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惠东高级中学高三生物备课组：高中生物实验复习第页，共4页1高中生物实验专题第一部分课本实验考点知识归纳表一：提取鉴定类实验验实名称鉴定对象主要试剂颜色水浴加热生物材料生物组织中糖类的鉴定淀粉碘液蓝色无脱色的叶片还原糖斐林试剂（班氏试剂）砖红色需要苹果或梨匀浆蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色无脂肪的鉴定脂肪苏丹Ⅲ橘黄色无花生种子切片苏丹Ⅵ红色尿糖的检测葡萄糖葡萄糖试纸因葡萄糖含量颜色不同水、葡萄糖溶液、三份模拟尿样叶绿体中色素的提取和分离四种色素提取丙酮或无水乙醇无新鲜的绿叶（菠菜叶）分离层析液胡萝卜素：橙黄色叶黄素：黄色叶绿素a：蓝绿色叶绿素b：黄绿色DNA粗提取与鉴定DNA鉴定二苯胺试剂蓝色需要提取0.14mol/L氯化钠无鸡血细胞提纯95%冷酒精说明:（l）在此类实验中，常利用某种试剂对生物体或细胞中成分进行鉴别，针对不同的鉴别对象，采用不同的试剂。（2）鉴别类实验应注意的问题：①实验结论常根据特定的颜色反应来确定。②有些可不设立对照实验，若需设立，应增设一组，加入已知的待检测物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。③注意选择合适的试剂，并注意试剂使用的特殊要求，如加热煮沸等。表二：观察类实验实验名称观察方式观察对象显微镜染色剂玻片标本生物材料实验中常综合运用显微观察技术、染色技术、玻片标本制作技术等观察叶绿体原色观察叶绿体高倍无临时装片苔藓的叶片或菠菜叶的小表皮稍带点叶肉细胞观察细胞质流动细胞质，以叶绿体作参照高倍无临时装片黑藻的叶片观察质壁分离与复原紫色大液泡低倍无撕片法制作临时装片紫色洋葱的外表皮观察有丝分裂染色观察染色体高倍龙胆紫或醋酸洋红压片法制作临时装片洋葱根尖分生区观察减数分裂染色体高倍无固定装片蝗虫精母细胞低温诱导染色体数目加倍染色体高倍改良的苯酚品红临时装片洋葱根尖分生区观察DNA和RNA分布高倍甲基绿-吡罗红临时装片人口腔上皮细胞观察线粒体线粒体高倍健那绿临时装片脂肪的鉴定脂肪高倍苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ切片法制作临时装片花生种子观察类实验应注意的问题：①注意取材：根据观察对象采用合适的材料，如观察有丝分裂应选取根尖分生区细胞；观察质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞等。②注意材料处理：根据不同材料，不同的观察对象，做不同的材料处理，如浸泡、染色、解离、保持生活状态等。③注意制片方法：显微观察实验要用装片，不同材料用不同的制片方法。装片法（把整个实验材料制成装片，如用葫芦藓观察叶绿体），切片法（把材料切成薄片，以便观察，如脂肪鉴定），压片法（把材料压碎成一薄层．以便观察，如观察根尖有丝分裂）。惠东高级中学高三生物备课组：高中生物实验复习第页，共4页2④注意光学显微镜的使用方法。表三：模拟、探究类实验探究性实验：指实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学概念的一种认知活动。验证性实验：指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果、巩固和加强有关知识内容、培养实验操作能力为目的的重复性实验。相同：实验原理、所用材料、方法步骤相同。区别：现象：验证性实验每个装置只出现一种现象，探索性实验分情况说；结论：验证性实验只有一种结论，探索性实验对每种现象分别作以说明。表四：实习、研究性课题说明:此类实验常通过调查法，调查法中常使用统计技术和测量技术。调查结果往往与实际水平有一定的差距，要想缩小与实际水平的差距，在调查时应采取哪些措施？随机性调查，调查的群体足够大实习、研究性课题调查对象统计方法计算手段种群密度的取样调查动物（活动范围较大）标志重捕法初次标记个体数植物（不活动或活动范围较小）样方法调查人群中的遗传病人类某种遗传病汇总法调查环境污染对生物的影响环境污染程度汇总法惠东高级中学高三生物备课组：高中生物实验复习第页，共4页3表五：教材中部分经典实验：章节内容经典实验(部分)生物的新陈代谢酶的发现1773年．意大利科学家斯帕兰札尼证明胃液具有消化作用的实验光合作用的发现①1771年，英国科学家普里斯特利发现植物可以更新空气的实验；②1864年，德国科学家萨克斯证明光合作用产生淀粉的实验；③1880年，美国科学家恩格尔曼证明叶绿体是光合作用场所的实验；④20世纪30年代．美国科学家鲁宾和卡门证明光合作用释放的O2全部来自水的实验生命活动的调节生长素的发现①1880年，达尔文研究向光性的实验；②1928年荷兰科学家温特证明胚芽鞘尖端产生了生长索的实验性激素的功能摘除和相互移植公鸡和母鸡生殖腺证明性激素功能的实验遗传和变异证明DNA是遗传物质①格里菲思和艾弗里的肺炎双球菌的转化实验；②噬茁体侵染细菌的实验遗传规律的发现孟德尔的豌豆杂交试验生物与环境能量流动的特点美国生态学家林德曼对生态系统能量流动的定量分析方法生态系统的稳定性“生物圈Ⅱ号”实验细胞与细胞工程生物膜功能上的联系科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时用同位素标记亮氨酸的实验单克隆抗体的制备杂交瘤细胞的筛选实验表六、以教材知识为背景的试验设计题材归纳总结背景知识实验设计题材构成细胞的化合物①用干燥和潮湿的水稻种子设计实验：探究细胞内自由水的含量与代谢强度的关系；②探究B元素对花粉管萌发的影响；③鉴定唾液淀粉酶是蛋白质细胞膜、细胞分裂、细胞分化①用荧光染料探究细胞膜的流动性；②用红色花瓣、盐酸、清水等材料探究细胞膜的选择透过性；③探究细胞分裂素促进植物细胞有丝分裂的作用；④探究煤焦油引起细胞癌变；⑤动物细胞培养方法检测物质毒性大小ATP、光合作用、水分代谢、矿质营养、细胞呼吸①探究萤火虫发光与ATP的关系；②温度、光照、CO2浓度对植物光合作用的影响；③探究光照强度、温度、空气湿度等对蒸腾作用的影响；④探究溶液浓度与植物细胞渗透作用的关系；⑤探究矿质元素与植物元索缺乏症的关系；⑥探究影响酵母菌发酵速度的因素激素调节及神经调节①探究生长素与细胞分裂素在植物组织培养中的作用；②探究赤霉素对植物伸长生长的促进作用；③探究胰岛素与尿糖的关系；④神经传导的实验探究被子植物的个体发育①验证种子是否有活性（纵剖、染色）②探究影响种子萌发的环境条件染色体变异探究药物对人体细胞的毒副作用现代生物进化理论利用长翅果蝇与残翅果蝇探究觅食环境对果蝇类型的自然选择种内斗争利用油菜或蝌蚪探究影响种群密度的因素惠东高级中学高三生物备课组：高中生物实验复习第页，共4页4光对植物影响探究日照时间长短对植物开花期的影响第二部分实验设计（一）生物实验设计题的设计原则。1．单因子变量原则和等量性原则2.对照性原则:具体来说有如下四个方面：①所有用生物材料要相同即所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源和生理状况等方面特点要尽量相同或至少大致相同。②所用实验器具要相同即试管、烧杯、水槽、广口瓶等器具大小型号要完全一样。③所用实验试剂要相同即试剂的成分、浓度、体积要相同。尤其要注意体积上等量的问题。④所用处理方法要相同如：保温或冷却：光照或黑暗；搅拌或振荡都要一致。有时尽管某种处理对对照实验来说，看起来似乎是毫无意义的，但最好还是要作同样的处理。（二）实验设计的方法体系。1、常用器材和药品的使用方法。NaOH：吸收CO2或改变溶液的pH。Ca（OH）2：鉴定CO2HCl：解离或改变溶液的pH。NaHCO3：提供CO2滤纸：过滤或纸层析。纱布或尼龙布：过滤斐林试剂：可溶性还原性糖的鉴定。碘液：鉴定淀粉。苏丹Ⅲ、Ⅳ：脂肪的鉴定。双缩脲试剂：蛋白质的鉴定二苯胺试剂：鉴定DNA。柠檬酸钠：血液抗凝剂。龙胆紫溶液或醋酸洋红：碱性染料，用于染色体染色。NaCl：配制生理盐水及其它不同浓度的盐溶液，可用于动物细胞内液或用于提取DNA。琼脂：激素或其它物质的载体，用于激素的转移或培养基。亚甲基蓝：用于活体染色或检测污水中的耗氧性细菌（细菌的氧化可使之褪色）。酒精：用于消毒处理、提纯DNA、叶片脱色及配制解离液。蔗糖：配制蔗糖溶液，用于测定植物细胞液浓度或观察质壁分离和复原。甲基绿：对DNA进行染色；吡罗红：对RNA进行染色；健那绿：对线粒体进行染色。2、实验结果的显示方法。如：（1）速度：光合速度----O2释放速率或CO2吸收速率或淀粉产生速率；呼吸速度----O2吸收速率或CO2释放速率或淀粉减少速率；（2）有无O2产生：O2----余烬复燃、无O2---火焰熄灭；（3）细胞液浓度大小---质壁分离；（4）细胞是否死亡---质壁分离；（5）种子发芽率；（6）生长发育：生根数、长度（身长变化）、身高、宽度、体重变化、发育速度（耗氧量）、动物活动状态---生长素、甲状腺激素、生长激素、胰岛素等作用；（7）存活率与死亡率；（8）观色法：如①生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定的实验，②测交结果预测，除了全黑，有白有黑外，还有全白，③加碘后，“不变蓝”不等于“无色”或“没有颜色变化”；另外“不变”也不能说成“无现象”，④不能把“褪色”说成“无色”；（9）计录时间：如保鲜时间长短。3、实验条件的控制方法。（1）增加水中氧气----泵入空气或吹气或放入绿色水生植物；（2）减少水中氧气----容器密封或油膜覆盖或用凉开水；（3）除去容器中二气化碳-----氢氧化钠溶液；（4）除去叶中原有淀粉-----置于黑暗环境；（5）除去叶中叶绿素----酒精加热；（6）除去光合作用对呼吸作用干扰----给植株遮光；（7）如何得到单色光----棱镜色散或薄膜滤光；（8）线粒体提取-----细胞匀浆离心。4、初测法。如初始长度、初始刻度、初始温度、初始重量等5、重复法。如测量上重复，取其平均值，这在统计学上才是更可靠的。如“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”的实验，要求设置重复组，即每组不能少于3个枝条。6、预实验法。在科学研究中，有时需要在正式实验前先做一个预实验。这样可以为进一步的实验摸索或创造条件，可以检验和保障实验设计的科学性和可行性。例如“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”的实验中，确定应设计什么样的浓度梯度？如果对要研究的植物有关情况所知不多，可以先设计一组梯度比较大的预实验进行摸索，再在预实验的基础上设计细致的实验；再如预热处理，研究某温度对酶活性影响：将酶溶液和反应物分别放入2个试管，然后在同一水浴环境中持续一定时间，再将酶溶液和反应物倒入同一试管中混合反应。(三)实验设计的解题方法第一步、明确实验目的第二步、明确实验原理第三步、选择实验方法第四步、选择实验材料（实验材料要根据原理来选择）第五步、设计实验步骤第六步、记录分析，预测实验结果并得出结论。（一定要列出所有可能的结果和结论，而且在很多情况下“结论＝单一性＋结果”）