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1醛和酮例1：下列各组物质中，属于同系物的是（）A.－CH2OH－OHB.CH2＝CH－CH＝CH2CH3C＝CHOC.HCHOCH3CH2CHOD.CH3CHOCH3CCH3写出C5H10O属于醛、酮的同分异构体并命名：例2.据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。下列关于甲醛的叙述不正确的是（）A.甲醛能使蛋白质变性B.35%－40%的甲醛水溶液叫福尔马林C.福尔马林可用来浸制生物标本D.甲醛通常状况下为液体（1）加成反应：（以乙醛为例）CH3CHO+HCN→（）在有机合成中可用此反应增长碳链。CH3CHO+NH3→（）CH3CHO+CH3CH2OH→（）CH3CHO+CH3MgI（）（）+H2O工业上主要利用该种反应制各类醇OCH3CHO+CH3CCH3（）（）有机合成中它是－增长碳链的反应，主要用于制备醛、酮。（2）氧化反应和还原反应Ⅰ.氧化反应：银镜反应：反应通式为：RCHO+Ag(NH3)2OH特殊反应为：HCHO+Ag(NH3)2OH和新配制Cu(OH)2悬浊液的反应：反应通式为：KCHO+Cu(OH)2特殊反应为：HCHO+Cu(OH)2在有机化学中可利用上述两反应鉴别有机化合物中是否含有。例3.下列有关银镜反应的说法中正确的是（）A.配制银氨溶液时氨水必须过量B.1mol甲醛发生银镜反应最多生成2molAgC.银镜反应通常采用水浴加热D.银镜反应后的试管一般采用稀硝酸洗涤例4.已知醛或酮可与格氏试剂（R′MgX）发生加成反应，所得产物经水解可得醇：R′R′R－C＝O+R′MgX→R－C－OMgXC－OHH(R)H(R)RH(R)若用此种方法制取HOC(CH3)2CH2CH3，可选用的醛或酮与格氏试剂是（）无水乙醚H+/H2OOH－水解2OCH3A.H－C－H与CH3CH2CHMgXB.CH3CH2CHO与CH3CH2MgXCH3OC.CH3CHO与CH3－CHMgXD.CH3－C－CH3与CH3CH2MgX变形题：1.从北京产的中草药陈蒿中提取出一种利胆有效的成分－对羟基苯乙酮，这是一种值得进一步研究应用的药物。推测该药物不具有的化学性质是（）OHO－－C－CH3A.能与NaOH溶液反应B.能跟溴水反C.能跟碳酸氢钠反应D.在催化剂存在时能还原生成醇类2.有机化合物A和B分子中都有2个碳原子；室温时A为气体、B为液体；A在催化剂作用下与水反应生成一种含氧化合物B，B在一定条件下氧化可生成C，则三种物质是（）A.A是CH2＝CH2，B是CH3CHO，C是CH3CH2OHB.A是CH3CHO，B是CH2＝CH2，C是CH3CH2OHC.A是CH2＝CH2，B是CH3CH2OH，C是CH3CHOD.A是CH3CH2OH，B是CH3CH3，C是CH＝CH3.下列反应中，反应物中的有机化合物发生还原反应的是，发生氧化反应的是。①由乙醇制取乙醛②由乙醛制取乙醇③乙醛的银镜反应④甲醛与新制的氢氧化铜反应⑤乙烯与氢气的加成⑥乙炔使酸性KMnO4溶液褪色⑦丙酮（CH3COCH3）与氢气生成2－丙醇⑧甲烷的燃烧反应4.某醛的结构简式为(CH3)2C＝CHCH2CH2CHO（1）检验分子中醛基的方法是，化学方程式。（2）检验分子中C＝C的方法是，反应方程式为。（3）实验中应先检验，为什么？如何操作（注意）C＝C时，－CHO也会被氧化，故需先检验并除去－CHO再检验C＝C，巩固双基：1.某学生用1mL2mol/L的CuSO4溶液与4mL0.5mol/L的NaOH溶液混合，然后加入0.5mL4%的CH3CHO溶液，加热至沸腾，未见红色沉淀，实验失败的主要原因是（）A.乙醛量太少B.硫酸铜量少C.NaOH量少D.加热时间短2.某一元醛发生银镜反应得到21.6g银，再将等量的醛燃烧生成了5.4g水，则该醛可能是（）A.丙醛B.丁醛C.乙醛D.丁烯醛3.室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物。甲醛易溶于水，常温下有强烈刺激性气味，当温度超过20℃时，挥发速度加快。根据甲醛的这些性质，下3列做法错误的是（）A.入住前房间内保持一定湿度并通风B.装修尽可能选择在温度较高的季节C.请环境监测部门检测室内甲醛含量低于国家标准后入住D.紧闭门窗一段时间后入住4.由乙炔和乙醛组成的混合气体，经测定其中碳的质量分数为72%，则混合气体中氧元素的质量分数为A.32.00%B.22.65%C.19.56%D.2.14%5.3g某醛跟足量的银氨溶液反应，结果析出43.2g银，则该醛是（）A.甲醛B.乙醛C.丙醛D.丁醛O6.丙烯醛CH3＝CH－C－H能发生的反应有（）①水化②消去③取代④氧化⑤还原⑥银镜⑦加聚⑧缩聚⑨水解A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①④⑤⑥⑦D.③④⑤⑥7.下列物质中，除一种物质外其余三种物质都具有相同的最简式，这种物质是（）A.乙酸乙酯B.甲醛C.乙酸D.葡萄糖8.在含羰基C＝0的化合物中，羰基碳原子与两个烃基相连时，叫作酮。当两个烃基R都是脂肪烃基时叫脂肪酮，如甲基酮C＝0；都是芳香烃基时叫芳香酮，如两H3C个烃基是相互连接的闭合环状结构时，叫环酮，如环已酮＝0。像醛一样，酮也是一类化学性质活泼的化合物，如羰基也能进行加成反应。加成时试剂带负电的部分先进攻羰基中带正电的碳，而后试剂中带正电的部分加到带羰基带负电的氧上，这类加成叫亲核加成。但酮羰基的活泼性比醛羰基稍差，不能被弱氧化剂氧化。许多酮都是重要的化工原料和优良溶剂，一些脂环酮还是名贵香料。（1）写出甲基酮与氢氰酸（HCN）反应的化学反应方程式：。（2）下列化合物中不能和银氨溶液发生反应的是。OA.HCHOB.HCOOHC.CH3C－CH2CH3D.HCOOCH3（3）有一种名贵香料－灵猫香酮C=0是属于。CH－(CH2)7A.脂肪酮B.脂环酮C.芳香酮（4）樟脑也是一种重要的酮，它不仅是一种家用杀虫剂，且是香料、塑料、医药工业最重要的原料，它的分子式为。能力训练10.下列各组有机物无论以何种比例混合，只要二者物质的量之和不变，完全燃烧时消耗氧气的物质的量和生成水的物质的量分别相等的是（）CH3C(CH3)2O4A.甲醛和甲酸甲酯B.乙烷和乙醇C.苯和苯甲酸D.乙烯和环丙烷11.已知甲醛（HCHO）分子中的4个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于平面上的是（）A.苯乙烯－CH＝CH2B.苯甲酸－COOHC.苯甲醛－CHOD.苯乙酮－C－CH3OO12.凡是结构式为CH3－C－H（R）的醛或酮，跟次卤酸钠作用，有产物卤仿（CHX3）生成，这种反应称为卤仿反应（式中R为烷基，X为卤素原子）。OO例如：（R）H－C－CH3+3NaIO→CHI3+2NaOH+（R）H－C－ONa以上称为碘仿反应。试判断下列物质中能发生碘仿反应的是（）A.CH3CHOB.CH3－CH2－C－CH2－CH3OC.CH3－CH2CHOD.CH3－C－CH2－CH313.醛分子在稀碱溶液存在下，可发生羟醛缩合反应，生成羟基醛，如：R′R－CH2－CH+H－C－CHORCH2－CH－CH－CHOOHOHR′R′R′R－CH2－CH－C－CHORCH2－CH＝C－CHO+H2OOHH（1）用（醛）跟（醛）能合成肉桂醛－CH＝CH－CHO。（2）写出肉桂醛发生银镜反应的离子方程式：。（3）乙醛跟丙醛混合在稀NaOH溶液作用下，可能生成的羟基醛有种，其结构简式为14.已知：RCH2COONaRCH3。今有X、Y两种有机物能发生如下转变，其关系如下图：ACXB固体BD先卤代，后水解GFEYHIJX的分子式为C5H10O2，J和X是同分异构体。只有Y、G、F、I能被新制Cu(OH)2氧化，H不能发生消去②CuO蒸干OH－浓H2SO4碱石灰①适量烧碱溶液灼烧碱石灰稀硫酸氧化氧化氧化③新制氢氧化铜5反应。（1）写出X、Y的结构简式：X，Y。（2）写出图中反应方程式：①；②；③。1.下列有机物在酸性催化剂条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是（）A.蔗糖B.麦芽糖C.丙酸丙酯D.丙酸乙酯2.通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是（）①取一小团棉花或几小片滤纸；②小火微热，使之成亮棕色溶液；③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状；④稍冷，滴入几滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)2沉淀；⑤加热煮沸。A.①②③④⑤B.①③②④⑤C.①③②⑤④D.①②③⑤④双基训练：1.核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO下列关于核糖的叙述正确的是（）A.与葡萄糖互为同分异构体B.可以与银氨溶液作用形成银镜C.可以跟氯化铁溶液作用显色D.可以使紫色石蕊试液变红2.下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（）A.甲酸甲酯B.蔗糖C.葡萄糖D.淀粉3.蔗糖3.42g与淀粉3.24g混合并完全水解，若生成mg葡萄糖和ng果糖，则m:n为（）A.1:3B.1:5C.5:1D.3:14.下列叙述中正确的是（）A.糖类的组成都是Cn(H2O)mB.单糖不能水解成更简单的糖C.蔗糖水解产物有还原性，故蔗糖结构中有醛基D.葡萄糖在糖类中含碳原子数最少5.下列各组物质中，一定互为同系物的是（）A.蔗糖和麦芽糖B.分子式为CH4O和C2H6O的有机物C.葡萄糖和蔗糖D.分子式为C3H8和C12H26的烃6.下列各组混合物中，不论两种物质以何种比例混合，只要总质量一定，经完全燃烧后产生的CO2的质量不变的是（）A.乙炔和苯B.乙醇和乙酸C.甲醛和葡萄糖D.丙烯和丙烷67.向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉发生水解反应，为测定淀粉水解程度，所需的试剂是（）①银氨溶液②新制Cu(OH)2悬浊液③烧碱溶液④碘水⑤BaCl2溶液A.①⑤B.②④C.①③④D.①②④8.糖元［(C6H10O5)n］是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于动物肝脏和肌肉中，常常被称为动物淀粉或肝糖。下列有关糖元的叙述正确的是（）A.糖元与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物B.糖元水解的最终产物是葡萄糖C.糖元具有还原性，是还原性糖D.糖元溶于水，无甜味9.写出四种符合通式(CH2O)n且能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化的有机物的结构简式：、、、。10.已知葡萄糖溶液中有一种环状结构的葡萄糖分子，存在如下平衡关系：HCH2－CH－CH－CH－CH－CCH2－CH－CH－CH－CH－CHOOHOHOHOHOHOHOHOHOHOHO（1）这种环状结构分子是通过葡萄糖分子（链式）中的基和基发生反应而形成的。（2）由两种简单的有机物合成某一链状半缩醛CH3－CH－O－CH2－CH3的反应方程式为：OH。