GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数基本信息【英文名称】暂无【标准状态】现行【全文语种】中文简体【发布日期】1984/12/25【实施日期】2017/6/23【修订日期】2016/12/23【中国标准分类号】X09【国际标准分类号】暂无关联标准【代替标准】GB4789.3-2010,GB/T4789.32-2002,SN/T0169-2010【被代替标准】暂无【引用标准】暂无适用范围&文摘本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数;第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。