银杏白果园的管理

中国银杏信息网（）第1页共15页银杏白果园的管理一.定干高度银杏的接芽实际上是一个短枝，除顶芽以外，接芽所抽生的枝条都是斜向生长，所以银杏嫁接部位的高度也就是定干高度。其它果树定干以后，在剪月下30cm左右作为整形带，而银杏是靠接芽抽生大枝，所以银杏的定干高度也就是主干高度。银杏树主干高度因实生树和嫁接树而异，银杏嫁接树的嫁接高度就是主干高度，而银杏实生树是以最下部一个大枝以下的生长高度作为主干高度。银杏树的嫁接高度随着栽植形式而异，可分为矮干、中干、乔干三个类型。据调查，山东省郯城县、江苏省泰兴、邳州、吴县等银杏产区，30～50年生以上大树，甚至已达数百年的大树绝大多数以乔干为主，主干多为2m上下，嫁接方法多为抹头劈接，群众简称“劈头接”或“拦头接”。确定这一定干高度的主要依据是为了经营管理和采种时的诸多方便。而山东省郯城县港上乡王乔村采用的层接法，是把大枝一层一层向上嫁接，这既培养高干用材，又能生产一定数量的种子，达到果材两收，多方兼顾。根据调查，这两种定干高度，从种子产量上看，中干胜于乔干，但是从充分利用空间和兼顾生产用材上看，则乔干胜于中干。为了早果丰产，八十年代提倡的银杏以果为主的成片园都采用矮干密植，定干高度只有20～40cm，由于矮干弊病较多，随着生产的发展，已逐步提高嫁接高度，从80cm提高到1.2m，甚至提高到1.5m。为了增力n前期间作效益，减少移栽，银杏栽植改进为果材两用，因此成片园的密度也随之降低，嫁接高度又提高到2m，甚至到2.5m(包括与粮、桑、菜、果间作)，作防护林或经济林用的银杏多在2.5m处嫁接或采取层接；行道树则在3m以上嫁接或采取层接；庭院栽植，嫁接高度宜超过围墙；房前屋后栽植的银杏可根据需要而决定嫁接高度。二.土肥水管理土壤是树木赖以生存的基础，而其肥水条件则是植株能否健壮生长的决定因素。银杏在一生的生命活动中，不断地从土壤中吸收水分和养分，以供给树体生长发育。只有根系发达，大量吸收肥、水，才能长出健壮的树体，每年开花结果，产量高。土壤是银杏根系生长的基础，也是根系生长最直接、最密切的环境因子。土壤的理化性质如何、各种营养元素的多少和比例、水分状况等都直接影响银杏树体的生长和根系的吸收功能。土壤疏松，通气良好，有机质丰富，各种营养元素齐全，比例恰当，始终能满足银杏生长发育对养分、水分、空气、温度的要求，是银杏健壮生长、正常发育的必要条件。反之，如果土壤理化性质很差，其他管理再好，也难以稳产高产。因此，必须加强土壤管理，尤其是土质较差的地方。只有通过加强以深翻改土为中心的果园基本建设，改善根系生长的地下条件，才能使植株根深叶茂，不断增强抗御自然灾害的能力，促使银杏健康生长。土壤管理包括深翻改土、中耕除草、肥水管理三个内容：深翻改土银杏是深根性树种，喜欢深厚、肥沃而疏松的土壤。通过深翻既可以疏松土壤，改善土壤的理化性状，深翻后破坏原有土层，不但疏松了耕作层的土壤，而且使板结的心土和底土层也得到改善，孔隙度增加，毛细管状况改善；深耕还可以改善土壤的营养状况，深翻后，土壤的空气和水分状况得到了改善，促进了土壤微生物的活动，特别是好气性微生物活动增强，加速了土壤有机质和矿物质肥料的分解和转化，提高了土壤肥力。(1)时期。只要少伤害根系，土壤不结冻，全年都可以翻耕，但以秋季为佳。春季翻土，中国银杏信息网（）第2页共15页在银杏发芽前半个月内，结合施有机肥进行。具有愈合快，生根也快的特点，—个多月能愈合，并发新根；夏季翻土，可在根系生长高峰期前结合埋绿肥、施追肥进行，一般在雨季刚开始时进行，因雨季墒情好，降水可使土壤与根系迅速密接，又是在根旺盛生长之前，愈合快，新根生长快；秋翻一般在采果后结合施基肥进行，此时土温尚高，根系还在生长，地上部分生长缓慢，营养物质开始回流积累，断根伤口容易愈合，还可发出新根，使残根得到一定的恢复，降低对根系的伤害，对下年春梢生长和开花结果十分有利；冬季深翻，可冻死地下越冬害虫，且此时劳力、肥料均较容易安排，结合客土、施基肥、堆肥进行。(2)方法。深翻改土应因地制宜，一般先在建园前深耕40～60cm，使园地土壤全面改良。由于劳力等原因，可在栽植后逐渐实现，主要是结合施肥。翻土的方法视树龄、栽植方式而定。幼龄树采用扩穴改土的方法：在距离树干0.5m以外开环状沟，沟深、宽各0.3m左右，逐年向外扩大，使根系向外扩展、伸延。成年树园采用全园翻土或隔行翻土，可在树的东西行、南北行同时开条沟，也可第一年东西沟，第二年南北沟、轮换开沟；成年散生树可开环状沟或放射状沟。沟的位置距树干1m以外至树冠，沟深60cm左右，宽度不限。挖沟时要用钉耙翻，伤根要小、要少，不要伤及粗根。土质粘重、瘠薄劣质、板结的土壤宜深；反之，砂壤土、肥力高的土壤宜浅些。挖沟时将表土、底土分别堆放，冬季翻的土不必敲碎，填沟时结合施肥，将表土掺和枯枝落叶、杂草、绿肥、厩肥等有机物，放在底层，底土放在上层。受涝渍的林地，可结合翻土晒根2～3天，其方法是用钉耙翻去表层土至见根为止，让太阳晒2～3天后，再施肥并另外加土，适当提高地势。沙性大、砾石多或道路、场地等透气性差、严重板结的地方，除翻土外，还要结合客土，其方法：除去表层板结土，结合施肥换肥良土、河泥、旧墙土、草塘泥等，并尽可能埋入豆科、禾本料秸秆、绿肥、有机肥。粘重的土壤，翻后沉实快，改良效果不太好的，可通过掺适量的砂土或粉碎的煤渣煤灰，来改良土壤。反之，对砂性很重的砂土，通过掺人适量粘土，以改良土性，达到既增加透气性，又增加了保水保肥能力，促使根系生长。中耕除草中耕即松土，除草即除去杂草，这项工作对幼龄树更为重要，银杏生长期间中耕除草是确保根系有良好的生长环境和足够的营养面积，在树冠下经常进行松土、除草，可切断毛细管，减少水分蒸发，防止土壤返碱；同时，可以改良土壤通气性，防止土壤板结，促进微生物活动，提高土壤肥力；除去杂草，减少水分、养分不必要的消耗。所以，在生长期内应及时松土除草，尤其是下雨、水后要立即松土。松土除草的范围随树龄和树盘大小而定，第一年与栽植穴同样大小，以后随施肥扩穴，树盘不断加大而扩大，对成片园，快郁闭时要进行全园松土除草。根据松土除草的作用不同，不同的季节，要求不一样，早春松土既能保墒又能提高地温，但深度不宜超过5cm；夏季雨季松土，既可散失土壤水分，又可降低地表温度，深度可加到l00m；秋冬结合整修，深挖树盘，可加速土壤风化和消灭土壤中的越冬害虫以及宿根性杂草。银杏园的除草剂据试验，为防止杂草与银杏争夺肥水，改良土壤，采用化学除草剂除草，只要掌握正确的方法、剂量和时间，除草效果明显，并且省工省本。除草剂的种类很多，按其作用方式可分为选择性除草剂和灭生性除草剂。选择性除草剂在不同的植物间有选择性，即能够毒害或杀死某些植物，而对另外一些植物较安全；而灭生性除草剂即对植物缺乏选择性或选择性小。果园中常用的有5种：(1)除草醚。选择性除草剂，防除对象为1年生单、双子叶杂草，如狗尾草、马唐、野苋菜、稗等，对多年生杂草只起抑制作用，不能杀死。一般在杂草芽前和芽期使用，用量按有效成分为每平方米0.4～0.8g，气温低于20°C时药量略大，高于20°C时，温度愈高，效果愈好。在土壤中的药效期约20～30天。不能有积水，否则有药害。中国银杏信息网（）第3页共15页(2)敌草隆。选择性除草剂，防除对象为1年生种子繁殖的单、双子叶杂草，每公顷有效成分用量为600～1500g，非耕地每公顷1500～3000g，春天草籽萌发期地面喷雾。(3)茅草枯。选择性除草剂，防除对象为多年生、1年生杂草，如茅草、芦苇、香附子、看麦娘、马唐等。对多年生杂草，每公顷用有效成分12～15kg，一般在夏末秋初喷药；1年生杂草的用量每公顷1000～5000g。高温时药液浓度不能高于2％，以免发生药害。喷雾时应防止与银杏叶片接触，使用低浓度重复施药有利于提高肥效。该药对金属有腐蚀性，喷药器械用后要及时清洗。(4)草甘膦。广谱灭生性除草剂，对40多科的植物有防除作用。多年生禾草、小草，每公顷用有效成分1500～3000g，多年生根茎类杂草(如茅草)、灌木为3000～6000g。杂草出苗后，喷头向下定向喷雾。施药后6小时遇雨，会降低药效，应酌情补喷。(5)氟乐灵。选择性除草剂，防除对象为1年生、多年生杂草，如马唐、马齿苋、繁缕等，一般每公顷用有效成分960～1950g，以禾本科杂草为主的地块用药量宜低些，反之则高。在矮秆密植银杏园和苗圃地中，可采用以下几种方法进行化除，效果很好。(1)土壤封闭除草。4月中旬杂草萌发始盛期用25％敌草隆0.3kg/m2，或48％氟乐灵0.125L／m2，或敌草隆、氟乐灵各半量混配0.5kg／m2，喷雾地面，既可控制第1个发生高峰的全部杂草，又可控制第2高峰的部分杂草为害，控制时间达45天。(2)灭生性除草。5月下旬在杂草第1生长高峰盛期，用10％草甘膦3L／m2，兑水50kg，喷头向下定向喷雾，防除禾本科、阔叶杂草效果达94％以上，控制期30天左右。(3)综合化除。一是“封一灭”法：前期进行土壤封闭处理，中、后期用灭生性除草剂处理。即4月中旬用敌草隆或氟乐灵进行一次土壤封闭，可控制杂草2个多月；7月中旬再用1次草甘膦，可控制夏、秋季的草害。二是“灭一封”法：即在使用灭生性除草剂处理的同时，使用土壤处理的除草剂搞土壤封闭。在杂草旺盛始期的5月下旬至6月上旬，采取灭、封的两种除草剂混配使用，这样既可灭杀杂草旺盛生长的第一高峰，又制止萌发的第二高峰。(二)科学施肥银杏树对肥料的需求特点银杏生长发育、开花结果的各个阶段，都需要从土壤中吸收氮、磷、钾、钙、镁、铁、硼、锌等元素，其中氮、磷、钾需要较多，占树体干重的45％左右，一般土壤中都比较缺乏这三种元素，而其他在树体中含量很少的微量元素，土壤中一般都不缺乏。氮是植物生活物质的主要成分，氮素可促进枝干高大，叶色浓绿，蛋白质合成增强，生长旺盛。银杏缺氮首先表现在叶色变黄，新叶变小，老叶黄绿带橙色或红紫色，落叶早，枝梢细弱，花芽少，果实小而着色浓，抗逆性下降，甚至造成早衰和死亡。相反，氮素过多，则表现为：枝叶徒长，花芽分化不良，落花落果严重，影响产量，病虫害增多，品质下降，降低耐贮性，抗逆性弱等。有机质含量少及砂质土壤中最容易缺氮。磷能促进分生组织的生长，增强根系吸收能力，促进物质的转化，增强花芽分化，促进结实和果实成熟，提高品质。当磷素不足时，酶的活性降低，碳水化合物和蛋白质的代谢受阻，分生组织的分生活动不能正常进行，叶片变小，叶色暗绿，分枝少。严重缺磷时，叶片出现紫色或红色斑块，叶缘出现半月形坏死，引起早期落叶，产量下降。反之，磷素过多会引起其他元素的失调，妨碍铁和锌的吸收，引起缺铁、缺锌。多雨地区及酸性土中易缺磷。钾与植物的新陈代谢、碳水化合物合成、运转和转化有密切的关系，有利于纤维的合成，促使枝条粗壮成熟，机械组织发达，提高树体抗寒、抗旱性等能力，促进果实成熟，提高品质和耐贮藏性。钾素不足时，银杏不能有效地利用硝酸盐，影响新陈代谢以及碳水化合物的运转，从而降低光合作用，根、枝加粗生长缓慢。严重缺钾时，叶片从边缘向内枯焦，向下卷曲而枯死。由于钾易移动，缺钾现象首先表现在成叶片，以后发展到幼叶上。钾素过多时，影响树体对其他元素(如钙和镁)的吸收和利用。中国银杏信息网（）第4页共15页沙质土、酸性土及容易流失的土壤最易缺钾。银杏在进入结果期前，主要是形成树体，对氮素比对磷、钾素更为敏感，应以氮肥为主。进人大量结果期后，氮、磷需要量大量增加，成为影响产量的直接因子，同时，需要一定量的钾和微量元素。在年生长周期中，以5～7月份的需肥量最大。银杏在生长发育中，年年吸收同一地点土中营养，且其需求量随树体增长而加大，容易使土壤养分枯竭。为此，必须根据不同培育目的、不同树龄、不同物候期对肥料的需求规律，结合土壤、水分管理和其他栽培技术，