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让国人吃上安全肉是我们的责任完整产业链安全可追溯侯五群/集团副董事长雏鹰农牧集团股份有限公司是一家有着多年历史的国家级农业产业化重点龙头企业，于2010年9月在深圳证券交易所挂牌上市，被誉为“中国养猪第一股”。集团介绍公司致力打造从养殖到餐桌的全产业链体系，形成了以畜禽养殖为基础，辐射原料生产、饲料加工、良种繁育、畜禽饲养、屠宰加工、冷链物流、熟食制作、连锁专卖以及生物有机废弃物环保综合利用、绿色蔬菜种植等相关产业的循环经济体系集团介绍—产业链分公司：尉氏分公司、襄城分公司全资子公司：吉林雏鹰农贸有限公司三门峡雏鹰农牧有限公司开封雏鹰肉类加工有限公司郑州雏鹰蔬菜种植有限公司雏鹰集团（新乡）有限公司雏鹰农牧集团（西藏）有限公司雏鹰集团郑州商贸有限公司雏鹰集团郑州物流有限公司雏鹰集团上海商贸有限公司雏鹰集团北京央区商贸有限公司控股子公司：渑池雏鹰特种养殖有限公司郑州浩诚投资担保有限公司集团介绍—分子公司集团是中国现代化大型农牧百强企业、中国畜牧业诚信标杆企业、中国畜牧业协会副会长单位，是中央储备肉活畜储备基地。公司系列产品通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证和HACCP体系认证，也通过了国家绿色食品认证，生产过程符合GAP良好农业操作规范标准要求，是中国质量诚信企业、河南省无公害畜禽产品产地、河南省出口食品农产品质量安全示范区。集团介绍—企业荣誉作为一家负责任的企业，长期以来我们一直关注食品质量安全，我们做到主观上重视，客观上尽责，坚持源头管理，实行从原材料采购——养殖——屠宰加工——物流配送的全程无缝隙质量控制。安全的食品是生产出来的六统一安全管理模式安全的管理模式：安全源头+安全养殖+安全种植+安全屠宰+安全配送+安全终端=安全产业链·安全产业链原料收储：为从源头上确保饲料安全，公司在中国优质粮仓东三省建设基地，开展玉米、大豆等原料的购销、风干、储运；公司拥有自主的与京广铁路主干道相连接的铁路专用线，不仅从源头上为饲料原料质量安全提供了强大的战略保障，同时降低了采购、饲料原料的加工和运输成本。·安全产业链安全源头之饲料加工：饲料生产是公司辅助配套业务的关键环节，公司自有的大型饲料厂，配合公司发展规模养殖所需，坚持贯彻“质量第一、合理成本、优质服务”的经营目标，所有产品均采用科学配方，由计算机自动控制生产工艺，配备有国内外先进的全套检测设备，具有快速、独立、准确的质量检测能力和控制从原料到产品完善的质量保证体系。种猪繁育：公司拥有良种繁育基地，培养了一批长期奋战一线的实战科研人员。利用计算机技术、分子生物技术与常规技术结合的育种路线，对种猪进行持续选育，大大提高了种猪质量；并利用我国优秀的地方猪种资源，培育优质肉猪-雏鹰黑猪，即雏牧香生态猪。·安全产业链安全养殖之严格防疫：在供药和防疫上，雏鹰农牧对生猪疫病防治药品实行统一采购，并对药品购置、使用和废弃建立科学管控体系，有效防止饲养户擅用违禁药品和非法添加物。坚持“预防胜于治疗、科学用药”的理念，实行“总兽医师、巡回兽医、驻场兽医”三级兽医体系和兽医处方制度，严格执行国家有关休药期制度，为不同阶段畜禽制定相应防疫制度，从源头上消除了食品安全隐患。·安全产业链安全种植之蔬菜：我们在自己的种植基地，选育优良种系。在蔬菜生长过程中不使用化肥，不喷洒违禁农药，蔬菜上市前，对蔬菜进行官方和公司内部实验室安全数据检测，确保消费者吃上安全放心、无公害蔬菜。·安全产业链安全屠宰之屠宰加工：公司引进世界一流水平的荷兰施托克公司生产的屠宰生产线，采用二氧化碳致晕技术，同时，采用电脑控制、同步检疫、低温排酸，同步安全追溯等新技术。率先在生猪养殖业完成HACCP体系认证，将危害分析与关键控制点应用于从农场到屠宰到餐桌的任何环节，使公司的食品安全控制能力达到了欧美发达国家先进水平。·安全产业链安全屠宰之CCP1：进厂验收两证（产地检疫证明、瘦肉精检测报告），无证生猪拒收、非公司基地生猪拒收；健康不良的生猪隔离观察；有疫情的生猪立即急宰，如送检后不合格，不合格品全部销毁；无免疫耳标的生猪拒收。CCP2：宰后同步检验，同步对胴体、红脏、白脏进行寄生虫、人畜共患病、致病菌检验并处理。CCP3：使用金属检测仪检测产品，杜绝产品混有金属杂质等不安全因素的出现。屠宰加工：建立三个HACCP关键控制点（CCP）CCP1宰前验收CCP2宰后同步检验CCP3金属检测。畜牧局、商务局、公司品控部三方联合质量管控，确保生猪进厂——屠宰——产品销售环节安全·安全产业链安全配送之冷链物流：冷链物流中心，建设有常温库和冷库，仓库用先进的计算机远程通讯、激光定位和智能图像识别技术，实现货物的堆垛、导引、输送的全程自动化控制，确保了入库、出库的安全。组建了冷链物流团队，配置有统一标识的冷链物流车，确保了产品运输过程中的安全。·安全产业链安全终端之专卖店：2012年9月26日，雏牧香50家店同时开业，标志着雏鹰集团正式进军终端市场。目前，专卖店已布局河南省18个地市、北京市、上海市。为了让消费者看到“安全、放心”的肉品，专卖店安装了食品安全查询机，产品在生产、加工、流通、消费等供应链各环节的信息都可以查询到。品牌：“雏牧香”作为生猪屠宰企业，最显著的特点就是我们可以做到“杀猪不买猪”。我们从饲料原料种植到饲料加工，从生猪养殖到屠宰到肉制品加工，从物流配送到终端销售，在产品到达消费者餐桌之前的所有环节，均由集团自建自营，实现了真正意义上的全产业链。·安全产业链四大特点国内唯一一家真正实现完整产业链的集团公司我们在三门峡和西藏林芝地区的百万亩荒山上，养殖了生态猪、野猪和藏香猪，在特定的放养时期，它们可以喝山泉，吃草果，有科学的生活起居时间，还可以山中闲庭信步，远离尘嚣，吸风饮露，快乐似神仙。采用人性化放养的生态猪、野猪和藏香猪，在自然环境下生长，饲养周期至少十个月，在保证生态安全的同时，让消费者找到了原始的猪肉香味。·安全产业链四大特点拥有国内“最大的生态猪养殖基地”和“藏香猪养殖基地”我们做到了“养猪不排废，种菜不买肥”，实现了环境友好、生态文明。我们将养殖过程中产生的粪便等废弃物进行沼气发酵处理，使有机废弃物得到环保综合利用。沼气发电为养殖提供了绿色能源，沼渣作为有机肥料种植蔬菜，这样既避免了养殖废物给环境带来污染，又避免了化学肥料破坏土壤结构、污染土壤，还可以为消费者提供绿色环保的有机蔬菜，可谓是一举三得。·安全产业链四大特点真正实现环境友好、生态文明集团斥资千万建立了全程质量追溯系统，给出厂所有产品都颁发了身份证，可以保证消费者在购买产品时，使用智能手机对二维码进行扫描就能清楚了解产品的来源，目前来说，这种自种、自繁、自养、自宰、自送、自卖的模式，目前在国内是首开先河、独一无二的。·安全产业链四大特点国内唯一一家真正实现产品质量安全全程可追溯的企业让国人吃上安全肉——是我们的责任！践行社会责任在食品安全成为广大百姓最为关注问题的当下，雏鹰农牧集团提出“让国人吃上安全肉”，不是一句口号，而是切切实实的行动。