阿勒泰地区畜牧业现状及展望

阿勒泰地区畜牧业现状及展望概况•阿勒泰地区是新疆草原畜牧业的重要基地之一，阿勒泰地区拥有天然草地14747.7万亩，其中可利用面积10858.96万亩，草地可利用率73.6%，占全疆草地可利用面积的14.5%。•阿勒泰地区下辖六县一市和一个喀纳斯旅游生态管理区，人口60.59万，农业人口33.66万人，耕地271.96万亩，境内有额尔齐斯河、乌伦古湖、吉木乃诸小河三大水系，大小河流56条，河川年径流量123.4亿立方米，占全疆河川总径流量的14.3%。•近年来，通过牧区水利工程大建设，为土地资源的开发利用和荒漠草地的改良奠定了良好基础，牧民定居后，在水土开发新区推动发展现代畜牧业有了饲草料生产的切实保障。一、畜牧业发展现状畜牧业发展基本概况（一）畜牧业生产（1）2012年，年末牲畜存栏274.69万头(只)，其中：牛存栏52.20万头，羊存栏206.40万只（山羊37.17万），马存栏10.19万匹，骆驼存栏4.13万峰，猪存栏1.73万口。全年出栏各类牲畜191.22万头(只)，其中：牛的出栏24.75万头，羊出栏157.72万只,马出栏2.34万匹,骆驼出栏0.58万峰，猪出栏5.82口,家禽出栏198.05万只。（2）畜群结构及品种资源a.畜群结构2012年末，阿勒泰地区牲畜存栏274.69万头（只）。其中，羊206.40万只，占牲畜总头数的75.14%；牛52.20万头，占19.00%；马10.19万匹，占3.71%；骆驼4.13万峰，占1.50%；猪1.73万头，占0.63%。畜种结构是牛、羊、马、驼及其它牲畜年末存栏比重为19：75：4：6；以马鹿、獭兔、珍禽等为主的特色养殖业逐步成为结构调整的亮点。禽类养殖也有一定基础。一、畜牧业发展现状(2)畜禽结构及品种资源b.品种；阿勒泰地区，牛的品种主要有新疆褐牛、荷斯坦牛、西门塔尔牛、阿勒泰白头牛和哈萨克牛；羊品种主要有：阿勒泰羊、青格里绒山羊和北疆山羊等。已初步建成了以阿勒泰羊、优质荷斯坦牛、西门塔尔牛、新疆褐牛为主的良种繁育基地。阿勒泰羊是我国优良地方绵羊品种。2008年阿勒泰羊通过了国家有机产品认证。c.数量；2012年，荷斯坦牛5.8万头（纯种2.4万头），新疆褐牛18.32万头（纯种5.75万头），西门塔尔牛6.16万头（纯种1.71万头），阿勒泰白头牛0.12万头。阿勒泰羊159.12万只，青格里绒山羊22.31万只。。一、畜牧业发展现状（3）畜产品生产2012年，肉总产量76541吨，其中牛肉产量35853吨，占肉类总产量的46.84%；羊肉产量28903吨，占肉类总产量的37.76%；猪肉产量4114吨，占肉类总产量的5.37%；奶产量228441吨，禽蛋产量3804吨，羊毛产量4377吨，羊绒产量117.81吨。（4）畜牧业经济收入2012年，畜牧业总产值26.27亿元（现价），占大农业总产值的48%；农牧民人均收入6849元，较上年增长13%，是“十五”末的1.9倍。其中：牧民人均收入6698元，农牧民来自畜牧业人均收入404元，畜牧业已成为农牧民增收致富的主渠道。一、畜牧业发展现状（5）基础设施建设截至2012年，完成远牧棚圈建设2150座，远牧住房2800座；建成接羔圈3580座，药浴池68座，牧业饮水井510眼；维修（建成）牧道2500公里。牧区生产条件、牧民生活水平明显提高，牧区抵御自然灾害的能力显著增强。（6）牧民定居截至2008年末，全地区登记在册游牧民34883户，14.5万人。到2012年底累计实现标准化定居12241户，共计5.3万人，分别占牧民总户数、总人口的35%和36.6%。还有2.26万户9.28万人没有实现定居，分别占牧民总户数、总人口的65%和63.4%。一、畜牧业发展现状（7）产业结构2012年阿勒泰地区农林牧渔业总产值结构为农业占47.47%，林业占2.44%，畜牧业占47.06%，渔业占1.01%，农林牧渔服务业占2.02%，种植业结构逐渐向养殖业倾斜，初步形成了“粮、经、草”32：47：21的三元种植业结构，玉米、豆类、青贮玉米和苜蓿的种植面积分别达到23.17、20.23、15.32和36.21万亩。（8）草产业发展a.天然草原基本情况b.饲草料地基本情况c.饲草料加工业情况草产业发展（9）畜牧业产业化•畜产品加工企业不断发展壮大。全地区现有畜产品加工企业37家，拥有固定资产1.53亿元。2012年产值过千万元的加工企业7家，其中：乳品加工企业2家，肉食加工企业2家，驼绒制品1家，獭兔养殖加工1家。培育出了以光明乳业、阿尔曼乳品、哈纳斯乳业为代表的自治区级乳品加工龙头企业；以富蕴富洋食品、青河游牧人为代表的自治区级牛羊肉加工重点龙头企业；引进了驼乳深加工企业旺源驼奶实业有限公司。企业加规模和加工能力大幅度提升，乳制品生产加工能力为320吨/日；肉类加工企业7家，年初级生产加工能力在100万头只以上。一、畜牧业发展现状一、畜牧业发展现状•规模化养殖取得新突破。在企业的带动下，草原畜牧业、农区畜牧业、城郊畜牧业平衡发展，养殖小区、养殖大户、家庭牧场逐渐形成。目前，全地区规模化养殖场和养殖小区达到146个，已培育养殖、育肥大户4680户,建立畜牧业专业经济合作组织93个。一、畜牧业发展现状（10）动物防疫•切实推行动物防疫“一票否决制”和“三结合”工作机制，充分发挥政府、畜牧部门动物防疫职能，重大动物免疫密度、免疫质量得到充分保障，积极落实村级防疫员财政补助政策，将补助由400元提高到平均1000元以上，稳定了基层动物防疫队伍；动物检疫监督、边境动物疫情监测和第一期乡（镇）动物防疫基础设施建设项目全部完成，县、乡动物防疫基础设施及实验室硬件条件明显改善；兽医体制改革顺利完成，实现了防、检、监分离，动物防疫运行体制不断规范；加强动物疫情和重大动物疫病免疫效价监测，重大动物疫情预警、处置能力显著提高；炭疽、气肿疽、羔羊痢疾、羊肠毒血症等烈性传染病已被基本控制。一、畜牧业发展现状（11）科技推广•紧紧抓住饲养和管理两大环节，推进“良种、良料、良养、良法”等实用技术的推广应用，积极开展“科技之冬”、“科技之夏”活动，积极开展畜牧业高新技术与科学实用技术组装配套，大力推广人工授精、冻精配种、胚胎移植、优质饲草料种植加工、高产奶牛规模化养殖、动物防疫、项目管理等技术。把先进实用技术培训和职业技能培训相结合，加强科技人员再教育和农牧民科技普及。年均培训专业技术人员1500人，农牧民培训3.2万人，畜牧业管理人才培训450人。积极开展信息化建设，初步建立地区“畜牧业公共服务信息平台”，“畜牧业信息门户网”，将畜牧业技术普及、畜禽养殖、社会化服务、科技培训、专业咨询和畜牧业相关资料检索纳入其中，内容既丰富又实用，目前正在完善及试行中。二、历史教训历史经验之一；（一）1949年至1985年畜牧业状况及经验教训；牲畜一般在私人手里，1955年以后逐步化为集体所有，先公私合营，成立初级合作社、高级合作社、人民公社。形成由公社、队两级管理制度。畜牧业各项事业得到了一定发展，形成一整套集体生产模式。（二）1985年至今畜牧业发展状况及经验教训；1981年开始实行三包一奖试点，到1984年开始牲畜折价归户，极大地调动了广大牧民的生产积极性，为以后连续二十多年牧业丰收打下了基础。（三）解放以来五次因雪灾造成牲畜大量损失情况；分别是1966年损失85万头只、1969年40万头只、1971年30万头只、1974年20万头只、1977年40万头只，此后虽然多次发生雪灾但没有发生大的损失。原因为牲畜归户和大搞牧业基本建设。二、历史教训（四）牲畜折价归户在调动农牧民积极性方面发挥了巨大作用，为畜牧业连续丰收打下了基础，但在牲畜品种改良方面，特别是小畜品种改良方面受到一定影响。（五）由于牲畜归户后一户牧民既有牛、羊，又有马、驼生产效益受到了制约，牧民的生产生活条件改善较缓慢。（六）合作社虽然可以解决一家一户无法解决的问题，但到目前为止还没有一个成功的模式得到推广。二、历史教训历史经验之二（一）转变生产方式，是促进现代畜牧业发展的关键（二）强化基础设施建设，是确保现代畜牧业发展的保障（三）加大科技推广，是提高畜牧业生产效率的有效手段（四）调整农业结构，是实现现代畜牧业发展的物质基础三、存在问题1、草原畜牧业基础设施仍较薄弱，没有摆脱靠天养畜的传统生产模式，经济效益低。2、牧民定居后，定居点的产业拓展、生产模式、增收途径等问题尚未到较好解决。3、草原生态环境依然脆弱，草地超载过牧，草畜矛盾突出，草原生态保护工作任重而道远。4、畜牧业产业化、标准化水平低，龙头企业市场开拓能力不强，畜产品销售以活畜、原毛、生皮等初级产品为主，农牧民利益联结机制还需要进一步完善。5、畜牧业科技推广服务体系建设滞后。畜牧业科技贡献和科技成果转化水平较低，人员整体素质不高，科学饲养管理水平低，畜牧业新技术的普及面不高。6、重大动物疫病和草原蝗虫鼠害的严重威胁，仍存在局部暴发的可能性，预防任务十分艰巨。四、具备的优势（一）草原畜牧业发展有机牛羊肉产品的地域优势明显（二）农区丰富的水土资源是发展现代畜牧业的重要基础（三）牧民定居点饲草料地开发助推现代畜牧业大发展（四）自治区推进农牧业现代化建设战略是大发展的新机遇五、阿勒泰地区畜牧业发展方向（一）发展思路•按着“稳定草原畜牧业、突出开发农区畜牧业，建立以肉牛、肉羊和奶牛为重点、禽蛋有突破、特色养殖作辅助的现代畜牧业产业体系，继续建设畜产品加工产业龙头，完善现代畜牧业产业体系”的总体思路打造新疆优质牛羊肉生产基地，推动阿勒泰地区现代畜牧业高速发展。（二）产业定位：•养殖业：重点发展肉牛、肉羊、奶牛、及牛羊育肥，适度发展家禽养殖，规范马产业、驼奶产业，积极发展特色养殖业。•生产方式：按着集约化、专业化、规模化、标准化、产业化方式组织和管理畜牧业生产。五、阿勒泰地区畜牧业发展方向（三）品种选择•1、养牛业•（1）奶牛：主要集中在农区建立养殖小区，以荷斯坦牛为主，西门塔尔牛、新疆褐牛乳肉兼用牛为辅，建立高产奶牛种源基地。•（2）肉牛：集中在牧区繁育，选用（良种肉牛、）新疆褐牛，改良本地土种牛，提高肉牛的产肉性能；农区适度发展专用优质品种肉牛繁育；肉牛集中在农区育肥，提高生长速度、个体重和产肉量。五、阿勒泰地区畜牧业发展方向（三）品种选择•2、养羊业•（1）肉羊：在富蕴县、福海县、布尔津县、阿勒泰市、（哈巴河、吉木乃、青河县等牧区，以阿勒泰羊繁育为中心，建立阿勒泰羊核心群，开展阿勒泰羊饲养研究、提纯复壮、选种选育等工作，不断提高阿勒泰羊的品质和知名度，促进阿勒泰羊规模化、规范化生产。同时开发阿勒泰羊的绵羊绒生产，为农牧民增收开辟新途径。在农区引进陶塞特羊、萨福克羊、杜泊羊等专用肉羊品种，与地方品种羊杂交生产商品肉羊；建立多胎多羔品种，支持发展种羊场建设，扩大供种能力，提高产肉性能，以增加肉羊个体产肉量为发展目标。•（2）山羊：在青河县大力发展青格里绒山羊，提高绒产量和绒品质，同时引进优良博格达绒山羊品种改良本地山羊。其他县市逐年减少山羊存栏数量，以减少对生态资源的掠夺和破坏。五、阿勒泰地区畜牧业发展方向（三）品种选择•3、养驼业•在骆驼养殖比较集中的福海县、富蕴县、哈巴河县改良现有品种，培育提高骆驼产乳、产肉性能。以本地北疆双峰驼和部分改良驼为母本，加强品种选育，采用控制性选育自然交配繁殖，提高母驼的怀胎率和产奶量，以适应本地资源科学开发、扶持驼奶产业发展，顺应市场需求，促进新疆骆驼产业蓬勃发展。五、阿勒泰地区畜牧业发展方向（三）品种选择•4、养马业•在阿勒泰地区畜牧业发展中，马占有一定份额，根据市场对马的需求，其发展方向以肉用马为主，适度发展乳用、竞技马品种。主导品种可选择哈萨克马、伊犁马等，适度引进外血进行杂交改良。五、阿勒泰地区畜牧业发展方向（三）品种选择•5、家禽•以开发家禽标准化规模养殖为重点，发展蛋鸡、肉鸡、土鸡、火鸡、珍珠鸡鸭等，保持禽蛋、禽肉生产快速发展。•（1）禽肉：以开发肉鸡产业为重点方向，建立三黄鸡、南宁麻，（建立