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必修一第二章第3、4节遗传信息的携带者——核酸细胞中的糖类和脂质一、选择题1.(2009·江苏高考)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是()A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质解析：ATP脱去2个磷酸基团后变为一个核糖分子上同时连接一个腺嘌呤和磷酸基团的结构，即组成RNA的基本单位之一——腺嘌呤核糖核苷酸。糖原水解的最终产物为葡萄糖。蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，乳糖水解产物为半乳糖和葡萄糖。生长激素是调节机体代谢的物质。答案：A2.2008年诺贝尔生理或医学奖的获得者发现的人乳头状瘤病毒(HPV)和2009年首先爆发于墨西哥的甲型H1N1流感病毒的遗传物质分别是DNA和RNA。下列有关DNA和RNA的比较正确的是()A.分布上，真核细胞中的DNA全部存在于细胞核中，RNA全部存在于细胞质中B.从化学组成上，DNA与RNA的碱基完全不同C.结构上，DNA多为双螺旋结构，RNA通常为单链结构D.鉴定DNA用吡罗红染色剂，鉴定RNA用甲基绿染色剂解析：真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中。组成DNA与RNA的碱基有3种相同。鉴定DNA用甲基绿染色剂，鉴定RNA用吡罗红染色剂。答案：C3.随着生活水平的提高，脱脂和低脂食品成为食品消费的主流，但是脂类也是人体重要的营养成分，其中生物体内脂肪的生理功能包括()①生物膜的重要成分②储能物质③缓冲和减压、保护内脏器官④具有生物活性，对生命活动具有调节作用⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收⑥绝热体、保温作用A.①②⑥B.②③⑥C.③④⑤D.①②③④⑤⑥解析：脂质包括磷脂、脂肪和固醇等。其中脂肪的生理作用是②③⑥，①是磷脂的生理作用，④和⑤是固醇类的生理作用。答案：B4.(2010·中山模拟)下列哪一项表示的是对多糖功能的分类()解析：糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，二者功能一致。纤维素是植物细胞壁的组成成分，是结构物质。答案：C5.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，使用盐酸的目的是()①改变细胞膜的流动性②改变细胞膜的通透性③改变细胞膜的化学组成④将DNA与蛋白质分离⑤将RNA与蛋白质分离⑥利于RNA与染色剂结合⑦利于蛋白质与染色剂结合⑧利于DNA与染色剂结合A.①④⑥B.②④⑧C.③⑤⑦D.②⑤⑥解析：盐酸可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。答案：B6.(2010·南京模拟)下列关于组成的化合物的叙述，不．正确的是()A.可以用右图来形象地表示动、植物细胞内糖类之间的关系B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变C.棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素D.蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖，脂质具有调节生理代谢的功能解析：肽链的盘曲和折叠构成具有一定空间结构的蛋白质，不同结构的蛋白质，具有不同的功能，因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其功能肯定发生改变；棉和麻细胞壁的主要成分是纤维素；蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖；脂质中的固醇类激素能调节生理代谢。答案：B7.分析下表某种大肠杆菌细胞的分子组成，能够做出的推论是()成分水蛋白质DNARNA糖类脂质中间产物无机离子相对含量/%7015163221分子种类1300011000504050012A.大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNAB.蛋白质是细胞中含量最多的化合物C.1种DNA转录出1种RNAD.1种DNA分子可控制多种蛋白质的合成解析：细胞生物的遗传物质都是DNA。由表可知，水是含量最多的化合物。1种DNA分子可转录出多种RNA，进而控制合成多种蛋白质。答案：D8.(2010·广州模拟)某生物体内发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列说法不．正确的是()A.此生物一定是动物，因为能合成糖原B.淀粉和糖原都属于多糖，都是储能物质C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D.淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内，葡萄糖→糖原可发生于肝脏内解析：糖原是动物特有的多糖，由此可确定该生物为动物。淀粉→麦芽糖→葡萄糖是消化过程，发生于消化道内，葡萄糖→糖原是糖原的合成过程，可发生于肝脏、肌肉等处。动物、植物、真菌等生物都可利用葡萄糖。答案：C9.不同生物含有的核酸种类不同，原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是()ABCDT4噬菌体烟草叶肉细胞烟草花叶病毒豌豆根毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五碳糖1种2种2种2种解析：T4噬菌体属DNA病毒，应含4种碱基和4种核苷酸。烟草花叶病毒属RNA病毒，应含4种核苷酸，一种五碳糖。豌豆根毛细胞和烟草叶肉细胞均属高等植物细胞，均含5种碱基、8种核苷酸和2种五碳糖。故B正确。答案：B10.(2010·汕头模拟)关于下列四图的叙述中，正确的是(双选)()ADNA…RNA…甲乙C12H22O11丙丁A.甲图中共有8种核苷酸B.乙图所示的化合物中不含糖类物质C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D.在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖解析：甲中有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种核苷酸。乙表示ATP，含有核糖。丁C12H22O11表示二糖，如乳糖、蔗糖等，但蔗糖分布于植物细胞中。丙可能是脱氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸。答案：AC11.2009年广州部分市售猪肉中又检测出了瘦肉精。将瘦肉精添加到饲料中，会使猪体内脂肪减少，蛋白质含量增加，提高瘦肉率。但残留在肉内的瘦肉精被人食用后会中毒。据此推断瘦肉精可以(双选)()A.促进蛋白质合成B.促进生长激素的合成C.加速脂肪的转化和分解D.抑制脂肪转化为糖类解析：由题干可知，食用瘦肉精后，脂肪减少而蛋白质含量增加，据此可推测瘦肉精可促进脂肪的转化，并促进蛋白质的合成。答案：AC12.生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是(双选)()A.在人体细胞内，a共有8种B.b在细胞核中经缩合反应合成丙C.连接两个b之间的化学键是肽键D.在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同解析：图中a是核苷酸，b是氨基酸，甲是DNA，乙是RNA，丙是蛋白质。在人体细胞中a有8种。氨基酸脱水缩合在细胞质中的核糖体中进行。在同一生物体的不同细胞中DNA相同，RNA不同。答案：AC二、非选择题13.根据下列生物学事实回答问题：材料1：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料2：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。材料3：幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。(1)材料1说明脂肪是。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有和的作用。(2)材料2说明脂肪具有的作用。(3)材料3说明维生素D具有。该物质属于类物质，除此之外还包括和。解析：脂质常见的种类有脂肪、磷脂、固醇。脂肪的作用有：①储能物质；②保温作用，③缓冲和减压作用。磷脂是构成生物膜的重要成分。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等，其中维生素D的作用是：能有效地促进人和动物肠道对钙的吸收。人体缺钙会引起佝偻病。答案：(1)良好的储能物质缓冲减压(2)保温(3)促进人体肠道对钙的吸收作用固醇胆固醇性激素14.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：(1)图中X是，Ⅰ在小麦种子中主要是指。(2)图中Z是，使用甲基绿、吡罗红混合染色剂染色，可使Ⅲ呈现色。(3)图中P的结构通式为，填写出由P形成Ⅳ的结构层次。(4)Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者后者。(5)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是。解析：糖类是生物体的主要能源物质。小麦种子中贮存的多糖是淀粉，其组成单位是葡萄糖。携带遗传信息的是核酸，DNA主要分布在细胞核，其组成单位是脱氧核苷酸；RNA主要分布在细胞质，其组成单位是核糖核苷酸。生命活动的主要承担者是蛋白质，其组成单位是氨基酸。答案：(1)葡萄糖淀粉(2)核糖核苷酸红(3)氨基酸→二肽→多肽→蛋白质(4)决定(5)水15.“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是，颜色反应是。(2)在“5·12汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因。(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。实验步骤：第一步：。第二步：。第三步：。第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。解析：(1)检验脂肪应选用苏丹Ⅲ(Ⅳ)染色，颜色反应为橘黄色(红色)。(2)脂肪是生物体的重要储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放的能量多，并且产生的水多。(3)实验设计时应遵循对照原则和单一变量原则，此实验的自变量是是否注射“瘦素”，因变量是大鼠的食欲和体重变化。答案：(1)苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液橘黄色(红色)(2)脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多(3)第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间