预防营养不良与肥胖症

预防营养不良与肥胖症教学目标1.肥胖和营养不良的成因及危害，使学生知道平衡膳食对人体健康的重要性。2.了解营养与健康的关系，学会在生活中预防肥胖和营养不良。了解一些食品对人体的不良影响，注意养成良好的饮食习惯，合理膳食。教学重点了解肥胖和营养不良的成因和危害。教学难点了解营养与健康的关系，学会在生活中预防肥胖和营养不良。（课时1课时）教学过程一、情景导入，揭示课题1.情景导入。教师出示肥胖者和营养不良者图片，学生观看，并思考。2.教师揭示本课学习内容。（1）学生齐读课前导入语。（2）教师提问：为什么会产生肥胖和营养不良呢？二、了解肥胖和营养不良的成因（一）肥胖的成因1.学生按自学要求，回答以下问题。（1）什么是肥胖？（2）肥胖是怎么分类的？（3）单纯性肥胖和继发性肥胖是怎样产生的呢？2.汇报交流教师提问：通过刚才的学习，同学们肯定对肥胖有了一个初步的了解，哪位同学能将刚才自学的情况给大家分享一下呢？（1）请同学们谈谈肥胖的概念。（2）齐说肥胖的分类。（3）男女分说单纯性肥胖和继发性肥胖的成因和比例。①单纯性肥胖——原因为饮食摄入量超过消耗的能量，占95%。②继发性肥胖——原因为疾病引起，占5%。（二）营养不良的原因教师讲解：人体摄入的能量大于消耗的能量就会产生肥胖，那么，如果人体摄入的能量小于消耗的能量又会引起怎样的后果呢？（过渡：营养不良）1.教师提问：同学们，你们知道在我们日常生活中，哪些行为可能导致营养不良呢？（1）学生4人一小组自由交流，全部交流。（2）让我们一起来看看课本当中是怎么归纳的吧！①摄食不足，不能满足身体需求。②偏食，造成营养不均衡。③生长发育过快，营养没有跟上。2.分组讨论：肥胖的人会不会出现营养不良呢？教师小结：肥胖的人也会营养不良。三、肥胖和营养不良的危害1.你知道肥胖和营养不良的危害吗？可以举一些生活中的例子来谈一谈。2.学习课本，了解这两种营养状况带来的不同生理危害。3.学生齐读小贴士，了解营养不良还会带来智力危害。四、健康碰碰车：测验自己的体重指数1.教师讲解：同学们，现在根据老师的方法检查一下自己的体重是否标准吧！（图片出示）体重指数＝体重（千克）/身高（米）的平方2.对照标准判断自己的体重指数。五、预防措施1.看课件，请你说一说他们的做法对不对？会导致怎样的后果呢？①来不及了，不吃早饭了！②我不爱吃这些东西。③我不爱喝白开水，就爱喝饮料！我就爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉！2.倡导合理饮食。（1）你们会科学而合理的安排饮食吗？（2）自由学习课本内容，讨论交流怎样科学合理的饮食？（学生交流，教师小结。）①培养良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏食、合理选择零食。②合理安排多样化，重在“荤素搭配，粗细搭配”。③养成良好的作息习惯，保证充足的户外活动时间。3.学习健康饮食歌4.教师介绍某些食品对健康的负面影响。（出示课件文字和图片）5.请同学们为家人和自己设计一日三餐的食谱。六、教师总结同学们，健康的身体是幸福生活的基础，让我们一起为了幸福的明天而努力吧！板书设计预防营养不良与肥胖症