细胞中的元素和化合物基础巩固1.2011·福州质检经测定某大分子化合物含C、H、O、N、S,下列最不可能是它的功能的是()A.携带氨基酸进入核糖体B.与抗原物质发生特异性结合C.细胞膜上运载葡萄糖的载体D.催化细胞内化学反应2.下列关于组成细胞的元素和化合物的说法正确的是()A.组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种,其中O是最基本元素B.青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上都相同C.水是活细胞中含量最多的化合物,是某些生物化学反应的原料D.组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同,但排列顺序不同3.下列组成生物体化学元素和化合物的叙述中,正确的是()A.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到B.人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞干重中含量总是最多D.精瘦肉中含量最多的是蛋白质,组成蛋白质的20种氨基酸都能在体内合成4.2011·厦门质检下列有关细胞内水的叙述,错误的是()A.骨骼肌细胞中含量最高的化合物是水B.水参与许多生理反应过程C.在线粒体、叶绿体、核糖体中都可以生成水D.癌细胞中自由水比值下降5.下列关于还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验操作步骤的叙述中,正确的是()A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C.在蛋白质的鉴定实验中,若用蛋清做实验材料,可以直接使用,不用稀释D.供实验用的花生种子必须提前浸泡,浸泡时间应该长一点,便于切片能力提升6.组成人体细胞的主要元素的种类以及基本元素的含量的描述中正确的是()A.主要的元素是C、H、O、N、P、S,其中C、H、O、N基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是:C>O>N>HB.主要的元素是C、H、O、N、P、S,其中C、H、O、N基本元素占干重的比例从大到小的顺序是:O>C>H>NC.主要的元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序O>C>H>ND.主要的元素是C、H、O、N、P、S,其中基本元素占干重的比例从大到小的顺序C>O>N>H7.2011·汕尾调研下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是()A.血红蛋白B.ATPC.肝糖原D.磷脂8.下列有关水的叙述中,错误的是()①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A.①④⑤B.①④⑤⑥C.⑤⑥D.②③④⑤⑥9.2011·济宁模拟下列关于构成生物体的元素的叙述中,正确的是()A.生物群落中,碳是以CO2的形式在生产者、消费者和分解者之间传递B.O是构成有机物的基本元素之一,光合作用制造的有机物中的氧来自H2OC.Mg是植物必需的微量元素,因为合成叶绿素时需要Mg做原料D.C是生命的核心元素,组成生物的大分子都是以碳链为骨架的10.人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜,经消化吸收后,其中的成分大多被转化为人体自身的一部分,其根本原因是()A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界中都能找到B.在不同生物的细胞内,组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C.组成生物体细胞的基本元素是碳D.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素的含量大体相同11.2011·合肥月考一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的百分比)如下表数据,下列有关叙述正确的是()元素CHONPCaS植物(%)43.576.2444.431.460.200.230.17动物(%)55.997.4614.629.333.114.670.78A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分B.这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大C.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多,若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐D.经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S,此化合物可能携带氨基酸进入核糖体12.美国宇航局于2004年3月2日公布了“机遇”号火星探测车对火星进行探测的详细资料,有明确的数据表明,火星过去曾有丰富的水资源,于是推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是()A.水是细胞含量最多的化合物B.结合水是细胞和生物体的成分C.一切生命活动都离不开水D.代谢旺盛的细胞内水的含量高13.有关鉴定可溶性还原糖的实验中操作方法正确的是()A.先加入斐林试剂甲液,后加入乙液B.先加入斐林试剂乙液,后加入甲液C.将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后再加D.斐林试剂在实验前就要配制好14.对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是()待测物质检测试剂预期显色结果①DNA甲基绿红色②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色③淀粉斐林试剂蓝色④蛋白质双缩脲试剂紫色A.①③B.②③C.①④D.②④15.只有在保持细胞活性的条件下,才能显示细胞中某物质或结构的实验是()A.苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪B.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂C.健那绿(詹纳斯绿B)染色观察动物细胞中的线粒体D.甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA16.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题:OSiCNH地壳48.6026.300.0870.030.76细胞65.0极少18.03.010.0(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种化学元素是细胞所特有的,这一事实说明________________________________。(2)由表中数据可知,同一元素在细胞和地壳中的含量相差甚远,这一事实说明________________。(3)由上表中数据可知,组成细胞的化学元素中,C、H、O含量最多,请据下表分析,其原因是:化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸质量分数(%)85~901~1.57~101~21~1.5①________________________________________________________________________。②________________________________________________________________________。17.2011·临川月考现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答:(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是________,其中发生显色反应的一组是________和________溶液,不发生显色反应的一组是________和________溶液。(2)用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是______________________________________。挑战自我18.某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子,然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量,结果如图K21所示:图K21(1)在观察时间内,图中可溶性糖含量的变化是__________________。(2)在上述定量测定之前,进行了蛋白质含量变化的预测实验,请填充实验原理;判断实验步骤中划线部分是否正确,并更正错误之处;写出实验结果。Ⅰ.实验原理:蛋白质________________________,其颜色深浅与蛋白质含量成正比。Ⅱ.实验步骤:①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液;②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液;③在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A和按比例配制的混合液a,振荡均匀后,在沸水浴中加热观察b颜色变化。a:________________________________________________________________________;b:________________________________________________________________________。(3)实验结果:________________________________________________________________________。课时作业(二)1.A[解析]该化合物含C、H、O、N、S,可能是蛋白质,包括与抗原物质发生特异性结合的抗体、细胞膜上运载葡萄糖的载体和催化细胞内化学反应的酶等,而携带氨基酸进入核糖体的物质是tRNA,故选A。2.C[解析]组成细胞的元素中C是最基本元素;动物细胞和植物细胞内的化学元素种类基本相同,但含量相差很大;水是活细胞中含量最多的化合物,水是某些生物化学反应的原料,如水在光下分解等;组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸数目、排列顺序以及二者的空间结构都不同。3.A[解析]错在“C在细胞干重中含量总是最多”,生物体的六大基本元素C、H、O、N、P、S,在不同的细胞中,各元素占细胞干重的含量是不一样的。比如能够分泌蛋白的细胞类(如胰腺细胞、胃、小肠等)其干重的含N量就比含C量高。4.D[解析]癌细胞是一类呈恶性增殖的细胞,细胞分裂速度比正常细胞快,新陈代谢速率增强,自由水比值上升。5.B[解析]用于鉴定还原糖的试剂乙与鉴定蛋白质的试剂B为什么不能互换,例3中已作了分析,这里不再赘述。为了清楚地看到细胞中脂肪微粒的显色反应,在脂肪的鉴定实验中,把化学反应和显微镜观察结合起来,这种方法称为“显微化学鉴定”。如果用蛋清做实验材料,必须稀释,因为如果稀释不够,与双缩脲试剂发生反应后,会粘固在试管的内壁上,使反应不容易彻底,并且试管也不容易刷洗干净。花生种子浸泡时间短了,不容易切片;浸泡时间过长,组织太软,切下的薄片不容易成形,所以一般是提前浸泡3~4小时。6.D[解析]①组成细胞的最基本的元素是C。在人体细胞干重中C的含量达到55.99%;②组成细胞的基本元素有4种:C、H、O、N。在细胞中这四种元素的含量,占组成细胞元素总量的90%左右。③组成细胞的主要元素有6种:C、H、O、N、P、S。这6种元素占细胞总量的97%。细胞中常见的化学元素有20多种,分析人体细胞的元素组成可发现有如下规律:组成人体细胞的主要元素:(占细胞鲜重的百分比)O65%、C18%、H10%、N3%、P1.4%、S0.3%,其他元素少于3%(占细胞干重的百分比)C55.99%、O14.62%、N9.33%、H7.46%、Ca4.67%、S0.78%、P3.11%、K1.09%、Mg0.16%7.C[解析]此题考查细胞的元素组成和化合物,属于考纲识记层次。血红蛋白的元素组成主要是C、H、O、N,另有少量的Fe等元素;三磷酸腺苷的元素组成是C、H、O、N、P;肝糖原属于动物体内的多糖,元素组成只有C、H、O;磷脂属于脂质,其元素组成有C、H、O、P等。8.C[解析]生物体细胞内的水以两种形式存在,即自由水、结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水在细胞中以游离形式存在,可以自由流动,是细胞内的良好溶剂,运输各种营养物质和代谢废物,为生物体内的生化反应提供介质,许多生化反应必须有水的参与。不同生活环境、生活状态下的细胞含水量是不同的;细胞内自由水与结合水比例越大,其新陈代谢越旺盛,反之越弱。9.D[解析]A错误:生物群落中,碳在生产者、消费者和分解者之间通过有机物的形式传递;B错误:光合作用中,原料H2O中的氧全部变为O2,不参与有机物的合成;C错误:Mg是必需的大量元素;D正确:多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本的组成单位连接而成的,这些基本单位(即单体)都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,再由许多单体连接成多聚体,即生物大分子。10.B[解析]生物体总是不断地和外界环境进行着物质转换,有选择地从自然界获取各种物质来满足自身的需要,不管