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1第一章生物学——研究生命的科学第一节生物与生物学1、生物是指有生命的物体。2、生物的基本特征：a生物大多由细胞有序构成；b生物都需要摄入营养物质，进行呼吸与排泄；c生物具有生长发育、繁殖与遗传变异现象；d生物能适应一定的环境，也能影响环境。3、生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学。第二节生物学的基本研究方法1、科学探究常用的方法有：观察、实验、调查、测量等，其中观察和实验是进行科学探究的最基本方法。实验是一切科学探究的基础。2、观察时，首先要根据观察目的，仔细看对象的特征和特性。再做出分析和判断。有时需要借助于一定的仪器，如放大镜和显微镜等。3、实验过程：明确实验目的→准备实验材料和用具→设计并实施实验步骤→观察并记录实验现象→得出实验结论4、认识显微镜5、显微镜的成像光线→反光镜→遮光器→通光孔→标本（一定要透明）→物镜→镜筒→目镜（放大成倒立的虚像）→眼。6、显微镜的使用方法（1）取镜和安放：用右手握住镜臂，左手托镜座，正确取出显微镜，放在实验桌上，略偏左，使镜臂对着身体，镜筒向前。（2）对光：（三转）A.转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。B.转遮光器，选一较大的光圈对准通光孔。C.左眼注视目镜，转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内，通过目镜可以看到白亮的视野。实验室内光线不强时，对光时，应选择较大的光圈和凹面反光镜。（3）放置切片标本A.放玻片标本在载物台上，用压片夹压住，使标本要正对通光孔的中心。B.转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（注：此时实验者的眼睛应侧面看着物镜头和玻片之间，以免压碎）（4）观察：左眼看目镜内，同时反向缓缓转动粗准焦螺旋，使镜筒上升，直到看到物像，再稍稍转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。（5）收镜（两后，两旁，一垂，一降）取下载玻片，擦干外表，压片夹转后，反光镜垂直，物镜偏到两旁，镜筒下降最低处，送进镜箱，放回原处。7、显微镜高倍和低倍下的区别：视野亮度细胞的大小清晰度细胞的多少高倍镜暗大清晰少低倍镜亮小不清晰多8、生物观察和研究中常使用三种玻片：装片、切片、涂片9、成像规律：倒立的反像。玻片的移动方向与物象的移动方向相反。在视野中物象偏什么方向，要将物象移至中央，玻片就像什么方向移动。如观察目标在视野的左上方，要将观察目标移到视野的正中央，应该向左上方向移动玻片；若目标在视野右下方时则需向右下方方向移动玻片10、放大倍数=目镜的放大倍数x物镜的放大倍数。例如。目镜为5x，物镜为10x，放大倍数是50倍。11、科学探究的一般过程：提出问题→作出假设→制定计划→实施实验→得出结论→表达与交流探究水温变化对金鱼呼吸次数的影响：在一定的温度范围内，水温升高，金鱼的呼吸次数加快；水温降低，金鱼呼吸次数减少。12、科学探究实验有三个原则：对照、平行重复、单一变量。①得有一个对照组，对照组的作用是对照。通常实验组进行实验处理，对照组不做处理。②实验组和对照组之间只能有一个变量，除了要研究的变量以外其余变量都应相同，并控制在适宜状态。③实验中经常要测量几次（至少3次），对这几次的结果要取平均值，目的是提高数据的可靠性。第二章生物与环境第1节、生物生存的环境1、自然界中，环境是指生物周围的空间以及其中可以直接或间接影响生物生存和发展的各种因素。2、自然环境是指水、光、空气、温度、湿度、土壤、岩石等。3、自然界的生物形形色色。种类繁多，分布广泛。不管是幽深的海洋、浩瀚的沙漠、辽阔的天空，还是冰冻的极地、烈日炎炎的赤道，甚至在土壤中，都存在着千姿百态的生命。4、乔木是主干明显而直立的多年生木本植物。如香樟、杨、榆、松、杉等。灌木是无明显主干的多年生木本植物。如迎春、紫荆、木槿、大叶黄杨、玫瑰、月季等。第2节、环境影响生物的生存1、生物因素：是指影响一个生物生活的同种或其他种类的生物。影响生物生存的生物因素有：①种间关系--捕食关系，竞争关系，寄生关系，互利共生。②种内关系---种内互助（蚂蚁）、种内斗争。22、非生物因素：生物生存环境中的非生物部分。主要有：阳光、空气、水、土壤、温度等。它们都影响生物的生长、生存和分布。如：极地狐和大耳狐第3节、生物对环境的影响1、生物影响环境的例子：森林净化空气、地衣腐蚀岩石、蚯蚓增加土壤肥力等。生物与环境之间是相互影响，相互作用的。2、空气湿度是表示空气的潮湿程度。空气湿度过大或过小都会有利于细菌和病毒的繁殖。空气湿度在45％--55％范围内，病毒死亡较快。第4节、生物对环境的适应1、生物对环境的适应是普遍存在的，每一种生物都具有适应生存环境的多种能力。生物只有适应环境才能生存下来，如果不适应环境，就会被环境淘汰。2、生物对环境的适应不仅表现在形态和结构方面，还表现在生理和行为等各个方面。a.保护色：动物具有的与环境色彩相似的外表形状或色泽斑纹。例如，变色龙，沙漠蜥蜴等。b.拟态：某些动物在进化过程中形成的外表形状或色泽斑纹，与其他生物或非生物异常相似的状态。例如，竹节虫，c.警戒色：如毒蛇，瓢虫的鲜艳斑纹。第三章生态系统和生物圈第1节、多种多样的生态系统1、生态系统：在一定的地域内，所有生物与非生物环境所形成的统一整体。生态系统大小不一，多种多样，如，一片树林、一块草地、一条河流、一畦农田、一座城市以至生物圈。2、生态系统的组成：生态系统包括生物成分和非生物成分。A.非生物成分----阳光、空气、水、土壤等；B.生物成分---包括绿色植物、动物和微生物等在内的所有生物，根据其作用，将它们分为生产者、消费者和分解者。绿色植物是生态系统的生产者，它们利用阳光制造有机物。人和各种动物是消费者，他们只能直接或间接地以植物为食。细菌、真菌属于分解者，它们将动植物的遗体和排泄物分解为无机物，供绿色植物利用。3、多种多样的生态系统：森林生态系统、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、农田生态系统、城市生态系统。湿地生态系统被称为“地球的肾”。森林生态系统被称为“绿色水库”、“地球之肺”。第2节、生物圈1、生物圈是指地球表面所有生物与它们所生存的环境共同构成的生态系统。范围包括大气圈的下层、水圈、岩石圈的上层。2、生物圈是地球上最大的生态系统，是人类和其他生物共同生活的惟一家园。随人口增长，资源枯竭，环境被破坏，保护生物圈就是保护我们的家园。3、生物圈为生物的生存提供了食物、水、阳光、氧气、适宜的温度等基本条件。第四章绿色植物是有机物的生产者第1节、植物的光合作用1、概念：在自然条件下，绿色植物利用太阳提供的光能，在叶绿体中把二氧化碳和水合成淀粉等有机物，同时把光能转变为化学能储藏在所合成的有机物里，并释放出氧气，这个过程叫光合作用。光公式：二氧化碳+水——————————→有机物+氧气叶绿体条件：光照光合作用场所：叶绿体原料：二氧化碳和水产物：有机物和氧气实质：光能→化学能（能量转变）；无机物→有机物（物质转变）即：合成有机物、储存能量2、绿色植物细胞中的叶绿体是有机物的“加工厂”。在叶绿体中含有能吸收光能的色素，最主要的是叶绿素，叶绿素使植物呈现绿色，它的形成必需光照。叶肉细胞中含有的叶绿体是光合作用的场所。3、二氧化碳被称为大棚中的“气肥”。4、绿叶在光下制造淀粉实验（１）步骤：暗处理（耗尽叶片中原有的有机物）→遮光处理（对照,使该处不进行光合作用，注意叶片遮光处要上下两面遮光，一般认为遮光处为对照组）→放光照处3-4小时→去黑纸片→酒精脱色【酒精要隔水加热，溶解叶绿素（使现象更明显）】→漂洗→加碘液→观察颜色变化（遮光处不变蓝色，未遮光处变蓝色）（２）结论：绿叶只有在光下制造淀粉。5、绿色植物含叶绿体的器官都能进行光合作用，叶是其制造有机物的主要器官。6、叶片的结构：上、下表皮；叶肉（含叶绿体）；叶脉：导管（运输水和无机盐），筛管（运输有机养料）7、绿色植物光合作用的意义：植物制造的有机物可以满足自身的生长需要；给动物和人提供营养物质；提供氧气。第2节、绿色植物的生长需要水和无机盐1、无土栽培：根据植物生长所需要的无机盐种类和数量的不同，用水和各种不同比例的无机盐配制成植物培养液来栽培植物，这种方法就是无土栽培。2、无机盐是植物生长不可缺少的物质，其中，需要量最大的是含氮、磷、钾的无机盐。它们被称为植物营养的“三要素”。无机盐作用缺少表现氮长叶叶色发黄，生长迟缓33、植物需要的水和无机盐是通过根从土壤中吸收来的。根的作用是：①固着植物体，使茎挺立。②从土壤中吸收水和无机盐，供给植物体生长发育的需要。4、根吸收水分和无机盐的主要部位在根尖。从植物体的最尖端到生长着根毛的区域叫做根尖。根尖的结构包括根冠、分生区、伸长区和成熟区四部分。根毛集中生长在根尖的成熟区，使根的表面积增大很多倍，有利于对水分和无机盐的吸收。因此，成熟区是植物根部吸收水分和无机盐的主要部位。5、细胞吸水或失水主要决定于细胞周围水溶液的浓度与细胞液浓度的大小。当周围水溶液的浓度比细胞液的浓度小时，细胞就吸水；反之，细胞就失水。因此，放在清水中的萝卜吸水、涨大；放在浓盐水里的萝卜失水、皱缩。一次性施肥过多造成的烧苗现象(植物失水)、土壤干旱导致的植物萎蔫现象(植物失水)。失水现象吸水现象凉拌黄瓜干海带浸泡在水中糖拌西红柿萎缩的蔬菜放入水中烧菜加盐，流出汁水紫菜干浸泡在水中6、导管是植物体内输送水分和无机盐的通道。一般情况下，根毛细胞内溶液的浓度总是比土壤溶液的浓度大，土壤里的水分就会渗入到根毛细胞里，再向表皮以内的细胞逐步渗入，最后进入导管。同时土壤里的无机盐也被植物吸收进入导管。水分从土壤进入植物体的途径土壤中的水→根毛细胞→根表皮以内层层细胞逐步渗入→根导管→茎导管→叶导管→叶肉细胞第五章人体的物质和能量来源于食物第1节、饮食与营养1、食物中对人有用的物质称做营养物质。人类的生长和生活离不开食物，我们能够从食物中获取的营养物质包括-----糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。2、淀粉的检验是用碘酒，淀粉遇碘液变蓝。富含淀粉的物质：馒头、米饭、土豆、红薯等3、蛋白质遇到高温会凝固。富含蛋白质的物质：瘦肉、牛奶、豆腐、鱼等4、脂肪能在纸张上留下“油斑”。富含脂肪的物质：大豆油、花生油、动物脂肪等第2节、营养物质的作用1、作用：①建造我们的身体。②给我们提供能量。③维持生命和健康。2、糖类是人体主要的供能物质，脂肪是重要的储能物质。在食物的营养物质中，能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪、蛋白质。3、食物中含有的无机盐又称矿物质，如钙盐、钾盐、铁盐、碘盐等。缺碘会得大脖子病。缺铁会得贫血病。缺钙会得佝偻病、骨质疏松症。4、人体的生长和发育等离不开维生素，如维生素A、维生素B、维生素C等，大部分维生素从食物中获得。肝脏、胡萝卜富含维生素A，缺少维生素A易得夜盲症。新鲜的蔬菜、水果含维生素C，缺维生素C易得坏血病。奶制品、鱼肝油、蛋黄含维生素D，缺维生素D易得佝偻病。第3节、合理膳食1、合理的营养对保证人体的健康很重要。科学的食谱既要包括比例适当并且全面的营养成分，又要注意热量的合理分配。同时还要养成良好的饮食习惯，做到食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理。2、食物中被称为第七营养素的是膳食纤维，它主要存在于蔬菜、水果中，对维持人体健康有利。3、一般来说，一人全天应摄入的热量在一日三餐中分配的比例为：早餐占30％，中餐占40％，晚餐占30％。第4节、人体对食物的消化1、消化作用是指在消化道中，将原来分子比较大、结构比较复杂的物质，转变成分子比较小、结构比较简单的物质的过程。2、人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分。①消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。②消化腺有：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁。3、食物的消化：口腔中含有唾液淀粉酶，淀粉从口腔就开始消化；胃液中含有蛋白酶，蛋白质在胃中开始消化；胆汁分解脂肪，所以脂肪在小肠中开始消化。4、小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要场所：小肠很长；小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增大小肠消化和吸收的面积；小肠内有多种消化液；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和