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选校网专业大全历年分数线上万张大学图片大学视频院校库乙醛醛类【知识点】1．醛类的结构特征、分类；2．甲醛、乙醛的分子式、结构、物理性质；饱和一元醛的通式；3．醛类的化学性质；4．乙醛的制法。【知识点讲解】一、醛类的结构特征：醛基和烃基直接相连，烃基包括苯基。例如：、苯甲醛。二、醛的分类1．按醛中含有醛基的个数2．按醛中烃基是否饱和3．按醛中烃基是否含有苯环三、甲醛、乙醛、丙酮分子式、结构简式；饱和一元醛的通式。1．分子式、结构简式名称结构简式分子式相对分子质量甲醛CH2O30乙醛C2H4O44丙酮C3H6O58说明：醛中醛基中C，为α－C，则连在α－C上的H为α－H2．饱和一元醛的通式：选校网专业大全历年分数线上万张大学图片大学视频院校库分子通式：CnH2nO结构通式CnH2n+1CHO说明：含相同C原子数的饱和一元醛和酮互为同分异构体。四、甲醛、乙醛、丙酮的物理性质甲醛、乙醛、丙酮都没有颜色，具有刺激性气味，乙醛、丙酮为液体，甲醛为气体，三者都易溶于水，易挥发，同时三者都是良好的有机溶剂，甲醛俗称蚁醛，质量分数35％－40％的甲醛溶液，具有杀菌、防腐作用，称为福尔马林。五、醛类化学性质1．还原反应醛、酮中含有碳氧双键，在一定条件下和H2发生加成；但C＝O和C＝C不同，C＝O不能和溴水氢卤酸发生加成。2．氧化反应①和银氨溶液反应（银镜反应）CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O离子方程式：注意：银氨溶液要新配制的随配随用。配制时先取AgNO3溶液后滴加稀氨水，使生成的AgOH沉淀刚好溶解即可。其反应为：Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH－+2H2O银镜反应温度不宜过高，而且加热要均匀所以应放在热水浴中加热，温度过高生成的银镜为黑色是由于反应过快，形成的Ag↓太粗糙。②和新制的氢氧化铜反应注意：选校网专业大全历年分数线上万张大学图片大学视频院校库氢氧化铜悬浊液要新配制的，配制时NaOH要稍过量（一般是将CuSO4）溶液，滴加到NaOH溶液中；加热时要加热到沸腾。在①反应中水浴加热生成亮白色银镜，而②反应在加热条件下可生成砖红色沉淀。这两个反应中都断裂醛基上的碳氢键，即α－H，都是醛基的特征反应，因此可用这两个反应检验醛基。类似的可发生如下反应：CH3CH2CHO＋2Cu(OH)2CH3CH2COOH+Cu2O↓+2H2O③醛可以使KMnO4(H+)溶液褪色。说明：在中因没有α－H原子，因此丙酮不能和银氨溶液、新制的氢氧化铜反应。④与O2反应：2CH3CHO＋O22CH3COOH[小结]乙醛即可被氧化成酸，又可被还原成醇，因此既有氧化性又有还原性。3．缩聚反应。甲醛和苯酚在一定条件下可以发生缩聚反应。可表示为：浓盐酸或氨水作为催化剂。六、乙醛的制法选校网．乙炔水化法：（烯醇式不稳定，异构化）2．乙烯氧化法：2CH2＝CH2＋O22CH3CHO【例题讲解】例1．有机物A的分子式为C3H8O，它能氧化成B也能与浓H2SO4共热生成C。根据条件写结构简式：①若B能发生银镜反应，C能使溴水褪色；A．__________________B．__________________C．__________________②若B不能发生银镜反应，C不能使溴水褪色A．__________________B．__________________C．__________________解析：从A分子式及有关性质来看，C3H8O符合通式CnH2n+2O，因此C3H8O应为饱和一元醇（1-丙醇或2-丙醇）。若为1-丙醇氧化产物为醛，可以发生银镜反应，若为2-丙醇氧化产物为丙酮，不能发生银镜反应。另外，醇在浓H2SO4的作用下可以发生两种脱水方式：分子内脱水或分子间脱水。分子间脱水生成醚，不能使溴水褪色。根据所给信息：①B能发生银镜反应，C能使溴水褪色，可判断A为CH3CH2CH2OH；B为CH3CH2CHO；C为CH3CH＝CH2。②B不能发生银镜反应，C不能使溴水褪色，可以判断A为：B为C为例2．两种饱和一元醛A、B的混合液1.02g，与足量的银氨溶液反应后，析出4.32g银。若B比A分子中多一个碳原子，求A、B的分子式。解析：设A的分子式为CnH2nO，混合液中含有A的物质的量为x，则A的分子量为(14n+16)，B比A分子中多一个碳原子，B的分子量为(14n+30)。反应后生成银物质的量：n==0.04mol。根据关系式：醛2Ag1mol2moly0.04moly=0.02mol，求得醛总的物质的量为0.02mol根据质量可列方程：选校网专业大全历年分数线上万张大学图片大学视频院校库(14n+16)x+(14n+30)(0.02-x)=1.02整理得：0.04n－0.06=2x讨论：当n=1时x0（不存在）当n=2时x=0.010.02（合理）当n=3时x=0.030.02（不合题意）由此可以判断A为C2H4O；B为C3H6O。例3．糠醛是一种重要的化工原料，它可与酚反应，生成糠醛树脂（和甲醛与苯酚生成酚醛树脂类似），写出苯酚与糠醛反应的化学方程式。解析：甲醛与苯酚反应方程式及断键情况如下：从上式可知，苯酚提供和羟基邻位上的两个氢原子，醛提供醛基氧原子结合成水缩去。而缩聚成树脂，根据上述信息可知。苯酚与糠醛反应的化学方程式是：例4．向乙醛溶液中滴入酸性KMnO4溶液，可观察到的现象是_____________。现已知柠檬醛的结构简式为：若要检验其中的碳碳双键，应使用的方法是____________。解析：已知乙醛中醛基官能团可被弱氧化剂氧化，因此，乙醛中醛基一定会被强氧化剂KMnO4氧化，而使酸性KMnO4溶液褪色。柠檬醛的结构特点是有两种官能团，即碳碳双键和醛基。KMnO4溶液遇这两种官能团的任何一种都会褪色；同样，溴也是强氧化剂，溴水遇这两种官能团的任何一种也都会褪色。因此，在检验柠檬醛的烯键之前，必须先除去醛基。先在柠檬醛中加入足量银氨溶液待充分反应后，加入酸性KMnO4（或溴水），如试剂颜色褪去，则证明柠檬醛中有碳碳双键。例5．乙醛蒸气与乙炔蒸气的混合气aL，当其完全燃烧时，消耗相同状况下氧气的体积是（）A．2a选校网．2.5aC．3aD．无法计算解析：乙醛分子式为CH3CHO可改写成：C2H2（H2O），乙炔分子式为C2H2。比较后可推出aL混合气燃烧消耗的氧气与燃烧aL乙炔消耗的氧气量相同。∵1molC2H2~2.5molO2∴aL乙炔燃烧需2.5aL氧气∴aL混合气燃烧需氧气也是2.5aL。答案：B。【参考练习】1．有机物A和B分子中都有2个碳原子，室温时A为气体，B为液体，A在催化剂作用下与水反应生成一种含氧化合物C。加氢还原C则生成B，则三种物质是：A．A是CH2＝CH2B是CH2CHOC是CH3CH2OHB．A是CH3CHOB是CH2＝CH2C是CH3CH2OHC．A是CH≡CHB是CH3CH2OHC是CH3CHOD．A是CH3CH2OHB是CH3－CH3C是CH≡CH2．饱和一元醛分子里含碳的质量是氧的质量的3倍，此醛可能是（）A．CH3CH2CHOB．CH3(CH2)3CHOC．CH3CH2CH2CHO3．在烧瓶中盛有10g11.6%的某醛溶液，加足量的银氨溶液充分混合后，放在水浴中加热，完全反应后，倒去烧瓶中的液体，仔细洗净烘干后，烧瓶质量增加了4.32g，该醛是：A．CH3CH2CHOB．HCHOC．CH3OHD．4．有机物在一定条件下既可以氧化成羧酸，又可以还原成醇，该酸和该醇反应可生成分子式为C4H8O2的酯，则下列说法错误的是：A．该有机物既有氧化性又有还原性；B．该有机物能发生银镜反应；C．将该有机物和分子式为C4H8O2的酯组成混合物，只要总质量一定无论怎样调整二者的物质的量之比，完全燃烧时得到二氧化碳的量必定相等；D．该有机物是乙酸的同系物。选校网．能把氢硫酸、苯酚溶液、乙酸溶液、苯和己烯五种液体区别开的一种试剂为A．Na2CO3溶液B．溴水C．新制氢氧化铜D．福尔马林6．在乙醛、乙酸乙酯(C4H8O2)组成的混合物中，氢元素占总质量的1／11，则氧元素的质量占总质量的：A．B．C．D．7．人造象牙中的主要成分的结构为，是通过加聚反应制得合成人造象牙的单体是：A．(CH3)2OB．CH3CHOC．HCHOD．C2H5OH【参考答案】1．C2．CD3．Ａ4．Ｄ5．B6．A7．C选校网高考频道专业大全历年分数线上万张大学图片大学视频院校库(按ctrl点击打开)