建筑装饰设计-单元13

下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计目录旅馆建筑概述1旅馆建筑装饰设计基本原理2大堂装饰设计要点33客房设计要点4下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计图13.1大堂建筑平面图下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计13.1旅馆建筑概述13.1.1旅馆建筑的分类与分级随着旅游事业的不断发展，旅馆建筑的装饰设计也被赋予新的内涵，其形式也多种多样。从不同的角度，按照不同的标准，旅馆有不同的分类方式。另外，按照旅馆行业的分级标准,旅馆按照星级进行分级，大致可分为五个档次，星级越高则级别越高，其内部设施、服务质量、装饰、功能要求、建筑标准等越完善。对于现在出现的六星甚至七星级旅馆，主要是因为其各个方面都远远超出了五星级旅馆的标准，不能以五星级旅馆的观念看待，所以用六星甚至七星来形容旅馆各个方面的出色。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计序号分类标准分类名称1功能旅游旅馆、体育旅馆、商务旅馆、疗养旅馆、会议旅馆、中转旅馆、汽车旅馆2标准经济旅馆、舒适旅馆、豪华旅馆、超豪华旅馆3规模小型旅馆、中型旅馆、大型旅馆、特大型旅馆4环境市区旅馆、乡村旅馆、市中心旅馆、机场旅馆、名胜旅馆、游乐园旅馆、车站旅馆、温泉旅馆、路边旅馆、海滨旅馆5其他公寓旅馆、度假旅馆、综合体旅馆、全套间旅馆下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计13.1.2旅馆建筑的发展趋势我国的旅馆设计从借鉴模仿中艰难起步，并于较短的时间内，迅速走过了西方国家近百年的发展历程。我国早期的旅馆设计千篇一律，缺乏特色和创意，室内设计重视墙面装饰，而灯具、家具、艺术陈设却苍白无力，不重视客房设计。从20世纪90年代开始,我国的旅馆设计从模仿和抄袭阶段成熟起来，开始引用创新理念，不断探索和创作出主题新颖、文化内涵丰富、风格手法独特的优秀作品。从旅馆建筑本身的功能出发，形体外貌应有其自身的性格和地方特色。从内部环境上讲，又应具有现代的生活娱乐等设施，给人宾至如归的感觉。随着时代的发展，旅馆在经下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计济、实用的基础上，还逐渐朝着多元化、人性化、绿色环保和艺术性等方向发展。(1)多元化。多元化含有两层含义,一是旅馆的类型从单一旅馆形式向商务旅馆、会议旅馆、公寓旅馆、主题旅馆和休闲度假店等多元发展，无论是选地规划还是功能分布均较为讲究。二是旅馆内部设施的多元化，客人们不仅要求旅馆有餐饮、会议办公、健身、休闲娱乐活动等设施，而且要求旅馆所处的景区应有鲜明的特色、丰富的历史文化内涵，同时还关心对食物的选择及各种旅游项目的安排。(2)人性化。人性化就是坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化、家居化，突出温馨、柔和、活泼、典雅的特点，满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受，适度下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计张扬个性，通过多种形式创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的“作品”。通过细小环节向客人传递感情，努力实现旅馆与客人的情感沟通，体现旅馆对客人的关怀，增加客人的亲近感。(3)环保、绿色。真正的绿色要从设计阶段就有充分考虑。比如建筑节能、新能源的利用，还有再生水系统等，设计要统筹考虑。既要绿色、环保，又要时尚。从绿色环保的角度，强调旅馆建筑和装修材料的节能效果、隔音隔热效果。可持续的、具有民族和地域特色的绿色环保设计，将是未来旅馆设计发展的方向。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计（4）艺术性。艺术性就是要使宾客从视觉、心理上产生赏心悦目的感觉。客人入住旅馆，印象最深的往往是旅馆设计的艺术性，如设计独特、创意新颖、造型别具一格。旅馆装饰设计发展至今，有太多的风格和流派。要让旅馆保持时尚，设计师要有新思想、新创意，运用新技术对设计进行独立创新和标新立异。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计13.1.3旅馆建筑室内空间的组成和组织关系一般旅馆的室内空间按照功能大概分为大堂、客房、餐饮、商务中心、商场、娱乐、办公等区域，这些功能空间既有联系又要互相分开，在安排时要注意从客人需求的连续性出发安排功能空间，各就其位，既不浪费面积，又安排得非常恰当。旅馆的功能因其规模的不同也有所不同，图13.2和图13.3是规模不同的旅馆建筑内部功能分区示意。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计图13-2大型旅馆、饭店基本功能分析图下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计图13-3一般旅馆基本功能分析图下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计13.2旅馆建筑装饰设计基本原理13.2.1旅馆建筑装饰设计基本要求（1）功能完善。旅店的定位不同，服务的群体就不同，功能设计要求的适用性也不同。旅馆定位的内容包括：旅馆的类型、规模、档次、目标客户等。旅馆设计的功能必须考虑客人的需求特点，适合不同客人的使用，同时也要方便经营管理。（2）空间布局合理。设计时必须考虑经营和管理，设计是深入旅馆经营方方面面的过程。客房、厨房、仓储、餐厅等等，很多旅馆功能的组成部分都应成为设计的重点。（3）人性化设计。人性化就是满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受。通过细小环节体现饭店对客人的关下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计怀，向客人传递感情，努力实现饭店与客人的情感沟通，增加客人的亲近感。如图13.4所示，卫生间里设置电话，满足了客人随时可以使用电话的需求。(4)个性突出。个性独特、创意新颖、造型别具一格，不仅可以成为旅馆的标志，强化旅馆的品牌效应,还应充分反映当地的自然和人文特色，重视民族风格和乡土文化的表现，建立充满人情味的、给人以温馨感的室内环境。如图13.5所示酒店客房，就具有强烈的民族文化风格，这种设计不但提供客人休息的空间，同时也给客人留下深刻的印象。（5）环保经济。设计要统筹考虑，既要考虑材料的绿色环保性，同时也尽可能减少能源消耗。还要充分考虑发展趋势，作出前卫的设计。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计图13-4某酒店卫生间局部下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计图13-5某酒店客房下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计13.2.2设计立意与风格确定本着以人为本的原则，要确定旅馆的设计立意与风格离不开对于旅客心理的研究。旅店的服务对象是旅客，而旅客来自不同的地方，有不同的风俗习惯及信仰。但是作为游客，他们出来旅游有着共同的心理特点，这种心理可以总结为以下几个方面：（1）向往自然，调节紧张心理外出旅游度假，对于平时处于紧张工作状态的人来说，是生活上的一种自我调节，特别希望与自然有更多的接触，使生活更为轻松愉快，身心获得调整。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计（2）向往新事物，增进知识，开阔眼界旅客一般都希望通过旅游来增长见识，开阔眼界，了解一些新奇的事物及不同的地域文化、风景名胜、风俗习惯。获得新鲜信息越多，越感到满足和快乐。（3）怀旧感和乡情感旅游者除选择风景名胜作为旅游景点外，对各地的历史、文化也很感兴趣。另外，还有一部分旅客选择自己离开很久的故乡作为出行地，若在游览过程中看到自己熟悉的事物会倍感亲切。根据旅客的特殊心理，旅馆建筑装饰设计应强调以下几点：（1）充分反映当地的自然和人文特色，重视地域性和文化性的表现下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计成功的旅店设计不仅是满足其使用功能的需要、设计新颖，更重要的是具备其不同的地域性和文化性。不同的民族背景、地域特征、自然条件及不同历史时期的旅馆，在功能上要满足使用，而旅馆的精神取向及文化品位则要考虑地域性及文化性的区别。（2）创造返璞归真、回归自然的环境在旅馆设计中应把传统的、具有地方特色的建筑基本特征和形式保持下来，加以强化处理，突出文化特色，删除琐碎的细节。基本做法是把地方传统建筑元素加以简单化处理，突出形式特征；或是借用传统、地方设计的典型符号来强调民族传统、地方传统和民俗风格。（3）建立充满人情味、给人以温馨感觉的室内环境客人在入住旅馆时，通常期望这次入住能成为他的一次下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计独特的人生经历。而对于旅馆来说，能否做到这一点至关重要。而且，这一切的实现应是在满足客人的功能要求——如舒适、温馨、现代和高科技等基础上实现的。（4）创建给人深刻记忆的设计风格所有的人在来旅馆之前，在心里会对旅馆怀有一种潜在的期待，渴望旅馆能够具备温馨、安全的环境，进而渴望这个旅馆能给他留下深刻的印象，最好有点惊喜、独特。这样，这次经历就会成为他未来回忆的一部分（图13.6）。正在兴起的艺术旅馆就以让人难忘的风格和特征逐渐在世界各地取得骄人的成绩。如西班牙马德里的PuertaAmerica旅馆(图13.7)几乎可以说是一座21世纪的设计文化博物馆，通过这座名扬全球的设计旅馆，马德里逐步改下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计变了世界对它的原有看法，成为人们心目中的“设计之都”。深圳的“视界风尚”旅馆有108间别具一格、极具艺术震撼力的豪华客房，其中60多间客房的装修风格迥异，每个房间更有5种音乐背景供选择，让人每次入住都能得到不同的感受和惊喜。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计图13-6瑞典的icehotel客房套间下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计图13-7马德里的PuertaAmerica旅馆客房下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计13.2.3功能分区和空间组织设计好的旅馆，除了造型独特、外形美观、与当地环境融为一体、有深刻的文化内涵之外，更重要的是有完善的服务项目和合理的功能布局，旅馆内部功能分配合理，完全具备方便客人、便于管理的要求。功能齐全的旅馆建筑的室内是由三种功能相异的空间构成，即公共空间、私密空间和过渡空间，并以过渡空间循环串联构成各种需要的空间组合。1.公共空间公共空间是开放性的，是旅客和工作人员共同的集散地。一般包括门厅、中庭、休息厅（区）、宴会厅、餐厅、酒下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计吧、咖啡屋等。这些公共空间大体上可以分为四类：（1）半开放空间，如入口、门厅、景观廊等。主要用于连接室内外空间，是旅馆空间序列中的序曲，引导着人流的方向。它的首要功能是连接、引导、暗示，使整个空间能合理地融入到周围的环境里。位于自然风景区的度假旅馆在这方面表现尤其突出。（2）共享空间，如大堂、中厅、休息厅（区）等。共享空间是旅馆公共空间中最出彩的地方，不同经营目的的旅馆空间具有迥异的性格，这些性格趋向应当明朗。交通空间与主题共享空间是相互映衬的，与开放空间、柔性空间又有不同，主要是功能明确、空间概念清晰、体现着旅馆的主题。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计（3）柔性空间，如大堂与电梯之间的结合部位，楼梯与走廊的过渡部位等。这些空间围绕在主体功能空间边缘起衔接和过渡作用。（4）开放空间，如宴会厅、餐厅、酒吧、咖啡屋等。这些空间为客人提供餐饮、娱乐、休闲等服务。2.私密空间私密空间是客房、卫生间等私密性要求较高的空间。客房是旅馆的主体，其艺术效果、硬件设施、装修材料、家具陈设、装饰配件将直接影响着旅馆的规模和档次，因此，客房体现旅馆对客人关照和服务的程度。客人入住以后，这种感觉带给客人的认知度将会留下深刻的印象。而卫生间则是旅馆格调品位的体现。虽然卫生间在整体下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计空间中所占的面积比例很小，但对功能的合理性和舒适度要求却很高。因此，它的功能设计与划分，人体工程学尺度的细化，以及设备选择、管道铺设等都很重要，而人性化和艺术化的创意设计也越来越被人们所重视。3.过渡空间所谓过渡空间就是连接各空间的走道、楼梯、庭院等。这些空间起交通疏导作用。其中走道是水平交通过渡，楼梯、电梯是垂直交通过渡，而庭院则是多方向交通过渡。上述的三种功能空间既分隔又联系，共同构成了旅馆内部的流线。旅馆的流线一般分为客人流线、服务流线、货物流线和信息流线四大系统。下篇建筑装饰专题设计单元13旅馆建筑装饰设计在进行流线设计时应该保证客人流线与服务流线互不交叉。客人流线直接明了，不使人迷惑；服务流线快捷高效；信息流线快速准确。下篇建筑装饰