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“养膳斋”食疗药材杭州市场营业推广策划案名称：“养膳斋”食疗药材成员：章琼苗，汤芸芸，励泽苗，何思思，胡蒙蒙，刘志峰院系：经营管理系班级：营销142班日期：2015年12月一、前言（背景、构思或目的）21世纪的到来，使医药卫生工作从单纯性防病治病逐步过渡到维护和增强人们健康，提高人们生活质量的轨道上来。而国家振兴中医药规划的出台和医改政策的推进又为医药产业发展提供加速力量。国内食疗药材市场正在呈现出快速健康发展的新趋势。长期以来，中药材在信息调研中长于产地调查、库存分析，但对于需求市场关注相对薄弱，然而食疗药材需求市场已然发生着新的变化：老龄化加剧带动药材产业大发展、农村需求增加加大对进入医保目录药材的需求、中药保健品需求增长迅速、药膳食疗推动药食两用品种前景持续看好等新现象的出现促进着食疗药材市场需求的不断上升，这让我们必须开始关注中国食疗药材市场需求新趋势.二、市场及产品分析（一）市场分析近百年来，西医西药逐渐主导我国医疗市场。资料显示，我国著名中医专家已从上世纪80年代的5000余名骤减至现在的不足500名，仅有27%的百姓生病后愿意看中医—中医药正陷入传承危机。时至今日，学术界仍有人公然以科学的名义提出“废除中医中药”的观点，阻碍了中医药的发展和振兴。我国拥有丰富的中药材资源，具有发展壮大中药产业的天然优势。近20年来，我国中药产业获得了较为快速的发展，但是从总体情况来看，我国中药产业的发展水平并不理想。中国中医科学院中药研究所提供的数据显示，占全世界人口25.22%的中国，医药产业仅占全球的7%，天然药物仅占世界天然药物市场的3%-5%，中药出口额不足国际中草药市场的10%，与我国天然药物大国的地位极不相称。中医药产业总体经济效益低下，难以承受国际竞争的强烈冲击。目前，中国已有中药类商品出口到世界的130个国家和地区，中医药已被越来越多的国家和地区所认可。特别是在东南亚10国，每年药品市场的需求价值总额已达80亿美元。仅新加坡每年从中国进口的中药材就达2万吨，价值6000万美元；印尼每年来自中国的中草药销售额高达1100万美元。与云南毗邻的东盟国家，已成为世界中草药潜力巨大的市场。为此，商务部已把推动中医药出口工作列为全国出口的重点，将从政策扶持和措施促进上给予大力支持。所以云南药材无论在国际市场还是国内市场都有很广阔的发展空间。同时保健食品也成为近几年三七产品开发最快的领域，目前我国批准的三七系列保健食品批文有59个，包括具有免疫调节功能、具有提高记忆力、延缓衰老、具有改善睡眠、具有保肝功效、具有调节血压、具有降血糖功效、具有抗疲劳、耐缺氧功能、增强骨密度、抗氧化、减肥、美容、改善营养性贫血、抗辅射、清咽等16种功能的保健食品，几乎占国家保健水平批准功能的2/3，另外，由于众多野生动植物资源严重短缺，过度开发使宝贵的中药材资源濒临枯竭。我国林麝、黑熊、马鹿等40个种类的药用动物资源显著减少，冬虫夏草、川贝母、川黄连等资源被严重破坏，常用药材人参、三七的野生个体已很难发现；大宗中药材品种的栽培管理粗放，单产低，质量差；对道地药材的研究和开发不充分；中药材质量的不稳定和品种的混乱，使中药材资源远远没有做到优质供应和可持续利用。而云南享有“植物王国”“动物王国”“药物宝库”的美誉，据全国第三次中药资源普查统计，云南有中药资源6559种，其中药用植物6157种、药用动物372种、药用矿物30种，中药资源总数和药用植物种数分别占全国的51.4％、55.4％，为全国之最。同时云南省也是我国重要的中药材优势产区和生产大省，其中云南药材的生产在全国具有明显的竞争与发展优势。（二）产品分析:1、原产地的吸引力云南是我国著名的药材之乡。这里复杂的自然地理条件，有利多种药材的生长，云南出产的药材多达１千余种，占全国药材品种的７０％，其中三七、天麻、虫草、当归等品种，在国内外均享有盛誉，中成药中的“云南白药”誉满全求。我们的网上店铺的主要消费产品是食疗药材，产地云南，原生态，健康营养。随着经济的发展进步，人们对养生的观点越来越强，对养生药材的需求也越来越好。2、主要核心产品：三七：用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。玛咖：玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。冬虫夏草：冬虫夏草对心脏，呼吸系统，免疫系统都有良好的作用。三、活动时间2016年1月---3月四、目标人群关注养生保健的老年人、为延缓衰老，强身健体的中年人群、走亲戚送礼的办公室白领、销售药材相关行业的经销商等。五、具体活动主题活动1：我是食疗美食家活动目的：通过药材、味道的完美结合改变来宣传，改变人们所认为“良药苦口”的传统观念从而达到宣传云南食疗药材、传播食疗药材的用法的目的。活动时间：2016年3月10—3月17日活动方式：利用一切平台（微博、论坛、网站、报纸）推广这个活动，可以直接关注微信号参加，活动内容是各个消费者把自己所熟知的配方（把食物与云南药材的结合）提交，最终可以选出获奖者。优胜者可以获得高额奖金与云南原生药材一盒活动诉求点：以“口味”为诉求点，树立云南食疗药材的形象。突出了食疗药材的功效。主题活动2:健康走进万家活动目的：传播健康的云南药材食疗生活理念，让食疗药材走进万家活动时间：2016年2月1-3月5日活动方式：前期进行活动宣传，通过小区、便利店、广播、网络进行宣传让消费者了解本次活动，再由推广人员对小区客户的需求，进行统计对惠顾的客户发放礼品；参加了活动了解了知识的顾客，顾客可凭借参加活动卡片到奖品区领取精美礼品一份。散客在奖品区进行登记抽奖领取礼品活动。活动诉求点：以“走进万家”为诉求点，让更多的消费者了解食疗药材的好处，进行品牌宣传，在顾客心中留下好的印象。主题活动3：云南食疗药材生产基地五日游活动活动目的：通过旅游活动的方式增加顾客对食疗药材的兴趣、通过观察原生产基地的过程提升顾客对店铺产品质量的信任度，同时从旅游费用中增加店铺的营业额。活动时间：20163月20—3月25号活动对象：食疗药材消费者活动方式：前期在店铺淘宝论坛发布活动公告，让老顾客能参与到活动中来，充分的调动活动积极性。在杭州各大商业街贴宣传海报，海报以简单古朴、活动内容鲜明的风格为主，不求抓住所有顾客群体，力求合适的部分消费者群体。以及利用可使用的网络平台来宣传活动（微博、贴吧、报纸、网站等）：中期由专业知识人员的带领参观生产基地；后期收集顾客对活动的评价意见与感受等反馈信息。参与活动的顾客赠送云南原产基地药材一份活动诉求点：以旅游为诉求点。通过轻松愉悦的旅游让消费者更多地了解到云南食疗，增加顾客对云南食疗药材的好印象。六、费用预算活动1广告传播费员工工资优胜者奖励费总计费用（元）35000150001000060000活动2广告宣传费员工工资奖品购买费总计4000020000500065000活动3广告宣传费员工费用生产基地租赁费总计300005000050000130000