猪场最易忽视的问题及解决方案

核心提示：猪场易被忽略的问题多，主要表现在猪场设计，环境控制，疫病控制，饲养管理，饲料营养，成本控制等等方面。对于不同的问题需要采取不同的措施来处理。猪场最易忽视的问题及解决方案１规划设计易忽视的问题、危害及解决方案１．１规划设计易忽视的问题猪场规划设计中易忽视的问题有：缺乏科学规划，没有综合考虑选址?交通、防疫、水、电?、粪污处理等要素；粪污处理设计或工艺运用不合理；不能做到整栋或整个单元全进全出；忽视环境控制；设备、种猪、饲料、人员、资金等不配套。１．２猪场规划设计不合理的危害猪场的规划设计不合理将给以后生产带来很多麻烦：①投产后不能正常高效生产。猪舍只能带猪消毒或转出后部分圈栏消毒，不能做到全进全出，猪场就难以实现高效益。粪污沟整栋相通，降低了消毒效果，增大了病原体传播的风险。水冲粪、水泡粪式工艺，不仅造成大量水资源浪费，而且给粪污处理带来难度，对社会造成公害，给自身带来污染。②不能满足通风与降温的要求。在冬季进风端温度过低，造成舍内空气质量恶化，形成通风、保温、排湿之间的矛盾。③造成猪场定位不明确。由于规划不够科学、严谨，引种混乱、饲料配合不规范、设备不齐全、人员职责划分不清、甚至流动资金不充足，投产后不能正常运转，给生产带来很多困难。１．３猪场科学规划设计的原则猪场在设计规划时应遵循三个基本原则：①选好场地、猪舍、设备、种猪，打好基础。②科学规划、因地制宜，节约投资。③明确猪场的性质是原种猪场、祖代猪场、父母代猪场还是商品猪场。在猪场建设和发展规模上量力而行、分期实施、先做好、后做大。从防疫和生产方便的角度考虑，一般以年出栏商品猪不超过１００００头、基础母猪不超过６００头为宜。猪场规划设计的总原则是：人类生存和养猪生态环境的和谐共处，养猪业与整个大农业、社会经济发展的良性循环。１．３．１猪场选址应满足的条件①养猪业是长期产业，必须进行长远规划。②水、电、交通条件：一个万头猪场日耗水量１５０～２５０ｔ，水质要符合饮用标准；用电量除饲料加工外，自装机容量８０～１００ｋｗ；物料运输量大?大于２０ｔ?的场交通运输要方便。③卫生防疫条件：综合考虑地形，地势，地点、水源、土壤、气候条件等因素，要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线。④粪污处理及环保条件：要运用生态环保方案，尽量同菜地、鱼塘、果园、农田相结合，使污水无害化和减量化。１．３．２猪场选址原则①节约用地，尽量选用不宜耕作的土地，并为进一步发展留有余地。②不在旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境污染严重地区建场。③场址用地符合当地城镇发展建设规划和土地利用规划要求和相关法规。④在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向建场，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境。⑤尽量靠近饲料供应和商品销售地区，并且交通便利、水电供应可靠。１．３．３猪场选址应重点考虑水质水质对猪场的发展至关重要，选址时应重点考虑。水质必须符合饮用水标准，建议每季度对水质进行一次监测。当饮水量不足或水质不佳时猪只会有如下表现：饮水时互相撕咬、减少采饲量、生长慢、体重变异大、咬尾现象严重。２环境控制易忽视的问题、危害及解决方案２．１温度问题猪对温度有一定的耐受区间，温度过高或过低都会影响猪的生产性能甚至诱发疾病，且不同阶段猪的最适温度各异。２．１．１高温及其危害当气温超过３０℃时，７０千克以上肥猪的采食量明显下降，超过３５℃则可能发生高温综合征，主要表现为体温升高、精神沉郁、食欲下降，若降温措施不力一时难以康复；妊娠母猪长期生活在３５℃以上的高温、高湿的“桑拿”环境中可能早产、产出死胎或弱仔；高温还可导致哺乳母猪采食量下降，泌乳量减少，严重影响仔猪健康。产后母猪易患子宫炎、阴道炎，发情不明显，受胎率降低；公猪性欲下降，精子品质不良，影响达三个月之久。所有猪都易诱发胸膜肺炎、胃溃疡、皮肤病、风湿症等疾病。２．１．２高温时可采取的措施２．１．２．１降低猪舍内温度，创造舒适的小环境①在猪舍建筑结构上对小环境进行控制。屋顶采用导热系数小的建筑材料，使热辐射不能穿过屋顶。可采用加顶棚的形式，用中间的空气阻隔热辐射，也可将顶棚和屋顶之间变成通风屋顶，并设进风口和排风口，以降低辐射热向猪舍的传导；墙体可选用隔热性能好的材料，如空心砖、加气混凝土砌块等；猪舍地面的隔热性也是很重要，因为猪大部分时间是躺在地上的，２０％的体热由此散发，具有绝缘特性的地面（例如绝缘水泥地面或漏缝地板）有助于降低热应激；在猪舍旁植树、搭建遮阳棚也可有效减少热辐射，显著降低舍内温度。②猪舍通风降温。通过自然通风可以带走舍内一部分热量，要做到自然通风良好，猪舍之间要保持一般为屋檐高度的３～５倍的距离，且猪舍要有足够大的进风口和排风口，此外还应有天窗和地窗。但是，当舍内温度低于舍外温度时，自然通风的降温效果就很有限了，必须利用风机加强通风，在猪体周围形成适宜气流，促进猪体的蒸发散热。③猪舍冷水降温。可用喷雾降温或湿帘降温。舍内喷雾降温配合使用风扇，一般每１０～３０分钟喷雾２分钟，可降低舍温２℃～３℃；湿帘降温法可使舍内降温达５℃～７℃。冷水降温会增加舍内湿度，因此必须加强除湿。④冷气降温。使进入猪舍的空气预先经过有冷水、冰、干冰等致冷物的密闭容器，使空气变冷从而降低舍内温度，且不会加大舍内湿度。此外，还可采用土和空气热交换的降温方法，让空气进入舍内之前，先通过地下隧道或冷却管道，冷却效果与管道长度、深度、导热性、通风流速、土壤性质等有关。２．１．２．２提高猪的采食量①提高日粮中营养物质的浓度。在保证饲料的全价性、适口性的前提下，根据夏季采食量下降的实际情况，适当提高日粮中营养物质的浓度，在日粮中增添油脂、氨基酸、维生素和矿物质等。②改进饲喂方法。猪对颗粒料的摄取量高于粉料，对湿拌料的摄取量高于颗粒料。夏季应特别提倡喂湿拌料，一次不要拌得太多，避免剩料酸败变质。食槽中的剩料要清扫干净，避免在料槽中长时间存放。对于非自由采食的猪群，要少喂勤添，日喂４次甚至更多。③重点提高哺乳母猪的采食量。为了增加哺乳母猪采食量，分娩时按０．５～２．５ｋｇ／天饲喂，随后７～１０天每天逐步增加０．５～０．７ｋｇ，之后任其采食。饲喂量过早和过快增加都将导致母猪食欲波动，采食量低于预期水平。妊娠期不可喂量过度，避免哺乳期采食量降低。母猪哺乳期间应饲喂高能饲料，这样可以减少其体重下降幅度，缩短断奶至下次配种的间隔，提高下胎产仔数，对初产母猪效果尤为明显。夏季在每天气温较低时（如早晨或夜间）饲喂。２．１．２．３降低饲养密度组群过大和饲养密度过高，均可加重热应激，因此夏季应尽可能适当降低饲养密度。２．１．３低温的危害低温可导致猪群相互挤推、排粪行为不良、采食时间长、采食量增加、饲料效率低、被毛粗乱、脱肛、咬尾、颤抖、腹泻、发病率和死亡率增加、体重差异大。２．１．４低温时可采取的措施①科学设计，提高圈舍结构防寒保温性能，提高采光系数，采用有效节能的供暖设备如暖气、空调等。②保障饲粮足够的营养水平。③加大饲养密度、使用垫草，减缓冷应激。④冬天夜晚时间长，饲喂时间应安排提前早饲和延后晚饲或增加夜饲。⑤减少饲养管理用水，不饮冰水，及时清除粪尿，注意猪舍防潮。⑥加强猪舍门窗管理，防止孔洞、缝隙形成贼风，注意适当通风，排除舍内水汽和污浊空气。２．２湿度２．２．１湿度过高、过低的危害湿度与空气中的害微生物浓度密切相关，湿度超过８０％会增加患病的机会；湿度从９０％降低到８０％?可减少空气病原菌数量５０％；湿度低于５０％，可增加粉尘浓度和呼吸系统疾病，降低生长水平，使日增重下降３０％，也增加通风成本。猪舍内适宜的湿度为７５％左右。在高温或低温的环境下，高湿度可加剧炎热或寒冷的作用，加速猪舍内设备的腐蚀和饲料的霉变，影响猪的增重和长膘，降低饲料利用率。潮湿的环境利于细菌、寄生虫的孳生和繁殖，易诱发多种疾病。２．２．２湿度控制措施猪舍内防湿的措施：①避免或减少带猪冲圈；②及时打扫猪圈，调教猪定点排粪；③确保猪舍通风良好；④猪圈地面要平整，不积水，沟渠排水通畅；⑤高温季节用水冲猪体降温时，用风扇排风降湿；⑥哺乳仔猪、保育猪要在高床、网上饲养；⑦饲养人员使用口罩，防止吸入０．３ｍｍ以上大小的粉尘颗粒。２．３空气质量管理适宜的空气质量为?氨气＜１８．９７ｍｇ／ｍ３、一氧化碳＜６２．５ｍｇ／ｍ３、湿度５０％～８０％?６０％～７０％最佳?空气质量不良时猪只一般表现出喷嚏、咳嗽、流泪、无精神等症状。２．３．１空气质量不良的危害①氨气（ＮＨ３）：含量大于１８．９７ｍｇ／ｍ３，疾病抵抗能力降低，眼睑发红，流泪，咳嗽；大于３７．９５ｍｇ／ｍ３，日增重下降１２％，日采食量下降，饲料效率下降９％，肺部疾病增多；大于７５．８９ｍｇ／ｍ３，日增重下降３０％；饲料效率进一步下降９％；喉头和鼻腔刺激症状。②一氧化碳（ＣＯ）：含量大于６２．５ｍｇ／ｍ３时产仔数下降，出生体重轻；６２．５～１２５ｍｇ／ｍ３母猪采食量下降，产仔数少，出生体重轻，死胎增多，妊娠晚期流产；１８７．５～４３７．５ｍｇ／ｍ３时流产，死胎多，母猪日采食量下降１０％～５０％，外观正常，猪生长速度下降１０％～３０％。２．３．２改善空气质量的措施减少氨气可增加排粪次数、彻底清理排粪沟中的粪便、在饲料中添加除氨剂；减少一氧化碳可增加排气通风、防止排出空气；排风依湿度高低酌定；减少粉尘可改造饲喂系统和料槽（如料槽加设翻盖）、湿干料搭配、增加湿度（同时通风）、增强卫生清理、向饲料中加油（１％～２％）等。２．４卫生管理猪粪、蚊、蝇、鼠等造成的卫生问题是非常严重的，不仅降低生产性能、传播多种动物疾病，而且对人和猪产生滋扰，可引起猪只应激。卫生管理的措施：①经常清除粪便；②在饲料中加入蝇蛆净?环丙氨嗪?；③喷洒驱蚊药水；④割刈杂草，清理厕所、粪尿沟等控制蚊蝇孳生；⑤定期灭鼠。３疫病防控中易忽视的问题及正确措施３．１免疫无程序免疫无程序会造成疾病不断，生产效益低下，兽药用量加大，药费增加。合理免疫接种的措施：①根据自场的规模、性质和环境条件，了解当地和自场的疫情进行免疫。种猪必须接种疫苗的疫病有：猪瘟、口蹄疫（Ｏ及亚Ｉ型）双价、伪狂犬病、乙型脑炎、细小病毒病、气喘病、传染性胃肠炎及流行性腹泻二联苗（入秋以后使用）、蓝耳病；可酌情选用疫苗的疫病有：萎缩性鼻炎、大肠杆菌病、链球菌病、传染性胸膜肺炎、副猪嗜血杆菌病；不一定使用疫苗的疫病有：猪副伤寒、猪水肿病、猪丹毒、猪肺疫（以上仅供参考）。②制定免疫接种操作规程。应指定专人负责免疫程序的制订、疫苗的采购和贮存以及工作人员的调配和安排等，根据免疫程序的要求，开展免疫接种工作。３．２消毒中易忽视的问题３．２．１猪场消毒常见的误区重视了前门的消毒，忽视了后门的消毒；重视了脚的消毒，忽视了手的消毒；重视了人员进出的消毒，忽视了物品进出的消毒；重视了外来人员进出的消毒，忽视了自场人员特别是领导的消毒；重视了全进全出的大消毒，忽视了局部环境的小消毒；重视了地面的消毒，忽视了空气和临产母猪的猪体消毒。３．２．２消毒程序无序消毒应按程序进行，不可杂乱无章。合理的消毒程序为：舍内从上到下?从屋顶、墙壁、门窗至地面，下同?喷洒大量消毒液→搬出和拆卸用具和设备→从上到下清扫→清除粪尿等污物→高压水枪冲洗→干燥→从上到下用消毒药液喷雾，雾粒应细→干燥→换另一种类型消毒药物喷雾（必要时用２０％石灰浆涂墙）→将已消毒好的设备及用具搬进舍内安装调试→密闭门窗后用甲醛熏蒸（必要时三天后再用过氧乙酸熏蒸一次）→封闭空舍７～１５天。若生产急用，可熏蒸２４小时，打开门窗通风２４小时后使用。３．２．３常规消毒法运用中应注意的问题３．２．３．１生石灰消毒新出窑的生石灰是氧化钙，加入相当于生石灰重量７０％～１００％的水，即生成疏松的熟石灰，也即氢氧化钙，只有这种离解出的氢氧根离子具有杀菌作用。使用石灰消毒最好的方法是加水配制成１０％～２０％的石灰乳，用于涂刷猪舍墙壁１～２次，称为“涂白覆盖”，既可消毒灭菌，又有覆盖污斑、洁白美观的作用。３．２．３．２饮水消毒对饮水消毒的目的是杀灭饮水中的微生物或控制猪只体内的病原微生物。水中消毒药物的浓度过