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采购质量保证体系建立连锁零售企业采购实务2任务三采购质量确定2.采购质量保证体系建立（1）分析采购质量管理采购质量管理就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商质量评估和认证，从而建立采购管理质量保证体系，保证企业的商品供应活动的总称。其实质是通过企业一系列的管理工作来保证和提高产品质量，从而让消费者满意和放心。（2）建立采购质量管理组织制度1）采购质量管理机构为了使采购质量管理保证体系能够卓有成效地运转，使采购部门所采购的产品符合规定的要求，就需要建立一个负责采购质量的组织、协调、督促、检查工作的部门，作为采购质量管理保证体系的组织保证。这个部门就是专职的采购质量管理专职机构。设立采购质量管理专职机构能够避免各自为政，发挥综合优势，更好地提高采购质量。采购质量管理专职机构在组织开展采购质量管理保证体系活动中作用：统一组织协调采购质量管理保证体系的活动，帮助和推动各方面采购质量管理工作。提高采购质量管理活动的计划性，把采购质量管理保证体系中各方面的活动纳入计划轨道。采购质量管理内容采购部门本身的质量管理供应商的质量保证，包括供应商质量评估以及建立质量保证体系、采购认证体系等建立采购质量管理保证体系3对各部门的采购质量管理职能和采购质量管理保证的任务，进行经常的检查和监督。统一组织采购质量管理信息的流通和传递，使之充分而有效地发挥作用。研究和提高采购质量管理保证体系的功效。掌握采购质量管理保证体系的动态，积极组织内部及组织与供应商之间新的协调和平衡。知识拓展采购质量管理专职机构有机构在采购质量管理保证体系中职责1）协助采购副总经理进行日常采购质量管理工作。2）开展采购质量管理宣传教育。3）组织采购质量管理活动。4）编制采购质量管理计划，督促检查采购质量管理计划完成情况。5）制定降低质量成本的目标方案，协同财会部门进行质量成本的汇集、分类和计算。6）协调有关部门的采购质量管理活动。7）研究和推广先进的采购质量管理办法。8）指导采购质量管理小组的活动。9）组织供应商的评估、采购产品的质量调查，进行采购质量评价。2）建立采购质量管理制度对于企业管理中重复出现的工作，把它们的处理过程制定为标准，纳入规章制度，这就是管理制度。把采购管理工作中有关质量管理业务工作流程经过分析，使之合理化，并固定下来，这就是采购质量管理制度。建立采购质量管理制度可以使采购质量管理条理化、规范化，避免职责不清、相互脱节、相互推诿，所以采购质量管理制度既是采购管理质量保证体系的重要内容，又是建立采购管理质量保证体系的一项重要的基础工作。4（1）加强进货检验的质量管理加强进货检验的质量管理包括：进货的验收、隔离、标识等；进货检验或试验的方法及判断依据等；所使用的工具、量具、仪器仪表和设备维护及使用的要求；对检验员、试验员的技能要求。（2）做好采购质量记录做好与采购质量有关的记录：一是与收货等有关部门的记录，如验收记录、进货检验与试验报告、不合格反馈单、到供应商处的验证报告等；二是与可追朔性有关的质量记录，如验收记录、发货记录、检验报告、使用记录等。（3）采购质量的检查采购质量检查的主要内容有：是否与供应商建立并保持了采购质量控制的书面程序。选择供应商时要审查供应商的资格和供货能力，对按ISO9000要求选择的供应商，要对其质量体系进行审核。对供应商要进行供货能力的评估和持续供货能力的评估，要保存好供应商的档案。（4）制定好采购文件采购文件在制作前，首先对采购的物品进行验证，对供应商进行验证，并保存好记录、验证合同。对采购物品的适用性进行认真的审核。（5）制定详细的质量保证协议要与供应商达成明确的质量保证协议，协议中的要求要得到供应商的认可，其质量要求要充分适当，并考虑其有效性、成本、风险等方面的因素。通2.完善采购质量管理制度（1）加强进货检验的质量管理（2）做好采购质量记录（3）采购质量的检查（6）制定采购物品验证方法的协议（5）制定详细的质量保证协议（4）制定好采购文件5常质量保证协议要包括供应商的质量体系、货物的检验、试验数据以及过程控制记录，供应商进行全检或批次抽样检验的记录。企业对供应商的质量体系要进行评估，对接受的货物要进行检验。（6）制定采购商品验证方法协议采购物品验证方法协议的作用是对供应商提供的商品的验证方法做出明确规定，同时防止由于验证方法的不一致所产生的对产品质量评价的争端。企业要与承包方达成明确的验证方法的协议，协议中规定的质量要求和检验、试验与抽样方法应得到双方的认可和充分理解。（3）熟悉采购质量管理流程（4）熟悉采购质量管理方法采购质量管理控制的主要方法有：1）选择合适的供货商。调查了解供货商的产品质量保证能力、一定的标准和程序，尽量选择那些质量管理体系完善、设备先进、技术领先、服务好、交货及时的企业作为供货商。2）确定在处理同供应商之间的关系中有关的质量方针。3）严格按技术规程、质量文件等认真选购。4）制定保证和验证供应商的产品质量的正式程序。采购商品时，要严格检①强化采购职能机构，明确职责和权限，实行物资归口管理，集中统一采购；③制定科学的采购计划并认真执行，必要时可进行调整；⑤准备齐全、正确的采购资料，经主管人员审批后送达供货厂商；⑦安排好采购品的验证和进货检⑧对大批量、重要物资的采购可采用招标采购等。④对供货厂商进行合格评定，保证全部向合格供方采购产品，并建立合格供方档案；②建立一支精干、得力、高素质的采购队伍，作好采购员选拔、聘用、培训、考核等工作；⑥按照《中华人民共和国经济合同法》的要求与供方签订采购合同，并切实履行；采购质量管理流程图6验，合格的才能入库。5）建立双程多线交流沟通制度，参与供应商的产品质量控制过程，共同探讨、分析和解决影响质量的各种因素，并制定各种严格标准，协助供应商改进和提高产品质量。6）规定查明差错和采取纠正措施的方法。7）建立采购质量档案、进货质量记录制度。8）对供应商进行质量监督和质量评级。