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下面是大家常用家用洗涤剂:问题1：古代的人用什么东西洗涤衣物？草木灰浸出液：主要成分是K2CO3近代，由于Na2CO3的大规模生产，人们就改用纯度较高的碳酸钠来代替草木灰用来洗涤物品。而肥皂被广泛的使用则是19世纪以后的事。馒头和面包在配料上有什么区别？问题2：馒头：小麦粉、水、酵母面包：小麦粉、水、酵母、泡打粉泡打粉泡打粉成分：明矾、碳酸氢钠、碳酸氢铵、酒石酸、香兰素等二、碳酸钠和碳酸氢钠1、物理性质【实验】展示样品Na2CO3NaHCO3二、碳酸钠和碳酸氢钠1、物理性质均为白色粉末状固体【问题】碳酸钠和碳酸氢钠能否溶于水？【实验】碳酸钠和碳酸氢钠各称取0.8g，并分别加入5mL蒸馏水。溶于水的温度变化二、碳酸钠和碳酸氢钠1、物理性质均为白色粉末状固体碳酸钠溶于水明显放热原因：Na2CO3＋10H2O＝Na2CO3·10H2O（放热反应）【练习】书写碳酸钠和碳酸氢钠溶于水的电离方程式。Na2CO3＝2Na＋＋CO32－NaHCO3＝Na＋＋HCO3－从化学式来看，它们都属于盐，但是碳酸钠的俗名中有“碱”字。【问题】碳酸钠和碳酸氢钠分别有哪些俗名？Na2CO3：苏打、纯碱、碱面等NaHCO3：小苏打、苏打粉【实验】向上述液体中分别滴加酚酞，并充分振荡。溶解后，滴加酚酞（1）Na2CO3在水中的溶解度明显大于NaHCO3（2）Na2CO3的水溶液显碱性，能使酚酞变红；NaHCO3的水溶液能使酚酞变浅红，有微弱的碱性【结论】【问题】初中学习过用什么物质可以制取CO2？大理石、碳酸钙【实验】各取10mL1mol/L的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别加入20mL、10mL的1mol/L盐酸。碳酸钠和盐酸反应碳酸氢钠和盐酸反应（1）Na2CO3和NaHCO3都能和酸反应（2）Na2CO3起初现象不明显，NaHCO3则反应较快【结论】（3）等物质的量的Na2CO3消耗盐酸的体积比NaHCO3多。【练习】书写碳酸钠和碳酸氢钠分别与盐酸反应的化学方程式。与盐酸反应速率：NaHCO3＞Na2CO3＞CaCO3Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋CO2↑＋H2ONaHCO3＋HCl＝NaCl＋CO2↑＋H2O二、碳酸钠和碳酸氢钠2、化学性质（1）与酸反应【问题】为什么碳酸钠和盐酸起初反应较慢？第一步：Na2CO3＋HCl(少量)＝NaHCO3＋NaCl第二步：NaHCO3＋HCl＝NaCl＋CO2↑＋H2O【问题】如何鉴别Na2CO3和NaHCO3固体？如果是向Na2CO3和NaHCO3的固体中加入盐酸，反应的现象都很剧烈，难以区分。初中学过，CaCO3在高温的条件下可以分解产生CO2，是否可以推测到Na2CO3或者NaHCO3？【实验】碳酸钠、碳酸氢钠各取2g装入大试管，用酒精灯加热，并用澄清石灰水检验是否有CO2气体生成。热稳定性比较NaHCO3受热分解，澄清石灰水变浑浊；Na2CO3受热无明显变化（2）热稳定性2NaHCO3＝Na2CO3+H2O+CO2↑△【问题】鉴别Na2CO3和NaHCO3溶液还有没有其它方法？【实验】各取少量0.05mol/L的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别滴加少量0.05mol/LBaCl2溶液。与BaCl2溶液反应【思考】能否用澄清石灰水鉴别呢？Na2CO3＋BaCl2＝BaCO3↓＋NaClNa2CO3和BaCl2的稀溶液能生成明显的白色沉淀。NaHCO3和BaCl2的稀溶液无明显现象。【结论】【实验】各取少量0.05mol/L的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别滴加少量饱和澄清石灰水，即浓度约为0.02mol/L的Ca(OH)2溶液。（3）与BaCl2溶液反应与石灰水反应Na2CO3和NaHCO3都能和澄清石灰水生成白色沉淀【结论】（4）与Ca(OH)2反应Na2CO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋2NaOH2NaHCO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋Na2CO3＋2H2O离子反应的实质：先HCO3－＋OH－＝CO32－后Ca2＋＋CO32－＝CaCO3↓天坑CaCO3＋CO2＋H2O＝Ca(HCO3)2具有喀斯特地貌的地区形成天坑的主要原因：石灰岩层被CO2饱和的地下水侵蚀形成。【问题】Na2CO3是否也具有这种性质？【实验】向饱和碳酸钠溶液中通入足量的CO2CO2与碳酸钠溶液反应Na2CO3＋CO2＋H2O＝2NaHCO3（5）碳酸钠溶液与CO2反应【思考】1、使用合适的试剂和方法除杂，括号内为杂质：①Na2CO3固体(NaHCO3)；②Na2CO3溶液中的(NaHCO3)；③NaHCO3溶液中的(Na2CO3)；④Na2CO3溶液(NaOH)。【思考】2、已知有碳酸钠和碳酸氢钠的混合固体13.7g，充分加热后，称得剩余固体的质量为10.6g。计算原混合固体中碳酸钠的物质的量。洗涤剂肥皂造纸玻璃碳酸钠的用途纺织碳酸氢钠的用途焙制糕点胃药灭火剂