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专题九生物实验【例1】鉴定可溶性糖、脂肪、蛋白质所用试剂及产生的颜色应依次为：(1)可溶性糖：试剂（），颜色（）。(2)脂肪：试剂（），颜色（）。(3)蛋白质：试剂（），颜色（）。①斐林试剂②苏丹Ⅳ溶剂③双缩脲试剂④砖红色⑤红色⑥紫色【解析】本考点实验根据某些化学试剂能够使生物组织中的有机化合物产生固定的颜色反应，鉴定糖、脂肪、蛋白质的存在。【答案】(1)①④(2)②⑤(3)③⑥【例2】用斐林试剂鉴定可溶性糖时，溶液颜色的变化过程为()A浅蓝色→棕色→砖红色B无色→浅蓝色→棕色C砖红色→浅蓝色→棕色D棕色→绿色→无色【解析】斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后，立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件，能够生成砖红色的Cu2O溶液，而葡萄糖本身氧化成多羟基醛，因此溶液的颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。答案：A【例3】下列可用于鉴定脂肪的实验材料是()A苹果B梨C卵白D花生种子【解析】用于鉴定脂肪的实验材料最好选择富含脂肪的种子；如花生种子；苹果、梨富含可溶性糖，含脂肪少；卵白含蛋白质，含脂肪少。答案：D【例4】花生子叶细胞内的圆形透亮的小颗粒与苏丹Ⅲ染液生了颜色反应，形成()A蓝色B桔黄色C无变化D紫色【解析】花生子叶细胞内的圆形透亮的小颗粒是脂肪颗粒，脂肪被苏丹Ⅲ试剂染成桔黄色。答案：B【例5】蛋白质稀释液中加入双缩脲试剂后，颜色的反应是()A浅蓝色B砖红色C绿色D紫色【解析】鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是氢氧化钠的质量浓度为01g·mL-1的溶液和硫酸铜的质量浓度为001g·mL-1的溶夜。在碱性溶液(NaOH)中，双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)与Cu2+作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫双缩反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽。因此，蛋白质都可与双缩脲试剂发生颜色反应。【答案】D【例6】某学生在显微镜下观察花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，这是由于()A反光镜未调节好B标本切得厚薄不均C细调节器未调节好D显微镜物镜损坏【解析】有部分细胞能看清，说明显微镜的结构和使用是正常的。部分细胞看不清是由于标本切得厚，透光少，细胞重叠，模糊不清。答案：B【例7】如下图所示，1、2为物镜长度；3、4为目镜长度；5、6为观察时物镜与标本切片距离大小。欲获得最大放大倍数的观察效果，其正确组合是()A1、3、5B2、4、6C2、3、5D2、4、5【解析】考查显微镜的放大倍数与镜头长度的关系。显微镜的放大倍数为物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积。对于物镜来讲，放大倍数越大，镜头越长，镜头与玻片间的距离就越短；对于目镜来讲，放大倍数越大，镜头越短。答案：C【例8】在由低倍镜换成高倍镜观察根毛细胞质的流动时，应使光圈()A扩大B缩小C不变D以上皆可【解析】细胞质的透明度是比较高的，在用高倍镜观察时，应缩小光圈，使视野变暗，提高清晰度，这样才能清晰地看到原生质围着一个液泡定向流动。答案：B【例9】①、②、③、④、⑤是使用操作显微镜的几个步骤。下图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，由视野(1)到视野(2)时，操作过程的正确顺序是()①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋③调节光圈④转动转换器⑤移动玻片A①→②→③→④B③→①→②C⑤→④→③→②D④→⑤→①→②【解析】由题干可知甲为观察对象，要将甲放大更大倍数观察。首先要把甲移到视野中央换上高倍镜，具体操作是⑤→④→③→②。答案：C【例10】观察细胞质流动用的黑藻，应先()A放在黑暗中培养B放在37℃的水中C放在20℃～25℃的水中或放到阳光下照射D干燥处理【解析】观察细胞质流动用的黑藻应先放在20℃～25℃的水中，这样的温度是黑藻的最适生活温度，此时细胞新陈代谢旺盛，细胞质流动明显，若温度过高，反而影响细胞正常的生命活动。放到阳光下照射使黑藻光合作用加强，使细胞质流动明显。【答案】C【例11】在观察黑藻细胞的细胞质流动时，下列哪种物镜最适合()A10×B15×C40×D100×【解析】观察细胞质的流动需要在低倍镜下找到细胞，然后在高倍镜下观察，而100×的物镜属于油镜，它需要香柏油做介质，因此不适于观察含水的临时装片。答案：C【例12】(1)做洋葱根尖细胞有丝分裂实验时，在显微镜下观察到最多的是的细胞。()A间期B前期C中期D后期和末期(2)间期细胞内发生了复杂的变化，其中复制的结果是()ADNA含量和染色体数目都增加一倍BDNA含量增加一倍，染色体数目不变CDNA含量不变，染色体数目增加一倍DDNA含量和染色体数目都不变，蛋白质含量增加(3)在细胞有丝分裂周期中，DNA分子的复制和姐妹染色单体的形成分别发生在()A间期和间期B前期和中期C间期和前期D间期和中期(4)一条染色体经复制后，在细胞有丝分裂前应该是()A两条染色体B含有两条姐妹染色单体的一条染色体C不含姐妹染色单体的一条染色体D含有一条姐妹染色单体的两条染色体(5)染色质是呈现在细胞周期的()A间期、前期和中期B中期、后期和末期C中期和后期D间期和末期答案：(1)A(2)B(3)A(4)B(5)D【例13】为了测定酶的专一性，我们做如下的实验：①用清水将口漱净，口内含一块消过毒的脱脂棉，用镊子取出脱脂棉，将其中的唾液收集到小烧杯中。②稀释。③取两支试管编上号，做如下操作：试管1注入可溶性淀粉溶液2mL，加入稀释唾液2mL。试管2注入蔗糖溶液2mL，加入稀释唾液2mL。④轻轻振荡并保持试管的下半部浸入37℃温水中10min。⑤加入2mL斐林试剂(边加边振荡)。⑥将试管下半部放在酒精灯上均匀加热，煮沸5min至10min。⑦10min后1号试管有砖红色沉淀生成(Cu2O)。请回答：(1)为什么要将试管的下半部浸到37℃的温水中?(2)对于步骤⑦，说明现象出现的原因。(3)试管1的最终现象，说明什么问题?【解析】首先必须了解此实验原理，即淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下，能够水解成麦芽糖，在煮沸的条件下，斐林试剂能使麦芽糖氧化，自身则还原成砖红色的氧化亚铜沉淀，进而可以看出唾液淀粉酶是只能催化淀粉水解，不能催化其他糖类水解。【答案】(1)使酶具有最高的催化效果。(2)nH2O+2(C6H10O5)n酶nC12H22O11，斐林试剂的成分主要含有Cu2+，作用后生成Cu2O砖红色沉淀。(3)无明显现象，说明了酶的专一性。【例15】(2000年上海)请根据下述条件设计一实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验步骤并分析结果。一瓶10%的蔗糖溶液、一瓶30%的蔗糖溶液、250mL烧杯1只、半透膜制成的透析袋1只、刻度玻璃管1支、细线1根、支架1个(1)实验步骤：。(2)结果分析：。【解析】本题考查学生对渗透原理的应用情况，并考查学生的动手实验能力。渗透作用发生的条件是：有半透膜，且半透膜两侧有浓度差。水分子或其他溶剂分子透过半透膜两侧有浓度差，水分子或其他溶剂分子透过半透膜的扩散叫渗透作用，而蔗糖等大分子物质则不能透过半透膜，所以两种溶液浓度不等，且中间隔有半透膜。根据溶液面的升降可判断出两溶液浓度的大小。【答案】(1)①将一瓶溶液倒入烧杯中②将另一瓶溶液倒满透析袋，刻度玻璃管插入袋内的溶液，用线将袋口和玻璃管扎紧。③将插有刻度玻璃管的透析袋放入盛有溶液的烧杯中，垂直固定在支架上，记录刻度玻璃液面刻度④一段时间后，观察玻璃管液面刻度，确定液面上升还是下降(2)结果分析：如果液面升高，则透析袋中的溶液是30%的蔗糖溶液，烧杯中的溶液是10%的蔗糖溶液。反之，可推知透析袋中的溶液为10%的蔗糖溶液，烧杯中的溶液是30%的蔗糖溶液【例16】如下图为美国科学家鲁宾和卡门进行的实验示意图。试问图中A物质和B物质的相对分子质量的比是()A1∶2B2∶1C8∶9D9∶8【解析】此题考查的是光合作用过程的基本知识。光合作用可分为光反应和暗反应两个阶段：光反应中主要完成的是水的光解和ATP的形成，其产物有O2、［H］和ATP；在暗反应中完成的是二氧化碳的固定和三碳化合物的还原，其产物有糖类(CH2O)和ADP+Pi。由题干可知，A物质和B物质均为光反应阶段所释放出的氧，这些氧来自于水的光解。但这两个试管中的水是不同的，A物质来自普通水(H2O)，所以其相对分子质量为16×2；而B物质来自含同位素18O的水(H218O)，故其相对分子质量为18×2。那么依据题意要求，二者的相对分子质量的比是(16×2)/(18×2)=8∶9。答案：C【例17】下图表示将重量相同的小麦幼苗置于三支试管中(管内装满含全部矿质元素的培养液)，然后将它们分别放在三种条件下培养若干天。请分析实验结果：(1)c试管中的小麦幼苗重量与a试管的相比，增加较多，原因是。(2)c试管中的小麦幼苗的重量与b试管相比，增加很多，原因是。(3)如果培养液中缺乏镁元素，小麦叶片将逐渐显现出的颜色。(4)光合作用的光反应发生在，暗反应发生在。【答案】(1)c管幼苗的温度高，酶的活性强，光合作用旺盛，有机物净积累比a管幼苗多(2)c管幼苗的光照强度强，光合作用旺盛，有机物的净积累量比B管幼苗多(3)类胡萝卜素(4)叶绿体片层结构的薄膜上叶绿体的基质中【解析】此题考查外界对光合作用的影响。从图可知，三株小麦幼苗的温度和光照强度不尽相同。(1)a、c光照强度相同，温度不同。由于光反应与温度基本无关，而暗反应必需多种酶催化，因此在一定限度内，提高温度能提高暗反应中酶的催化效率，从而促进光合作用。(2)b管幼苗与c管幼苗相比，温度相同，但光照不同，c管光照强度强，b管光照强度弱，光反应产生的产物少从而制约了暗反应的进行，光合作用的效率比c管低。(3)镁是叶绿素的组成成分，因为叶片中叶绿素分子不能形成，致使叶片表现类胡萝卜素的颜色。(4)光合作用完成的场所是叶绿体，但参与光反应的色素和酶分布在叶绿体片层结构的薄膜上，所以光反应的场所就在此处，而暗反应是一种酶促反应，大量酶分布在叶绿体的基质中，故暗反应的场所在叶绿体的基质中。【例18】下图所示呼吸作用的实验装置，A、B两锥形瓶内各放一些湿棉花，瓶塞上各吊一熟石灰包，并插入温度计，分别有导管从瓶内通到水中。A瓶装入萌发的种子，B瓶装入等量煮熟的种子。48h后，预期所能观察到的变化是()AA瓶温度上升，与其连接的导管内水上升明显BB瓶温度上升，与其连接的导管内水上升明显CA瓶温度上升，与B瓶连接的导管内水上升明显DB瓶温度上升，与A瓶连接的导管内水上升明显【解析】A瓶中萌发的种子生理活动旺盛，主要进行呼吸作用，吸收瓶的氧气，释放CO2，但CO2易被熟石灰吸收，在呼吸作用过程中要释放能量，并且大部分转化成热能，所以A瓶温度上升，由于O2的消耗，瓶内气压下降，与之相连的导管内水柱上升。而B瓶装的是煮熟的种子，不再进行呼吸作用等生理活动，所以温度、水面基本无变化。答案：A【例19】下图为酵母菌无氧呼吸实验装置图，请据图回答下列问题：(1)为什么要用煮沸又冷却的葡萄糖溶液?(2)容器中溶液A是什么?。(3)本实验产生的气体是。【解析】这是验证无氧呼吸产物的实验，考查学生的分析能力。既然是无氧呼吸，大烧瓶内就要求是无氧环境，所以要将葡萄糖溶液煮沸，排出烧瓶内空气，而无氧呼吸进行离不开酶的催化，所以葡萄糖溶液煮沸后要冷却到酶活性最强时的温度。由于酵母菌无氧呼吸产生的气体是CO2，所以溶液A应为澄清的石灰水。【答案】(1)煮沸可除去葡萄糖溶液中的氧气，冷却可达到酶作用的适宜温度(2)澄清的石灰水(3)CO2【例20】如下图所示的胚芽鞘向光性实验，箭头表示光源，尖端插入的薄片为云母片。请分析胚芽鞘的生长情况：A直立生长B向左弯曲生长C向右弯曲生长D不生长甲：乙：丙：丁：【解析】甲：云母片右侧插入，右侧光照，生长素左侧分布较多，左侧生长速度大于右侧，故向右弯曲生长；乙：云母片左侧插入阻挡生长素向下运输，故乙直立生长；丙：同理，云母片中间阻挡，左右分布均匀，直立生长；丁：云母片插入内部不影响生长素分布，向右弯