《仓储作业实务》实施性教学大纲

-1-《仓储作业实务》实施性教学大纲课程总学时：72学时授课对象：物流服务与管理专业一、课程的任务和目的本课程的任务和目的是使学生具有中职学生应掌握的仓储岗位职业道德、仓储职业相应的专业理论知识和操作技能、并具有可持续发展的能力，使毕业学生达到仓储企业对仓储应用性操作技能人才的相关要求。二、课程内容与基本要求理论课、课堂演示、实训课总纲（总课时：72课时）模块理论课课堂演示实训课课程目标课时知识目标能力目标情感目标一仓储概述61.1仓储的基本知识1.了解中国仓储活动的现状及发展方向。2.理解仓储的概念；掌握仓储的功能、种类、任务。1.通过学习，体验学习仓储的必要性。2.提高学生分析问题的能力。1.通过案例的学习过程，培养学生的团队精神。2.激发学生关心中国仓储的发展。41.2-4仓储的对像和装备、分类、构成1、了解仓储作业的对象和装备。2、掌握仓库的分类和仓库作业的基本构成。通过仓储的对象和装备的学习过程，初步体验仓储作业的流程。通过仓储作业的对象和仓库作业的基本构成的学习，培养学生的条理性。仓储环境体验指导学生观察仓库内部的布局和工作环境。小组讨论对专业仓库的基本认知（撰写参观报告）。2-2-二仓库建设规划模块102.1仓储合同签订Word文档放映：合同1.了解仓储合同的概念；明了当事人的权利和义务。2.熟练掌握仓储合同条款内容；熟悉仓储合同条款的制定。能够根据实际情况细看合同，慎签合同；对于相关条目能够进行解释、说明、跟踪与履行。学会共处，学会做人，与他人和谐相处、树立合作共赢的理念。22.2仓储规划管理幻灯片放映：仓库区域划分过程1.掌握货物分区、分类储存的原则、方法。2.掌握仓库布局的基本要求。1.能对仓库布局提出合理化建议。2.认识仓库虽规模较大，但功能区域应细分。培养学生高度的责任感，能忠于职守，合理高效利用仓容。4货架布局与货位规划实训掌握货位分类与编码规则（货位编码、条码打印）2.3仓储设施设备的选用1.掌握储位分配的原则。2.掌握货物编码的方法。1.能够合理规划货位。2.能够按照一定的规则对仓库的货位进行编码。培养学生认真细致的工作素养。4选择仓储设施设备初步了解仓储设施设备的性能，能根据仓库及仓储规划情况选择合适的设施设备三仓储入库作业模块83.1入库作业概述1.熟悉入库作业流程。2.掌握入库流程中的各个关键步骤。能用所学知识解决实际问题。培养学生一丝不苟的工作作风，树立安全生产意识。2参观企业入库准备了解基本入库流程3.2货物存储货位的确定及货位编码1、熟悉入库作业流程；2、掌握入库流程中如何确定货物存储货位，理解货位编码方法。能根据商品和仓库的库存状况，初步合理安排货位。培养学生认真细致的工作素养，树立安全生产意识。2物品编码作业了解编码规则3.3入库装卸搬运作业1、熟练掌握手动液压托盘搬运车的操作方法。2、了解入库装卸车辆的准确定位。通过手动液压托盘搬运车的操作训练，培养学生的动手操作技能。培养学生一丝不苟的工作作风，树立安全生产意识。2-3-装卸搬运作业了解装卸搬运作业的重要性，了解装卸搬运作业的作用。【含活动1：人工装卸；活动2：叉车装卸；活动3：液压托盘车搬运；活动4：电动托盘车搬运（全自动、半自动）】3.4商品堆码方式视频放映：四种堆码方式掌握重叠式、正反交错式、纵横交错式和旋转交错式等四种堆码方法。能根据物品的特性，熟练运用四种堆码方式进行实际操作。培养学生一丝不苟的工作态度及爱岗敬业精神。2验收与堆码实训掌握相关技巧叉车堆高实训掌握叉车操作技巧（课外实训）四仓储管理模块104.1仓储作业概述1.掌握仓储管理的基本原则。2.了解仓库管理的5S原则。在实训中能自觉遵循仓库管理的原则。在学习中培养学生良好的行为习惯。24.2货物储存保管与养护1.了解影响仓储质量的因素。2.知道仓储货物的养护方法。掌握一般仓库的养护技术。培养学生认真负责的工作态度和严谨的工作作风。24.3仓库安全作业1.了解仓库安全作业的基本内容。2.掌握仓库安全作业基本要求以及仓库安全作业管理的特点。1.在仓库作业管理过程中按照规范进行操作。2.熟悉仓库安全作业的基本要求。1.培养学生严格遵守企业规章制度的品质。2.培养学生严格按照操作规程进行作业的良好习惯。24.4盘点作业1.了解仓库盘点的作业流程。2.掌握仓库盘点的方法。3.学会仓库盘点作业盈亏的处理。1.在盘点过程中运用不同的方法进行盘点。2.对于盘点过程中出现的盈亏处理的方法。1.培养学生严格遵守企业规章制度的品质。2.培养学生严格按照操作规程进行作业的良好习惯。3.培养学生认真细致的工作作风。2全面盘点作业熟悉盘点系统操作（仓储管理系统）4.5库存控制1.了解库存的含义和作用。2.掌握库存控制的基本方法。1.在库存管理过程中运用不同的方法对库存进行控制。2.运用ABC分类法对库存进行1.培养学生严格遵守企业规章制度的品质。2.培养学生在工作过程中2-4-控制。认真负责的工作作风。库存管理作业掌握用ABC分类法管理仓库货品五仓储出库作业模块145.1出库作业概述1.了解商品出库前的准备工作。2.掌握商品出库的依据、要求、形式。让学生对出库作业有系统性的认识。培养学生的团队合作意识。25.2拣货作业1.了解分拣作业的含义、功能。2.掌握分拣作业的基本流程。让学生掌握货物分拣的过程。培养学生的动手能力。2视频放映：（补货和拣货）熟悉补货和拣货要求；拣选作业：掌握两种拣选方法活动（活动1．摘取式拣货；活动2。播种式拣选）5.3复核作业1.理解复核的概念。2.掌握复核的分类。培养学生的动手能力。培养学生不断创新的意识。2复核作业熟悉复核操作流程（人工、RF）5.4出库作业1.理解合流作业的概念、流程。2.掌握点货作业概念、流程。让学生对出库作业有更系统性的认识。培养学生认真细致的工作作风。25.5出库异常处理知道出库出现异常的几种情况。培养学生解决实际问题的能力。培养学生形成严谨、细致的良好习惯。2出库异常处理作业掌握异常处理流程5.6退货作业1.明确退货的原因。2.掌握退货处理的方法。3.了解退货封箱、堆放的标准。培养学生处理实际问题的能力。培养学生的探究意识。2退货作业5.7办理出库手续掌握商品出库的程序。让学生对出库作业有系统性的认识培养学生的团队合作精神。2六6.1冷藏库管理视频放映：1.熟悉冷藏库的分类方式及构1.培养学生对冷藏库食品的教育学生对待工作要细致2-5-特殊物品仓储作业模块10（包含药品库管理）冷藏库管理成。2.熟悉冷库作业规程。正确堆码能力。2.培养学生在危急情况下的自救能力。耐心、要养成吃苦耐劳、爱岗敬业的良好品德。参观高端物流企业的冷藏库了解冷藏品仓库管理，实地参观企业，增强感性认识26.2油品库管理图片展示：案例分析：1.分清油品仓库的种类及管理的内容。2.熟悉油品仓库的布置和设施。1.通过学习能够熟悉油品的特性，初步具备油品仓库的安全作业能力。2.培养学生在油品仓库工作的安全意识。1.教育学生面对危险性很强的特殊货物，人的生命是脆弱的，不能害怕，要懂得如何用细致、耐心的工作态度去珍爱他人和自己的生命。2.激发学生爱国主义情操。2参观高端物流企业的油品仓库了解油品仓库管理，实地参观企业，增强感性认识26.3危险品仓库的管理观看视频1.分清危险品仓库的类型及熟悉危险品库场具体建筑形式。2.熟悉危险品仓库的作业。具备危险品仓库的安全作业能力。要让学生知道，只有掌握了足够的有关危险品的知识，才能做好危险品仓库的管理。2七物流信息模块7.1仓储信息技术概述1.初步了解物流信息和物流信息技术的概念、分类及其特征；2.了解物流信息系统的作用及其发展过程；通过本节的学习，学生应初步理解物流信息技术在仓储管理中的重要作用。使学生了解物流信息技术今后的发展方向，增强学生的学习自觉性。27.2物流信息的采集与识别跟踪技术1.了解自动数据采集、识别和货物跟踪的技术及其运用；2.知道条形码的优点、作用；通过本节课的学习和实训，学生能够知道条形码的优点及其作用，并能够动手使用识别器正确识别条形码。提高学生的学习兴趣，培养学生实际操作技能。2-6-147.3无线射频识别技术1.了解无线射频识别技术概念；2.理解无线射频识别技术工作原理、应用和前景。掌握无线射频识别技术的概念以及系统组成。增进学生的兴趣，促进学生动手操作能力。27.4物流信息系统1.了解物流信息系统的重要性；掌握系统的基本架构及特色；3.了解仓储管理系统的基本模块功能；能够进行基本操作。掌握仓储管理系统的基本架构及特色，并能够动手操作物流仓储管理系统。激发学生的学习先进技术的兴趣，促进学生动手操作能力的提高。27.5综合实训班级人员分组，模拟实施仓储全部流程1.了解物流仓储信息系统的流程；2.结合国家物流技能大赛现代物流中心作业掌握物流仓储信息系统的基本操作。通过本节课的实训，学生了解国赛的重要性，并能够熟练操作学校现代物流中心作业实训室的物流仓储管理系统。培养学生运用已学知识，综合解决实际问题的能力。6合计72三、有关说明1．专兼职教师资格：专业课教师应具有大学本科及以上学历或讲师及中级以上职务，并具有一定的仓储企业经营管理和操作的实践经验；企业兼职教师应具有大专以上文化程度，具有相应的岗位职业证书，熟练掌握其所从事岗位的相关知识和技能，学习和掌握教学的相关技巧。实习指导教师资格：学校专任教师应具有仓储实际工作经验或具有软硬件操作技能及初级以上职务，企业兼职教师应具有一定的普通话基础和组织教学的能力。2．教学对象：中职一年级学生。3．课堂和设备要求：要求在物流实训室或实训基地进行教学，理论教学使用多媒体教室上课。4．前续课程：本课程在《现代物流概论》以后开设。-7-5．保障措施：校企合作、工学结合，保障课程教学的进行；理论相关知识的多媒体教学与车间实际工作场所有效结合进行课程教学；学校专任教师和企业兼职教师共同进行教学；授课内容密切结合专业特点、企业岗位实际及联系当前最前沿仓储管理技术。本课程教学时，应注重培养学生实际操作能力、职业道德水平及可持续发展能力，注重培养学生对岗位的适应能力；为学生今后就业打下基础。6．本课程素质教育的内容：结合专业要求在课程教学中穿插实际应用的案例，注重对学生创新思维的培养和岗位职业能力素养的培养；并注重将品德教育和人生观、就业观等教育渗透到课堂教学之中。四、考核方式与要求为适应我校确立的培养初、中级操作型技能专业人才的目标需要，在教学过程中，应高度重视理论与实践的结合，注重培养学生将理论应用于实践的能力。在教学方面，主要使用形成性考核，同时，兼顾学生对基本理论知识的掌握。考核方式：课程考核由专业课教师和实训指导教师共同对学生进行考核。每次考核成绩由平时成绩、实训技能考核成绩、理论考试成绩三部分组成，比例为2：4：4。考核成绩分为优秀、良好、及格、不及格四个等级。考核内容与要求：1、操作技能考核，由实训指导教师根据实习企业和岗位的实际情况从本课程实训操作技能中抽取2个项目进行考核。操作技能考核标准严格按照教学大纲的要求。2、理论知识考核，从本课程题库里随机抽选试题A卷、B卷，作为备选试卷，主观题和客观题比例一般为1：1。五、教材与主要参考书教材：-8-1．郑斌．《仓储作业实务》（第二版）．北京：高等教育出版社．2010．072．蓝仁昌．《仓储作业实训》．北京：高等教育出版社．2007．07主要参考书：1．蓝仁昌．物流师职业资格认证培训系列教材《仓储与配送实务》（第三版）试用版．北京：中国物流与采购联合会．2．人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心．《物流师（仓储管理）国家题库技能实训指导手册》．北京：科学出版社．2010．093．钱芝网．《仓储管理实务情景实训》．北京：电子工业出版社．2008．084．蓝仁昌．《物流技术与实务》．北京：高等教育出版社．2005．65．北京络捷斯特科技发展有限公司.仓储管理系统说明书2009六、其它说明本大纲实施时，任课教师可根据学生实习企业和岗位的情况、实际课时和授课对象情况，对内容、课时和要求作适当调整，以利于教学任务的完成和