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1『2002·中国·养生产业走向世界』第二届世界养生大会论文2002年4月10日至2002年4月11日，中国·北京建筑与养生韩增禄（中国·北京建筑工程学院文化研究所，邮政编码：100044）【摘要】人的健康与建筑密切相关。建筑是人为自己建造的一种人工自然环境。按照中国哲学的“天人合一”思想:人是自然的一部分，人和自然是有机统一的整体，人应当效法自然，以自然为师。中国建筑所追求的最高境界，就是“天人合一”。风水学说，是中国哲学影响中国建筑的中介理论，也是中国的建筑理论、地理环境理论和环境心理理论。按照风水理论，住宅建筑从选址、规划到设计、营造，都要周密地考虑到与人的需求相关的自然因素，从而创造出良好的居住环境。住宅建筑不在于形式上的奢华，而在于功能上的实用。就人与建筑的关系而论，住宅建筑应当具有必要的卫生、养生功能，至少不应有伤生、害生之隐患。对此，中国古老的风水理论和古罗马建筑学家维特鲁威(M.Vitruii)的《建筑十书》均有记载和论述。鉴于当前的建筑在养生功能方面所存在的某些伤生、害生之弊端，理应遵照“去粗取精、去伪存真”和“古为今用、洋为中用”的方针，从中获取有益的借鉴，从而树立住宅建筑以人为本的养生理念。【关键词】中国；文化；建筑；风水；环境；养生一.住宅建筑的地理形胜与养生意识建筑选址，是住宅建筑的首要问题。风水理论关于建筑选址的基本原则之一，叫做“相形取胜”，即选用山川地貌、地形地势等自然景观方面的优胜之地。《阳宅十书》曰：“人之居处，宜以大地山河为主”。择优选址，讲究“穴位”。风水论穴，是一种比喻。所谓“盖犹人身之穴，取义至精”；“穴者，山水相交，阴阳融凝，情之所钟处也”。按照这一原则，风水中关于聚落选址的最佳格局，即:“背山、面水、向阳”。向阳，则背阴；面南，则背北。背山，可以阻挡冬天北来之寒流；面水，可以迎接夏天南来之凉风；向阳，可以取得良好的日照。其中，水源具有特殊的重要意义。《葬经》曰:“风水之法，得水为上。”人居之处，大都临近水源。中国古代在建立城市（又称立国或营国）的时候，把周围的山川形胜看得比规矩准绳还要重要。《管子·乘马篇》：“凡立国者，非于大山之下，必于广川之上，高毋近旱而水用足，下毋近水而沟防省，因天材，就地利，故城郭不必中规矩，道路不必中准绳。”按照这一原则所选择的建筑基址，有利于形成优越的小气候和良性的生态循环。在这样一个自然环境中安家落户，必然有利于人的生存与健康。此外，风水理论还提出了建筑选址的许多禁忌。其中，属于避开自然方面有害因素的某些禁忌，实际上是对于长期生活经验的一种概括和总结。例如，《阳宅十书》曰：“凡宅……不居百川口处”，指的是在古河道的交会处，不宜建造住宅房屋。在古代，这只是人们从长期实践中积累的一种生活经验，并不知道其中的科学道理。现代科学表明，在古河道的交会2处，正是放射性元素沉积较多的地方。其中所沉积的放射性元素，主要是铀和钍，两者的衰变物则是镭，它们都是对人体危害极大的自然因素。在风水中，将建造于某些自然环境禁忌之地的住宅称作“凶宅”，民间又称作“鬼屋”、“癌屋”等。它是一种使人生病的房屋。现在，科学研究已经证明，这是由于其地下或建筑材料中含有对人体有害的氡气或强电磁辐射的缘故。室内的氡有96%来源于地基，其余来自带有放射性的建筑材料以及水、燃气、燃煤等。室内氡气的放射剂量超过一定的标准，就会损害人体健康。高剂量的氡可以导致肺癌、白血病和呼吸道病变，“氡”已成了“藏在屋内的杀手”。此外，科学研究表明，在强电磁场（包括地下的和地上的）附近，也不宜建住宅。电磁污染是一种很利害的物理污染，被称作“电磁魔鬼”。它能够扰乱人体的内分泌机制，特别是对于孕妇极为不利。风水中的“凶宅”，有自然环境意义上的“凶宅”和文化环境意义上的“凶宅”之分，能够对人体直接造成危害的是前者。只要自然环境是好的，对文化环境意义上的“凶宅”，就不必太认真了。否则，就会陷入迷信。二.住宅建筑的自然方位与人体健康“辨方正位”，是中国传统建筑在选择基址与规划布局上的一个重要原则。风水理论，又称作“方位理论”(theoryoforientations)。风水中的方位系统，有自然方位与文化方位之分，而对人体健康有直接影响的主要是自然方位系统。中国文化，贵中、贵正，并以正南、正北、正东、正西为四正方位。“辨方正位，以正朝夕”，就是指的通过测量日影或运用罗盘定位等手段来确定四正方位。风水中的自然阴阳方位，有以朝阳为基准和以正阳为基准的两个方位系统，并以正阳方位为最佳。因此，中国建筑，以面南为贵。因为，在中国所处的纬度上，冬至时由于正午方向的太阳距离地面最低，阳光可以较多地射入室内，有助于提高室内温度。夏至时由于正午方向的太阳距离地面最高，以及大屋檐的遮挡，炎热的阳光不至于直射到屋里或较少地射入室内。因而，座北面南的房屋，可以收到冬暖夏凉之效。当然，关于住宅的自然方位朝向问题，涉及到地理纬度、地理环境以及与其相应的日照、气流、气温等自然因素，对不同的地区应作具体的分析。例如，内陆与沿海、平原与山区、北半球与南半球等，其情况各不相同，不可一概而论。关于涉及社会因素的住宅门户在街道上的方位朝向问题，风水中也有所论述。例如，《阳宅十书》曰:“凡宅不居当冲口处”、“凡宅开门路及车门，不要直射，谓之穿心杀。主家长横死之患。”说的是住宅大门正冲路口时，家人出门易遭车祸。即便是未出车祸，也会使人一开门就会遇到迎面而来的车马行人，而令人心情紧张，有违“出入平安”之意愿。因此，以前人们开设院墙大门时，在一般情况下，往往是尽量避开这一方位；或者在这一方位上，不建住宅而建一小庙什么的。若因周围的条件限制实在难以避开这一方位的话，就只好在门前立一块石板或在房上立一块砖雕，并刻上“泰山石敢当”（或简称“石敢当”）、“姜太公在此”之类的文字，借以壮胆和自我安慰了。这里有一个行为建筑学、环境心理学、建筑心理学与社会心理学问题。以不同文化为背景的文化方位系统，只具有心理象征和心理暗示的意义罢了，不可过分地夸大其作用。三.住宅环境的水土质量与人体健康“相土尝水”，是在建筑选址中有关水土质量的一个基本原则。民间所流传的“水土不3服”，主要是就水土质量而言的。中国古人很早就认识到了某些地方病的发生同当地水土质量之间有密切关系。《吕氏春秋·尽数》：“轻水所多秃与瘿人，重水所多尰与躄人，甘水所多好与美人，辛水所多疽与痤人，苦水所多尩与伛人。”其中，“瘿”是中医所说的生长在脖子上的一种囊状瘤子，主要指甲状腺肿大等疾病，俗称大脖子病。“尰”，即肿腿。“躄”，指的是两腿瘤。“疽”、“痤”，二者皆为毒疮。“尩”，即鸡胸。“伛”，即伛偻（腰背弯曲）病。这段话是说:水轻的地方，多出秃头和患大脖子病的人；水重的地方，多出肿腿和不能走路的人；水甜的地方，多出仪容端庄、美丽的人；水辣的地方，多出长恶疮的人；水苦的地方，多出鸡胸、驼背的人。此外，还有一种说法是水质以“轻”为贵。清代注重养生之道的乾隆皇帝认为:就水质来说，“其味贵甘，其质贵轻”。他曾命令内务府特制一银斗，以较量天下各大名泉的水质。结果，发现只有玉泉、伊逊两地之水质最轻，且质轻而味甘，而最轻的是雪水。为此，乾隆还特地撰写了《御制玉泉山天下第一泉记》。在《红楼梦》里“贾宝玉品茶栊萃庵”一回中，也有因雪水的水质最轻而为贵的描述。上述认识，虽属经验之谈，但却是颇有道理的。现代科学证明，人体和其他生物体一样，都是地壳物质演化到一定阶段的产物，人体的物质组成和地壳的物质组成之间，始终都保持着一定的动态平衡。化验分析表明:人体血液中60多种化学元素的含量，与地壳及海水中同种化学元素的分布之间，具有明显的相关性；其丰度曲线，也具有明显的一致性。如果在某一地区地壳中的化学元素分布得不均匀，并且超出了人体所适应的正常变动范围，都会引起相应的地方病。诸如，克山病、甲状腺肿病、大骨节病等。在土的质量方面，中国古代，有所谓验土以“土细而不松，油润而不燥，鲜明而不暗”为佳之说，并有所谓用秤称量土重而验之的方法，此所谓“土壤原来有虚实，称量见古书”。按照风水术，确定坐向和穴位之后，还需要开挖验土之深井；在天心十道之处或穴位上所挖者，称之为“金井”。验土的具体方法是:“入土实一斗，称之，六七斤为凶，八九斤吉，十斤以上大吉”。这一相土之法，从土力学的角度来看也是有道理的。四.住宅环境的气流状况与人体健康住宅选址和建筑设计的另一项基本原则，叫做“藏风聚气”即应避开有害之风与有害之气，而藏聚有利之风与有利之气。《葬经》曰:“气乘风则散，界水则止，古人聚之使不散，行之使不止，故谓之风水。风水之法，得水为上，藏风次之”。在长期靠天吃饭的农业社会实践中，中国古人用“风水”二字表征自然环境的重要意义，是不无道理的。中国人认同“国以民为本，民以食为天”，而生产粮食的庄稼又是风媒花，无风（而且是和风）则无粮。水（包括地下水、地上水和雨水），是生命之源。有风无水，也无济于事。所以，中国历代号称“天子”的国君和皇帝，每逢阴极阳生之日的冬至，都要到天坛祭天，以祈求来年的“风调雨顺”。除了水、土之外，最重要者莫过于气，风乃气之动。古人有所谓“风水以气为主”的说法，并把气聚之处称之为“穴”。所谓“夫山止气聚名曰之穴”（《雪病篇四》）。中国古人把天地之自然环境视为“大宅”。《后汉书·冯衍传》曰:“游精神于大宅兮，抗玄妙之常操。”在风水中，有“人在气中游”之说。至于风水中所说的“气”究竟都包括些什么内容，人们可以作进一步的考证和探讨。但有一点可以确定的是，它应当是有利于人体生存的新鲜空气。在保健养生方面，《黄帝内经·素问》有“生气通天”说。这里所谓的“生气”，即有利于生人（即活人）之气。据说，一个人，七天不吃饭，就会饿死。若是有水喝的话，七天不吃饭，也未必会饿死。但是，一个人若不能呼吸到新鲜空气或者把他的所有呼吸器官都给堵死的话，又会怎样呢？不要说几天了，几分钟之内，恐怕就会要命了。“冠心病”的症状之一，就是4由于冠状动脉粥样硬化而缩小了其内部血液流通的空间，进一步导致了血流量减小、供氧不足，致使全身处于缺氧状态。一座住宅，若是处于充满有害气体（如民间所谓的“瘴气”）的外空间之中，或者是由于室内空间的通风性能不好而使得污浊空气出不去、新鲜空气进不来的话，就无异于使其主人长期地处于缺氧状态。这样，住在里边的人，轻者会生病，重者会致命。即便是体壮如牛的人，也不例外。因而，风水理论，极为重视“气口”。“口、鼻”，为“人体”之“气口”。“门”、“窗”，为“住宅”之“气口”。《阳宅大全》曰:“门通出入，是为气口”。实际上，“住宅”之“气口”，也是居住在其中的“人体”之间接的“气口”。住宅，是人生之根本、家庭之所在。《黄帝宅经·序》曰:“故宅者，人之本。人以宅为家”。《三元经》云:“地善即苗茂，宅吉则人荣。……故人之居宅，大须慎择。”“藏风聚气”对建筑的要求，主要有两个方面：（1）室外环境，应避开有害气流的影响。即，要格外注意室外空间中干湿气流和当地季风之方位走向（现在还有一个空气污染的问题）。维特鲁威在《建筑十书》中，就有关于“城内建筑的划分和避免有害气流的布置方法”的论述。然而，在某些现代建筑中，这一点却往往被所忽略。例如，由于超高层的钢架玻璃幕墙建筑的出现，会在建筑物之间产生人为的有害气流，要么是直接将行人刮倒甚至旋到空中而跌伤，要么是因高速气流而产生的负压使得楼上的玻璃像秋风扫落叶似的纷纷落地，危机行人车辆的安全。此类事件，已多有报道。（2）室内环境，应提高室内的空气质量。王贵祥教授认为，“气的空间”是中国建筑区别于西方建筑的“灵的空间”的特点之一。住宅建筑，首先应当具有通风、采光、保温、安全等基本功能。否则，对于人体健康是不利的，甚至是很危险的。近年来，由于国内经济条件的改善，新建筑层出不穷。其中，更有甚者是盲目地模仿国外建筑，或者是热衷于超高层的所谓“摩天大楼”（因气流太强而产生的“风动”效应，上面的窗户是不能打开的），或者是随着室内家用电器的日益增多，再加上室内装饰之风日盛，过分地依赖人工的家用电器来解决通风和照明问题。然而，在新的“建筑时尚”和“富润屋