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之江高级中学爱心营养餐管理制度为扎实做好学校爱心营养餐工作，促进贫困学生科学膳食、快乐生活、健康成长，特制定本校爱心营养餐管理制度。一、经营人员要根据学生营养需求，制定学生营养食谱，做到数量足、质量好。二、加强卫生督查，消除安全隐患；对食品采购、烹饪、炊具的消毒、用水等环节进行监督管理。三、必须对原料采购和使用情况进行登记，并做好验收、审查工作。四、严禁经营”三无”及劣质、变质食品，决不允许学生食物中毒事件发生。五、在订营养餐时，必须确认生产经营的食品经营、卫生许可等相关证件，不得向未经许可的生产经营者订餐。六、严禁借爱心营养餐的名义乱收费。七、经营人员应积极配合相关职能部门检查，根据检查意见及时整改；若不及时整改，学校有权终止爱心营养餐经营权。之江高级中学二O一六年八月三十日