浅谈如何全力打造好储粮工程

浅谈如何全力打造好储粮工程摘要推广绿色储粮，全力打造好储粮工程，是粮食仓储职工的天职。文章从储粮的理念、存在的困难、对策建议等层面说明了打造好储粮工程的积极意义。关键词储粮工程理念困难办法粮食安全储存是粮食流通的重要一环。没有粮食储存，就没有粮食流通。粮食仓储工作是粮食流通的一项基础性工作，应用科学技术，打造储粮工程，减少粮食损耗，延缓陈化速度，注重粮食品质、食品安全和环保，大力推广绿色储粮技术和仓储管理，是我们粮食仓储职工的天职，是一项有利国家，有利人民，有利企业和员工的大事。它不仅具有良好的社会效益，而且具有难以估量的经济效益。为此，笔者就当前的储粮理念、储粮上存在的困难及对策建议，浅谈一些个人粗浅看法。1打造储粮工程势在必行1.1储粮的形势政策性保护对于国有粮食仓储购销企业来说，已经不再是贾宝玉脖子上的石头，成为维系企业生命的命根。市场经济的浩瀚大海，已经向国有粮食仓储购销企业发出了击水的邀请，国有仓储购销企业，应该抓住有利时机，突出转换经营机制这个主题，对制约企业走向市场的难题进行认真分析，抓住粮食安全和安全储粮这个主题攻坚，既要研究各项仓储技术，又要研究和经营好仓储、购销市场，认真探索粮食储藏技术和仓储管理的发展方向，积极推进和全力打造好储粮工程，向“高质量、高效益、高营养、低损耗、低污染、低成本”的方向发展③，实施粮食的绿色可持续发展战略①。1.2储粮的技术国以民为本，民以食为天，食以粮为源。粮食是关系国计民生的重要战略物资，事关国民经济发展和社会稳定的全局。仓储保管人员在仓储保管工作中，要始终把发展作为第一要务，有针对性地开展储粮技术和仓储管理的研究，大力打造低污染、低成本、无公害的绿色储粮工程，从仓储环节抓效益，向科学储粮、绿色储粮要效益，打造好储粮工程。1.3储粮的职责粮食仓储保管在调剂丰歉余缺，保护农民利益，调控粮食市场、应付重大事件等方面，发挥了十分重要的作用。实践也证明，在我们这样一个人口众多、粮食消费数量巨大、地区间粮食生产发展很不平衡的国家，储备保管好国家的粮食，已成为保证国家粮食安全，稳定粮食市场、稳定社会的重要措施。因此，我们仓储保管人员必须把粮食接收好、管理好、保管好、发运好，打造好储粮工程，这是粮食仓储企业的职责。1.4储粮的责任粮食仓储保管人员要具有在粮食保管上采用新技术，业务计划上适时调整，托市收购应变市场的能力。一是要有高度的政治责任感和使命感，服务大局，开拓进取，扎实工作，善于钻研,不断提高自己的粮食仓储保管技术水平；二是要认真贯彻落实“以防为主，综合防治”的保粮方针，切实做好粮食的检验、接收、储存和发运工作，认真抓好仓储的日常管理，减少损耗，延缓陈化；三是处理好仓储管理与经营业务、经济效益与社会效益的关系,不能偏离宗旨；四是要居安思危，奋力争先，增强忧患意识和危机感，全力打造储粮工程。1.5储粮的要求安全储粮是粮食仓储保管工作的重中之重，是粮食收储企业国有资产实现保值增值的重要组成部分，对粮食收储企业的营销和经济效益都具有基础作用。所以要把入库的粮食品质及储粮安全视为企业的生命。由于我国幅员辽阔，气候多样，粮食储备安全涉及环节多、部门广，粮食安全还受到许多技术因素的影响，粮食储备安全过程中还存在一些薄弱环节。因此，粮食入库后，要严格仓储管理，密切注意粮情变化，努力降低粮食损耗，及时发现问题，及时得到处理，确保粮食储藏安全，打造好储粮工程。1.6储粮的标准仓储保管人员既要“管好粮食”，又要“管仓、管物、管帐”，“四管”的重点是管好粮食，其它“三管”均为“管好粮食”服务。“管仓”的重点是抓基础设施、清洁卫生，要达到仓内手摸无灰、口吹无尘、粮面平如镜、走道直如尺、仓内面面光，仓外四不留的高标准，及时发现和消除储粮隐患；“管物”是管好器材物资，仓储机械设施编号管理，规范统一；“管帐”是管好出入库的帐务处理，要达到“一符四无”“三专四落实”的要求，帐、表、卡、簿齐全统一，千万不能弄虚作假；“管粮食”的重点是勤检查，及时消除储粮中的不安全因素，确保粮食储藏各方面的安全。库存要真实，质量要完好，确保国家需要时调得动、用得上，用得放心。2打造储粮工程的困难2.1大气候的影响一方面由于国家调整粮食政策，国有粮食企业失去了一统天下的垄断地位；另一方面民营粮食企业群雄并起，倚仗国家和地方的特殊优惠政策，向国有粮企的主渠道地位发起了强有力的挑战，因此，粮食仓储工作出现了“思想淡化、机构削弱、队伍减弱、管理松懈”的现象，给整个粮食仓储工作带来了影响，严重困扰着粮食仓储事业的发展，影响着储粮工程的开展。2.2设施的缺乏粮食仓储设施和装备直接影响粮食的储藏工作，是粮食储藏安全技术的基础，自骨干粮库建设以来，我国的仓储设施从祠堂庙宇到现代化粮库，从肩挑背扛到机械化，仓容严重不足到基本满足要求。但是仓型比较单一，机械化、自动化作业程度较低，机电设备数量少，配套性差，设备质量参差不齐，所以仓储设施很难满足打造储粮工程的需要。[3]2.3费用落实困难费用的不落实，国有粮食仓储企业体制的转变，使财务管理办法也发生了变化，仓储保管费用由计划经济时代的“上级下拨，核报实销”，变成当前粮食储藏单位自己安排使用。从各种费用支付来看，仓储保管费用在粮食储藏单位各项费用中比例最大。由于当前粮食储藏单位一切从节约出发，盲目缩减粮食保管费用，该修的不修，该添的不添，该补的不补，该发的不发，导致粮食仓储基础工作削弱，没有后劲，科学保粮，绿色储粮无法展开。2.4粮仓在减少由于粮食流通体制的改革，不少仓储企业为了寻找出路，解决企业生存和吃饭问题，千方百计地将仓库移作他用，有的出租，有的改作厂房，有的改作店面房，绝大部分粮站的仓库已置换给职工。由于前几年没有粮食储藏，所以旧仓库漏雨，地坪破损、墙体裂缝等情况大量存在，加上没有资金，不及时采取措施进行维修，致使不少仓库已无法储粮，更无法确保粮食储藏安全，有的仓储企业形成了万吨仓容腹中空，无法开展储粮工程建设。2.5队伍的不稳定体制改革后，部分基层领导对仓储工作认识不够，主观上忽视了仓储保管工作，原有的仓储骨干下岗分流，或抽调其他岗位，大中专院校仓储专业取消或兼并，毕业生大大减少，新上岗的仓储保管人员绝大部分未经过培训，实际工作经验不足，难以开展储粮工程。2.6水平还很低在仓储企业目前计算机技术主要的应用领域是仓储管理，现代信息技术应用水平还很低，电子商务还未起步，储备粮数量和质量预警系统还没有规划，办公自动化和网络化推广进程较慢，[3]总之，粮食行业现代信息技术应用的水平还不能满足打造储粮工程的发展需要。3打造储粮工程的对策建议3.1关键在领导统一思想、加强领导，真正做到“三到位”，即思想认识到位，组织措施到位，人员落实到位。各级粮食部门都要有一名领导抓储粮工程，使储粮工程责任制真正落实到单位，落实到班组，以确保储粮工程的顺利开展和储粮的安全，同时，通过各种媒体向粮食部门的全体职工宣传打造储粮工程的重要性，以及做好绿色储粮，推广先进的科技成果的积极意义，使粮食仓储职工从思想上认识到绿色储粮，确保存粮安全是粮食仓储工作中的关键环节，从而增强职工的凝聚力，激发职工打造储粮工程的热情。3.2抓好队伍建设认真抓好粮食仓储保管人员的队伍建设，提高粮食仓储保管人员素质和业务水平。在生产力的诸要素中，先进的科学技术都要人来完成。要顺利完成储粮工程这一个繁重任务，必须要有一支有觉悟、懂科学、有文化知识、掌握专业技术和仓储管理经验的职工队伍。没有大量的科技人才去工作、研究和开拓，打造好储粮工程，赶超国际水平是不可想象的。3.3把好粮质关粮食质量好坏是影响储粮变化与虫霉活动的重要条件，因此，所有粮食仓储单位，一定要从源头抓起，切实把好入库粮质关。粮食入库前，严格进行质量检验，检验项目包括水分、杂质、虫害、霉变等。超过安全储藏标准的一定要在入库前进行处理好。粮食入库过程中要加强过程控制，一方面防止掺假使杂的粮食混进仓内，造成粮质不均匀；另一方面防止因自动分级造成高杂质区；再次是带虫入库的粮食，特别是带有谷蠹、玉米象、长角盗等易聚集引起发热虫种的粮食要分开储存，[2]入库后迅速进行杀虫处理。这是打造储粮工程的基础。3.4配备足设施打造好储粮工程，必须要配备配足储粮工程所需的安全技术基础设施，使仓储企业普遍达到机械化、自动化作业，粮情测控，机械通风，环流熏蒸及管理信息系统要配足、配套，以及现代化的检化验仪器设备，满足储粮工程的需要。3.5技术的研究打造储粮工程更要注重粮食的品质，由于我国幅员辽阔，全国的储粮技术应用也不平衡，以及地理气候差异和新仓储粮的新特点，在打造储粮工程方面会出现一些新的情况，为此希望专家教授和仓储保管人员积极开展储粮技术上的研究，进行科技创新，推动储粮工程的发展。3.6资金的投入在认真考虑国家经济承受能力的基础上，对打造储粮工程增加一定的资金投入，对科学保粮设施的添置，新技术的研究和应用，国家给予适当的财政补贴，来打造好储粮工程。通过对打造储粮工程的调查分析和对如何在新形势下全力打造储粮工程的新情况、新特点的认识使我们感到打造高质量、高效益、高营养；低损耗、低污染、低成本、无公害的绿色储粮工程[3]，刻不容缓，时不我待，因此我们要用科学发展观统领粮食工作全局，用发展和改革的方法去解决储粮工程中的问题，以高度的历史责任感、强烈的忧患意识和宽广的世界眼光，肩负起历史和时代赋予的庄严使命，在以胡锦涛同志为总书记的党中央的正确领导下，高举邓小平理论和“三个代表”重要思想的伟大旗帜，牢固树立和全面落实科学发展观，团结一致，革故鼎新、开拓进取，[4]全力打造储粮工程，使整个储粮工程走向既能适应形势发展的需要，又能切合实际行之有效健康发展的轨道。参考文献[1]吴志华，中国粮食安全与成本优化研究，中国农业出版社出版[2]齐志高、李堑，论影响我国粮食储备安全的因素[J]，粮食储藏2006⑴[3]马中萍、马洪林、何其东，二氧化碳气调储粮技术在我库的应用情况概述，P15，粮食储藏2006⑶[4]聂振邦，新春致辞[J]，中国粮食经济