溶液的形成

第九单元溶液课题1溶液的形成创设情景：你生活中接触到的液体物质还有哪些？这些液体物质都是纯净物吗？它们是溶液吗？探究活动一：溶液的形成现象形成什么蔗糖、食盐很快消失均一、稳定的混合物蔗糖食盐蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢?蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间.氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。友情提醒1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。一、溶液溶液中任意一部分的组成、性质完全一样外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变均一性：稳定性：2、溶液的基本特征：（1）均一性（2）稳定性（3）混合物混合物：凡是溶液都属于混合物练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小()A：ABB：ABC：A=BD：不能确定ABC练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（）A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定B3、溶液的组成：m（溶液）=m（溶剂）+m（溶质）溶液质量＝溶剂溶质能溶解其它物质的物质水、酒精被溶解的物质可以是固体、液体、气体溶质质量+溶剂质量溶液体积溶质体积+溶剂体积＝原因：粒子之间存在间隙实验现象纪录溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾汽油高锰酸钾结论（溶质与溶剂的辩证关系）碘不溶水碘溶解，溶液显棕色高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色高锰酸钾不溶于溶质的性质、溶剂的性质相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同影响物质溶解性的因素：[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水5ml乙醇2ml分层混合均匀不分层乙醇与水互溶(2)溶液中溶质和溶剂的确定①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。3、溶液的名称（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸溶液硫酸铜溶液碘酒硫酸溶液稀盐酸溶质（溶解前的状态）溶剂硫酸铜（固体）碘（固体）硫酸（液体）氯化氢（气体）（状态）水（液态）酒精（液态）水（液态）水（液态）溶质可以为固体液体气体我会填实验探究四：物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可以选用其他仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。（1）测量水的温度（2）加入物质（3）搅拌、加促溶解（4）量加物质后溶液的温度[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象AVSEQ10.DAT实验现象纪录水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃24℃17℃55℃结论24℃温度基本不变温度降低温度升高溶解时可能吸热，也可能放热溶解过程中的两种变化溶质分子（或离子）向水中扩散溶质分子（或离子）和水分子作用生成水合分子（或水合离子）吸收热量放出热量若Q吸﹤Q放，则溶液温度升高；若Q吸﹥Q放，则溶液温度降低扩散过程水合过程如CaO（生石灰）浓硫酸、NaOH、如NH4NO3若Q吸=Q放，则溶液温度不变如NaClKNO3溶解时的吸热或放热现象1、溶解过程的两种变化:扩散过程:水合过程:吸收热量放出热量2、几种表现:(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量:表现为放热,温度升高.(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:表现为吸热,温度降低.（1）浓硫酸、NaOH固体，生石灰溶于水温度升高；（2）NaCl溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量:表现为温度不变.练习与巩固:右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（）U形管液面右侧升高，该物质是（）U形管液面右侧降低，该物质是（）A、浓硫酸B、烧碱C、生石灰D、蔗糖E、硝酸铵F、氯化钠DFABCE药品：植物油、洗涤剂、水仪器：试管两支、胶头滴管振荡后静置后振荡前水、植物油及洗涤剂水和植物油活动与探究(五)振荡前振荡后静置后试管内加入物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水、植物油、洗涤剂分层均匀分层试管不干净分层均匀均匀试管干净乳浊液：小液滴分散在液体里形成的混合物常见的乳浊液：牛奶、油漆乳浊液和溶液的区别溶液乳浊液宏观特征均一、稳定不均一、不稳定实例食盐水牛奶悬浊液：固体小颗粒分散在液体中形成不均一、不稳定的混合物常见的悬浊液：泥水、淀粉水的混合物、钡餐振荡静置[实验9-4]乳化现象AVSEQ09.DAT返回液体分层水和油(加了洗涤剂)-乳化水和油(没有加洗涤剂)液体不分层1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.