ｄ、离子交换35.pH梯度法适合于下列（A）类化合物的分离。Ａ、黄酮Ｂ、香豆素Ｃ、强心苷Ｄ、挥发油36.黄酮苷元糖苷化后，苷化位移规律是（A）Ａ、α-C向低场位移Ｂ、α-C向高场位移Ｃ、邻位碳向高场位移Ｄ、对位碳向高场位移37.何种样品的醇溶液+NaBH4+浓HCl生成紫-紫红色（A）Ａ、二氢黄酮Ｂ、异黄酮Ｃ、黄酮Ｄ、黄酮醇38.活性炭对黄酮类化合物在（C）溶剂中吸附能力最强Ａ、醇Ｂ、80%的酚水Ｃ、水Ｄ、含水醇39.黄酮类化合物的碳谱中C4的化学位移一般在（C）Ａ、190Ｂ、200Ｃ、170-180Ｄ、小于17040在紫外光谱中，350nm以上没有吸收峰的化合物是（A）第五章黄酮类化合物-5OOOHOHOHOHHOAOOOHOHOHOHHOBOOOHHOCCHOHOHOOHOHHOD41.EI-MS中，具有m/z为132的结构碎片的化合物为（A）OOOCH3OHHOAOOOCH3OHOHH3COBCOOOHOHH3CODOHOOOHOHH3CO42.在5%的NaCO3水溶液中溶解度最大的化合物为（D）Ａ、3，5，7-三羟基黄酮Ｂ、2‘-羟基查耳酮Ｃ、3，6-二羟基花色素Ｄ、7，4‘-二羟基黄酮43.黄酮类化合物中酸性最强的为（D）黄酮Ａ、3-OHＢ、5-OHＣ、6-OHＤ、7-OH44.黄酮类化合物的紫外光谱吸收光谱中，加入诊断试剂AlCl3后的图谱与AlCl/HCl谱图完全相同，则B环结构（B）Ａ、存在邻二酚羟基Ｂ、不存在邻二酚羟基Ｃ、只存在4‘-OHＤ、存在间二酚羟基45.用SephadexLH-20分离下列化合物，最先流出的为（D）Ａ、黄酮苷元Ｂ、黄酮单糖苷Ｃ、黄酮二糖苷Ｄ、黄酮三糖苷46.某黄酮类化合物的紫外光谱中，加入诊断试剂NaOAc(未熔融)后，带Ⅱ红移10nm，说明该化合物存在（C）基团Ａ、5-OHＢ、7-OHＣ、4‘-OHＤ、7-OH和4‘-OH46．1H-NMR中，推断黄酮类化合物类型主要是依据（B）A．B环H-3′的特征B．C环质子的特征C．A环H-5的特征D．A环H-7的特征E．B环H-2′和H-6′的特征【多项选择题】第五章黄酮类化合物-61．具有旋光性的黄酮苷元有（BDE）A.黄酮B.二氢黄酮醇C.查耳酮D.黄烷醇E.二氢黄酮2．影响聚酰胺吸附能力的因素有（ABCDE）A.酚羟基的数目B.酚羟基的位置C.化合物类型D.共轭双键数目E.洗脱剂种类4．黄酮苷类化合物常用的提取方法有（ABD）A.碱溶解酸沉淀法B.乙醇提取法C.水蒸气蒸馏法D.沸水提取法E.酸提取碱沉淀法5．芸香苷经酸水解后，可得到的单糖有（AE）A.葡萄糖B.甘露糖C.果糖D.阿拉伯糖E.鼠李糖7．聚酰胺吸附色谱法适用于分离（ABD）A.蒽醌B.黄酮C.多糖D.鞣质E.皂苷【判断题】１．多数黄酮苷元具有旋光活性，而黄酮苷则无。（错）2．黄酮化合物，存在３，７—二羟基，ＵＶ光谱：A．其甲醇溶液中加入ＮａＯＭｅ时，仅峰带Ｉ位移，强度不减。（错）B．其甲醇溶液中加入ＮａＯＡｃ时，峰带ＩＩ红移５—２０ｎｍ。（对）3.分离黄酮类化合物常用硅胶、SephadexG、聚酰胺等。（对）4.用葡聚糖凝胶柱色谱分离游离黄酮（苷元），主要靠分子筛原理，黄酮按分子量由大到小顺序流出柱体。（对）5．用纸色谱PC法分离黄酮类化合物，用7%的乙酸水溶液展开时，苷元的Rf值大于苷的Rf值。（错）6.二氢黄酮因系非平面分子，故在水中的溶解度大于相应结构的黄酮。（对）7.聚酰胺色谱分离的原理是分子筛。（错）8.黄酮碳苷在常规酸水解条件下可被水解。（错）第五章黄酮类化合物-7【填空题】1．黄酮类化合物的基本母核是_2-苯基色原酮_。现泛指两个苯环(A与B环)，通过____三碳链__相互联结，具有_6C-3C-6C__基本骨架的一系列化合物。2．黄酮类化合物结构中的色原酮部分是无色的，但当__2位引入苯基__，即形成交叉共轭体系，而表现出颜色，一般黄酮及其苷显___灰黄色至黄色_；查耳酮显黄色至橙黄色____；而二氢黄酮不组成_交叉共轭体系___，故不显色。3．黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在__交叉共轭体系__及__助色团__的数目和位置有关。如果在7或4/位上引入__助色团__能促使电子转移和重排，使颜色__加深__。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变，pH__7以下__显红色，pH__8.5左右__显紫色，pH__＞8.5__显蓝色。4．游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水，易溶于__甲醇__，__乙醇__，__醋酸乙酯__，__乙醚__等有机溶剂中；分子中羟基数目多则__亲水性（水溶性）__增加，羟基甲基化后，则__亲水性__降低而__亲脂性__增加。因分子中含有__酚羟基__，故都溶于碱性溶液中。5．黄酮类化合物多具酚羟基，故显一定酸性，其酸性强弱顺序依次为____7，4/-二羟基____大于_____7或4/羟基____大于___一般酚羟基___大于__C5-OH__，此性质可用于提取分离。黄酮7，4/上有羟基，因处于__C4位羰基__对位，在____ρ～π共轭效应___的影响下，使酸性增强；而C5位羟基，因与C4羰基形成___分子内氢键___，故酸性最弱。6．盐酸-镁粉反应是鉴定黄酮类化合物最常用的方法，黄酮（醇）、二氢黄酮(醇)还原后显__橙红色至紫红__色；__异黄酮__和__查耳酮__不呈色。__四氢硼钠（钾）__试剂反应是二氢黄酮(醇)类专属性较高的一种试剂，反应后呈_紫色至紫红色___色，可用于与其它黄酮类区别。7．黄酮类化合物分子结构中，凡具有__C3、C5-羟基__或__邻二酚羟基__时，都可与多种金属盐试剂反应，生成有色__配合物__或__沉淀__，可用于鉴定。8．锆-枸橼酸反应常用于区别__C3__和__C5__羟基黄酮，加入2％氯氧化锆甲醇溶液，均可生成__鲜黄色__锆配合物，再加入2％枸橼酸甲醇液后，__C5-OH黄酮__颜色渐褪去，而__C3-OH黄酮__仍呈原色。第五章黄酮类化合物-89．黄酮类化合物常存在于植物的__花__.__叶__.__果实__等组织中。多以__苷____形式存在，而木部组织中则多为___苷元_存在。10．黄酮类化合物常用提取方法有___溶剂提取____法，___碱提取酸沉淀___法。用溶剂提取法提取黄酮类化合物，若原料为叶或种子时，可用石油醚处理除去___叶绿素___,___油脂___,___色素___,等脂溶性杂质。也可在浓缩的提取液中加多倍量的浓醇，除去_蛋白质__，_多糖___等水溶性杂质。11．黄酮类化合物分离方法有____活性炭吸附___法，___pH梯度萃取___法和_____聚酰胺色谱__法。12．聚酰胺色谱法是通过聚酰胺分子上的__酰胺基__与黄酮类化合物分子上的___游离酚羟基___形成____氢键缔合____而产生吸附。吸附强度取决于黄酮类化合物______羟基数目和位置_____，以及溶剂与黄酮类化合物或与聚酰胺之间形成氢键缔合能力大小。常用__水和醇__混合溶剂作为洗脱剂，不同类型黄酮类化合物在聚酰胺柱上先后流出顺序为：__异黄酮______二氢黄酮______黄酮______黄酮醇___。14．芸香苷又称__芦丁__，是__槲皮素__和__芸香糖__缩合的双糖苷。在冷水中溶解度为_1:8000___，沸水为__1:200__，冷醇为__1:300__，热醇为__1:30__。因