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用心爱心专心1学业水平考试必修一必背知识点第一章走进细胞1.细胞是生物结构和功能的基本单位。病毒，无细胞结构，但必需寄生在活细胞中才能生存2.细胞是最基本的生命系统。最大的生命系统是：生物圈。细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈3.据有无以核膜为界限的细胞核，分为原核细胞和真核细胞两类，分别构成原核和真核生物。类别原核细胞真核细胞细胞大小较小较大细胞核（本质）无成形细胞核，无核膜，无核仁，无染色体。有成形的细胞核，有核膜。核仁。染色体细胞质只有核糖体一种有核糖体、线粒体等多种细胞器生物类群衣原体，支原体，蓝藻，细菌，放线菌动物，植物，真菌常见的细菌有：乳酸菌，大肠杆菌，根瘤菌，霍乱杆菌，炭疽杆菌，葡萄球菌。常见的蓝藻有：颤藻，发菜，念珠藻，蓝球藻。常见的真菌有：酵母菌。4.创细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。①一切动物和植物都是由细胞构成的。②细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。③“新细胞是从老细胞中产生的”细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。5.光学显微镜的使用（注意）（一）高倍镜的使用步骤：1.在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2.转动（转换器），换上高倍镜。3.调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。4.调节（细准焦螺旋），使物象清晰。（二）、显微镜使用常识：1.调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。2.高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。3.物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。第二章：组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物1.大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C、O、H、N；主要元素；C、O、H、N、S、P；最基本元素：C占细胞鲜重最大的元素是：O占细胞干重最大的元素：C生物与无机自然界的统一性与差异性。2.组成细胞的化合物：无机化合物：水，无机盐有机化合物：糖类，脂质，蛋白质，核酸。细胞中含量最大的化合物或无机化合物（细胞中鲜重含量最多的化合物）：水细胞中含量最大的有机化合物（或细胞中干重含量最多的化合物）：蛋白质3.化合物的鉴定：(鉴定原理：特定的颜色反应）还原性糖：斐林试剂(现配先用)生成砖红色沉淀(葡萄糖，果糖，麦芽糖)。用心爱心专心2蛋白质：双缩脲试剂先加NaOH，再加CuSO4成紫色反应。脂肪：苏丹III（橘黄色）苏丹IV（红色）第二节生命活动的主要承担者------蛋白质一、相关概念：氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。二、氨基酸分子通式：NH2︱或R—CH—COOH三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；R基的不同导致氨基酸的种类不同。四、蛋白质多样性的原因是：氨基酸数目、种类、排列顺序不同，肽链空间结构千变万化。五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；②催化作用：如酶；③调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如抗体；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。六、有关计算：①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）=肽链数第三节遗传信息的携带者------核酸一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）二、核酸：是携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；少量分布在线粒体、叶绿体内；RNA主要分布在细胞质中。（甲基绿可将DNA染成绿色，吡啰红将RNA染成红色）第四节细胞中的糖类和脂质1.糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等分类元素常见种类分布主要功能单糖CHO核糖动植物组成核酸脱氧核糖葡萄糖重要能源物质二糖蔗糖植物∕麦芽糖乳糖动物多糖淀粉植物植物贮能物质纤维素细胞壁主要成分用心爱心专心3糖原（肝糖原、肌糖原）动物动物贮能物质3.脂质的比较：分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲和减压磷脂C、H、O（N、P）∕细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收第五节细胞中的无机物一、有关水的知识要点存在形式含量功能联系水自由水约95％1、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。结合水约4.5％细胞结构的重要组成成分二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）1.功能：①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）③、维持酸碱平衡，调节渗透压。2、部分无机盐的作用缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症缺铁：缺铁性贫血缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松第三章细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的成分：脂质和蛋白质（与细胞的功能有关），还有少量糖类二、细胞膜的功能：①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流（糖蛋白与细胞的识别有关）三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；（全透性）。第二节细胞器----系统内的分工合作1.线粒体：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”2.叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，3.核糖体：椭球形粒状小体，是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。4.内质网：由膜结构连接而成的网状物。是蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”5.高尔基体：对来自内质网的蛋白质（分泌蛋白）进行加工、分类、包装和转运。6.中心体：包含垂直两个中心粒，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。7.液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。8.溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀用心爱心专心4死侵入细胞的病毒或病菌。双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体没有膜的细胞器：中心体、核糖体动植物细胞中都有：线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体植物细胞特有：叶绿体、液泡三、分泌蛋白的合成和运输：核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外四、生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。强调膜与膜之间的联系第三节细胞核----系统的控制中心一、细胞核的功能：遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是代谢和遗传的控制中心；二、细胞核的结构：1.染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在不同时期的两种存在状态。2.核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。3.核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。4.核孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。实验：观察叶绿体和线粒体：叶绿体本身是绿色不需要染色线粒体需要用健那绿（专一性染线粒体的活细胞染料）染成蓝绿色提取细胞膜用的实验材料：哺乳动物成熟的红细胞（无核膜、细胞器膜的影响）第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、渗透作用：水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。二、原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。三、发生渗透作用的条件：1、具有半透膜2、膜两侧有浓度差四、细胞的吸水和失水：外界溶液浓度＞细胞内溶液浓度→细胞失水外界溶液浓度＜细胞内溶液浓度→细胞吸水第二节生物膜的流动镶嵌模型一、桑格和尼克森流动镶嵌模型：磷脂蛋白质糖类↓↓↓（膜基本支架）磷脂双分子层“镶嵌蛋白”糖被（与细胞识别有关）二、细胞膜结构特点：具有一定的流动性（生物膜）功能特点：选择透过性第三节物质跨膜运输的方式一、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较：比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散高浓度→低浓度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等脂溶性物质协助扩散高浓度→低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞等主动运输低浓度→高浓度需要消耗氨基酸、各种离子等二、离子和小分子物质主要以被动运输（自由扩散、协助扩散）和主动运输的方式进出细胞；大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。用心爱心专心5第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、概念：酶：是活细胞所产生的具有催化作用的一类有机物。活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。二、酶的功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率三、酶的本质：大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），也有少数是RNA。四、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。③酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。（高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活，是一个不可逆的过程；低温只是降低酶的活性，恢复温度酶的活性能恢复）第二节细胞的能量“通货”-----ATP一、ATP的结构简式：ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键。注意：ATP的水解实质是高能磷酸键的断裂，释放出大量的能量。二、ATP与ADP的转化：酶（这个反应中物质是可逆的，能量是不可逆的）三、ATP的来源：动物——呼吸作用植物——呼吸作用和光合作用四、能源物质的总结：主要的能源物质：糖类主要的储能物质：脂肪直接的能源物质：ATP最终的能量来源：光能第三节ATP的主要来源------细胞呼吸一、相关概念：1.细胞呼吸：实质：分解有机物，释放能量。生成ATP，分为：有氧呼吸和无氧呼吸2.有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。3.无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。4.发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。二、有氧呼吸的总反应式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量三、无氧呼吸的总反应式：C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量或C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量四、有氧呼吸过程（主要在线粒体中进行）：场所发生反应产物ATPADP+Pi+能量酶酶酶用心爱心专心6第一阶段细胞质基质丙酮酸、[H]、释放少量能量，形成少量ATP第二阶段线粒体基质CO2、[H]、释放少量能量，形成少量ATP第三阶段线粒体内膜生成H2O、释放大量能量，形成大量ATP五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质，线粒体