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Australia：RutherglenMuscat在世界各地，有着许多模仿Port和Sherry风格的加强酒。在新世界，加强酒曾经占据主导，因为它们相对好做，能稳定地经历船运，在本地市场也受到欢迎。所以澳大利亚、新西兰、南非等都是重要的加强酒生产国，生产Port和Sherrystyle。但是目前受欢迎程度日益萎缩，市场越来越小。比如澳大利亚自1960s起便开始逐年不受人们重视和喜爱。2009年起开始了FortifiedSustainabilityProject，里面有为了欧盟规章修改酒名，如何应对日益衰落市场等等计划。Sherry和Portstyle的加强酒在全澳大利亚都有生产，但是澳大利亚的独特贡献在于生产LiqueurMuscats（用MuscatBlancaPetitsGrains酿造）和LiqueurTokays/Topaques（用Muscadelle酿造）。其中最有名的产地为Rutherglen。•Apera–Sherrystyle–PXorPalominomostcommon•Topaque–Rutherglen–Muscadelle•Muscat–Liqueurstyle•Tawny气候：在Victoria州的东北部，温暖的气候，阳光极为充沛，日较差diurnalrange很大，秋季长且干燥。非常热的大陆性气候。土壤：冲击红色壤土alluvialredloam，土质很deep，保湿moistureretaining能力强。品种：BrownMuscat（MuscataPetitsGrainsRouge，就是Muscat的一个突变）种植：干燥且长的生产季节使得葡萄不感染贵腐菌botrytis。Thisallowsthemuscatfruitanextraperiodof'hangtime'onthevine,resultingintheimpossiblyhighbaumes(measurementofnaturalfruitsugars)requiredforRutherglenMuscat。Grapesaresemi-raisinedonthevine，20-22%potentialalcohol，trellisedvines（singlewiretrellis）。酿造：葡萄汁仅少量发酵就由高度精馏的grapespirit加强至18度以保证160g/L以上的残糖，然后再非常炎热的条件下载大的旧橡木桶cask中陈年。蒸发evaporation（使酒更浓缩），热量和氧化同时作用在酒上，造成了其最终的风格和质量。极少做年份酒，大部分经历sherrysolera系统，有的有Estufagem或者Canteiro的参与（橡木桶在加热的锡制屋顶房间中储存）。最终的酒浓缩，饱满酒体，甚至有些粘稠，包含了晒干水果（raisins，citruspeel，apricots，prunes），果酱（marmalade），caramel，toffee，nuts和coffee等风味。Blending（有时在solera系统中）是维持品牌风格一致性的重要手段。酒厂陈年后装瓶，瓶中陈年无益。有一个自愿的自我监督的分级方式在90年代末由TheMuscatofRutherglenNetwork制订，把其分为四级。RutherglenMuscat：isthefoundationofthestyle;displayingthefreshraisinaromas,richfruit,cleanspiritandgreatlengthofflavouronthepalatewhicharethemarkofalltheMuscatsofRutherglen.Averageage3-5years.Residualsweetness180-240gramsperlitre.ClassicRutherglenMuscat：displaysagreaterlevelofrichnessandcomplexity,producedthroughtheblendingofselectedparcelsofwine,oftenmaturedinvarioussizesofoakcasktoimpartthedistinctivedry‘rancio’charactersproducedfrommaturationinseasonedwood.Averageage6-10years.Residualsweetness200-280gramsperlitre.GrandRutherglenMuscat：takestheflavourofRutherglenMuscattoastillhigherplaneofdevelopment,displayinganewlevelofintensity,depthandconcentrationofflavour,matureranciocharacters,andacomplexitywhichimpartslayersoftextureandflavour.Averageage11-19years.Residualsweetness270-400gramsperlitre.RareRutherglenMuscat：israrebynameandbynature.ThesearethepinnacleRutherglenMuscats–fullydevelopedanddisplayingtheextraordinaryqualitiesthatresultfromtheblendingofselectedparcelsofonlytheveryrichest,andmostcompletewinesinthecellar.RareRutherglenMuscatsareonlybottledintinyquantitieseachyear,butforthoseprivilegedtotastethem,thesearewinesofbreathtakingcomplexity,textureanddepthofflavour.Minimumage20+years.Residualsweetness270-400gramsperlitre.市场：TheMuscatofRutherglenNetwork。他们有着CodeofPractice（wineshavetobenolowerrthan17%alc.andminfinishedwineBaume9-15degree）。