《我们吃什么》课件

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建湖县实验小学朱德峰苏教版四年级科学(上册)我们吃什么苏教版四年级科学(上册)我们吃什么建湖县实验小学朱德峰苏教版四年级科学(上册)我们吃什么我们吃什么①②③④米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物,可供给我们能量,支持我们的活动。鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质,蛋白质是我们长身体的营养油脂类食物含有丰富的脂肪,可供给我们能量,保持我们的体温,但不能多吃。蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质,它是我们保持健康所不可缺少的。⑤水也是人体重要的营养成分①②1.比拼采用抢答的形式,老师说“开始”后方可举手,回答的小组还有一次同伴帮助权。2.回答正确的小组可以得到一颗智慧星。活动规则①②③④米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物,可供给我们能量,支持我们的活动。鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质,蛋白质是我们长身体的营养油脂类食物含有丰富的脂肪,可供给我们能量,保持我们的体温,但不能多吃。蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质,它是我们保持健康所不可缺少的。⑤水也是人体重要的营养成分①②1.牛奶、鸡蛋、瘦肉里主要营养成分是什么?答:鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质。2.蛋白质的主要作用是什么?答:蛋白质是长身体的营养。3.哪些食物中含有丰富的碳水化合物?答:米饭、面条、面包等淀粉类食物中含有丰富的碳水化合物。4.碳水化合物的主要作用是什么?答:碳水化合物可供给我们能量,支持我们的活动。5.这些食物中含有哪种营养成分较多?答:油脂类食物含有丰富的脂肪。答:脂肪可供给我们能量,保持我们的体温,但不能多吃。6.你知道脂肪的主要作用吗?答:蔬菜和水果类食物含有丰富的维生素和矿物质。7.它们的主要营养成分是什么?8.维生素和矿物质有什么作用?能否举个例子加以说明?答:维生素和矿物质是我们保持健康所不可缺少的。9.水是营养吗?答:水是人体重要的营养成分。10.脂肪和碳水化合物都能供给我们能量,它们有区别吗?答:脂肪的摄入要适量,不能多吃。11.食物中含有的主要营养一共分为哪几种?答:食物中主要含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质以及水五种营养成分。实验一实验二检测花生里是否含有油脂.检测土豆和萝卜中是否含有淀粉(淀粉遇碘酒变蓝)1.碘酒滴入1~2滴即可,不要多滴,注意节约药品。2.滴管不要离食物太近,更不能碰到食物,也不要离得太远。温馨提示留下油迹变蓝花生在纸上经挤压后会土豆表面滴上碘酒后主要食物营养成分表食物名称每100克食物中的含量(克)含量较多的维生素蛋白质脂肪碳水化合物大米7.50.579—面粉12.00.870—黄豆39.217.425A四季豆1.90.84B红萝卜2.00.45C马铃薯1.90.728C大白菜1.40.33E西瓜1.2—4AC西红柿0.60.32BE苹果0.20.615CE猪肉16.929.21.1B鲜牛奶3.13.54.6ABDE鸡蛋14.811.6—ADE鲫鱼131.10.1D

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