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品种(cuhivar，简作cv．)的概念在一定时期内主要经济性状符合生产和消费市场的需求；生物学特性适应于一定地区生态环境和农业技术的要求；可用适当的繁殖方式保持群体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定性，以及具有某些可区别于其它品种的标志性状的家养动植物群体。品种特性：优良性、适应性、整齐性、稳定性、特异性如何获得一个新品种1·育种对象的选择，育种目标的制定及实现目标的策略2·种质资源的发掘、征集、保存、评价、利用和创新3·选择育种的原理和方法4·杂交育种的方式、原理和方法5·理化诱变育种和倍性育种的原理和方法6·育种性状的遗传研究、鉴定和选育方法7·育种不同阶段的田间及实验室试验技术8·新品种审定、推广和繁育等育种目标(breedingobjective)就是对所要育成品种的要求，也就是所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。主要育种目标与目标性状：产量性状：高产稳产适应性状：适应性强品质性状：品种优良成熟性状：成熟期抗逆性状：抗病虫和除草剂品质：是产品能满足一定需要特征特性的总和感官品质内质风味、香气、肉质外质大小、形状、色泽营养品质蔬菜Vc、矿质元素、有机酸、蛋白质、氨基酸果品水果糖分、干果淀粉和特殊化学成分加工品质含酸量、药用价值等贮运品质贮藏、货架期、硬度种质资源调查是对现有种质资源直接选择利用的基本途径，通过调查可能发掘长期蕴藏在局部地区而还未被重视和很好利用的品种类型。引种是从外地或国外引进新品种或新作物，以及各种种质资源的途径。选择育种是利用现有品种或类型在繁殖过程中产生的变异，通过选择、淘汰的手段育成新品种的方法，是一种改良现有品种和创造新品种的简便而有效的育种途径。重组育种即有性杂交育种，是根据品种选育目标选配亲本，通过人工杂交的手段，把分散在不同亲本上的优良性状组合到杂种之中，对其后代进行培育选择，比较鉴定，获得遗传性相对稳定、有栽培和利用价值的定型新品种的一种重要育种途径。杂种优势：生物界不同物种间，尤其是动、植物不同品种、自交系等相互之间杂交后的第一代往往表现出优势的现象称为杂种优势。杂种优势育种(hybridbreeding)：利用杂种一代优势现象进行新品种选育，就是杂种优势育种，又称为杂种优势利用育种。诱变育种(mutationbreeding)是人为地利用物理和化学等因素诱发作物产生遗传变异(基因突变、染色体畸变或染色体数倍性增加)，通过对这些变异体的选择和鉴定，直接或间接地培育成生产上有利用价值的新品种。植物离体培养即广义的植物组织培养(planttissueculture)，是现代生物技术的一个重要组成部分。它是通过无菌操作，将植物的组织、器官、细胞以及原生质体等接种于人工的培养基上，在人工控制的环境条件下进行培养，以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他生物产品的一种技术。植物基因工程是把不同生物有机体的DNA(或基因)分离提取出来，在体外进行酶切和连接，构成重组DNA(recombinantDNA)分子，然后转化到受体细胞(大肠杆菌)使外源基因在受体细胞中复制增殖，再借助生物的或理化的方法将外源基因导入到植物细胞，进行转译或表达。由于目的基因控制的性状明确，在导入到植物细胞之后，可预知赋予植物的性状，因此具有定向改良植物的特点。分子标记辅助育种是利用分子遗传标记，结合常规的重组育种等其他育种途径，提高选择效率，加快育种进程的分子育种技术。借助于分子生物学手段，进行动植物新品种的选育或种质资源创造的过程，就是分子育种。种质（Germplasm）：即遗传质，指决定生物遗传性状，并将其遗传信息从亲代传给后代的遗传物质，遗传学称为基因（gene）。携带种质的载体：群体、个体，器官、组织、细胞，染色体、DNA等。种质资源(germpalsmresources)或称基因资源，遗传资源包含一定的遗传物质，表现一定的优良性状，并能将其遗传性状传递给后代的园艺植物资源的总和。亦即对园艺植物品种改良和栽培拥有一定利用价值的遗传物质总和。种质资源的多样性：生态系统多样性种间多样性种内遗传多样性核心种质是保存的种质资源的一个核心子集，以最少数量的遗传资源最大限度地保存整个资源群体的遗传多样性，同时代表了整个群体的地理分布。一般来讲，核心种质是从现有的种质中按照科学的取样方法与技术，选出约10％样品组成，住一定程度上，代表了某一种及其近缘野生种的形态特征、地理分布、基因与基因型的最大范围的遗传多样性。胚挽救是对由于营养或生理原因，造成难以播种成苗或在发育早期阶段就败育或退化的胚进行早期离体培养。广义的引种：泛指从外地区或国外引进新植物、新品种，以及为育种或有关理论研究所需要的各种遗传资源材料。狭义的引种：就是将一种植物从现有的分布区域或栽培区域人为地迁移到其他地区种植地过程。引种的类别简单引种：植物种类（品种）在基因适应范围内的迁移。驯化引种：植物在引种过程中发生某种适应性遗传变异。区别简单引种驯化引种引种地区环境差异小大引种植物适应范围大小遗传性状改变与否不改变改变繁育方式无性繁殖有性种子饰变：植物在自体调节的作用下而产生的一些有利于增强环境适应性的变化，如秋季落叶。形变：植物由于不适应环境而产生的一些变化，如秋季多雨时枝条徒长。蚀变说明品种的适应性广，而形变则说明品种的适应性窄！选择育种（selectivebreeding）利用现有种类、品种的自然变异群体，通过选择的手段育成新品种的途径叫做选择育种，简称选种。选择的实质是差别繁殖。混合选择法（又称表型选择法）根据植株的表型性状，从原始群体中选取符合选择标准要求的优良单株，混合留种，下一代混合播种在混选区内，混选区内自由授粉，相邻栽培对照品种（当地同类优良品种）及原始群体的小区，加以比较鉴定。适用于：混杂严重的异花授粉植物的纯合或者结合生产改良现有品种。根据选择次数的多少分为一次混合选择法和多次混合选择法。一次混合选择法对原始群体进行一次混合选择，当选择的群体表现优于原始群体或者对照品种时，即进入品种预备试验圃。多次混合选择法在第一次混合选择的群体内继续进行两次以上的混合选择，直至产量比较稳定、性状表现比较一致，并且胜过对照品种为止。单株选择法—（系谱选择法或基因型选择法）按照选择标准从原始群体中选出一些优良的单株，分别编号，分别留种，下一代单独种植一个小区形成株系（一个单株的后代），根据各株系的表现，鉴定各入选单株基因型的好坏。一次单株选择法单株选择只进行一次，在株系圃内不再进行单株选择。多次单株选择法在第一次株系圃选留的株系内，继续进行优株的选择、比较，直到选出比对照品种要好的单株或者株系。遗传力就是亲代性状值传递给后代的能力大小。遗传力有广义遗传力和狭义遗传力之分。广义遗传力(h2B)是基因型方差(VG)占表现型方差(VP)的百分率。狭义遗传力(h2N)是基因加性方差(VA)占表现型总方差的比率。无性繁殖选择育种：芽变选种营养系微突变选种实生选种芽变（sport）—来源于体细胞中自然发生的遗传物质变异，这种变异的细胞发生于芽的分生组织中，就形成变异芽。芽变选种—就是对芽变发生的遗传变异进行选择，从而育成新品种的选择育种法。芽变总以枝变或株变的形式表现出来。芽变的鉴定（1）直接鉴定即对芽变植株的遗传物质进行检查，这是芽变选种中最根本有效的方法，其内容包括染色体倍性、结构、数量的变异及DNA的化学测定。（2）移植鉴定利用无性繁殖法将变异类型与对照植株定植在相同的环境条件下进行比较鉴定以排除环境影响。（3）综合分析鉴定根据芽变特点、芽变发生的细胞学及遗传特性进行综合分析，剔除大部分显而易见的饰变。杂交（Hybridization):不同基因型间的配子结合产生杂种。杂交育种（Crossbreeding)：通过杂交途径培育新品种叫杂交育种。常规杂交育种（Conventionalcrossbreeding)：通过人工杂交，把分散在不同亲本上的优良性状组合到杂种中，对其后代进行多代培育选择，获得基因型纯合或接近纯合的新品种的育种途径。单交（Singlecross)杂交亲本为两个，又称成对杂交。杂种第一代及其以后世代与其亲本之一进行杂交称之为回交，只参加一次杂交的亲本为非轮回亲本（nocurrentparent)，参加多次回交的亲本为轮回亲本（currentparent)。亲本的选配及其原则（1）亲本性状互补，能够“取长补段”（2）选用不同生态型的亲本组配。（3）用经济性状优良、遗传差异大的亲本配组。（4）以具有较多优良性状的亲本作母本。（5）注意性状的遗传规律。（6）繁殖器官的能育性、结实性和开花期问题。（7）借鉴前人经验。论述题（必考）：有性杂交技术流程一杂交前的准备开花生物学特性的观察开花时间、授粉受精习性、是否存在孤雌生殖等。杂交计划制定杂交组合数。组配方式。具体的杂交组合、是否需要正反交。杂交组合杂交花朵数等。准备杂交用具镊子、套袋用的硫区纸、杂交标签、授粉工具、贮藏花粉的干燥器和干燥剂、消毒用的酒精等。二亲本种株及杂交花的培育选择采用适当栽培条件和管理技术，保证亲本植株生长正常发育健壮，亲本特征特性充分表现。选择典型、健康无病株作为杂交株，杂交之前选择健壮花枝花蕾、疏花疏枝和非杂种果实。三隔离和去雄隔离（Isolation)防止隔离范围外花粉的混入。母本和父本都需要隔离。器械隔离：硫酸纸羊皮纸纱网或尼龙网空间隔离：杂交材料种植于相隔一定距离的地块时间隔离：去雄（Emasculation)去除隔离范围的花粉来源，包括雄株、雄花和雄蕊。有性杂交中通常采用手工去雄，在母本花药开裂散粉前摘除雄蕊或花药。去雄彻底又不伤雌蕊。四花粉的采集和处理花粉收集与贮藏授粉前一天择取次日将要开放的花蕾，带回室内，取出花药在室温下干燥，待花药自然散粉后收集花粉。花粉一般要尽快置于盛有氯化钙或变色硅胶的干燥器内，放在低温（0-5℃）、黑暗和干燥条件下贮藏。不同园艺植物花粉保存方法和寿命不同，依具体种类而定。五花粉生活力检测花粉活力检测形态检验：饱满，形态正常染色法：K-KI2(蓝色）四氮唑（TTC)(红色）培养基发芽检测：培养基母液+蔗糖（10-15%）H3BO3100mg/LCa(NO3)2300mg/LMgSO4100mg/LKNO3100mg/L花柱压片检测：授粉18-24h后取花柱压片检查花粉管萌发情况。六授粉、套袋、标记、登录授粉直接用雄蕊涂抹柱头或用授粉工具（橡皮头、毛笔、泡沫塑料头等）蘸取花粉授粉。掌握好授粉时机。七、授粉后的管理检查套袋和杂交情况、加强母株肥水管理、及时除去未杂交花果、注意防治虫害、鸟害和鼠害。果实达到生理成熟时及时采收，严防杂交组合混杂。杂种优势是指两个遗传组成不同（即基因型不同）的亲本杂交产生的杂交种（F1代），在生长势、抗逆性、适应性和产量等方面都超过双亲的现象。优势杂交育种：利用杂种优势，通过选择和培育亲本，配置杂交组合，选育杂交种品种的育种方法叫优势杂交育种，简称优势育种（heterosisbreeding）。优势育种与常规杂交育种共同点：基本原理和采用的手段相同需要大量收集种质资源，选配亲本，进行有性杂交、进行品种比较试验、区域试验、生产试验和申请品种审定等环节。优势育种与常规杂交育种的不同点:1、基因效应的差异优势育种杂交育种加性效应显性效应上位性效应部分2、育种程序不同先纯后杂先杂后纯3、种子繁育不同程序繁杂，成本高方法简便，成本低4·保护方式不同自主知识产权保存生物多样性配合力又称组合力，是作为亲本杂交后F1表现优良与否的能力。配合力分一般配合力和特殊配合力。1.一般配合力(简称g．c．a)即指一个亲本自交系在一系列杂交组合中的平均表现。特殊配合力（简称s．c．a）是指某特定组合某性状的观测值与根据双亲的一般配合力所预测的值的离差。Sij=Xij–(u+g.c.ai+g.c.aj)Sij，为第i亲本与第j亲本的杂交组合某性状的特殊配合力；Xij，为第i亲本与第j亲本的杂交组合某性状的小区平均实测值；u为该试验各组合某性状的小区总平均值；Xi(j)为第i(