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软枣猕猴桃分布于中国云南，湖南，广西，贵州，江西，福建，四川，浙江，重庆，湖北，安徽，甘肃，陕西，河南，山西，山东，河北，天津，辽宁，吉林，黑龙江，台湾，日本及俄罗斯远东地区。考察队2003年9月至今对全国野生猕猴桃资源长达10于年野外实地考察，此帖主要对秦岭山脉的一些野生软枣猕猴种质资源进行展示，尤其是对表现优异的红肉软枣猕猴桃资源保存并驯化育种软枣猕猴桃营养丰富，维生素C含量高可达400mg/100g。鲜食亦可加工，果实、根、径均可入药。根味淡，微涩。有健胃，清热和利尿功能。主治消化不良，呕吐。腹泻及风湿关节痛。同时软枣猕猴桃又是非常好的观赏植物。发现几个优良单株的坐果现状成熟的浆果有一种蛋白水解干酶，能够将肉类蛋白质分解成氨基酸。刚从树上采下的果实果实含糖，淀粉，蛋白质，黏液质，单宁，有机酸，维生素a和维生素p。味酸甜适中。此外，果实还有一种特殊香味。野外考察中，对几种特异红肉软枣猕猴桃果实拍摄记录。考察队最帅的人总是不会忘记随时自拍采集的各种软枣猕猴桃资源果实现状解剖图。生物学特征：一年生枝灰色，淡灰色或红褐色，无毛，或稀被白色柔毛。皮孔明显，长梭形，色浅。二年生枝灰褐色，无毛，粗约4毫米，径髓片层状，白色。叶纸质，卵形，长圆形间或阔叶形，长8-12厘米，宽5-10厘米。基部圆形或阔形，顶端极短尖或短尾尖，叶腹面深绿色无毛。叶边缘锯齿密，贴生。叶背面浅绿色，侧脉腋间有灰色或黄色簇毛，叶柄绿色或浅红色。雌花花序腋生，聚伞花序，多单生，有花1-3朵，花梗长7-15毫米。花冠直径12-20毫米，白色至淡绿色。花萼5-6片，卵圆形，长约6毫米，花瓣4-6片，卵形至长圆形，长7-10毫米，宽4-7毫米。花丝白色，约44枚。花药暗紫色，多为箭头状。花柱通常为18-22枚，长约4毫米。雄花聚伞花序，多花。花瓣形状似雌花。雄蕊44个，花丝长3-5毫米，白色。花药黑褐色或紫黑色，长约2毫米，子房退化。果实多为卵圆形或近圆形，无斑点。未成熟果实浅绿色，深绿色，或黄绿色。近成熟的果实紫红色，浅红色，绿色，黄绿色，无毛。果顶圆或具喙。果实长4厘米，直径2.5厘米，果实平均果重5-7.5克，果肉绿色或翠绿色。味甜略酸，多汁。