猪场效益定律

猪场效益定律项目领先水平较高水平较低水平哺乳期（天）212528断奶至下次发情（天）66--910母猪年产胎次2.22.12胎产健壮仔猪数（700g）（头）经产109.69初产9.28.58健壮仔猪哺乳期成活率（%）979085保育猪成活率（%）979288生长育肥猪成活率（%）98.59794全程成活率（%）908575初生重（kg）经产1.4-1.51.3-1.41.3初产1.2-1.31.0-1.2或1.3-1.81.0或1.825日龄重（kg）7.26.8656日龄重（kg）2019170-100kg日龄（天）150-160160-170170料肉比全程2.4：12.6：12.8：1全群2.9：13.2：13.4：1配种分娩率（%）经产858380后备908580你的猪场生产水平怎么样？？第一部分：猪场2WG效益定律1.1背景知识•一头肥猪的生产成本包括：饲料费用、劳动工资、管理费、固定资产折旧、疫苗和兽药费、水电费及共同生产费用等。•饲料成本占70—80%。•在猪的整个生命周期中，所需饲料总量的75—80%是在生长育肥期消耗的，因此，该阶段饲料费用占总生产成本的50—70%•控制养猪效益的关键点——提高生长育肥猪的饲料利用率（即降低料肉比）。–〔利润挖掘〕提高饲料利用率，压低饲料成本。当前我国生长育肥猪的饲料转化率一般是2.7～2.8，能够降低0.1，一头猪就可以节省50kg饲料，每头猪就可多赚110元（饲料按2.2元/kg计)。表1一头猪的饲料消耗量如何才能降低生长育肥猪的料肉比•关键是取决于——“三重”–仔猪的初生重；–断奶重；–保育期增重。生长育肥期生长速度快保育期增重快降低料肉比缩短上市日龄利润增加仔猪初生重仔猪断奶重母猪妊娠期饲养母猪哺乳期饲养仔猪的初生重的意义•首先是初生体重影响断奶前的成活率。一般来说，初生体重越小，断奶前的仔猪死亡率越高（见下表2）。•在正常的意义下，仔猪初生重越大，活力越强，体质越壮，生长越快，断奶重越大。初生重小会给猪场带来大量的不良后果，造成猪场经济效益下降。大量调查数据证明，仔猪初生重1.5～1.6千克的猪场经济效益要比初生重1.2～1.3千克的猪场好得多。猪场经济效益与初生重有非常强的正相关关系，也是猪场经济效益的第一限制性因素。•初生重小断奶重就小，初生重每增加100克断奶重增加0.34～1.07千克（表3）。•平均初生重大变异系数小，说明窝仔整齐度好，对提高仔猪成活率非常有好处，平均初生重大也可以刺激母猪多产奶。表1初生体重与断奶体重的关系初生体重，公斤1.01.0-1.51.5-2.02.0断奶体重*（公斤）6.0a7.1b8.1c9.4d*28天断奶，不同字母间差异显著(p0.05)。由表5可见，初生体重低于1.0公斤的仔猪即使活下来，到28天断奶时体重较其它初生体重的仔猪分别相对低18、36和57%。日活增重=420+120x初生重初生重(kg)生长速度(g/d)生长速度提高(g/d)屠宰活重(kg)屠宰重增加(kg)1.0540086.401.25642490.23.81.45884894.17.71.66127297.911.5资料来源：Whittemore,1993造成初生重小的原因•母猪妊娠后期管理不好（见下节）；•窝产仔数：窝产仔数越多，初生体重越低，两者具有相反的关系(见表6)表2.窝产仔数对初生体重的影响(总共1633头仔猪)窝产仔数，头初生体重，公斤≤89-1011-1213-14≥15百分率分布，%1.03567171.0-1.529353842541.5-2.037505044292.03110670总百分率，%100100100100100资料来源：Caugant等，1993断奶体重小是影响猪场经济效益的关键•仔猪断奶体重偏小是国内猪场普遍存在的问题，大多数猪场28天断奶体重6.5～7.5千克，管理好的猪场28天断奶体重可达到８～9.3千克以上。断奶体重小给养猪场带来了一系列的不良后果，如断奶过渡难度大、保育期死亡率增加、育肥期增重速度慢、饲料效率变差，是影响猪场经济效益的关键因素。•造成仔猪断奶体重小的原因：初生体重小造成断奶体重小；母猪日进食营养总量直接影响产奶量，28天断奶母乳对仔猪断奶体重的影响高达90％；哺乳母猪料能量不足，是国内猪场普遍存在的严重问题，粗蛋白质和赖氨酸不足也普遍存在；母猪日喂饲次数少导致日进食总量不够，进而影响产奶量；母猪饮水量不足导致了采食量下降。仔猪断奶重决定了保育期增重•Mahan等(1991)指出仔猪28日龄断奶体重较大的仔猪，比体重小的，达到体重20kg的时间，可缩短约13天左右，而且其所消耗的饲料量比体重较小者要少。表3.仔猪断奶体重对保育仔猪生长性能的影响仔生长性能28天断奶平均体重备注4.7kg6.2kg7.6kg保育期飼料采食量(公斤)29.2022.9018.30保育期最后体重(公斤)21.1021.4019.70哺乳至保育期饲养所需天数67.259.953.9资料来源：Mahan&Lepine,1991仔猪保育期增重决定了生长育肥猪上市日龄•保育期结束体重每增加0.5kg时，育肥猪到100kg上市日龄约可缩短3天。•Mahan等(1991)指出仔猪28日龄断奶体重在7.6kg以上时，比断奶体重小的，其育肥猪出售日龄约可提早15天，且其所消耗飼料量比体重较小的少之(詳表2)。•由表1及表2中得知，育肥猪出售日龄真正受影响的阶段，共约15天，此发生在哺乳及保育仔猪阶段。一般而言，保育仔猪达到20公斤体重以后，其生长性能约趋于一致。故哺乳、保育仔猪的饲养管理，及其饲料配制技术是非常重要的。表3.仔猪断奶体重对猪生長性能的影响猪生长性能断奶平均体重4.7kg6.2kg7.6kg生长期初始体重(公斤)21.1021.4019.70生長肥育期平均日增重0.7200.7300.760平均采食量2.2902.3202.290饲料转化率3.1803.1803.020全期饲料采食量(公斤)260.1261.9256.0生长至105公斤所需天数113.6112.9111.8断乳至105公斤体重平均日增重0.6300.6600.690平均采食量1.8401.9201.930饲料转化率2.9002.9302.820全期饲料采食量(公斤))288.9287.0274.3出生至105公斤所需天数180.8172.8165.7资料来源：Mahan&Lepine,1991表4.断奶重对其后生产性能的影响a项目断奶后天数与体增重(公斤)上市日龄28天56天156天断奶重，公斤4.5-5.012.327.6--5.4-5.913.930.2107.41826.3-6.815.131.8109.31797.3-7.716.233.9113.01748.2-9.117.235.4113.8172aTokach等，1992。仔猪平均21天断奶，体重6.2公斤。断奶后28天和56天的数据来自于同一商品猪场的1350头试验猪(美国)。A.猪场效益的70—80%取决于饲料成本；B.降低饲料成本的关键是，实现乳仔猪饲养的体重三大目标：•初生体重(BirthWeight)最大化1.2—1.5公斤；•断奶体重(WeaningWeight)最大化，4周龄体重8—9公斤；•断奶后增重(Gain)最大化，9周龄体重达到25公斤。英文缩写：2WG1.2猪场2WG效益定律1.3如何实现初生体重最大化•关键点——妊娠母猪的饲养，特别是妊娠后期的饲养。•仔猪初生体重与妊娠母猪后期的采食量或营养摄入有密切关系。•例：台湾的一则试验结果指出，仔猪初生体重的66%来自产前25天中的快速生长，因此怀孕母猪分娩前4周的营养摄入量，能直接影响胎儿之大小(见图1)。当日喂母猪1.8、3.6和5.4公斤饲料时，仔猪的初生重分别由0.8公斤提高至1.14和1.44公斤。随着母猪采食量的增加(2—3倍)，仔猪初生重分别提高40和80%。各阶段猪胎儿的长度和重量妊娠后天数长度（cm)重量(g)302.51.5519.849.87216.3220.59322.9616.911429.41140.9妊娠期胚胎发育胚胎及胚胎膜重量（克〕受孕后天数妊娠母猪饲养的目标繁殖的重要问题——就是如何提高母猪质量，使生产水平得到最充分的发挥，延长使用年限,让大部分母猪都有希望生产到第七胎，尽量减少导致母猪过早淘汰的各种因素。饲养目标——提高排卵数，确保妊娠成功，保证母猪产出数量多、活力强、个体大的仔猪，产后母猪能顺利泌乳。繁殖指标△平均窝产活仔9.5-10头△每头母猪年育成活仔20-22头妊娠母猪饲养目前存在问题•过肥或过瘦，导致母猪产后泌乳不足；•仔猪出生体重小、发育不良、下痢频繁、哺乳期仔猪成活率低、断奶体重小；•断奶后母猪发情率低，影响下一胎配种和妊娠，饲养成本加大。母猪五阶段管理排卵姙娠初期中期末期分娩/哺乳交配哺乳猪料姙娠猪料哺乳猪料3Kg±500g1.8-2.2Kg2.0-2.3Kg2.3-2.8Kg2.8-3.5Kg1-0Kg哺乳猪料排卵受精/着床体型调节/乳腺发育胎儿体重极大化分娩/哺乳分娩离乳28日75日95日自由采食妊娠母猪的限饲程序1.断奶～配种：使用哺乳母猪料（高能高蛋白）。方法：–实行短期优饲，每日饲喂3-4公斤，有利于母猪恢复体况和促进母猪的发情和排卵（1-2枚）；–对于初产母猪，还要在断奶后肌注孕马血清促性腺激素（PMSG）1000-1500单位进行药物催情，以解决初产后发情延迟和二胎产仔少；–饲料中富含不饱和脂肪酸，可以促进母猪排卵。原因：不饱和脂肪酸是卵巢卵细胞生成的重要基本物质。错误作法：断奶后立即改用妊娠母猪料，由于缺少不饱和脂肪酸和能量过低，失去短期优饲，排卵数减少，产仔数下降。短期优势营养促性腺激素排卵概念：提高能量水平可增加排卵数。因此，在生产上出现了短期优饲或催情补饲的应用，即常常为配种前的母猪提供较高能量水平（一般在维持能量需要基础上提高30～100%）的饲粮以促进排卵，这种方法称为“短期优饲”或“催情补饲”。短期优饲的效果与母猪的体况和优饲时间有关。优饲开始时间：经产母猪在发情或配种前11-14天，初产母猪宜在配种前7～10天。母猪的体况：短期优饲对体况差、产仔数高、泌乳力强和在哺乳期严重失重的母猪效果更好。妊娠母猪的限饲程序2.配种～28天：配种后应立即改为妊娠母猪料，将喂料量减少到1.8-2.2千克。效果：可以减少受精后的胚胎死亡率，是增加产仔数的重要技术措施。原因：母猪配种后的48-72小时是胚胎死亡高峰期过高的采食量和过高的日进食能量均会导致胚胎死亡率增加，产仔数减少。错误作法：配种后不减料，妊娠料的能量设计过高。妊娠母猪限饲程序3.妊娠28～95天：其中妊娠29～75天喂料量控制在2.0-2.3千克,妊娠76～95天喂料量2.3-2.8千克，单体限位栏可根据体况调整喂料量;原因：过早加料（85天）母猪乳腺细胞数量减少，影响母猪哺乳期产奶量，断奶窝重下降。注意的问题：器官分化与形成阶段，应注意的是饲料营养质量而不是数量。妊娠母猪限制饲养程序4.妊娠95～112天：开始增加喂料量，将妊娠母猪料改为高能高蛋白的哺乳母猪料，每天每头2.8-3.5千克;112天将喂料量减到2.2千克（产前减料）。原因：母猪妊娠90天时胎儿体重不足400克，大约有800克体重是在妊娠最后20天形成的。如果在最后20天各种营养供给不足，就会导致仔猪初生重小，整齐度不好，同时也会影响到断奶体重和整齐度；而且母猪乳腺会发育良好，是提高断奶体重和整齐度的重要技术措施。错误作法：使用妊娠料配方加料或加料不足。注意问题：这一时期的营养数量一定要充足使初生重改善6-8%•通过在哺乳母猪饲料中添加4%脂肪粉，使代谢能超过3150千卡/千克，大幅度改善了饲料中亚油酸的含量，将这种饲料用于妊娠母猪的后期95-112天，日喂料量不低于3千克，这样可以使仔猪的初生重改善6-8%。在妊娠母猪产前20天饲料中添加脂肪粉对仔猪初生重影响的试验组别窝数胎次活仔数