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本科毕业创作、设计报告书题目作品：《“早安”早点铺》系列食品包装设计综述：民族风系列快捷食品包装探索作者：陈瑶专业：视觉传达指导教师：王文杰完成日期：2014.6原创性声明本人声明：所呈交的毕业创作、设计是本人在导师指导下进行的研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，作品和作品综述中不包含其他人已发表或撰写过的研究成果。参与同一工作的其他同志对本研究所做的任何贡献均已在作品综述中作了明确的说明并表示了谢意。签名：日期：2014.6本创作、设计使用授权说明本人完全了解南通大学有关保留、使用毕业创作、设计的规定，即：学校有权保留毕业创作、设计及送交毕业创作、设计复印件，允许毕业创作、设计被查阅和借阅；学校可以公布毕业创作、设计的全部或部分内容。（保密的论文在解密后应遵守此规定）学生签名：指导教师签名：日期：2014.6南通大学艺术学院毕业创作、设计立题卡课题名称作品：《“早安”早点铺》系列食品包装设计综述：民族风系列快捷食品包装探索出题人王文杰课题表述（简述课题的背景、目的、意义、主要内容、完成课题的条件、成果形式等）1.课题的背景、目的、意义：在现如今快节奏的生活中，人们为了节省时间，选择在上班途中买早点，因此促进了快捷食品的包装的发展。由于现在早点铺用来装食物的都是塑料袋，不仅对人身体健康不利，而且会污染环境。所以环保、健康的饮食包装是必要的。除此之外，现在商品过度包装，人们只追求形式美，我们希望借助一种方法，让包装除了有保护食品的功能以外，还能让人们更多的了解中国传统文化。2.课题的主要内容：将中国传统元素中梅兰竹菊的诗句以及剪纸纹样融入到早点的包装设计中，包括纸杯、纸袋、餐牌设计等，从而设计一套具有中国传统风格的系列包装。3.完成课题的条件及成果形式：通过早期调研和一些参考文献及网上资料和对剪纸艺术的研究、学习和实践，先用电脑做出设计效果图，修改完成后，将包装平面展开图打印出来，动手将实物制作出来。课题来源社会生产实际课题类别1．毕业创作2．作品综述该课题对学生的要求系意见系主任签名：_______________2013年月日学院意见同意立题（√）不同意立题（）教学院长签名：________________2013年月日注：1．此表一式三份，学院、系、学生档案各一份。2．课题来源是指：①科研项目，②社会生产实际，③其他。3．课题类别是指：①毕业创作，②作品综述。4．系意见：在组织专业指导委员会审核后，就该课题的工作量大小，难易程度及是否符合专业培养目标和要求等内容提出具体的意见和建议。5．学院可根据专业特点，可对该表格进行适当的修改。作品：《“早安”早点铺》系列食品包装设计综述：民族风系列快捷食品包装探索课题审核评议结论该课题符合视觉传达专业培养目标的要求，课题难易适中，有一定的份量。课题由王文杰老师拟定，从我院的教学情况及该指导组的教学和专业研究水平看，已具备完成该课题所需条件。建议该课题内容与所选学生的专业学习方向相吻合，使学生的专业创作与专业理论研究兴趣相符合，在课题的研究过程中，要以早餐包装的特殊要求出发，要求做到实用、美观、环保，使本课题研究在创作和理论方面均具有一定的学术水平。评议组组长签字：2013年10月20日南通大学艺术学院毕业创作、设计任务书题目作品：《“早安”早点铺》系列食品包装设计综述：民族风系列快捷食品包装探索学生姓名陈瑶专业视觉传达班级艺设101学号1020152001起讫日期2013年11月～2014年6月指导教师王文杰职称副教授辅导老师职称发任务书日期2013年11月12日课题的内容和要求（研究内容、研究目标和解决的关键问题）研究内容：现如今生活节奏的加快，人们很少在家中做早餐，都会选择在外面买早点，这样就促进了快捷食品包装的发展。哪种包装更便捷？哪种包装更环保？哪种包装更健康？这些问题成了我们在做设计的时候所需要考虑的因素。外来文化的冲击，使得很多本土的传统文化渐渐被我们遗忘。所以，我想将中国的传统元素融入到早点包装的设计中，让人们在吃早点的时候，更多的了解中国传统文化，让中国传统文化能够传承下去。研究目标：首先对现有早点包装进行调研，包括像肯德基这样的洋快餐以及大娘水饺这样的中国式连锁快餐店。其次了解关于梅兰竹菊的剪纸纹样。解决的关键问题：希望倡导人们使用环保、健康的饮食包装，并且在吃早餐的闲暇时刻，能够更深的了解大中国的传统文化。课题的研究方法和路经对现有的早点包装进行一个调研，并且针对于花中四君子“梅兰竹菊”剪纸纹样的研究和学习。基础条件通过早期的调研、一些参考资料及网上资料以及对剪纸纹样的研究、学习和时间，先用电脑做出设计效果图再动手制作完成以纸质为主要材料的一套设计作品。参考文献1.王晨，李红月.包装设计[M].北京：北京工业大学出版社，2012.2.拉尔斯·G·瓦伦廷.包装沟通设计[M].北京：北京大学出版社,2013.3.王忠强.剪纸艺术[M].长春：吉林出版集团有限责任公司，2012.4.尤红.剪纸制作技法[M].北京：北京工艺美术出版社，1998.5.王尚义，高晶.纸张500问[M].北京：印刷工业出版社，2012.6.彭建祥.包装设计实务[M].北京.清华大学出版社,2013.本课题必须完成的任务：1.调研现有早点的包装形式2.搜集相关的参考文献以及网上资料3.了解学习剪纸艺术4.构思、修改、定稿5.动手制作出实物成果形式作品创作：《“早安”早点铺》系列食品包装设计作品综述：民族风系列快捷食品包装探索成果形式：制作出实物包括纸袋、纸杯、餐牌等进度计划起讫日期工作内容备注2013.10.25—2013.11.13选题，着手开题报告2013.11.14—2013.12.10完善开题报告2013.12.11—2014.02.20搜集资料，设计方案，草图2014.02.21—2014.03.102014.03.11—2014.04.10查阅资料，准备论文初稿在导师的指导下完成设计稿2014.04.11—2014.05.10打印设计稿，制作成品2014.05.11—2014.05.30完善论文，并打印装订系审核意见系主任签名：2013年月日学院意见教学院长签名：2013年月日注：此表为参考表格，学院可根据专业特点，对该表格进行修改。南通大学艺术学院本科毕业创作、设计开题报告学生姓名陈瑶学号1021052001专业视觉传达课题名称作品：《“早安”早点铺》系列食品包装设计综述：民族风系列快捷食品包装探索阅读文献情况国内文献6篇开题日期2013.11.26国外文献0篇开题地点南通大学一文献综述与调研报告：（阐述课题研究的现状及发展趋势，本课题研究的意义和价值、参考文献）研究的现状及发展趋势：随着社会与经济的发展，人们得生活节奏也越来越快。为了节省时间，有的人不得不在汽车中进餐，也有人在办公室边工作边吃饭，早上坐在公交车或者是地铁上面，你会看到上班族们手里拿着早上买的早点在车上吃。有时突然的紧急刹车，可能早饭就掉地上了。每天早上去上课的时候，会看卖早饭的地方会挂着许多的塑料袋用来给我们装早饭。这种白色塑料袋经过高温会产生有害物质，长时间不仅会伤害我们的身体，而且校园各个地方随处可见的白色垃圾。不仅仅是在校园中，外面的街道也是如此，严重污染我们周围的环境。综上所述，方便型的快捷食品包装开始出现，并且以多种多样的形式为这些人群提供用餐的便利。包装材料应用、包装结构设计及外观设计等诸多方面的创新将使快捷食品包装在未来更受欢迎。研究的意义与价值：由于现在的早点铺用来装早点的绝大部分都是白色塑料袋，这样不仅仅会产生很多的白色垃圾，而且还可能对我们的身心健康造成影响。所以我所要做的就研究一些环保、健康的饮食包装，让人们在早上那样匆忙的节奏当中也能吃上放心的早餐。除此之外，现在的商品的过渡包装日趋繁多，人们都一味的追求形式美。我们希望能够借助一种方法，让包装除了有保护食品的功能以外，还能让人们更多的了解中国传统文化，让中国传统文化能够继续发扬光大，并且传承下去。参考文献：1.王晨，李红月.包装设计[M].北京：北京工业大学出版社，2012.2.拉尔斯·G·瓦伦廷.包装沟通设计[M].北京：北京大学出版社,20133.王忠强.剪纸艺术[M].长春：吉林出版集团有限责任公司，2010.4.尤红.剪纸制作技法[M].北京：北京工艺美术出版社，1998.5.王尚义,高晶.纸张500问[M].北京：印刷工业出版社，2012.6.彭建祥.包装设计实务[M].北京.清华大学出版社,2013.二本课题的基本内容，预计解决的难题基本内容：将中国传统元素中梅兰竹菊剪纸艺术融入到早点的包装设计中，包括纸杯、纸袋、菜单、餐牌等，从而设计出一套具有中国传统风格的系列包装。预计解决的问题：希望人们在吃早餐的闲暇时刻，能够更深的了解到中国传统文化三课题的研究方法和技术路线研究方法：对现有的早点包装进行一个调查研究，并且针对于花中四君子“梅兰竹菊”剪纸艺术进行研究。技术路线：1、构思草图2、修改草图后进行电脑制作3、将制作好的包装盒平面展开图打印出来，将图中的剪纸图案雕刻出来4、制作出实物四研究工作条件和基础通过自己的早期调研和一些参考文献及网上资料以及对剪纸艺术的研究、学习和实践，先用电脑做出设计效果图再动手制作完成以纸为主要材料的一套完整的设计作品。五进度计划起讫日期工作内容2013.10.25—2013.11.13选题，着手开题报告2013.11.14—2013.12.10完善开题报告2013.12.11—2014.02.20搜集资料，设计方案，草图2014.02.21—2014.03.10查阅资料，准备论文初稿2014.03.11—2014.04.10在导师的指导下完成设计搞2014.04.11—2014.05.10打印设计稿，制作成品2014.05.11—2014.05.30完善论文，并打印装订毕业创作、设计阶段完成日期创作、设计素材收集2014.2创作、设计完成日期2014.5撰写作品综述完成日期2014.5作品展示、答辩完成日期2014.6指导教师评语导师签名：2013年月日系意见系主任签名：2013年月日学院意见通过开题（）开题不通过（）教学院长签名：2013年月日注：1、学院可根据专业特点，可对该表格进行适当的修改。南通大学毕业创作、设计中期检查表学院:艺术学院专业视觉传达填表日期:201年2月24日毕业创作、设计题目：《“早安”早点铺》系列食品包装设计作品综述题目：民族风系列快捷食品包装探索学生姓名：陈瑶学号：1021052001文献、资料检索阅读：中文6篇，外文0篇；已具备独立查阅文献资料的能力已具备。开题完成情况：好（√）较好（）一般（）差（）未完成（）外文资料翻译情况：好（）较好（）一般（）差（）未完成（）学习态度:好（√）较好（）一般（）差（）出勤情况：出勤记载是否详实是；请假次数：0，缺席次数：0。毕业创作、设计的进度（与任务书进度相对照）：正常（√）过快（）偏慢（）中期检查综合评价：该同学围绕着设计题目展开的毕业设计工作思路清晰，设计方法运用恰当，达到预期的设计目标，设计项目进展情况良好，可以预见继续进行下去可以取得预期设计效果。存在问题和改进措施：注意早餐包装的特殊要求，以及包装成本。中期检查结论：好（）较好（）一般（）差（）注：1．本表由检查教师填写，交学院保存备查，最终归入学生毕业创作、设计档案；2．本表仅供参考，各学院根据检查需要，可对检查内容进行必要的调整。检查教师：系主任：