1高中生物学业水平测试知识点归纳必修(1)分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞:是生物体。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统生命系统的结构层次:→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→→→生态系统→生物圈(P5)二、病毒的相关知识:1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。主要特征:①、个体微小,一般在10~30nm之间,大多数必须用电子显微镜才能看见;②、仅具有一种类型的核酸,或,没有含两种核酸的病毒;③、专营细胞内生活;④、结构简单,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。2、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。3、常见的RNA病毒有:SARS病毒、[引起艾滋病(AIDS)]、病毒等。第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类:根据细胞内为界限的,把细胞分为细胞和细胞二、原核细胞和真核细胞的比较:(P8)1、原核细胞:细胞较小,无、无,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为;没有染色体,DNA不与蛋白质结合,;细胞器只有;有细胞壁,成分与真核细胞不同。2、真核细胞:细胞较大,有核膜、有核仁、有成形的;有一定数目的(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器(如线粒体、叶绿体,内质网等)。3、原核生物:由细胞构成的生物。如:蓝藻(包括蓝球藻、颤藻和、念珠藻及发菜)、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。4、真核生物:由细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌)等。蓝藻是细胞内含有,是能进行光合作用的自养生物。细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物,但也有硝化细菌等少数种类的细菌是型生物。(P9)三、细胞学说的建立:罗伯特。虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者,活细胞的发现者是列文虎克;新细胞的产生是细胞分裂的结果;“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言。1、细胞学说的主要建立者:德国科学家和2、细胞学说的要点:(1)细胞是一个有机体,一切植物、动物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。(3)新细胞可以从老细胞中产生。3、这一学说揭示了生物体结构的统一性;细胞学说的建立过程,是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程,充满了耐人寻味的曲折。第二章组成细胞的分子2第一节细胞中的元素和化合物一、1、生物界与非生物界具有:组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有20多种:大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;最基本元素:C;主要元素;C、O、H、N、S、P;细胞含量最多4种元素(也称基本元素):C、O、H、N;水无机物无机盐组成细胞的化合物脂质有机物糖类三、在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是(7%-10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是、占细胞干重比例最大的化学元素是。第二节生命活动的主要承担者------蛋白质一、相关概念:氨基酸:蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有种。脱水缩合:一个氨基酸分子的与另一个氨基酸分子的相连接,同时失去。肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键()。二肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个。多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链:多肽通常呈链状结构,叫肽链。二、氨基酸分子通式:三、氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子至少含有一个)和一个,并且都有一个氨基和一个羧基连接在(如:有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);的不同导致氨基酸的种类不同。四、蛋白质多样性的原因是:组成蛋白质的氨基酸、、不同,多肽链千变万化。五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):①构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;②作用:绝大多数的酶;③调节作用:一些激素如胰岛素、生长激素;④免疫作用:如抗体,抗原;⑤运输作用:如红细胞中的。细胞膜上的载体六、有关计算:①肽键数==氨基酸数目—肽链数②至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2)=肽链数③蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数–脱去水分子的个数×183第三节遗传信息的携带者------核酸一、核酸的种类:()和()二、核酸的作用:是细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。三、组成核酸的基本单位是:,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成;组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸,组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含碱基有:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、RNA所含碱基有:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、五、核酸的分布:真核细胞的DNA主要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。第四节细胞中的糖类和脂质分类元素常见种类分布主要功能单糖CHO动植物组成核酸葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质二糖蔗糖植物∕麦芽糖乳糖动物多糖淀粉植物植物贮能物质纤维素细胞壁主要成分糖原(肝糖原、肌糖原)动物动物贮能物质二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能:①、构成某些重要的化合物,如:叶绿素中含Mg、血红蛋白中含Fe等②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)③、维持酸碱平衡,调节渗透压。第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、渗透作用:水分子(溶剂分子)通过半透膜的扩散作用。二、原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。三、发生渗透作用的条件:1、具有2、膜两侧有四、细胞的吸水和失水:外界溶液浓度>细胞内溶液浓度→外界溶液浓度<细胞内溶液浓度→第二节生物膜的流动镶嵌模型一、细胞膜结构:磷脂蛋白质糖类↓↓↓“镶嵌蛋白”糖被(与细胞识别有关)(膜基本支架)二、结构特点:具有一定的(磷脂分子及绝大多数的蛋白质分子可动)细胞膜(生物膜)功能特点:4第三节物质跨膜运输的方式二、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较:比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散高浓度→低浓度O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等协助扩散高浓度→低浓度不消耗葡萄糖进入红细胞等主动运输低浓度→高浓度葡萄糖、氨基酸、各种离子等附:主动运输必需的条件是能量和载体。三、离子和小分子物质主要以被动运输(自由扩散、协助扩散)和主动运输的方式进出细胞;大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。其中绝大多数是蛋白质。少数种类是RNA。活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。三、酶的本质:大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体,水解酶的酶是蛋白酶),也有少数是RNA。四、酶的特性:①、:催化效率比无机催化剂高许多。②、:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。③、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。温度过高、PH过高或过低会使酶变性(酶的空间结构改变),酶的活性不可恢复;但过低温只会使酶的活性降低,酶不会,当温度升高时酶的活性会逐渐恢复。第二节细胞的能量“通货”-----ATP一、ATP的结构简式:ATP是三磷酸腺苷的英文缩写,结构简式:,其中:“A”代表,“P”代表磷酸基团,“~”代表高能磷酸键,“-”代表普通化学键。二、ATP与ADP的转化及其意义:注:在ATP和ADP转化过程中物质是可逆,能量是不可逆的意义:能量通过ATP分子在吸能反应(如蔗糖的合成过程)和放能反应(如葡萄糖的氧化分解)之间循环流通P89,ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”ADP+Pi+能量酶1ATPATP酶2ADP+Pi+能量这个过程储存的能量来自:动物中为转这个过程释放能量,用于一切生命活动。移的能量,植物中来自和呼吸作用。5第三节ATP的主要来源------细胞呼吸一、相关概念:1、呼吸作用(也叫细胞呼吸):指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其它产物,释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与,分为:和2、有氧呼吸:指细胞在有氧的参与下,通过多种酶的催化作用下,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放出大量能量,生成ATP的过程。3、无氧呼吸:一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物(酒精、CO2或乳酸),同时释放出少量能量的过程。4、发酵:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的无氧呼吸。二、有氧呼吸的总反应式:C6H12O6+O2CO2+H2O+能量三、无氧呼吸的总反应式:C6H12O6C2H5OH(酒精)+CO2+少量能量或C6H12O6C3H6O3(乳酸)+少量能量四、有氧呼吸过程(主要在线粒体中进行):场所发生反应产物第一阶段基质丙酮酸、[H]、释放少量能量,形成少量ATP第二阶段基质CO2、[H]、释放少量能量,形成少量ATP第三阶段线粒体生成H2O、释放大量能量,形成大量ATP五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较:呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质,线粒体基质、内膜细胞质基质条件氧气、多种酶无氧气参与、多种酶物质变化葡萄糖彻底分解,产生CO2和H2O葡萄糖分解不彻底,生成乳酸或酒精等能量变化释放大量能量(1161kJ被利用,其余以热能散失),形成大量ATP释放少量能量,形成少量ATP第四节能量之源----光与光合作用一、相关概念:1、光合作用:绿色植物通过,利用光能,把和转化成储存着能量的有机物,并释放出氧气的过程酶6H2O酶2丙酮酸少量能量[H]+++6CO2H2O酶大量能量[H]++O2酶酶葡萄糖酶2丙酮酸少量能量[H]++6二、光合色素(在类囊体的薄膜上):叶绿素(蓝绿色)叶绿素主要吸收红光和蓝紫光叶绿素(黄绿色)色素(橙黄色)类胡萝卜素主要吸收蓝紫光叶黄素(黄色)三、光合作用的探究历程:①、1648年海尔蒙脱(比利时),把一棵2.3kg的柳树苗种植在一桶90.8kg的土壤中,然后只用雨水浇灌而不供给任何其他物质,5年后柳树增重到76.7kg,而土壤只减轻了57g。指出:植物的物质积累来自水②、1771年英国科学家普里斯特利发现,将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在密闭的玻璃罩内,蜡烛不容易熄灭;将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩内,小鼠不容易窒息而死,证明:植物可以更新空气。③、1785年,由于空气组成的发现,人们明确了绿叶在光下放出的气体是氧气,吸收的是二氧化碳。1845年,德国科学家梅耶指出,植物进行光合作用时,把光能转换成化学能储存起来。④、1864年,德国科学家把绿叶放在暗处理的绿色叶片一半暴光,另一半遮光。过一段时间后,用碘蒸气处理叶片,发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化,曝光的那一半叶片则呈深蓝色。证明:绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。⑤、1880年,德国科学家思吉尔曼用水绵进行光合作用的实验。证明:叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所,氧是叶绿体释放出来的。⑥、20世纪30年代美国科学家鲁宾卡门采用同位素标记法研究了光合作用。第一组相植物提供H218O和CO2,释放的是18O2;第二组提供H2O和C18O,释放的是O2。光合作用释放的氧全部来自来水。四、叶绿体的功能:叶绿体是进行光合作用的场所。在分布着具有吸收光能的光合色素,在类囊体的薄膜上和叶绿体的基质中含有许多光合作用所必需的酶。五、影响光合作用的外界因