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题目：超声波破壁结合酶浸提法制备银耳多糖的研究学院：环境与化学工程学院年级专业：08级生物专业学号：080110050009姓名：郭秀锋•银耳及银耳多糖简介•银耳多糖的作用药理作用：抗肿瘤、抗衰老、抗凝血、降血糖、降血脂等抗氧化作用：清除自由基对机体的破坏护肤功效：用于化妆品在饮料中的作用：可用于增稠银耳多糖提取方法研究概况•目前国内常用的提取银耳多糖的方法：热水提取法酸碱提取法酶浸提法•本设计出发点方法步骤原材料的预处理（浸泡粉碎）提取（本设计方法与他法比较）沉降精制分离纯化分析鉴定♦预期本设计所用方法得出率高于其他方法♦预期α-萘酚-硫酸反应后出现紫色化合物，预期与斐林试剂反应后出现砖红色实验分析•原材料预处理处不够完善•采用超声波破壁结合酶浸提法提取银耳多糖时最好分组，设计出优化工艺条件