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新课标人教版课件系列《高中生物》选修２第２章《生物科学与农业》教学目标•1、概述植物栽培和家畜饲养中的繁殖控制技术及其意义。认同生物科学技术的发展和应用推动了农业现代化。形成关心农业发展、热爱农业的情感。•1、描述转基因技术育种和细胞杂交育种等现代育种技术。列举现代育种技术在实践中应用的实例，探讨其前景。关注转基因生物及其产品引发的社会问题。•1、简述植物病虫害的防止原理和方法。认同“以防为主，防治结合”的策略。调查当地主要农作物某种病虫害的防治措施和效果，并作出评价和提出建议。•４、防治动物疫病的措施，培养学生的社会责任感。•５、识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。调查绿色食品的生产或消费情况，增强社会责任感和诚信意识。•６、了解具体的设施农业，说明各种设施农业的优点；设施农业的发展、应用、面临的问题及未来。第１节《农业生产中的繁殖控制技术》第２章《生物科学与农业》从社会中来•传统育种方法的缺陷：限制在“有性杂交”的范围内，基因只能在可以进行有性交配的群体内流动，即主要为种内杂交，有很大的局限性。•现代生物技术在育种应用的优势：特别是转基因技术和细胞杂交技术，打破了种间生殖隔离的界限，基因几乎能在一切生物之间流动转基因技术•是指按照人们的意愿，把一种生物的某个基因克隆出来，加以修饰和改造，再转移到另一种生物的细胞里，从而定向地改造生物的遗传性状。•转基因技术涉及的内容：一是完成转基因技术的所需工具；二是目的基因的获取；三是目的基因导入受体细胞；四是目的基因的检测与鉴定转基因技术的所需工具•限制性核酸内切酶特点：能识别特定的核苷酸序列，切割特定位点种类：•DNA连接酶：种类：作用对象：连接磷酸二酯键•运载体：条件：3点一、目的基因的获取•从基因文库中获取1、从基因组文库提取2、从cDNA文库提取•PCR技术扩增目的基因；与生物体中DNA复制有何区别？•化学方法人工直接合成二、目的基因导入受体细胞•目的基因导入植物细胞方法1、农杆菌转化法－－双子叶、裸子植物2、鸟枪法3、花粉管通道法－－转基因抗虫棉•目的基因导入动物细胞的方法显微注射技术导入卵细胞或受精卵•目的基因导入微生物细胞的方法Ca2+感受态细胞→混合→导入三、目的基因的检测与鉴定•检测是否导入和转录的方法：DNA分子杂交技术•检测是否翻译成蛋白质的方法抗原－抗体杂交技术•鉴定个体是否具有特定性状植物转基因技术流程转基因植物实例•转基因耐贮藏番茄•转基因抗虫植物转基因植物实例转基因植物实例•转基因抗除草剂作物转基因动物实例转基因动物实例二、细胞杂交育种•细胞杂交：是指将同类或不同类生物体原生质体或体细胞，在一定的物理或化学条件下进行融合形成杂种细胞，再创造条件将杂种细胞培养成完整的杂种生物个。•原理：细胞膜的流动性•在动植物方面的应用植物细胞杂交过程动物细胞杂交过程动物细胞杂交过程第２节《现代生物技术在育种上的应用》第２章《生物科学与农业》生物技术在育种中的应用•选择育种•诱变育种•杂交育种•单倍体育种•多倍体育种•基因工程育种（转基因育种）•细胞工程育种√√√选择育种选择育种的主要目的，是从某一原始材料或某一品种群体中，选出最优良的个体或类型。在选择时，要通过鉴定比较和分析研究。同时应掌握以下几个原则：一要选择适当的原始材料，这是进行选择育种的基础；二是要及时在关键的时期进行选择，这是确保选择育种成功的最重要一步；三是按照主要性状和综合性状进行选择。观赏鱼的选择育种诱变育种•原理•方法•处理材料•过程•优点•缺点基因突变辐射诱变正在细胞分裂的组织、器官或生物诱发变异→选择、育成新品种能提高变异频率，加速育种过程，可大幅度改良某些性状；变异范围广。有利变异少，诱变的方向和性质不能控制，须大量处理材料。（3）举例：青霉素高产菌株的获得杂交育种•原理•方法•过程•优点•缺点基因重组杂交杂交→连续自交→选优能根据人的预见把位于两个生物体上的优良性状集于一身时间长，需及时发现优良性状多倍体育种•原理•方法•过程•优点•缺点染色体变异秋水仙素处理萌发的种子或幼苗同源多倍体育种，如：异源多倍体育种，如：可培育出自然界中没有的新品种，且培育出的植物器官大，产量高，营养丰富只适于植物，结实率低三倍体无子西瓜的培育单倍体育种染色体变异•原理•方法•过程•优点•缺点花粉离体培养选择亲本→有性杂交→F1产生的花粉离体培养获得单倍体植株→诱导染色体加倍获得可育纯合子→选择所需要的类型明显缩短育种年限技术较复杂，需与杂交育种结合，多限于植物（3）举例：已知小麦的高秆（D）对矮秆（d）为显性，抗锈病（R）对易染锈病（r）为显性，两对性状独立遗传。现有高秆抗锈病、矮秆易染病两纯系品种。要求用单倍体育种的方法培育出具有优良性状的新品种。PDDRR×ddrr↓F1DdRr花药（配子）DRDrdRdr单倍体DRDrdRdr纯合子DDRRDDrrddRRddrr秋水仙素诱导染色体加倍离体培养减数分裂杂交选取ddRR（矮抗）即为所需类型浙江省绍兴县鉴湖中学詹迪威2008-07-13转基因育种•原理•方法•过程•优点•缺点基因重组转基因技术提取目的基因→目的基因与运载体结合→将目的基因导入受体细胞→基因表达→筛选出符合要求的新品种不受种属限制，可根据人类的需要，有目的地进行可能会引起生态危机，技术难度大基因工程的操作步骤粘性末端、平整末端200多种限制性内切酶，切点各不相同用凝胶电泳分离DNA片段对获得的DNA片段测序通过比较和分析获得DNA全部序列定位目的基因获得目的基因胚胎移植技术•植物快速繁殖细胞培养花药和花粉培养体细胞胚胎发生原生质体培及体细胞杂交•动物快速繁殖胚胎移植技术波尔山羊波尔山羊的超排效果供体超数排卵和配种受体的同期发情胚胎回收胚胎移植促性腺激素某些激素制剂用冲洗液冲洗出胚胎将胚胎移入受体输卵管或子宫角胚胎移植过程第３节《植物病虫害的防冶原理和方法》第２章《生物科学与农业》【教学目标】1.简述植物病虫害的防止原理和方法。2.认同“以防为主，防治结合”的策略。3.调查当地主要农作物某种病虫害的防治措施和效果，并作出评价和提出建议。植物病虫害的预测预报是指人类根据植物病虫害流行规律，推测未来一段时间内的病、虫的分布、扩散和危害趋势。1.定义：植物病虫害的预测预报农业植保总站省植保（总）站地市植保站县植保站乡、村、镇植保点（点、队）我国植物病虫害预测预报组织系统示意图国家林业局森林病虫害防治总站省森林病虫害防治（总）站地市森林病虫害防治站县森林病虫害防治站植物病虫害的预测预报我国植物病虫害预测预报组织系统示意图新型农药概念是指具备环境和谐或生物合理的特征，具有安全、广谱、低毒、无公害、易分解、与环境相容和免除有害副作用特性的农药。几种常见的新型农药有机氯农药是一种杀虫广谱、毒性较低、残效期长的化学杀虫剂。有机氯农药有两大类：一类是氯苯类，包括六六六、滴滴涕等，这类农药现在很少用或禁用；另一类是氯化脂环类，包括狄氏剂、毒杀芬、氮丹七氮等。造成有机氯农药中毒的原因有两种：一种是使用人在农药生产、运输、贮存和使用过程中造成误服或污染了内衣和皮肤而中毒；另一种是自杀行为，故意口服而中毒。有机氯农药对人体的毒性，主要表现在侵犯神经和实质性器官。中毒者有强烈的刺激症状，主要表现为头痛、头晕、眼红充血、流泪怕光、咳嗽、咽痛、乏力、出汗、流涎、恶心、食欲不振、失眠以及头面部感觉异常等，中度中毒者除有以上述症状外，还有呕吐、腹痛、四肢酸痛、抽搐、紫绀、呼吸困难、心动过速等；重度中毒者除上述症状明显加重外，尚有高热、多汗、肌肉收缩、癫痫样发作、昏迷。甚至死亡。阅读以下材料，探讨、分析有机磷农药的危害生物防治定义利用病虫害的天敌生物来防治病虫害的方法或途径，就是生物防治。种类生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类，以一种生物治另一种生物。资料一明清时期，养鸭还不仅用来治蝗，同时还用来防治蟛蜞。蟛蜞，是螃蟹的一种，它它以谷芽为食，因此，成为稻田害虫之一。明代，珠江流域地区的人们已开始养鸭来防治蟛蜞对水稻的为害。养鸭治虫，是中国历史上利用最为广泛的一种生物防治技术，它不仅可以消灭害虫，保护庄稼，同时还能促进养殖业的发展，起到化害为利的效果，是中国生物防治史上一项了不起的发明。资料二人们又从益鸟吃虫中得到启发，发明了养鸭治虫。明代有个名叫陈经纶的人就在一个名为《治蝗笔记》中详细地记载了自己发明养鸭治虫的经过。陈经纶是个了不起的人物，他曾从菲律宾的吕宋岛把甘薯引种到福建进行试种，以后他和他的子孙们又积极致力于在各地推广甘薯种植，甘薯成为普通大众的食粮在很大程度上要归功于陈经纶和他们一家。养鸭治蝗便是他在推广甘薯种植的过程中发明的。有一年，陈经纶在教人种甘薯时，看到天边飞来了一群蝗虫，把薯叶全给吃光了，一会儿又飞来了几十只鹭鸟，把蝗虫又给吃掉了。他从中受到启发，认为鸭和鹭的食性差不多，于是便养了几只鸭子，放在鹭鸟活动的地方，结果发现，鸭子吃起蝗虫来，比鹭鸟又多又快，于是就号召当地老百姓大量养鸭。每当春夏之间，便将鸭子赶到田地里去吃蝗虫。后来，这种方法果然成为江南地区治蝗的重要办法之一，不少的治蝗专书中也都提到了这种治蝗办法。生物防治的基本策略棉红铃虫、蚜虫、黏虫、褐飞虱、螟控制害虫密度保护排斥系统诱导植物的抗性控使病菌或害虫生病昆虫性信息素类物质被称为“第三代农药”，那么第一代农药是什么？第二代农药是什么？三者如何区别。第一代农药是以有机磷或苯为基础的高效、剧毒、长残留的化学农药，如有机磷类的“1059”、“1605”，苯类的“六六六”等；第二代农药是以“菊脂”类为代表的中高效、中毒和残留期较短的化学农药，如“溴氰菊脂”等；第三代农药为施用后，不会产生抗药性、专一、高效的农药，如性外激素、保幼激素等。昆虫性信息素1.在农业生产中，常用一些化学农药。其危害是：A．造成植物发生突变个体B．使动物食用后，发生基因突变。C．污染环境。D．没有危害。C•2.生物防治的原理是：A．生物的进化。B．自然选择的原理。C．生态系统的结构。D．生态学原理，利用天敌防治。D•下表是五个种群在一个相对稳定的水域生态系统中所含有的总能量和污染物X的平均浓度。已知水中X的质量浓度为0.003mg/L,请分析说明：甲乙丙丁戊能量（kJ）1.6×1091.2×1091.3×1089.1×1072.9×107X含量（mg/L）0.0370.0360.350.393.4•下表是五个种群在一个相对稳定的水域生态系统中所含有的总能量和污染物X的平均浓度。已知水中X的质量浓度为0.003mg/L,请分析说明：甲乙丙丁戊能量（kJ）1.6×1091.2×1091.3×1089.1×1072.9×107X含量（mg/L）0.0370.0360.350.393.4①处于本生态系统第一营养级的生物种群是。②若每一种生物都可被相邻的下一个营养级的所有生物捕食，请你绘出这个生态系统最简单的营养结构。答案：①甲、乙甲乙丙丁戊第４节《动物疫病的控制》第２章《生物科学与农业》动物疫病的类型•动物疫病是指如不及时治疗和控制就会造成流行和爆发的某些动物的疾病。•据估算，目前中国内地每年因畜禽疫病造成的直接经济损失高达260亿元以上。•动物传染病–主要由细菌和病毒两大类病原微生物引起•动物寄生虫病–寄生虫可以暂时或永久地寄生在宿主的体内或体表动物疫病的分类•一类疫病：指对人畜危害严重，需要采取紧急、严厉的强制性的预防、控制、扑灭措施的动物疫病。•口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫。动物疫病的分类•二类疫病：指可造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭措施，防止扩散的动物疫病。•多种动物共患病：伪狂犬病、狂犬病、炭疽、魏氏梭菌病、副结核病、布鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病。动物疫病的分类•三类疫病：指常见多发、可能造成重大经济损失、需要控制和净化的动物疫病。•多种动物共患病