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至善教育21世纪教育网--中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。版权所有@21世纪教育网专题1化学家眼中的物质世界第一单元丰富多彩的化学世界【单元分析】本单元教材是以“物质的分类及转化”、“物质的聚集状态”、“物质的分散体系”等化学物质的一般属性为主线进行编写的。由于物质的分类和转化实质是分子等微观微粒的变化，物质聚集状态的变化实质是分子等微观微粒间相互作用的变化和分子间距离的变化、物质的分散体系也涉及分子等微观微粒，所以本单元很自然地引出了“物质的量”、“气体摩尔体积”等基本概念。这样编写一方面可以与初中化学进行合理衔接，另一方面又为高中化学后续内容的学习准备必要的基础知识。在初中化学的学习中，学生已掌握了一些化学反应，知道化学反应的四种基本类型和物质转化的一些实例，但初中化学中没有系统学习和研究有关酸、碱、盐、氧化物等物质之间的转化规律，没有对这些物质的转化反应进行整理总结。本单元中关于物质的分类和转化内容正好可对初中化学中学习过的化学反应进行总结和归纳，并进行适当的拓展和提高，帮助学生更好地认识化学物质。还可以为后阶段学习钠、镁、氯、氮和硫等元素化合物的性质和转化规律打下必要基础。在初中化学的学习中，学生已经接触过气体物质、固体沉淀、溶液、浊液等具体实例，本单元中有关“物质的聚集状态”、“物质的分散体系”的内容就是在这个基础上引导学生从微观角度理解化学物质的存在状态，在原有基础上提升对化学物质的认识，同时为后续内容的学习准备重要的基础。从化学学科的知识体系来看，物质的量、气体摩尔体积、胶体等都是非常重要的基本概念，被广泛应用于生产、科学研究中，是学生提高自身科学素质所必需的基础知识。从本专题的三个单元之间的关系看，经过第一单元的学习学生已经了解有关原子的一些基础知识，本单元转向从分子层面去认识化学物质，同时又为第三单元“研究物质的实验方法”打下基础，起着承前启后的作用。从知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观等教学目标角度分析，本单元内容和至善教育21世纪教育网--中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。版权所有@21世纪教育网编排为教学留下了自主发挥的余地。另外，在教材的编写中，还为教师开发利用其他教学资源留下通道，许多地方需要教师发挥能动性自主开发教学资源，根据不同教师的不同理解、不同经历，不同学校的实际情况，教师必须因地制宜地开发教学资源，在课堂教学中补充不同的实例、增加不同的实验，来达到教学目标。本单元教学设计中必须把握好的重点是：充分发挥学生的自主性，让学生在开放的问题情景中自由讨论、自主研究、自主形成结论。教师要转变教学观念，充分关注学生学习化学兴趣的培养，激发学生积极自主学习的热情，使学生形成探究、自主、合作的科学学习方式。教学设计中要有针对性地精心设计问题情景，让学生在这样的情景中自然而然地从已有的记忆和基础为起点，进入新问题的研究，达到“温故而知新”的效果。如在开始讨论“物质的分类和转化”时，可以向学生提出下列具有一定开放性的问题：在以往的化学学习中，你已经知道了哪些纯净的化学物质?举出6种以上的例子。这样就自然地从学生原有的基础引到新的课题上来了。重视“过程和方法”的目标达成。本单元中第一部分直接讨论“物质的分类及转化”，实际上后续的“物质的聚集状态”和“物质的分散体系”也是物质的分类和转化问题，只不过分类和转化的角度不同而已，教学设计中要注意本单元内容的这种前后联系。教学设计中要充分利用这类素材，创设情景让学生尝试用多种不同的方法对化学物质进行分类，让学生从中体会分类的研究方法，培养学生学会从不同角度考虑问题，增强思维的发散性品质。要让学生体会到：学会物质分类的目的是为了更好地研究化学物质的性质，更好地了解化学物质的应用，懂得物质的分类就可以实现由“掌握了一种物质”向“贯通一类物质”的转变，大大提高学习和认识化学的效率。物质的量概念中包含着微观微粒的计量方法，气体摩尔体积中包含着气体物质的计量方法，物质的量和气体摩尔体积等概念中还包含着有关化学计算的技能。教学设计中要注意这方面知识和技能目标的把握。【课时安排】物质的分类及转化2课时物质的量3课时物质的聚集状态2课时物质的分散体系1课时【教学设计】物质的分类及转化至善教育21世纪教育网--中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。版权所有@21世纪教育网本单元开头的几幅图片中展示的化学物质都是人工制取的，以图片形式展示在开头，是要告诉学生化学已经为人类生活作出了巨大的贡献，使学生了解人类生活离不开化工生产、化学合成。这样安排，一方面提高了学生学习化学的兴趣，另一方面可以比较顺利地引入本单元内容。要精心体会教材编写者的意图，挖掘和利用教材中的教学素材。本单元的教学可以采用如下形式进行：教师提出开放性的问题+学生自主思考、发问、探索和讨论一学生自主总结归纳得出结论一学生自主应用自己得到的结论一教师点评。当然，引入本单元，除了可以利用教材第9页的插图外，也可利用其他图片、录像和一些媒体素材来引发学生思考。如利用有关铜、铝、铁等材料应用的素材提问：【教学目标】〔知识与技能〕1、学会从不同角度对常见物质进行分类。2、理解单质、氧化物、酸、碱、盐等物质之间的相互转化关系。〔过程与方法〕1、掌握化学物质的分类方法，了解物质的组成、结构和性质的关系；认识化学变化的本质。2、认识比较和分类等科学方法对化学研究的作用。尝试按不同的方法对物质进行分类。3、初步了解通过化学反应实现物质相互转化的重要意义。〔情感、态度与价值观〕1、了解化学家研究物质及其变化的方法和重要内容。2、体会定量研究的方法和学习化学的重要作用。［教学重点］培养学生学会从不同角度、不同的标准去思考问题的能力［教学难点］引导学生从物质的宏观性质的学习和研究转入从微观角度分析研究问题［教具准备］多媒体投影仪图片若干［课时安排］2课时至善教育21世纪教育网--中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。版权所有@21世纪教育网物质的分类及转化［教学过程］第一课时［引言］“科学是美的，每个科学家都有这种感觉。”（杨振宁语）化学世界绚丽多彩，千姿百态，奥秘无穷。下面我们一些来看一组图片。［展示］：教材的几幅图片。［板书］一、物质的分类［师］化学物质在我们日常生活中有很多重要应用，在你的生活经历中留下深刻印象的有哪些？请各位同学在纸上写出一些实例，再进行小组交流。自己完成实例后，小组讨论：在日常生活中我们经常接触的化学物质有：水、氧气、金属、碳、塑料、二氧化碳、汽油、淀粉、纤维素、蛋白质等。［师］在这些丰富多彩的化学物质中，为了获得生活和发展需要的物质，并更好地利用这些物质为人类服务，化学家们需要将众多的物质进行分类研究，需要探索物质转化的条件和转化时所遵循的规律。如何来分类呢？［师］给出常见的一些物质，如：空气、乙醇、硫酸铵、铜、、碘、氢气、石墨、食盐水等。请同学们分组讨论。如何给这些物质进行分类？［生1］我们小组将物质分成了混合物和纯净物。混合物有：空气和食盐水；纯净物为：乙醇、硫酸铵、铜、、碘、氢气、石墨。［生2］我们小组将物质分成了单质和化合物。单质有：铜、、碘、氢气、石墨；化合物有：乙醇、硫酸铵。空气和食盐水是混合物。［生3］我们小组将物质分成了气态、液态和固态。气态为：空气、氢气；液态为：乙醇、食盐水；固态为：硫酸铵、铜、碘和石墨［生4］我们小组将物质分成了易溶、微溶、难溶。易溶为：乙醇、食盐水、硫酸铵；微溶为：碘；难溶为：空气、氢气、铜、石墨［师］以上同学提出的分类形式都非常好。有从组成、导电性、状态、溶解能力等依据来分析的，看来，我们只要调整一下思维方式，在不同的角度思维，就会“山穷水尽凝无路，柳暗花明又一村”，得到异乎寻常的答案，说明衡量事物的标准不止一个。［板书］物质分类标准的不同，分类形式的结果各不相同。［展示］老师在此也提出一种分类方式与同学们一起共享。至善教育21世纪教育网--中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。版权所有@21世纪教育网［问题解决］根据物质的组成对下列物质进行分类。钙(Ca)氯气(Cl2)氯化钙(CaCl2)溶液硫酸(H2SO4)碳酸钙(CaCO3)氧化钙(CaO)氢氧化钙[Ca(OH)2]，请同学们讨论得出结论。［学生活动］小组讨论。按上表进行分类：混合物为：氯化钙溶液，其余为纯净物。在纯净物中，单质为：钙和氯气，其中钙为金属单质，氯气为非金属单质；化合物有：硫酸、碳酸钙、氧化钙、氢氧化钙；在化合物中又可分成氧化物、酸、碱、盐。属于氧化物为：氧化钙；属于酸为：硫酸；属于碱为：氢氧化钙；属于盐为：碳酸钙。［过渡］实际上对上述物质的分类，我们可以用不同的依据进行分类。同一类物质在组成或某些性能方面往往具有一定的相似性。因此，对物质进行合理的分类，有助于我们按物质的类别进一步研究物质的结构、组成和性能。［问题］在一定条件下，一些物质不同类别的物质之间是可以转化的，如酸和碱反应转化成盐和水。【问题解决】KOH属于碱，CO2和SO2是非金属氧化物，请写出足量KOH溶液分别与CO2、SO2反应的化学方程式。你还知道哪些类别的物质之间可以发生转化？转化的条件是什么？请同学思考、讨论。［板书］二、物质间的转化完成下表所列的物质的转化类型，并将你知道的其他的转化类型补充到表中。物质混合物纯净物化合物非均匀化合物均匀化合物非金属单质无机化合物有机化合物单质金属单质氧化物酸酸碱盐……至善教育21世纪教育网--中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。版权所有@21世纪教育网物质的转化类型化学方程式单质化合物金属氧化物氢氧化物酸盐［学生活动］展示自己的方案。物质的转化类型化学方程式单质化合物2H2＋O2=2H2O金属氧化物氢氧化物CaO+H2O=Ca(OH)2酸盐H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2HCl【板书】单质、酸、碱、盐、氧化物间的相互关系：碱盐和水新酸新盐新碱新盐盐两种新盐盐金属+盐金属金属氧化物无氧酸盐含氧酸盐非金属非金属氧化物酸H2+盐至善教育21世纪教育网--中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。版权所有@21世纪教育网［交流讨论］2、钙的金属活泼性比镁强，电解熔融的氯化钙可以得到金属钙和氯气，钙与氯气反应又能生成氯化钙。请你尽可能多地写出图中物质之间转化的化学方程式，并将你的结果与同学交流讨论。［学生活动］学生先自已完成，然后小组讨论。展示自己完成的化学方程式。①CaO+H2O=Ca(OH)2CaO+CO2△CaCO3CaO+2HCl=CaCl2+H2O②CaCO3△CaO+CO2CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O③Ca+2H2O=Ca(OH)2+H2↑2Ca+O2=2CaOCa+2HCl=CaCl2+H2↑④Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2OCa(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH⑤CaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaClCaCl2+2H2O电解Ca(OH)2+H2↑+Cl2↑［师］请同学们对照自已书写的方程式进行检查，并将刚才书写的反应方程式，按化学反应类型进行分类。［整理与归纳］1、根据化学反应的特征，完成表1－4的填充。反应类型实例A＋B＝ABAB＝A＋BAB＋C＝A＋CBAB＋CD＝AD＋CB［展示］学生作业，由学生讲解，并说出判断理由。反应类型实例A＋B＝AB化合CaO+H2O=Ca(OH)2AB＝A＋B分解CaCO3△CaO+CO2AB＋C＝A＋CB置换Ca+2HCl=CaCl2+H2↑AB＋CD＝AD＋CB复分解Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH［师］刚才这位同学归纳出了初中学习过的四种基本反应类型，这四种基本反应类型的特征CaCO3CaOCa(OH)2CaCaCl2至善教育21世纪教育网--中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。版权所有@21世纪教育网非常清楚，我们再请一位同学来给大家归纳一下，这四种基本反应类型的特点？［生］在化合反应是多归一；分解反应是一变多；置换反应是二单二化合物，复分解反应是两化合物间相互交换。［思考］若在水溶