搜索
1．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是()A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水解析：选B。植物油含有碳碳双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色；葡萄糖是单糖，不能发生水解反应；蛋白质溶液遇硫酸铜发生变性，产生的沉淀不能溶于水。2．下列实验操作正确的是()A．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，检验产物中的葡萄糖B．在淀粉中加入20%的硫酸，在沸水浴中加热，使其水解C．在棉花中加入20%的硫酸并用玻璃棒把棉花捣烂，在酒精灯上直接加热，使其水解D．向淀粉水解后的溶液中加入碘水，溶液变蓝，证明淀粉尚未水解解析：选B。检验醛基要在碱性条件下进行，A项实验中应该加NaOH溶液中和过量的硫酸后再滴加银氨溶液；纤维素水解较淀粉困难，C项实验中应该使用浓硫酸(90%)；当淀粉部分水解时，也会出现D项实验中的现象。3．下列说法中正确的是()A．除去甲苯中混有的苯酚，可先加入NaOH溶液，再进行过滤B．对苯二甲酸和1，4－丁二醇作用形成的聚合物的链节中只含有一个苯环C．制作豆腐及淀粉水解均与蛋白质变性有关D．蔗糖及其水解产物均可发生银镜反应解析：选B。A项中最后的实验操作应是分液；淀粉是多糖，淀粉水解与蛋白质变性无关；蔗糖和它水解生成的果糖不是还原性糖，不能发生银镜反应。4．(2014·石景山模拟)青霉素是一种良效广谱抗生素，经酸性水解后得到青霉素氨基酸分子的结构简式如图所示，下列关于该物质的叙述不正确的是()A．属于α－氨基酸B．能发生加聚反应生成多肽C．核磁共振氢谱上共有5个峰D．青霉素过敏严重者会导致死亡，用药前一定要进行皮肤敏感试验解析：选B。该物质能发生缩聚反应生成多肽。5．(2014·苏北四市联考)某天然油脂的分子式为C57H106O6。1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol脂肪酸X和2mol直链脂肪酸Y。经测定X的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。下列说法错误的是()A．X的分子式为C18H32O2B．脂肪酸Y能发生取代反应C．Y的结构简式可能为CH3CH===CH(CH2)14COOHD．Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH解析：选C。根据X的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1，可求出X的分子式为C18H32O2，根据该天然油脂的分子式为C57H106O6，1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol脂肪酸X和2mol直链脂肪酸Y，可知脂肪酸Y的分子式为C18H36O2，则Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH。6．(2014·南通调研)天门冬氨酸(C4H7NO4)是组成人体蛋白质的氨基酸之一，可由链状化合物B(C4H4O4)通过以下反应制取。通常状况下B为无色晶体，与碳酸氢钠溶液反应生成C4H2O4Na2，B没有支链。B――→HCl①C――→NH3②天门冬氨酸下列说法正确的是()A．B中只含一种官能团：羧基B．反应①属于取代反应C．反应②属于加成反应D．天门冬氨酸的结构简式为解析：选D。根据信息可以确定B中含有2个羧基，根据不饱和度确定B中含有一个碳碳双键；B的结构简式为HOOC—CH===CH—COOH，C的结构简式为HOOC—CH2—CH(Cl)—COOH。所以反应①为加成反应，反应②为取代反应。7．在用丙醛制取聚丙烯的过程中，发生的反应类型有()①取代②消去③加聚④缩聚⑤氧化⑥还原A．①④⑥B．⑤②③[来源:学科网]C．⑥②③D．②④⑤解析：选C。丙醛先与氢气发生加成(还原)反应生成1－丙醇，1－丙醇再发生消去反应得到丙烯，丙烯经过加聚反应得到聚丙烯。8．丙炔(CH≡C—CH3)合成CH2===C(CH3)COOCH3的过程中，欲使原子的利用率达到最高，还需要其他的反应物可能有()A．CO和CH4B．CO2和CH4C．H2和CO2D．CH3OH和H2解析：选B。对比CH≡C—CH3和CH2===C(CH3)COOCH3的分子式可知答案为B。9．1，4－二氧六环是一种常见的有机溶剂，它可以通过下列合成路线制得，则烃A可能是()A．1－丁烯B．1，3－丁二烯C．乙炔D．乙烯解析：选D。1，4－二氧六环是由乙二醇发生分子间脱水形成的环醚。10．(2014·嘉兴模拟)已知苯甲酸的酸性比碳酸强，苯酚的酸性比碳酸弱。则可将3B转变为的方法是()①与足量的NaOH溶液共热，再通入CO2②与稀硫酸共热后，加入足量的NaOH溶液③加热溶液，通入足量的SO2④与稀H2SO4共热后，加入足量的NaHCO3A．①②B．①④C．②③D．②④解析：选B。与足量的NaOH溶液共热反应生成，根据酸性强弱顺序，在溶液中通入足量CO2可得到，①正确；与稀H2SO4共热后生成，苯酚不能与NaHCO3反应，苯甲酸能与NaHCO3反应，COOHOH与NaHCO3反应也可得到，④正确。11．(2013·高考天津卷)已知2RCH2CHO――→NaOH/H2O△水杨酸酯E为紫外线吸收剂，可用于配制防晒霜。E的一种合成路线如下：请回答下列问题：(1)一元醇A中氧的质量分数约为21.6%，则A的分子式为________________；结构分析显示A只有一个甲基，A的名称为________________。(2)B能与新制的Cu(OH)2发生反应，该反应的化学方程式为____。(3)C有________种结构；若一次取样，检验C中所含官能团，按使用的先后顺序写出所用试剂：______________________。(4)第③步的反应类型为________；D所含官能团的名称为________。(5)写出同时符合下列条件的水杨酸所有同分异构体的结构简式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。a.分子中有6个碳原子在一条直线上；b.分子中所含官能团包括水杨酸具有的官能团。(6)第④步的反应条件为________________；写出E的结构简式：________________________________________________________________________。解析：根据提供信息、转化条件确定反应物及反应类型。(1)A为一元醇，其中氧的质量分数约为21.6%，所以相对分子质量Mr＝16÷21.6%≈74。设分子式为CxHyO，则12x＋y＋16＝74，12x＋y＝58。当x＝4时，y＝10，分子式为C4H10O。当x＝3和x＝5时均不成立，所以A的分子式为C4H10O。A中只有一个甲基，所以A为CH3CH2CH2CH2OH，命名为1丁醇(或正丁醇)。(2)由①条件可知B为CH3CH2CH2CHO。B与新制的Cu(OH)2的反应为CH3CH2CH2CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH――→△CH3CH2CH2COONa＋Cu2O↓＋3H2O。(3)由题干提供的信息可知②的反应过程为2CH3CH2CH2CHO――→NaOH/H2O△所以C有2种结构。—CHO和共同存在时要先检验—CHO，然后检验，所用试剂为银氨溶液、稀盐酸和溴水。(4)C的相对分子质量为126，D的相对分子质量为130，所以C―→D是与H2发生加成反应，也称为还原反应。由于相分子质量相差4，所以和—CHO都与H2加成，所以D中官能团名称为羟基。(5)的不饱和度为5，它的同分异构体符合6个碳原子在一条直线上，同时还含有—COOH和—OH，可以在碳链上引入叁键或双键。—COOH为一个不饱和度，还可引入2个叁键或4个双键。由于要求6个碳原子在一条直线上，所以要求存在—CC—CC—这样的结构，这样还余下—COOH、—OH、—CH3和—CH—或—COOH、—OH和2个—CH2—，所以可能的结构有：(6)第④步为酯化反应，所以条件是浓H2SO4、加热，E的结构简式为。答案：(1)C4H10O1丁醇(或正丁醇)(2)CH3CH2CH2CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH――→△CH3CH2CH2COONa＋Cu2O↓＋3H2O(3)2银氨溶液、稀盐酸、溴水(或其他合理答案)(4)还原反应(或加成反应)羟基(6)浓H2SO4、加热12．(2013·高考重庆卷)华法林是一种治疗心脑血管疾病的药物，可由化合物E和M在一定条件下合成得到(部分反应条件略)。(1)A的名称为________，A→B的反应类型为________。(2)D→E的反应中，加入的化合物X与新制Cu(OH)2反应产生红色沉淀的化学方程式为________________________________________________________________________。(3)G→J为取代反应，其另一产物分子中的官能团是__________。(4)L的同分异构体Q是芳香酸，Q――→Cl2光照R(C8H7O2Cl)――→NaOH水，△S――→K2Cr2O7，H＋T，T的核磁共振氢谱只有两组峰，Q的结构简式为__________________，R→S的化学方程式为________________________________________________________________________。(5)图中，能缩合成体型高分子化合物的酚类单体是________________。(6)已知：L→M的原理为①，M的结构简式为___________________________________________________________________________________________。解析：(1)A为丙炔；A到B是丙炔与H2O的加成反应。(2)由D到E的结构可知，X应含有7个碳原子，故X为苯甲醛，与新制Cu(OH)2反应的化学方程式为C6H5CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH――→△C6H5COONa＋Cu2O↓＋3H2O。(3)从G和J的结构分析，另一产物为CH3COOH。(4)T的核磁共振氢谱只有两组峰，其中羧基占一个，则苯环上只有一种H原子，故T为，则Q为，R到S为卤代烃的水解反应。(5)能缩合成体型高分子化合物的酚，酚羟基的两个邻位上必须都有H原子。(6)信息①是酚羟基被取代，同时生成C2H5OH，对应到L→M的转化上，应生成；信息②是含有羰基的物质被含有酯基的物质取代，其中含羰基的物质断开甲基上的碳氢键中既含有羰基，又含有酯基，发生该反应后的产物为。答案：(1)丙炔加成反应(2)C6H5CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH――→△C6H5COONa＋Cu2O↓＋3H2O(3)—COOH或羧基(5)苯酚(6)13．(2013·高考福建卷)已知：[来源:Zxxk.Com]为合成某种液晶材料的中间体M，有人提出如下不同的合成途径：(1)常温下，下列物质能与A发生反应的有________(填序号)。a．苯b．Br2/CCl4c．乙酸乙酯d．KMnO4/H＋溶液(2)M中官能团的名称是________，由C→B反应类型为________。(3)由A催化加氢生成M的过程中，可能有中间生成物和________________________________(写结构简式)生成。(4)检验B中是否含有C可选用的试剂是________________(任写一种名称)。(5)物质B也可由C10H13Cl与NaOH水溶液共热生成，C10H13Cl的结构简式为______________________________________________________________________________________________________________________________________________