生产运作管理的定义、内容、与目标定义:生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理,它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。内容(三个方面):对生产系统的设计的管理;对生产系统运行过程的管理;对生产过程改进过程的管理。目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。一、举例说明订货型生产与备货型生产的特点备货型生产:指在没有接到用户订单时,经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产,生产的直接目的是补充成品库存,通过维护一定量成品库存即时满足用户的需求。例如,轴承、紧固件和小型电动机等产品的生产,属于备货型生产,这些产品的通用性强,标准化程度高,有广泛的用户。订货型生产:指按用户特定的要求进行的生产。例如,锅炉、船舶等产品的生产,属于订货型生产,这些产品的专用性强,大都是非标准的,有特定的用户。二、劳务性运作与制造性生产有那些不同(1)产出的物理性方面不同。前者是无形性,看不到的。后者有具体的形态。(2)产出结果可储存性方面不同。后者是可储存产品,可运输。以用于未来或其他地区的需求,可利用库存来改变生产量从而调节需求。后者不能用库存调节需求。(3)在于顾客的接触程度方面不同。后者顾客不接受产品生产系统只接受到流通和零售环节。前者在运行过程中接受服务。(4)对顾客需求的响应时间不同。后者可是数周、数天。但前者时间较短。(5)在选址、布局方面不同。后者可把生产设备运到各地。而前者要与顾客群的需求靠近。(6)在质量检验方面不同。后者可度量,前者难度量。在制定生产运作战略时应考虑哪些因素必须从生产运营职能特有角度出发,综合考虑企业内外部坏境因素的影响。企业战略。市场需求。生产运营类型。技术进步。产品生命周期。。2、总体战略、经营战略与职能战略之间是什么关系?总体战略是指企业整体发展方向的筹划,经营战略是企业在经营方面的谋划与方略,职能战略就是为指导企业向哪些方面发展明确企业的职能职责的方针政策3.生产运作总体策略包含哪些内容?(1)自制或购买(2)低成本和大批量(3)多成本和小批量(4)高质量(5)混合策略4.在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略?1、做跟随者还是领导者2.、自己设计还是请外单位设计3.、花钱买技术或专利4.做基础研究还是应用研究5、生产运作系统设计有哪些策略?1、选址。(1)按长期预测确定所需能力;(2)评估市场因素,有形和无形成本因素;(3)确定是建造或购买新设施还是扩充现有设施(4)选择据具体地址、社区和地点2、设施布置。(1)选择物料传送办法和配套服务(2)选择布置方案(3)评估建设费用3、岗位设计。(1)按照技术、经济和社会可行性确定岗位(2)确定何时使用机器或/和人力(3)处理人机交互(4)激励员工(5)开发、改进工作方法4、工作考核和报酬。(1)工作考核(2)设置标准(3)选择和实施报酬方案影响生产流程选择的主要因素有哪些?(1)生产单位形式。按不同的生产单位形式选择不同的生产流程。在选择生产单位形式时,影响最大的是品种数的多少和每种产品产量的大小。(2)费用的考虑。每一种形式的生产单位的构造都需要一定的投资,在运行中还要支出一定的费用,作为一种生产战略,要充分考虑这些费用对生产流程设计的影响。一、影响生产流程设计的主要因素有哪些?(1)产品/服务需求性质(2)自制----外购决策(3)生产柔性(4)产品/服务质量水平(5)接触顾客的程度3.什么是并行工程?其主要思想和特点是什么?并行工程是对产品及其相关过程,包括制造过程和支持过程,进行并行、一体化设计的一种系统化方法。主要思想:1.并行活动和过程2.连续的信息转化3.连续地完成各阶段的工作4.高效率的组织机构。特点:1)设计时同时考虑产品生命周期的所有要素;2)设计过程中各活动并行交叉进行;3)不同领域技术人员的全面参与和协同工作;特点:1)缩短了产品开发的时间提高响应速度。2)增加了人与人之间的协调,消除了部门间的“隔墙”。3)减少产品设计中出现的错误的概率。4)节省了修补失误所消耗的时间。并行工程实现的技术有哪些?(1)虚拟设计;(2)产品数据管理;(3)产品系列化,零部件标准化,通用化;(4)成组技术;(5)减少变化的方案;6.产品布置和工艺布置的原则和优缺点(必考题)产品布置的原则是:对象专业化优点:生产效率高,生产量大,均摊设备成本低,有利于提高工作地的专业化程度,可以采用高效率的专用设备,提高工作效率,提高生产过程的连续性,缩短生产周期,简化生产管理过程。缺点:适应市场需求变化的应变能力较差,当产量不够大时,会出现浪费。工艺布置的原则:工艺专业化优点:具有对产品品种变化适应能力强,生产系统可靠性高,工艺管理方便的优点。缺点:加工路线长、运输量大、运输成本高、生产周期长、组织管理工作复杂等缺点,由于变换品种时需要重新调整设备,耗费的非生产时间较多,生产效率低。7.标准化和专业化的优缺点标准化:优点:凭借规模效应可以降低成本,好管理缺点:不能应变环境变化,不能满足顾客的个性化需求。专业化:优点:使生产更有效率。缺点:专业化程度高时,重复性很强的工作容易使人产生单调感,难感受到成就感,导致人对工作变得淡漠,从而影响工作结果。8.什么是工作设计?它的重要意义是什么?答:所谓工作,是指一个工人承担的一组任务或活动的总称。工作设计则是确定具体的任务和责任、工作环境以及完成任务以实现生产管理目标的方法。工作设计要满足两个目标,一是满足生产率和质量的目标,二是使工作安全、有激励性、能使工人有满意感。工作设计的主要内容包括:明确生产任务的作业过程;通过分工确定工作内容;明确每个操作者的工作责任;以组织形式规定分工后的协调,保证任务的完成。意义:一个通过良好设计的工作,可以使员工在工作中心情愉快,疲劳感下降,自我实现感得到满足,对实现企业总体目标很有帮助。通过工作设计,达到提高生产率和质量,降低成本,缩短生产周期的目的。一个好的工作设计可以减少单调重复性工作的不良效应,充分调动劳动者的工作积极性,也有利于建设整体性的工作系统。9.试叙述工作扩大化和工作丰富化的区别。答:工作扩大化是指工作的横向扩大,即增加每个人工作任务的种类,从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序。该方法系扩大横向(水平方向)的工作内容即扩大工作范围或工作多样性,通过增加某一工作的工作内容,使员工的工作内容增加,使员工的工作更具多样化。要求员工掌握更多的知识和技能,从而提高员工的工作兴趣。工作丰富化是指工作的纵向扩大,即给予员工更多的责任,更多参与决策和管理的机会。它集中于满足工人更高层次的需要上,不是水平地增加员工工作的内容,而是垂直地增加工作内容。这样员工会承担更多重的任务、更大的责任,员工有更大的自主权和更高程度的自我管理,还有对工作绩效的反馈。10.工作扩大化、职务轮换、工作丰富化的内涵是什么?答:工作扩大化是指对工人工作范围的横向扩大,即增加每个工人工作任务的种类,从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序;工作丰富化是指对工人工作的纵向扩大,即给予职工更多的责任,更多参与决策和管理的机会.工作职务轮换指允许员工定期轮换所作的工作。这三者都是为了克服工人工作的单调性,在授权方面,工作丰富化的权限更大一些,有一定的管理决策成份;而另外两种方式在大多数情况下,工作权限主要在执行层,只是工作之间的相关程度不同而已。积极影响产品需求的策略有哪些?改变营销策略组合。改变品种搭配策略。缓期交货策略。2、有哪些定性预测方法和定量预测方法?说明它们各自的特点和适用范围。定性预测方法:1.德尔菲法又称专家调查法。优点:简单直观避免了专家会议的弊端防止“乐队效应”,也就是随大流倾向,适用资料不全或不多的情况缺点:专家的选择没有明确的标准,预测结果的可靠性缺乏严格的科学分析三原则:匿名性,反馈性,收敛性2.部门主管集体讨论法。优点:简单,无需准备历史资料,汇集各主管的经验与判断缺点:结果缺乏严格的科学性;讨论人员互相影响;集体讨论的方式使得责任感缺乏适用:缺乏足够历史资料的情况3用户调查法。优点:源于顾客期望的信息可较好反映市场需求、可了解顾客的产品的看法,有利于改善产品、促销与广告。缺点:顾客期望不完全等于实际购买欲望、顾客难以全面了解有关信息、顾客不会通力合作4销售人员意见汇集法。优点:预测结果可细化到各个销售区域、销售人员的意见收到重视,有利于增加销售信心、取样较多,预测结果具有稳定性。缺点:销售人员具有主观偏见、预测结果若作为未来销售目标,则结果容易被低估、预测容易受近期销售量影响定量预测方法:1.时间序列构成;趋势成分、季节成分、周期成分、随机成分。2.时间序列平滑模型:通过对多起观测数据取平均值的办法,有效消除过减少随即成分的影响。适用范围:当随即成分的影响而导致需求偏离平均水平时3.时间序列分解模型:适用范围:基于假设各种成分单独作用与实际需求,而且过去和现在起作用的机制将持续到未来。4.因果模型;将时间作为唯一独立变量。适用;其他变量的影响远远小于时间变量的情况下11.什么是计划管理?企业计划的层次和生产计划的层次如何划分?答:企业在一定时期内确定和组织全部生产经营活动的综合规划。它在国民经济计划指导下,根据市场需求和企业内外环境和条件变化并结合长远和当前的发展需要,合理地利用人力、物力和财力资源,组织筹谋企业全部经营活动,以达到预期的目标和提高经济效益。生产计划对未来一段时间内不同产品系列所做的概括性安排,它不是一种用来具体操作的实施计划,而主生产计划是把综合生产计划具体化操作的实施计划。企业计划则是根据市场经济计划的指导下,根据市场与自身的情况进行的计划,比较抽象12.什么是滚动式计划方法?它有什么优点?答:滚动计划法—一种定期修订未来计划的方法。滚动计划法是按照“近细远粗”的原则制定一定时期内的计划,然后按照计划的执行情况和环境变化,调整和修订未来的计划,并逐期向后移动,把短期计划和中期计划结合起来的一种计划方法。优点:①把计划期内各阶段以及下一个时期的预先安排有机地衔接起来,而且定期调整补充,从而从方法上解决了各阶段计划的衔接和符合实际的问题。②较好地解决了计划的相对稳定性和实际情况的多变性这一矛盾,使计划更好地发挥其指导生产实际的作用③采用滚动计划法,使企业的生产活动能够灵活地适应市场需求,把供产销密切结合起来,从而有利于实现企业预期的目标。13.什么是库存?怎样认识库存的作用?答:库存,是仓库中实际储存的货物。可以分两类:一类是生产库存,即直接消耗物资的基层企业、事业的库存物资,它是为了保证企业、事业单位所消耗的物资能够不间断地供应而储存的;一类是流通库存,即生产企业的成品库存,生产主管部门的库存和各级物资主管部门的库存。作用在于:防止生产中断,稳定作用,节省订货费用,改善服务质量,防止短缺。库存也带有一定弊端:占用大量资金,产生一定的库存成本,掩盖了企业生产经营中存在的问题。(1)缩短订货提前期(2)稳定作用。(3)分摊订货费用和调整准备费用(4)防止短缺(5)防止中断(6)需求方订货量少19.MRP的基本思想是什么?为什么需要且围绕物料转化组织生产?答:基本思想:围绕物料转化组织制造资源,实现按需要准时生产。(2分)以物料为中心组织生产和以设备为中心组织生产,代表了二种不同的指导思想;(3分)上道工序为下道工序服务;准时生产最经济,既消除了误期完工,又消除了提前完工;(3分)20.简述产品寿命周期的概念并分析现代产品寿命周期的特点。答:产品的寿命周期是指一个产品从诞生进入市场,到最终退出市场所延续的时间。(1分)随着社会经济水平的提高,市场对市场需求趋于多样化,产品更新换代加快,产品的寿命周期在不断缩短(2分)。有些产品一经进入市场就进入销售饱和期,经过短时间的繁荣后就要退出市场,被更新的产品所取代。如一些计算机软硬件产品、时尚电子产品等就是这类产品典型的代表。(2分)21总时差,单时差,自由时差与专用时差之间的区别与联系?总时差,指一项工作在不影响总工期的前提下所具有的机动时间。自由时差,指一项工作在不影响后续工作的情