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《文明就餐从我做起》主题班会教案活动课题文明就餐从我做起执教者四川省雅安市名山区实验小学杨怡周琳教材分析学生的文明就餐，是创建文明校园的需要，也是培养学生良好生活习惯的需要，更是学校德育内容一个不容忽视的环节。活动目标现在的孩子多数都是独生子女，家长比较重视如何让孩子吃得合理，但忽视了对孩子在文明用餐上的教育。让孩子们从小学会文明用餐，是提高自身修养的一个重要内容。学生中午在学校就餐，在用餐礼仪方面有做得好的，但我们也发现了一些问题。因此，我们在教学中要充分利用这些现有的资源，以加强教学的针对性。活动重点活动重点：让孩子们学会文明用餐，提高自身修养。活动准备老师：制作多媒体课件。学生：学生观察生活中人们在用餐时有哪些不文明的行为。活动过程（一）主持人：各位老师，各位同学大家好，我是主持人***。我是主持人***。合：《文明就餐从我做起》主题班会现在开始。主持乙：自从我们学校创办了食堂以来，解决了同学们中午吃饭难的问题，消除了家长的后顾之忧，给我们的生活提供了方便。主持甲：“文明就餐、卫生就餐、营养就餐”是每一位同学都应该做到的。相信这次班会活动能更好地让大家理解这三句话！主持乙：文明就餐，要求大家就餐时不讲话，不嬉闹，保持安静。但是，有些同学在中午就餐时出现了许多不文明的现象。大家回忆一下，你们看到过哪些就餐不文明的现象？同学一：吃饭时大声喧哗。同学二：有些同学浪费粮食。同学三：有些同学把饭菜当作打架的武器。活动过程同学四：有些同学菜未吃完又去添菜。同学五：有些同学饭吃不完把饭倒入他人碗中。同学六：有些同学故意把汤泼在地上。同学七：有些同学故意把饭菜泼在他人身上。同学八：有些同学吃饭时把脚踩在凳子上。同学九：有些同学把别人碗里好吃的菜放到自己碗里。主持人甲：你在就餐时出现过这些现象吗？学生自己说。(二)主持人乙：下面请大家来说说文明就餐应该怎样做呢？同学一：珍惜粮食就是珍爱生命。同学二：文明礼貌，秩序井然。同学三：我想背一首诗《锄禾》：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。同学四：一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。主持人甲：同学们说得真好，我们班有两位同学根据文明就餐的要求还编了儿歌呢，我们快让他表演吧！就餐礼仪讲究多，大人先坐我后坐。左侧入座左侧出，互不妨碍都方便。大人动筷再动筷，筷子不能乱指点。不挑不拣不乱翻，乱敲乱插是忌讳。站起夹菜不礼貌，转到面前再来吃。（三）主持人乙：我想背一首诗《锄禾》：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。主持人甲：同学们，你们每天都要浪费掉多少饭菜啊？同学一：我有时一小勺吃不完就倒了。同学二：我有时不想吃就倒了半碗。同学三：我有时不想吃肥肉，就悄悄地扔掉了。......主持人乙：同学们，你们知道一粒饭到我们的碗里，要经过多少人的劳动吗？学生自由讨论，然后全班说。（四）主持人甲：同学们，全国每人每天节约一粒米，一年能节约多少粮食？又能够多少人吃多长时间呢？你们计算过吗？主持人乙：同学们，那你们说我们今后应该怎样文明就餐呢？主持人：同学们，我们是一棵棵绿色的幼苗，扎根在实小芬芳的怀抱，我们是一朵朵美丽的花儿，生长在实小幸福的怀抱，实小，是我们可爱的家，让我们争做文明就餐的好孩子，使我们的家更美。活动后反思餐前知文明。活动前期，利用周一晨会、班会课组织学生学习文明就餐的相关规定，比如有序拿碗筷，吃饭的时候保持安静坐在自己位置上等。餐时习文明。用餐的时候，要求学生有秩序地排好队伍，做到快、静、齐，不拥挤，不喊叫，不敲饭碗，有秩序，懂得相互礼让。特别注意的是，学校还要求学生在座位进餐，不能端着饭碗在教室走动跑动。知道吃多少盛多少，节约粮食。餐后守文明。学生餐后，以前也存在着一系列的问题，比如餐桌不卫生，地上有饭菜，洗碗池乱倒饭菜等现象。此次文明就餐教育活动，学校要求学生遵守以下规则：用餐完毕，把书桌擦拭干净，如有需要还要清洁地面；饭后半小时，坐教室里安静休息。经过一段时间的教育活动，以前存在的一些就餐不文明现象逐渐消失，取而代之的是一种文明的就餐秩序。学生们在就餐过程中，也懂得了知文明、懂礼仪，而这个，其实也是学校有效德育的一个重要内容。