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1高二年级化学学科导学提纲第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚【学习目标】1、掌握乙醇的主要化学性质。2、了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。3、掌握苯酚的主要化学性质。4、了解酚类的结构特点和苯酚的物理性质及用途。5、认识有机物分子中原子或原子团之间的相互影响。【学习重点和难点】1、乙醇的化学性质2、苯酚的化学性质【学习方法】课前导学、质疑讨论、反馈矫正、迁移创新【学习过程】第一课时一、醇1、醇、酚的概念（1）醇（2）酚2、醇类（1）醇的分类（2）醇的命名（3）醇的通式（4）醇的物理性质①沸点②溶解性巩固练习：1、下列物质中，属于醇类的是（）2、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A．两个碳原子以单键相连B．分子里都含有6个相同的氢原子C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子3、国家食品卫生标准规定，酱油中3一氯丙醇（ClCH2CH2CH2OH）含量不得超过百万分之一，相对分子质量为94.5的氯丙醇共有（）A．2种B．3种C．4种D．5种4、有四种有机物：①丙三醇，②丙烷，③乙二醇，④乙醇，它们的沸点由高到低排列2正确的是（）A．①②③④B．④③②①C．①③④②D．①③②④5、经测定由C3H7OH和C6H12组成的混合物中氧的质量分数为8%，则此混合物中氢的质量分数是（）A．78％B．22％C．14％D．13％6、城市使用的煤气中往往加入少量的硫醇，它有难闻的气味，因而可以使用户及时发现煤气泄漏。硫醇是巯基(一SH)与链烃基相连的含硫化合物，其性质与醇类相似。但是由于巯基的存在，也导致硫醇有一些醇类所没有的化学性质。例如，硫醇能与NaOH溶液反应生成盐，硫醇在空气中容易被氧化等。根据信息，判断下列关于硫醇性质的比较正确的是（）A．沸点：C2H5SHC3H，SHB．还原性：C2H5SHC2H5OHC．水溶性：C2H5SHC2H5OHD．酸性：C2H5SHC2H5OH7、某工业反应物中仅可能含有的组分是：乙醚（C4H10O）、乙醇（C2H6O）和水。经分析，液体中C、H、O原子个数之比为16：42：5。（1）若混合液中只含两种组分，则所有可能的组合是什么？（2）若混合液中含有三种组分，在628g混合物中有1molH2O，问此时乙醇和乙醚的物质的量各是多少？第二课时3、乙醇的化学性质（1）与金属钠反应（2）消去反应①实验操作②实验现象③结论④注意事项（3）取代反应（4）氧化反应①燃烧②催化氧化③被强氧化剂氧化4、有机物的氧化、还原反应（1）氧化反应（2）还原反应3巩固练习：1、2.22g某醇与足量的金属钠反应收集到标准状况下的气体336mL，则该醇是（）A甲醇B异丙醇C2-甲基-2-丙醇D2-甲基-2-丁醇2、下列物质能发生消去反应的是（）3、质量为ag的铜丝，在空气中灼热变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色，而且质量仍为ag的是（）A．盐酸B．一氧化碳C．硝酸D．乙醇4、乙醇在一定条件下发生化学反应时化学键断裂情况为：。则乙醇在催化氧化时，化学键断裂的位置是（）A．②③B．②④C．①③D．③④5、A、B、C三种醇同足量金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3：6：2，则A、B、c三种醇分子中羟基个数之比为（）A．3：2：1B．2：6：3C．3：1：2D．2：1：36、胡椒酚是植物挥发油中的一种成分，结构简式如右图所示。关于胡椒酚的下列说法：①该化合物属于芳香烃；②分子中至少有7个碳原子处于同一平面；③它的部分同分异构体能发生银镜反应；④1mol该化合物最多可与2molBr2发生反应。其中正确的是（）A．①③B．①②④C．②③D．②③④7、司机是否酒后驾车，可对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的反应原理如下：被检测的气体成分是_______________，上述反应中的氧化剂是____________，还原剂是____________。第三课时二、酚1、苯酚的组成与分子结构2、苯酚的物理性质3、苯酚的化学性质（1）苯酚的弱酸性（2）苯酚与溴水的反应（3）显色反应4、苯酚的用途4巩固练习：1、下列物质中最难电离出H+的是（）AHNO3BC2H5OHCH2ODC6H5OH2、下列说法中正确的是（）A含有羟基的化合物一定属于醇类B代表醇类的官能团是跟链烃相连的羟基C醇和酚都含有羟基，它们的化学性质相同D分子中含有苯环和羟基的化合物一定是酚3、皮肤上若沾有少量苯酚，正确的处理方法是（）A用高于70℃的热水洗B用酒精洗C用稀NaOH溶液洗D不必冲洗4、下列物质中，既能使溴水褪色，又能产生沉淀的是（）A．丁烯B．乙醇C．苯酚D．氢硫酸5、漆酚是我国特产土漆的主要成分，土漆涂在物体表面，在空气中干燥时会产生黑色漆膜，则漆酚不应具有的化学性质是（）A．可以与烧碱溶液反应B．可以与溴水发生取代反应C．可使酸性KMnO4溶液褪色D．可与NaHCO3溶液反应放出CO26、某些芳香族化合物的分子式为C7H8O，其中与FeCl3溶液混合后能发生显色反应和不发生显色反应的种类分别为（）A．2种和1种B．2种和3种C．3种和2种D．3种和1种7、草药莪术根茎中含有一种色素，它的结构简式为用它制成的试纸可以检验酸碱性，能够跟1mol该化合物起反应的Br2(水溶液)和H2的最大用量分别是（）A．3mol、3rnolB．3mol、5molC．6mol、8molD．6mol、10mol8、要从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，以下操作中：①蒸馏、②过滤、③静置分液、④加足量钠、⑤通入过量COl、⑥加入足量NaOH溶液、⑦加入乙酸和浓H2SO4的混合液后加热、⑧加入浓溴水，合理的操作是（）A④⑤③B⑦①C⑧②⑤③D⑥①⑤③9、白藜芦醇广泛存在于食物(例如：桑椹、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是（）A．1mol、1molB．3.5mol、7molC．3.5mol、6molD．6mol、7mol10、A和B两种物质的分子式都是C7H8O，它们都能跟金属钠反应放出氢气。A不溶于NaOH溶液，而B能溶于NaOH溶液。B能使适量溴水褪色，并产生白色沉淀，A不能。B分子中苯环上的一溴代物有两种结构。（1）写出A和B的结构简式：A____________________，B____________________。（2）写出B与NaOH溶液反应的化学方程式：________________________________________________________。11、下图所示的操作和实验现象，能验证苯酚的两个性质。回答下列问题：（1）性质I是_______________，操作1是_______________、操作2是_______________。（2）性质Ⅱ是_______________，操作1是_______________、操作2是______________。（3）写出所发生反应的化学方程式：____________________________________，____________________________________。12、请用两种方法验证苯酚、碳酸、乙酸酸性的相对强弱顺序：乙酸碳酸苯酚。