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高二生物教学开放周教案课题：杂交育种与诱变育种课型：新授课授课人：吴秋华班级：高二（5）班时间：2016年12月1日【教材分析】本节是在学习生物遗传变异的基础知识、了解遗传变异基本规律的基础上，进一步引导学生认识遗传学的知识是怎样用于指导生产实践、提高和改善生产技术，最大限度地满足人类不断增长的物质需要的。本节内容与遗传的物质基础、遗传的基本规律以及生物的可遗传变异等知识密切相关，是遗传和变异的基本原理在生产实践中的应用。通过本节学习不仅使学生学会怎样将遗传变异的有关知识应用于生产实践，而且通过该内容的分析学习，可以训练学生各方面能力。【教学目标】㈠知识方面1.简述杂交育种和诱变育种的概念，举例说明杂交育种和诱变育种方法的优点和不足2.举例说明杂交育种和诱变育种在生产实践中的应用。3.讨论遗传和变异规律在生产实践中的应用㈡能力方面通过对杂交育种和诱变育种的实例的分析和比较，提高运用遗传和变异规律解决生产、生活中的问题的能力。㈢情感态度和价值观1.讨论育种科学技术发展是科学、技术与社会相互作用2.体会科学技术在发展社会生产力、推动社会进步等方面的巨大作用3.通过对我国杂交育种和诱变育种成果的了解，关注我国的育种技术的发展及在国际的竞争能力，认同育种技术的改进对解决粮食危机等问题的重要性。【教学重点】遗传和变异规律在改良农作物和培育家畜品种等方面的应用【教学难点】杂交育种和诱变育种的优点和局限性【教学方法】：谈话法、讨论法、引导分析法【教学用具】：教师课件【课时安排】：1课时【教学过程】问题情境导入：出示各种育种图片，导入复习课育种方法。教授袁隆平的超级水稻就是用杂交育种交育种方式选育的，导出杂交育种。想一想:⑴选择育种中“选择”的含义是什么?⑵选择出的优良品种为什么要隔离种植?⑶选择育种的优点:⑷同学们从选择育种的过程来看,你能发现这种方法有什么局限性?为什么有人称它是一种“守株待兔”的方法?一、杂交育种问题探讨：小麦有高杆和矮杆，由D控制的高秆对由d控制的矮杆为线型。我们知道矮杆的小麦抗倒伏，是我们需要的形状。小麦经常受到一种真菌的感染出现锈病。由T控制的抗锈病对由d控制的感锈病为显性。抗锈病是我们需要优良性状。现在高杆抗锈病和矮杆不抗锈病的两纯系品种。你用什么方法能把两个品种的优良性状结合在一起，又能把双方的缺点都去掉？我们肯定要获得的是能够稳定遗传的矮杆抗病品种。将你的设想在草稿纸上用遗传图解表示出来。然后我们请同学把他的设想给我们介绍一下。以下是杂交的育种参考方案：以下是杂交的育种参考方案：ＰＰ高抗高抗矮不抗矮不抗ＦＦ１１高抗高抗ＦＦ２２DDTTddttDdTtddTt高抗高不抗矮抗矮不抗ddTT矮抗ddTTddTt矮抗ddTT矮抗矮抗矮不抗ddTtddTT杂交自交选优自交F3选优思考：要培育出一个能稳定遗传的植物品种至少要几年？子二代出现了我们所需要的矮杆抗病，它们都是可以稳定遗传的吗？要想获得能稳定遗传的矮杆抗病品种，接下来还要怎么做？我们选择出子二代中的矮杆抗病植株自交。得到的子三代情况是怎样的？经过多次自交、选育、自交、选育。我们可以获得大量矮杆抗病純合子。学生回答后展示遗传图解。问：子二代中矮杆抗病占全部子二代个体比率是多少？问：子二代的矮杆抗病中杂合子占多大比例？刚才大家设计的育种方法就是杂交育种。出示选择隐性纯合子的杂交育种方式，并且提问是否需要自交选择纯合子？讲授超级水稻育种是选择杂合子，原理是杂种优势。不需要获得稳定遗传的纯合子。总结杂交育种的概念、方法、原理、有点、缺点。1.概念：杂交育种是将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。杂交育种是改良农作物品质，提高农作物产量的常规方法。2.原理：（基因重组）3.方法：通过刚才的例子我们可以总结出杂交育种的过程是怎样的？杂交——自交——选育——自交——选育——自交（测交）杂交育种要培育出一个能稳定遗传的植物品种至少要几年？4.优点：杂交育种可将不同品种的优良性状集中在同一生物体上。5.不足：但是在实际操作中会遇到不少困难，请从杂交育种后代可能出现的类型，以及育种时间等方面分析杂交育种的不足。杂交后代会出现性状分离现象，育种进程缓慢，过程复杂。有没有缩短育种年限的方法导出单倍体育种简单说明单倍体育种的做法。出示单倍体育种的具体过程，提问各个阶段的方法步骤。方法、原理、优点、缺点四、诱变育种创设情境：出示太空育种的图片，提问*诱变育种的原理是什么？*太空育种为什么选择正在萌发的种子？*太空中诱发基因突变的条件有哪些？*诱变育种有哪些优点？*诱变处理后能否一定得到优良变异品种?*有哪些因素可以诱导生物产生基因突变？提示学生总结诱变育种的的概念、优点、缺点。1.概念：利用物理因素如X射线、紫外线、激光等或化学因素（亚硝酸、硫酸二乙酯等）处理生物，使生物发生基因突变的育种方法。2.原理：基因突变3.方法：物理方法(紫外线、α射线、失重等)或化学方法(亚硝酸、硫酸二乙酯等)处理生物4.优点：提高突变频率，加速育种进程。创造新基因，产生新性状。5.缺点：有利变异少，需大量处理生物实验材为了检验大家这节课学习的情况，我们来看几道练习题。