搜索
第三节生活中两种常见的有机物（）1、酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正．．确．的是A．酯化反应的产物只有酯B．酯化反应可看成取代反应的一种C．酯化反应是有限度的D．浓硫酸可做酯化反应的催化剂（）2、下列各组中，不管以何种比例混合，只要总质量一定，充分燃烧后生成的二氧化碳的量不变的是A．乙炔(C2H2)和苯(C6H6)B．乙醇和丙醇(CH3CH2CH2OH)C．乙醇和乙醚(C2H5OC2H5)D．甲醛(HCHO)和乙酸（）3、若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有A1种B2种C3种D4种（）4、关于乙酸的下列说法中不正确的是A．乙酸易溶于水和乙醇B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸(）5、可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是:Ａ．无水硫酸铜Ｂ．生石灰Ｃ．金属钠Ｄ．胆矾()6、向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对实验现象的描述中正确的是Ａ．钠块沉在乙醇液面的下面Ｂ．钠熔化成小球Ｃ．钠块在乙醇的液面上游动Ｄ．钠块表面有气泡放出()7、只用水就能鉴别的一组物质是Ａ．苯，乙酸，四氯化碳Ｂ．乙醇，乙醛，乙酸Ｃ．乙醇，硝基苯，乙酸乙酯Ｄ．己烷，乙醇，甲醇()8、用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是Ａ．氢氧化钠溶液Ｂ．氨水Ｃ．碳酸钠溶液Ｄ．氢氧化铜9、写出下列反应的方程式：（1）乙醇与金属钠反应：，属于反应；（2）乙醇燃烧：，属于反应；(3)乙醇的催化氧化：，属于反应；10、“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式（2）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：。（3）浓硫酸的作用是：①；②。（4）饱和碳酸钠溶液的主要作用是。（5）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止。（6）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是。（7）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是。第四节营养物质()1．糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是A．葡萄糖B．果糖C．纤维素D．糖精（）2．人体内必须的营养物质是A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．植物油（）3．营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是A．糖类B．油脂C．蛋白质D．酶（）4．麦芽糖的水解产物是葡萄糖，下列物质经过彻底水解后，其产物是两种糖的是A．蔗糖B．麦芽糖C．淀粉D．纤维素（）5．水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是A．油脂B．淀粉C．蛋白质D．果糖（）6．有机化学的反应类型很多，某些反应属于水解反应。下列反应类型肯定属于水解反应的是A．取代反应B．加成反应C．酯化反应D．皂化反应（）7．下列物质属于同分异构体的是A．葡萄糖和果糖B．蔗糖和麦芽糖C．油和脂D．淀粉和纤维素（）8、如图所示，在一熟苹果切片上分别滴上1滴碘水和银氨溶液，颜色变化如图所示，根据这些实验现象的下列推断正确的是A．熟透的苹果中含有淀粉B．熟透的苹果中不含淀粉C．熟透的苹果中含有还原性的糖D．熟透的苹果中不含还原性的糖（）9、蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是A．为人体内的化学反应提供原料B．为维持人体生命活动提供能量C．加强胃肠蠕动，具有通便功能D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用（）10、可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是A．银氨溶液B．新制氢氧化铜悬浊液C．石蕊试液D．碳酸钠溶液11、糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着及其重要的角色。如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响。请根据下列的实验现象填写下表：①烧焦羽毛味；②蓝色；③银镜（析出银）；④砖红色沉淀；⑤黄色被鉴别的物质鉴别物质（或鉴别方法）现象（填入序号即可）新制氢氧化铜碘水硝酸燃烧银氨溶液参考答案12345678AADCDAADAcC答案：（1）（2）先在试管中加入一定量的乙醇，然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最（2）先在试管中加入一定量的乙醇，然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最后再加入乙酸。（3）催化作用；吸水作用（4）中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味，溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯。（5）倒吸。（6）分液。（7）防止大试管中液体暴沸而冲出导管。营养物质12345678910DCBADDABACCB被鉴别的物质鉴别物质（或鉴别方法）现象（填入序号即可）葡萄糖新制氢氧化铜④淀粉碘水②蛋白质硝酸⑤蛋白质燃烧①葡萄糖银氨溶液③CH3COHO+CH2CH3浓硫酸加热CH3COOCH3CH2OH+H2O